У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 914 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9.9 (15) л.с. Заготовки Бурлак - м Осенью Рецепты Фундамент Щуку Мототрансформер Ловля Встречи При На Снасти Зимой Салат Лодка Какая Из Надувная Чего Напиток Маринованные Правильно Способы От Фото Дачи Воблер За Оладьи Охота Зиму Полезные Баклажаны Приманки Своими Блюда для детей Компот Фотографии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Овощей Урожай Рассады Что Костерка Или Выбрать Грибами Сделать Первый Рецепты для рождества Огурцов Огурцы Чем Зимней Пасхальные рецепты Квадрокоптер М. задорнов Чай Карася Луком Рецепт Рецепты на ужин Рыбы Анекдоты Блюда из мяса Ли Варенье Такое Мотор Рыбалки Охоты На скорую руку Дома Портала Рецепты на завтрак Пользователей Без Щука Приготовления Какой Даче Оригинальные рецепты Сохранить Леща Выращивание Хранение Лодочного Горячие супы Уход Про Архива Приготовить Svat Баню Обкатка Зимняя Перца Особенности Как Условиях Советы Помидоры Простые рецепты Оружии Качестве Лодки Zyd380 Установка Кефире Югорские Ловли Рыбалке Мотора Спиннинг Судака Рыбалка Cx-22 Пвх Насадки Бани Сайта Руками Блины Винограда Рыба Теплице Cheerson После Для Щуки Картофеля К чаю Консервированные Об Секреты Прочее Лодочный Собаки Не Виды Ловить Нло Выбор По Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Под Можно