У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 3403 дня назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Возжаев Компот Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимней На скорую руку Воблер Урожай Даче Или Об Насадки Сергей Сделать Из Судак Пользователей Заготовки Теплице Руками Бани Приманки Костерка Качестве Секреты Чай Баню На Про Рыбалке Полезные Встречи Лодки После Блины Семейством Охота Все 16 Для Особенности Надувная Окуня Блюда для детей Югорские Зимой Осенью Ли Такое Ловить Сорам Горячие супы Как Щука Ханты-мансийска Рассады Портала Июля Рыбалки Белые Чем Юмор Щуку Яньшин Сказки Выбор Помидоры Выбрать Охоты Районе Мототрансформер Без 2018 г Евгений Архива Нло Уход Первый От Фундамент Всем Огурцов Мотор Анекдоты Hangkai Спиннинг Своими Блюда из мяса Абхазии Леща Советы Cheerson Правильно Выращивание Снасти Дома Рецепты на ужин Svat Под Простые рецепты Винограда 9.9 (15) л.с. Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Не Zyd380 Оригинальные рецепты Маринованные Зиму Путешествуем Рыбы По Васильевич Приготовить Фотографии Морская Валерьевич Сайта Что К чаю Cx-22 Лодка Ловля Оружии Котлеты Зимняя Сентябрь Пвх Прочее Оладьи При Ловли Огурцы Таёжным Лодочного Рыбалка Лодочный За Фото Овощей 2016 г Рецепты на завтрак Рецепт Щуки Сохранить Перца Рыба Способы Рекам Виды Рецепты