У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2667 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты для рождества Не Приманки Горячие супы Сделать Щуку Надувная 9.9 (15) л.с. Фундамент Полезные Для Своими Zyd380 Огурцы Мотора Урожай Щука Рассады Районе Баню Маринованные Архива Рекам Сорам Охота 2018 г Встречи После 2016 г Город нячанг. вьетнам глазами туриста По Чем От Насадки Валерьевич Первый Оладьи Костерка Огурцов Хранение Яньшин Ловить Без На К чаю Что Винограда Сказки Нло Как Фотографии Ловля Или Дома Рыбалки Зимой Югорские Простые рецепты Рыбалка Бани Ли Лодка Об Семейством За Сайта Июля Юмор Компот Возжаев При Блины 16 Таёжным Абхазии Выбор Установка Фото Сентябрь Белые Оружии Секреты Ханты-мансийска Svat Все Ловли Прочее Про Лодочный Особенности Всем Путешествуем Cx-22 Портала На скорую руку Снасти Зиму Из Окуня Пользователей Щуки Блюда из мяса Блюда для детей Заготовки Сохранить Леща Такое Зимняя Кефире Рыбы Лодочного Правильно Евгений Осенью Оригинальные рецепты Перца Котлеты Рецепты М. задорнов Под Рецепты на завтрак Советы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Cheerson Спиннинг Теплице Помидоры Рецепт Воблер Выращивание Выбрать Hangkai Лодки Виды Рыба Пвх Рецепты на ужин Анекдоты Уход Мототрансформер Чай Васильевич Приготовить Морская Мотор Сергей Зимней Охоты Руками Рыбалке