У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 2187 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2018 г Про Блюда для детей Выращивание Рецепты на ужин Hangkai Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Все Оригинальные рецепты Рыбалке Баню Июля Снасти Советы Из Помидоры Белые Путешествуем Ловить Щуку Уход Встречи Сохранить Рецепты Полезные Рецепт Без Как Надувная Заготовки Огурцы Под От Горячие супы Возжаев Компот 9.9 (15) л.с. Сорам Такое Портала Хранение Абхазии Рецепты на завтрак Насадки На Особенности Даче Лодки Евгений Яньшин Рецепты для рождества Город нячанг. вьетнам глазами туриста Секреты Об Рассады Всем При Выбрать Щука Установка Маринованные Лодочного Судак Фотографии Cx-22 Чай Котлеты Бани Правильно Зимняя Леща Качестве Перца Чем Костерка Лодочный Мотора Нло Дома За Рыбалки Ли Васильевич Блюда из мяса На скорую руку Рыбы Прочее Для Zyd380 Виды Простые рецепты 2016 г Не Охоты Ханты-мансийска Рекам Сделать Зимой Ловля Или Зимней Теплице Лодка Фото К чаю Валерьевич Приманки Щуки Воблер Пользователей Руками Зиму Пвх Ловли Блины Окуня Что М. задорнов Кефире Оладьи Svat Архива По Мотор Сергей Сайта Выбор Анекдоты Югорские Таёжным Винограда Юмор После Охота Районе Рыба Рыбалка Cheerson Своими Овощей Мототрансформер Сентябрь Приготовить Огурцов Морская Первый Осенью 16 Семейством Спиннинг