27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Осенью Для Особенности Сорам Рецепты на завтрак Под Обзор Мотора Не Рецепты на ужин Кефире Что Фотографии Костерка Архива Компот Ловить Cheerson Сказки Горячие супы При Огурцов Мототрансформер Рыбы По Зимой Фундамент Встречи 9.9 (15) л.с. 16 Полезные Зимней Щуки Лодочного Помидоры Качестве Валерьевич Ханты-мансийска Окуня Выбор Способы Рекам Чем Блюда из мяса Своими После Июля Семейством Зимняя Советы Ловля Лодки Приманки Приготовить Рыбалка Нло Районе Югорские Юмор Как Таёжным К чаю Руками Об 2016 г Снасти Портала Пвх Zyd380 Котлеты Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Hangkai Сергей Урожай Все Оригинальные рецепты Огурцы Щука Мотор Баню Svat Рыбалке 2018 г Или Евгений От Белые Рецепт Щуку Такое Простые рецепты Блюда для детей Абхазии Спиннинг За Сайта Сентябрь Зиму Охота Васильевич Рыбалки Блины Рецепты для рождества Про Уход Винограда Ли Воблер Путешествуем Дома Рецепты Выращивание Ловли На Леща Фото Даче Рассады Возжаев Перца Город нячанг. вьетнам глазами туриста Бани Пользователей Оладьи Секреты Лодочный Рыба Судак Яньшин Виды Оружии Сделать Всем Маринованные Насадки Морская Из Заготовки Чай Надувная На скорую руку Первый Правильно Без Выбрать Прочее Лодка Cx-22