Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
Все рубрики (202) |
Первые блюда (11) |
Вторые блюда (11) |
Закуски (1) |
Салаты (0) |
Соусы (1) |
Десерты (1) |
Выпечка (7) |
Блины и Оладьи (51) |
Напитки (24) |
Консервация (68) |
Прочие рецепты (27) |
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты. Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию. Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки! Ингредиенты: 1.Говядина 1 кг. 2.Лук репчатый 1 шт. 3.Лук порей ½ белого стебля 4.Гранат ½ шт. для украшения 5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл. 6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу 7.Растительное масло для обжаривания Приготовление: 1.Лук порежьте мелкими кубиками. 2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле. 3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера. 4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки. 5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца. 6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов. 7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей. 8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
тушеная, соусе, рецепты на ужин, простые рецепты, оригинальные рецепты, новогодние рецепты 2015, гранатовом, говядина, блюда из мяса
|
Оригинальные рецепты
Урожай
Судак
Маринованные
Овощей
Дома
Рыбы
Для
Заготовки
Теплице
Ли
Фото
Рецепты на ужин
Выбор
Юмор
Оружии
Svat
Портала
Зимняя
Фотографии
Мотор
Оладьи
Установка
Горячие супы
Яньшин
Путешествуем
Из
К чаю
Котлеты
Костерка
Все
Про
Абхазии
Пользователей
Приманки
Лодочного
На
Бани
Своими
Пвх
Валерьевич
Анекдоты
На скорую руку
16
Рыбалке
Блюда для детей
По
Выбрать
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Ловить
Правильно
Ловля
Приготовить
Огурцов
Хранение
Осенью
Охоты
Баню
Лодки
Винограда
Сделать
Леща
Виды
Помидоры
Ханты-мансийска
Сохранить
2018 г
Советы
Первый
Особенности
Рецепты на завтрак
Zyd380
Семейством
Рыбалка
Рассады
Щуки
При
Снасти
Под
Сентябрь
Охота
Не
Такое
За
Лодка
Щуку
Мототрансформер
Блюда из мяса
Щука
Как
Окуня
Морская
Блины
Полезные
Таёжным
Секреты
Сказки
Нло
Зимой
Рыбалки
Перца
Возжаев
Сорам
Рецепт
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Без
Компот
Уход
Белые
Даче
Рецепты
Лодочный
Всем
Выращивание
Архива
Евгений
От
Простые рецепты
Об
После
Районе
Прочее
Надувная
Рекам
Руками
Мотора
Сергей
Зимней
Cx-22
Рыба
Васильевич
Сайта
Cheerson
2016 г
Или
9.9 (15) л.с.
Ловли
Что
Встречи
Зиму
Чем
Чай
Hangkai
Воблер
Огурцы
Качестве
Июля
Югорские
Насадки
Спиннинг