У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 3771 день назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Первый Оригинальные рецепты Об Надувная Сергей Винограда Простые рецепты Выбор Воблер Установка Компот Снасти Cx-22 Сказки Анекдоты Сентябрь Морская Абхазии Блюда из мяса Без Рыбы 9.9 (15) л.с. Полезные Блюда для детей По Своими Для Щуки Ли На Портала Рассады Выращивание Прочее Насадки Качестве Огурцы Заготовки Пвх Cheerson Зимней Зиму Возжаев Оружии За Особенности Лодочного Встречи Огурцов Мотор На скорую руку Охоты Рецепты на ужин Даче Оладьи Под Щука Рецепт Рецепты Леща Лодка Нло Баню Валерьевич Спиннинг Маринованные М. задорнов Архива От Ловля Рыбалки Сайта Сделать Фотографии Рецепты для рождества Зимняя Правильно Ханты-мансийска При Осенью Районе Пользователей Июля После Всем 2016 г Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Югорские Виды Котлеты Евгений Svat Ловли Путешествуем Васильевич Щуку Обзор К чаю Чем Лодки Блины Про Мототрансформер Рыба Судак Способы 16 Что Кефире Уход Руками Сорам Не Hangkai Приготовить Охота Из Рекам Город нячанг. вьетнам глазами туриста Таёжным Костерка Зимой Юмор Или Рыбалке Такое Как Лодочный Фото Окуня Zyd380 Горячие супы Помидоры Мотора Белые Советы Бани Рецепты на завтрак Фундамент Секреты 2018 г Приманки Ловить Рыбалка Выбрать Урожай Семейством Чай Дома Яньшин