У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 1727 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пользователей Даче Руками Об Винограда Возжаев Своими Рецепты на завтрак Евгений Котлеты Уход Сергей Щуки Ловли Чем Оружии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Svat Морская Заготовки Лодки Урожай Июля Районе Встречи Теплице Полезные Воблер Судак По Архива Рыбалке Леща Фото Всем Лодка Рыбы Помидоры Советы Зиму Васильевич Насадки Валерьевич Снасти 9.9 (15) л.с. Правильно Белые Про Рецепты на ужин Хранение Ли Или Оригинальные рецепты Компот Рецепты для рождества Блюда для детей Рекам На Приготовить Виды Мотор Нло Рассады Из К чаю Под После Портала Баню Огурцов Охоты Как При Спиннинг Особенности Костерка Не Рецепт Надувная Рецепты Прочее Перца Zyd380 Без Огурцы Щуку 16 От Зимней Приманки Чай Лодочный Секреты Мотора Что Простые рецепты Ханты-мансийска Hangkai Рыбалки Рыба Блюда из мяса На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Семейством Осенью Сентябрь 2018 г Зимой Сорам Фундамент Югорские Таёжным Cx-22 Абхазии Способы Выбрать М. задорнов 2016 г Бани За Блины Кефире Фотографии Окуня Пвх Мототрансформер Сохранить Горячие супы Рыбалка Путешествуем Дома Cheerson Ловля Оладьи Овощей Выбор Анекдоты Ловить Лодочного Сайта Выращивание Маринованные Сделать Такое Зимняя Щука Охота Первый Для Яньшин