У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 3314 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Югорские Помидоры Заготовки Zyd380 Щука Пвх Насадки Нло За Мотора Огурцов Надувная Рецепты на ужин Мотор Ли Из От Простые рецепты Hangkai Лодочного Охоты Секреты Такое Фундамент Абхазии Винограда Рецепты на завтрак На скорую руку Рыбы Перца Для Оладьи Урожай На Архива Чай Портала Оригинальные рецепты Лодки Как Окуня Выбор Пользователей Под При Виды Зимой Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Сергей Воблер Без Васильевич Зимняя Возжаев Ловли Таёжным Рыбалке Осенью Кефире Евгений Первый Горячие супы Щуку К чаю Июля Теплице 16 Сделать Рассады Фотографии Или Рецепты для рождества Лодочный Блюда из мяса Чем Не Руками Приготовить Уход Фото Компот Яньшин 2016 г Котлеты Выращивание Про Способы Своими Рыбалка Об Рыба Рыбалки Щуки Блины Cheerson Правильно Сентябрь Огурцы Мототрансформер После Морская Прочее Рецепты Ханты-мансийска Районе Cx-22 Снасти Svat Сорам Рецепт Зиму Рекам Качестве Маринованные По Баню Приманки Спиннинг Дома Полезные 2018 г Белые Охота Сайта Юмор Судак Леща Выбрать 9.9 (15) л.с. Овощей Костерка Ловля Сохранить Бани Зимней М. задорнов Советы Встречи Что Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Ловить Лодка Семейством Всем Анекдоты Особенности Путешествуем Сказки