Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
Все рубрики (202) |
Первые блюда (11) |
Вторые блюда (11) |
Закуски (1) |
Салаты (0) |
Соусы (1) |
Десерты (1) |
Выпечка (7) |
Блины и Оладьи (51) |
Напитки (24) |
Консервация (68) |
Прочие рецепты (27) |
Уже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо!
Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия… Баклажаны с фаршем – отличное повседневное блюдо, которое каждый может приготовить на ужин. Овощи, которые вы используете, могут быть абсолютно любыми. Важно лишь наличие помидоров (либо же томатной пасты), самих баклажанов и фарша. Основной вкус этого блюда из баклажан формируется благодаря специям. В этот раз я добавила немного зиры, тимьяна и чеснока. Ингредиенты: 1.Баклажаны 2 шт. крупных 2.Лук 1 крупная 3.Чеснок 2 зубчика 4.Фарш говяжий (у меня перекрученная говядина без жира и пленок) 500 г. 5.Помидоры в собственном соку 200 г. 6.Перец сладкий болгарский 1 шт. 7.Тимьян, зира, соль, перец по вкусу 8.Растительное масло Приготовление: 1.Лук очистите и порежьте кубиками. 2.Обжарьте лук вместе с измельченным чесноком до прозрачности на раскаленной сковороде с растительным маслом. 3.Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока мясо не поменяет цвет. 4.Добавьте туда же мелко порезанный баклажан, перец. Обжаривайте, помешивая, 10 минут. 5.В блюдо добавьте порезанные помидоры в собственном соку, специи. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут. 6.Баклажаны с фаршем готовы. Подавайте на стол с любимым гарниром.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фаршем, рецепты на ужин, на скорую руку, блюда из мяса, баклажаны
|
Ловля
Из
Рецепты
Валерьевич
Виды
Котлеты
Полезные
Нло
Овощей
Ханты-мансийска
Сделать
Правильно
Оружии
Без
Яньшин
Рыбалке
После
Всем
Рецепт
Возжаев
Рыбалка
Огурцов
Фото
Портала
Лодочного
Охоты
Выбрать
Огурцы
Или
Приманки
Качестве
Горячие супы
Оригинальные рецепты
Зимой
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Все
Лодки
Зимней
Сохранить
Щука
Выращивание
Рекам
Мотор
Рыбалки
Щуки
Осенью
Фотографии
Svat
Блины
Что
Абхазии
Рецепты на завтрак
Ловить
9.9 (15) л.с.
Особенности
Уход
Zyd380
Лодка
Таёжным
Секреты
Ловли
Заготовки
Воблер
Сентябрь
Евгений
Белые
Как
Лодочный
Своими
Баню
Путешествуем
Юмор
Рыбы
Теплице
Ли
Архива
Об
Блюда из мяса
Чем
По
За
Спиннинг
Встречи
Рецепты на ужин
При
Блюда для детей
Cx-22
Не
Зиму
Сказки
Такое
Морская
Югорские
Способы
Фундамент
Маринованные
Семейством
Рассады
Рыба
Охота
16
Июля
Анекдоты
2016 г
Бани
Приготовить
Винограда
Насадки
Леща
Дома
Перца
Пвх
Надувная
Пользователей
Судак
Hangkai
Мототрансформер
Сайта
К чаю
Советы
Cheerson
Под
Районе
Прочее
Мотора
Помидоры
Васильевич
Первый
Компот
На скорую руку
Простые рецепты
Для
Сергей
Зимняя
Урожай
Про
Оладьи
Снасти
Щуку
Костерка
М. задорнов
Руками
Чай
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Окуня
Выбор
От
2018 г
Сорам
На