У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2805 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Об Блюда для детей Виды Блюда из мяса Дома Рецепты для рождества Zyd380 Что Рыбалки Или Леща Зимней Окуня Рыбы Судак Урожай Огурцов Особенности 2018 г Как Зиму Спиннинг Лодочного Полезные Лодка Белые Рецепты на ужин Hangkai Svat Про Уход Пользователей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Таёжным Баню Кефире Морская Охота Даче Бани Руками Путешествуем Пвх Рассады Из Щуки Осенью Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Под Лодочный Лодки Выбрать Cheerson Рыбалка Абхазии Анекдоты Фундамент Винограда Юмор Приманки Сентябрь Зимняя Евгений Горячие супы От Рекам 2016 г Яньшин На Компот Щуку Валерьевич Рецепты 9.9 (15) л.с. Секреты Рецепт Не Оружии Cx-22 Оладьи Для Надувная Архива Рыба Ханты-мансийска Ловли Снасти Охоты Ли Ловить Приготовить Ловля Фотографии Правильно Рыбалке Чай Качестве Сделать К чаю Прочее Июля Семейством 16 Выбор Мотора Такое Первый Установка Возжаев После Помидоры Мотор При По Советы Выращивание За Районе Блины Маринованные Фото Сказки Зимой Сайта Насадки Всем Костерка Встречи Оригинальные рецепты Чем Васильевич Сорам Способы Портала Своими Сергей На скорую руку М. задорнов Сохранить Нло Рецепты на завтрак Без Котлеты Воблер Щука Югорские Огурцы Заготовки