У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 2806 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Огурцов Чай К чаю Способы Снасти Svat За Зимней По От Дома Рыбалке Выращивание Что Рецепт Рецепты на завтрак Блины Помидоры Всем Судак Путешествуем Рыба Щуку При Рыбы Оладьи Мотора Рецепты Ловли Рецепты на ужин Компот Валерьевич Блюда для детей Горячие супы Портала Охота М. задорнов Оружии Теплице Зимняя Костерка Руками Июля Ли Сохранить Приготовить Анекдоты Хранение Cheerson Сделать Пвх Hangkai Евгений Бани Своими Котлеты Блюда из мяса Абхазии Советы Таёжным Ловля Выбрать 16 Сергей Кефире Лодочного Из Насадки Юмор Сайта Спиннинг Югорские Простые рецепты Без Яньшин Щука Белые Как Васильевич Под На Воблер Архива Лодочный Рецепты для рождества Огурцы Качестве Cx-22 Лодка Выбор Окуня Секреты Об Лодки Овощей 2018 г Фото Пользователей Приманки Зимой Виды Прочее Уход Рыбалка После Рыбалки Фотографии Охоты Встречи Морская Для Осенью Ловить Или Зиму Правильно Маринованные Оригинальные рецепты Баню Мотор Фундамент Такое Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Не Возжаев Леща Первый Чем Сорам 2016 г Винограда Особенности Zyd380 Районе Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Даче Семейством Рекам 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Заготовки Нло Сказки Полезные Сентябрь Ханты-мансийска Про Щуки Надувная