27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Помидоры На скорую руку По Секреты Пользователей 16 Оладьи Огурцов Рецепт Ли Ханты-мансийска Кефире Рецепты Об Встречи Маринованные Огурцы На Оружии Hangkai Зимней Обзор 2018 г Яньшин Овощей Выбрать Лодочный Рыбалке Не Пвх Рекам Сентябрь Про Насадки Полезные Баню Морская Рецепты на ужин Котлеты Леща Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Что Svat Советы Костерка За Рыбы Окуня Zyd380 Под Фотографии Воблер Щуки Охота После Cx-22 Горячие супы Сайта Зиму Сергей Такое Югорские Винограда Абхазии Охоты Блины Июля Даче Сделать Нло Блюда для детей Качестве 9.9 (15) л.с. К чаю Особенности Ловля Рецепты на завтрак Теплице Дома Таёжным Осенью Мототрансформер Чай Зимняя Cheerson Архива Щуку Снасти Евгений Или Лодки При Анекдоты Выращивание Простые рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выбор Оригинальные рецепты Сохранить Сказки Рецепты для рождества Зимой Уход Мотор Фото Путешествуем Семейством Сорам От Заготовки Судак Из Рыбалка Бани Без Ловить Щука Белые Районе Юмор Приманки Хранение Мотора Руками Приготовить 2016 г Портала Валерьевич Надувная Ловли Для Рыбалки Чем Своими Васильевич Рыба М. задорнов Первый Блюда из мяса Перца Прочее Возжаев Лодка Всем Спиннинг Правильно Лодочного Как Компот Виды