У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2268 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Встречи Сказки Щуки Бани Зимняя Овощей Рыбы 16 Горячие супы Про Районе От Особенности Фундамент Заготовки Таёжным Судак Ловить Установка Сохранить Рыбалке Морская Руками Яньшин Путешествуем Воблер Белые Сайта Ли Мотора Нло Сергей Сорам Своими За 2018 г Секреты Уход По Ханты-мансийска После Такое Щука Огурцы Снасти Оладьи Югорские Помидоры Фото Леща Рыбалка Hangkai Приготовить Простые рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Васильевич Охота Компот Что Чем Лодка Ловля Чай При Под Выбрать Мотор Огурцов Винограда Окуня Блюда для детей Лодочный Июля Анекдоты Насадки Cheerson Архива Мототрансформер Ловли Полезные На скорую руку Маринованные Фотографии Возжаев Евгений Или Баню К чаю Спиннинг Из Дома Зимней Щуку Рыбалки Советы Рецепты на завтрак Рецепт Осенью Не Блюда из мяса Рекам Абхазии Рыба Надувная Svat Качестве Юмор Блины Прочее Костерка Всем Пвх Рецепты Виды Урожай Рецепты на ужин Лодочного Приманки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Портала Об Zyd380 Сделать Пользователей Выращивание 2016 г Как Зимой Семейством Котлеты Способы Зиму Оружии Все Перца Валерьевич М. задорнов На 9.9 (15) л.с. Выбор Для Сентябрь Оригинальные рецепты Даче Правильно Cx-22 Первый Лодки Без Охоты