У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 1956 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На скорую руку Снасти Архива Окуня Об Зимней Теплице Насадки М. задорнов Возжаев Июля Ли Бани Судак Фото Котлеты Хранение К чаю Кефире Перца Огурцы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Советы Югорские Спиннинг Без Полезные Особенности Портала Лодочного Svat Заготовки Нло Евгений Zyd380 Урожай Юмор Под Зимняя Выбрать Способы 9.9 (15) л.с. Лодки Баню Огурцов Прочее Что Винограда Ловля Для Компот Сайта Простые рецепты Ловли Фундамент Блины Валерьевич Рецепты Морская Надувная Абхазии Щуки Горячие супы Рыба Мотор Первый Рецепты для рождества Блюда из мяса Сорам 16 Оружии Рецепт Выращивание Районе Виды Такое На Зиму Рыбалке Блюда для детей За Правильно Руками Cx-22 От Овощей Рассады 2016 г Ханты-мансийска Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Про Маринованные Лодочный При Пвх Сентябрь Рецепты на завтрак Таёжным Своими Зимой Лодка Ловить После Осенью Семейством Рыбы Рецепты на ужин Встречи Оладьи Мототрансформер Приготовить Рыбалка Воблер Леща Из Сергей Cheerson Охоты Путешествуем Щука Чай Дома Всем Щуку Выбор Секреты Охота Костерка По Рекам Пользователей Мотора 2018 г Приманки Яньшин Чем Васильевич Как Рыбалки Оригинальные рецепты Hangkai Сделать Фотографии Уход Анекдоты Или Не Помидоры Белые Установка