У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 1664 дня назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Хранение Рецепты для рождества Сергей Ловля Урожай Югорские Мотора Щуки Помидоры Блины Лодки Виды Не Рецепт Спиннинг Снасти Ловить Секреты За Белые Фундамент Охота Лодочного Семейством Анекдоты Выращивание Рыбалки Огурцов Судак Щуку Компот На скорую руку Своими Фото Рыбы На Теплице После Рыбалке Заготовки Прочее Ли Валерьевич Бани Таёжным Такое Овощей Как Встречи Дома Насадки Путешествуем Архива Мотор Ловли Уход Зимняя Город нячанг. вьетнам глазами туриста Нло Для Воблер Особенности Лодочный Про Винограда Первый 2016 г Рецепты на ужин Под Рекам Костерка Всем Чай Надувная Оружии К чаю 2018 г Zyd380 Способы Пользователей Сохранить Svat Морская Полезные Васильевич Оригинальные рецепты Районе Из При Яньшин Рыба Абхазии Охоты Осенью Руками Огурцы Зимой Зимней Кефире Правильно Окуня Советы Сделать Котлеты 16 Простые рецепты От Оладьи По Cx-22 Что Блюда из мяса Или Леща Горячие супы Фотографии Блюда для детей Сайта Сорам Выбрать Пвх Рецепты на завтрак Ханты-мансийска 9.9 (15) л.с. Выбор Об Июля Рыбалка Hangkai Баню Приготовить Щука М. задорнов Маринованные Приманки Портала Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты Сентябрь Чем Cheerson Лодка Возжаев Зиму Даче Рассады Без Мототрансформер Перца Евгений