У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 3167 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Особенности Охоты При Лодка Урожай Фотографии Оригинальные рецепты Зиму Виды Сказки Сентябрь Руками Приманки 2016 г Рецепты Мотор Ли Рекам Зимой Из Оружии Ловить Чем Выбор Оладьи Спиннинг Рыбалка Котлеты Июля Таёжным Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Бани Евгений Компот Морская Как Рыба Блины Не Щука Мотора Правильно Районе Костерка Кефире Снасти Про Пользователей Сделать Чай Cx-22 Выбрать Фото Своими Об Семейством Леща Простые рецепты За Юмор Нло Для Охота Рыбалке Белые Прочее 2018 г После Качестве Рыбалки Щуку Абхазии Cheerson Рассады Сергей 16 Zyd380 Рецепты на завтрак Путешествуем Уход Сорам Ловли Помидоры Портала Зимняя Анекдоты М. задорнов Секреты Осенью Щуки Надувная Сохранить Ханты-мансийска Все На скорую руку Выращивание Югорские Всем Горячие супы Приготовить Архива Возжаев Яньшин К чаю Рыбы Svat Воблер Огурцов Судак Лодки Блюда из мяса От Блюда для детей Сайта Первый Лодочный Васильевич Валерьевич На Или Полезные Способы Что Зимней Винограда Такое Баню По Советы Насадки Окуня Фундамент Дома 9.9 (15) л.с. Ловля Огурцы Мототрансформер Пвх Под Заготовки Маринованные Рецепт Без Установка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Встречи Hangkai Рецепты на ужин Рецепты для рождества