У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 1028 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодки Под Надувная Щуки Оладьи Варенье Окуня Лодочного Секреты Щуку Архива Баню Судака Щука Первый Спиннинг Встречи Костерка Все Обкатка Ловить Какой Мотор Об Способы На От Такое Сделать Дома М. задорнов Ли Особенности Пвх Рецепты на завтрак Рыбы Винограда Рассады Перца Или Заготовки Качестве Для Город нячанг. вьетнам глазами туриста Cheerson Выбор Пользователей Сохранить Про Простые рецепты Приготовления Рецепты на ужин Рецепт Что Лодочный На скорую руку Анекдоты Бурлак - м Можно Баклажаны Zyd380 Фотографии Мотора Ловли Салат Охоты Выбрать Фото Сайта Cx-22 Зиму Прочее Условиях Полезные Ловля Правильно Духовке Мототрансформер Как Компот Svat Руками Фундамент Помидоры После Югорские Воблер Хранение Огурцы Блюда для детей Какая Блины Леща Советы Осенью Из Даче Hangkai Оружии Зимой Рецепты Кефире Чем Оригинальные рецепты По Снасти Картофеля Рыба Жизни Горячие супы Дачи Зимней За Не Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бани Своими Напиток Блюда из мяса Лодка Приготовить Урожай Квадрокоптер Котлеты Выращивание Зимняя Маринованные Грибами Охота Овощей Теплице Рыбалка Без Чай Рыбалки Уход Огурцов Нло Виды К чаю При Луком 9.9 (15) л.с. Приманки Рыбалке Баня Рецепты для рождества Чего Насадки Портала