У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Автор
Опубликовано: 2929 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в гранатовом соусе. Гранатовый соус Наршараб у меня всегда есть в наличии — частенько заправляю им салаты.

Тушеная говядина в гранатовом соусе получается очень насыщенного вкуса. Ведь сам по себе гранатовый соус имеет кисловатый вкус и тягучую консистенцию.

Самым лучшим гарниром к такой тушеной говядине, на мой взгляд, будет отваренный рис или перловка. Ну или картофельное пюре для любителей картошки!

Ингредиенты:
1.Говядина 1 кг.
2.Лук репчатый 1 шт.
3.Лук порей ½ белого стебля
4.Гранат ½ шт. для украшения
5.Соус гранатовый Наршараб 50 мл.
6.Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
7.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Лук порежьте мелкими кубиками.
2.Обжарьте лук до прозрачности на раскаленном растительном масле.
3.Говядину очистите от пленок и жилок, порежьте кубиками среднего размера.
4.К луку выложите говядину, обжаривайте, помешивая, до легкой корочки.
5.Добавьте к говядине гранатовый соус, немного сахара, соли и перца.
6.Накройте крышкой и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 2 часов.
7.Примерно за 20 минут до готовности добавьте к говядине порезанный кружочками лук порей.
8.Готовую тушеную говядину подавайте на стол с любимым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Особенности Югорские Виды Архива Белые Прочее Семейством Мотора Возжаев Горячие супы Встречи Лодка Морская Ханты-мансийска От На скорую руку Щуку Рыба Сентябрь Евгений За Огурцы Чай Зиму Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ловля Своими Сохранить Лодочный Сорам Как При Снасти Щуки М. задорнов Огурцов Сделать Овощей Рекам Cheerson Оладьи Васильевич Фундамент Кефире Компот По Теплице Рыбы Урожай Руками После К чаю Оригинальные рецепты Такое Первый Всем Об На Полезные Zyd380 Сергей Щука Не Cx-22 Рецепты на завтрак Выращивание Сайта Выбор Рецепты для рождества Зимняя Ли Простые рецепты Лодки Рыбалки 2016 г Винограда Воблер Окуня Секреты Лодочного Фотографии Судак Маринованные Охота Рецепты Дома Выбрать Ловли Рыбалке Помидоры Мотор Костерка Без Мототрансформер Из Пвх Что Бани Охоты 2018 г Заготовки Спиннинг Качестве Яньшин Hangkai Сказки Блюда из мяса Надувная Таёжным Или Рецепт Путешествуем Чем Способы Зимой Июля Приманки Блюда для детей Абхазии Валерьевич Рецепты на ужин Правильно Леща Рыбалка Ловить Баню Svat 16 Советы Осенью Все Зимней Фото Под Районе Котлеты Про Юмор Анекдоты Насадки Приготовить Рассады Портала Уход 9.9 (15) л.с. Блины Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Для