Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
Все рубрики (202) |
Первые блюда (11) |
Вторые блюда (11) |
Закуски (1) |
Салаты (0) |
Соусы (1) |
Десерты (1) |
Выпечка (7) |
Блины и Оладьи (51) |
Напитки (24) |
Консервация (68) |
Прочие рецепты (27) |
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.
Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом. Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными. Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать! Ингредиенты: 1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г. 2.Шампиньоны 200 г. 3.Сыр 50 г. 4.Лук репчатый 1 шт. 5.Чеснок 2 зубка 6.Рис 0,5 ст. 7.Томатный сок 1 ст. 8.Мука пшеничная 2 ст.л. 9.Сметана 2-3 ст.л. 10.Растительное масло 1 ст.л. 11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка 12.Зелень Приготовление: 1.Рис отварите до готовности, остудите. 2.Лук и чеснок очистите. 3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле. 4.Сыр натрите на мелкой терке. 5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности. 6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки. 7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой. 8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки. 9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут. 10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фрикадельки, томатно, соусе, сметанном, рецепты на ужин, простые рецепты, оригинальные рецепты, мясные, грибами, блюда из мяса
|
От
Мототрансформер
Ли
Сказки
Огурцы
Охоты
Костерка
Лодочный
Щука
Евгений
Или
16
Сергей
Пвх
На скорую руку
Мотора
Для
Анекдоты
Даче
Выращивание
Рецепты на ужин
Ханты-мансийска
Фундамент
Качестве
Руками
Без
Выбрать
Сделать
Простые рецепты
Такое
М. задорнов
Белые
Рыбалки
Котлеты
Правильно
Мотор
Баню
Приманки
Cheerson
Огурцов
Рецепт
Сайта
Абхазии
Оладьи
Блюда для детей
Приготовить
Районе
Способы
Про
Svat
Всем
Дома
Югорские
Надувная
Полезные
Валерьевич
Таёжным
Оригинальные рецепты
Чай
Помидоры
Советы
Зимняя
2018 г
Теплице
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Hangkai
Лодочного
Кефире
К чаю
Выбор
Блины
Ловить
Архива
Семейством
Лодка
Юмор
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
После
По
Рыбы
Рецепты для рождества
Пользователей
Фото
Снасти
Рыбалке
Блюда из мяса
Овощей
Ловли
Спиннинг
За
Cx-22
Не
Рецепты на завтрак
Охота
Как
Заготовки
Воблер
9.9 (15) л.с.
Лодки
Васильевич
Компот
Насадки
Сорам
Встречи
Маринованные
Рыбалка
Нло
Путешествуем
Сентябрь
Сохранить
Рыба
Чем
Своими
Фотографии
Зимней
Первый
Виды
Зиму
Горячие супы
Прочее
Бани
Об
2016 г
Леща
Июля
Возжаев
Винограда
Рассады
Рецепты
Морская
На
Щуку
Осенью
Зимой
Что
Портала
Особенности
Секреты
Яньшин
Ловля
Уход
Под
Из
Окуня
Zyd380
Урожай
Судак
Щуки
Рекам
При