У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 1605 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбалка Приманки Баню Рецепты для рождества Кефире Огурцов Компот Архива Леща Виды Охота Что Оладьи Встречи Оригинальные рецепты Простые рецепты Районе Фундамент Сохранить Надувная Блюда из мяса Июля Щуку Абхазии От Svat Как Такое Не Первый Своими Яньшин Спиннинг Выращивание Руками М. задорнов Рекам Судак Сайта Лодка Снасти 2016 г Ли Приготовить Ханты-мансийска Zyd380 Рецепты Помидоры Мотора Мотор Чем Сергей Сделать Рецепт Горячие супы Заготовки Рыбалке Блюда для детей Огурцы Фото Выбор Рыба Зиму Из Ловить Без Ловля Портала Винограда Особенности К чаю Уход Cx-22 На Об Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Путешествуем Дома Или Белые За Рецепты на ужин Таёжным При Мототрансформер Югорские Перца Cheerson Насадки Котлеты Лодки Рыбы Полезные Всем Возжаев Прочее Морская Овощей По 9.9 (15) л.с. Оружии Ловли Костерка На скорую руку Семейством Бани Фотографии Евгений Hangkai Чай Рыбалки Выбрать Нло Маринованные Теплице Даче Пользователей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пвх Сорам Лодочный Про Сентябрь Васильевич Способы Осенью 2018 г Зимой Рецепты на завтрак Советы Окуня Блины Правильно Хранение Рассады Воблер Валерьевич После 16 Для Зимняя Охоты Секреты Щуки Лодочного Зимней Анекдоты Под Щука Урожай