У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Баклажаны с фаршем

Автор
Опубликовано: 1956 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Уже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо!

Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия…

Баклажаны с фаршем – отличное повседневное блюдо, которое каждый может приготовить на ужин. Овощи, которые вы используете, могут быть абсолютно любыми. Важно лишь наличие помидоров (либо же томатной пасты), самих баклажанов и фарша.

Основной вкус этого блюда из баклажан формируется благодаря специям. В этот раз я добавила немного зиры, тимьяна и чеснока.

Ингредиенты:
1.Баклажаны 2 шт. крупных
2.Лук 1 крупная
3.Чеснок 2 зубчика
4.Фарш говяжий (у меня перекрученная говядина без жира и пленок) 500 г.
5.Помидоры в собственном соку 200 г.
6.Перец сладкий болгарский 1 шт.
7.Тимьян, зира, соль, перец по вкусу
8.Растительное масло

Приготовление:
1.Лук очистите и порежьте кубиками.
2.Обжарьте лук вместе с измельченным чесноком до прозрачности на раскаленной сковороде с растительным маслом.
3.Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока мясо не поменяет цвет.
4.Добавьте туда же мелко порезанный баклажан, перец. Обжаривайте, помешивая, 10 минут.
5.В блюдо добавьте порезанные помидоры в собственном соку, специи. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут.
6.Баклажаны с фаршем готовы. Подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Районе Семейством Перца За Костерка Cx-22 Секреты На скорую руку Осенью Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зиму Мототрансформер Валерьевич Рецепты для рождества Судак К чаю Чем Лодочного Под Васильевич Кефире Ловля Что 9.9 (15) л.с. Фундамент Правильно Об Прочее Архива Особенности Своими Мотора По Сохранить Первый Фото Чай 2018 г Мотор 16 Лодки Рецепты Простые рецепты Портала Выбрать Оригинальные рецепты Сорам Уход Svat Зимняя После Котлеты Рыбалке Блюда из мяса Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Заготовки Встречи М. задорнов Белые Анекдоты Помидоры Окуня Оладьи Про Снасти От Приманки Нло Или Морская Абхазии Рассады Яньшин Июля Ли Сделать Ханты-мансийска Леща Такое Выращивание Таёжным Спиннинг Ловли При Баню Рецепты на завтрак Охоты Выбор Способы Рекам Приготовить Евгений Фотографии Бани Компот Насадки Зимней Hangkai Блины Блюда для детей Полезные Урожай Овощей Оружии Рыба Теплице Огурцы Зимой Всем Возжаев Рыбалки Лодка Винограда Пвх Воблер Виды Щука Югорские 2016 г Советы Маринованные Путешествуем Сентябрь Как Огурцов Пользователей Zyd380 На Ловить Рецепт Дома Надувная Горячие супы Охота Рыбы Хранение Щуки Установка Лодочный Для Из Сайта Щуку Без Сергей Рецепты на ужин Не Рыбалка Cheerson Руками