У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 1087 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Анекдоты Архива Охота Мототрансформер Югорские Его Рецепты на завтрак Пвх Костерка Воблер Щука Рыбалке Способы Заготовки Фотографии На Охотничьи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Об Салат К чаю Из Про Пользователей Ловить Приготовления Лодки Зиму Спиннинг Сохранить Блюда для детей Приманки М. задорнов Леща При Урожай Рассады Блины Не Фундамент Кефире Насадки Овощей Советы Под От Сделать Бани Рыбалки Перца Домашних Квадрокоптер Рецепты Снасти Простые рецепты Выбрать Окуня Оладьи Чего Портала Оригинальные рецепты Варенье Чай Щуки Рыба Дачи Баклажаны Рецепт Качестве Какой Cheerson Виды Огурцов Прочее Огурцы Хранение Без Рецепты на ужин Что Дома Теплице Зимой Как 9.9 (15) л.с. Или Правильно Чем Рыбы Горячие супы Рецепты для рождества Баню Уход Выбор Охоты Маринованные Все Винограда Можно Hangkai Cx-22 Ловля Мотор Лодочного Даче Зимняя Надувная Выращивание Грибами Лодочный Оружии Компот Встречи Zyd380 Секреты Жизни Условиях После Картофеля Приготовить Щуку Луком Первый Осенью Судака Обкатка Напиток Зимней Рыбалка Для Фото Руками Котлеты На скорую руку По Своими За Бурлак - м Ловли Нло Лодка Особенности Город нячанг. вьетнам глазами туриста Svat Полезные Блюда из мяса Помидоры Сайта Такое Мотора Ли