У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 913 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Снасти Под Ли Из Виды Cx-22 Об Воблер Или Салат Баню Без Секреты Анекдоты Сайта Портала По Уход Про Блюда из мяса Хранение Перца Сделать Zyd380 Блины Чем Нло Как Svat Рецепты для рождества Спиннинг Костерка Такое Ловить Рыбы К чаю Охота Помидоры Оружии Бурлак - м Леща Мотор Надувная Огурцы Осенью Что Ловли Мототрансформер Напиток На Cheerson Картофеля 9.9 (15) л.с. Щука Рецепты Лодочного Ловля Дачи Выбрать Фото Судака Зимней Квадрокоптер Лодка Рецепты на ужин Качестве Рыбалке Первый Теплице Чего Вопросы Зимняя Рыбалка Рыбалки Баклажаны Пользователей Югорские Обкатка Зиму Город нячанг. вьетнам глазами туриста Маринованные Рассады Условиях Рыба Огурцов Приманки Лодки Овощей Прочее Щуки Фотографии М. задорнов Компот Пасхальные рецепты Приготовить Заготовки Чай Особенности Бани Кефире Щуку Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Карася Правильно От Горячие супы Сохранить Мотора Руками Блюда для детей Охоты Советы Какая Грибами За Рецепт Пвх Своими Зимой Луком Можно Фундамент Не Выбор Простые рецепты Оригинальные рецепты Встречи Варенье Окуня На скорую руку Выращивание Для Насадки Рецепты на завтрак При Приготовления Баня Консервированные Полезные После Hangkai Какой Архива Дома Способы Лодочный Даче Винограда Оладьи