У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2017 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нло Ханты-мансийска Сергей Пользователей Hangkai Винограда Для Правильно Баню Рыба Лодки Особенности На Cx-22 Сайта Районе Сентябрь Васильевич Полезные Или Прочее Выбрать Фотографии Способы Фото Охоты Из При Июля Об Портала Лодка Хранение Рассады Руками Зиму Осенью Рыбалке Зимней Не Советы Своими Снасти Спиннинг Юмор За Огурцов Пвх Зимой Костерка Такое Рекам Рецепты Мототрансформер Что Кефире Ловли Горячие супы Окуня Рыбалка Мотора Компот Рецепт Лодочный 16 Без Дома Щука Рыбы Абхазии Чем Югорские Путешествуем Приготовить Cheerson Оружии 2016 г Оладьи Ловить Евгений Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловля Таёжным Теплице Семейством От 9.9 (15) л.с. Воблер Даче Выращивание Встречи Судак Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Уход Котлеты Надувная Svat Блюда из мяса Сохранить Морская Овощей Рецепты на завтрак Простые рецепты Мотор Перца Блюда для детей Помидоры Насадки Виды Анекдоты Маринованные Всем Блины Приманки Выбор Щуку Яньшин По На скорую руку Zyd380 Чай Фундамент Рецепты на ужин Леща Возжаев Секреты Охота Оригинальные рецепты 2018 г Ли Сорам Как Сделать Валерьевич Щуки Заготовки После Под Лодочного Зимняя К чаю Урожай М. задорнов Белые Первый Про Бани Огурцы Рыбалки Архива