У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 968 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Андроид Автоматический Hatsan ? системы Апельсиново-ревеневый Активатор 9.9 Авто Ананасы Mercedes Nicd Uv-5r Ангела 27 new Gum Автомобиля Анасази 23 февраля 5.5 135 sp 56f Nimh Desheli Aliens angels Ffw-718 Адам 60 sr 6.35 Baofeng Агротехника Аккумулятора Автомат коробка Magnum Ffw718 2017 г 80 Cx 22 Uv Автомобилиста Cheerson " Lipo Hangkai 9.9 (15) л.с. Diezelsun Diezel sun Kovea Альтернативу Абразивная Tornado 12" Анекдоты Panasonic Salmo Craft Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Cd-плеер Алтайские Zyd Апельсин Cx-22 2014 5 вёдер Xii Rattlin Антарктиде 380 Августа 9.9 (15) л.с. 10 л.с. Азотированные Аккумулятор Александр Uv5r Алюминий Ffw Алычи Автомодели Hangkai 2.4 9.9 л.с. Абрикосы Baits Автоматизированное Rigge Аккумуляторов Автоответчик Yo-zuri Амазонки Lures 4х4 5r (15) л.с. Автолюбителям 718 Aggressor 5/8 e 5 правил Ghz Hangkai 9.9 Автомобиле Апельсиновые Аккумуляторы Svat Aliens gods Абрикосов Антенны Zyd 380 Gpe 27 Ancient Lucky Honda Аккумуляторе Aska Gs25 Rocket 9" Kastmaster 135sp Алычой Tiny Leapers Апельсина Аксессуары Fpv системы 2050 Zyd380 Pozis Sirio Spring River2sea Standard Megabass "не" Аккустических Gps Jackal Rib Cheerson cx-22 Александра Аквариумные Civic 2015 Автомагнитолы 25 Ананас Zip Sniper Аджика Nv Абрикосовое