У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 967 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Lucky Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 " Gps Lipo Rocket 9.9 (15) л.с. Автомобилиста Nimh Uv-5r Ffw-718 Rigge Gs25 Александр 2015 River2sea Аккумуляторе Svat Ананасы Zyd380 9.9 л.с. Активатор Rattlin 80 2050 Kovea "не" 5/8 e Амазонки Алтайские 12" Aska Cd-плеер Tiny Ancient 5 вёдер Авто Автоматизированное Абразивная Baits Анекдоты Panasonic 135 sp Honda Алычи 60 sr Ffw718 Leapers Nicd (15) л.с. Абрикосы 2014 10 л.с. Автолюбителям Ghz Ананас Апельсиново-ревеневый Uv5r Aliens gods Diezelsun Salmo 27 new Spring Автомобиле Алычой Nv Александра Desheli Аккумулятор Craft Альтернативу Алюминий 718 Cx 22 Uv Аккумуляторов Zip Августа Jackal Аккустических Rib Zyd 380 380 9.9 Aliens angels 56f 23 февраля Антарктиде Аджика ? системы Аккумуляторы Апельсиновые Андроид Civic Аккумулятора Апельсин Diezel sun Автомат коробка Sniper 2.4 9" Агротехника 2017 г Megabass Абрикосовое Абрикосов Tornado Адам 4х4 Hangkai 9.9 (15) л.с. Hatsan Mercedes Zyd Автомагнитолы 5r Lures Автомодели Xii Азотированные 6.35 Ffw 5 правил Антенны Cheerson Аквариумные Gpe 27 Ангела Fpv системы Апельсина Sirio Аксессуары Pozis Aggressor 5.5 Автомобиля 25 Автоматический Cheerson cx-22 Cx-22 Magnum Yo-zuri Standard Kastmaster Baofeng Анасази Gum Hangkai 9.9 Автоответчик Hangkai 135sp