У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2499 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оружии Охоты Рыбалка Путешествуем Блины Не Уход Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Как Горячие супы Фото Что 2018 г Юмор На Июля Бани Районе Архива Своими Рецепты на ужин Под Белые Рецепты на завтрак Васильевич Про Насадки Руками 16 На скорую руку Сделать Сайта Морская Надувная К чаю Огурцов Рецепт Котлеты 9.9 (15) л.с. Щуки Возжаев Особенности Нло Зимней Даче Сохранить Рыба Пвх Hangkai Охота Приманки Теплице Перца Cx-22 Лодка Такое Спиннинг Дома Лодочный Выбрать Валерьевич Зимняя Евгений Абхазии Заготовки Простые рецепты Из Полезные Щуку Рыбалке Хранение Секреты Окуня Прочее Первый Урожай Воблер После Пользователей Об Zyd380 Рыбы Чай За Осенью Зимой По Правильно Леща Зиму Фотографии Лодки Маринованные Лодочного Для Качестве При Установка Щука Югорские Рецепты Выбор Семейством Рыбалки Портала Блюда для детей Выращивание Оригинальные рецепты Без Блюда из мяса Сергей Костерка Ловли Виды Анекдоты Ханты-мансийска Cheerson Встречи Таёжным Или Мотора Всем Сказки Мототрансформер Помидоры Чем Снасти Рассады Овощей Советы Сентябрь Все Сорам Огурцы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рекам Винограда Яньшин Баню Ли Судак Приготовить Компот Мотор Ловить Svat Ловля Оладьи От