У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 1118 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

От Приготовить Что Рыба 9.9 (15) л.с. Такое Маринованные Картофеля Охоты Секреты Чай Духовке Можно Ловли Ловля Выращивание Блюда для детей Рецепт Зиму Zyd380 Зимой Лодочного Лодка Баню Об Теплице Щуку Чего Напиток Портала Рецепты для рождества Перца Выбор Нло Рыбы Компот Руками Зимней Способы Как На Сайта При Дома Варенье Зимняя Оладьи Архива Какой Воблер Правильно Или Рассады Овощей По Рецепты на завтрак Баклажаны Для Помидоры Фотографии Особенности После Блюда из мяса Огурцы Приготовления Надувная Ли Пвх Рецепты Домашнего Щуки Hangkai Сохранить Огурцов Обкатка Cheerson Рыбалка Про Виды Судака Оригинальные рецепты Луком Без За Горячие супы Своими Спиннинг Бани Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чем Квадрокоптер Лодочный Котлеты Советы Хранение Леща Даче Окуня Рыбалке Урожай Насадки Заготовки Рецепты на ужин Мотор Югорские Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины Оружии Ловить Дачи Рыбалки Анекдоты Простые рецепты Все Грибами Svat Качестве Прочее Салат Первый Жизни Cx-22 Условиях Кефире Фундамент Какая Выбрать Приманки Под На скорую руку М. задорнов Осенью Фото Винограда Уход Щука Бурлак - м Снасти Костерка Мотора К чаю Не Сделать Пользователей Мототрансформер Из Лодки Встречи Полезные Охота