27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

К чаю Баню Пвх Сентябрь Город нячанг. вьетнам глазами туриста Яньшин Щуки Что Встречи Васильевич На скорую руку Дома Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Из Прочее Рекам Без Леща Абхазии Ловли Морская Zyd380 Оригинальные рецепты Виды Сказки Рецепты для рождества Перца Ловля Своими Рыба Качестве Полезные Чем Уход Ханты-мансийска Сохранить Щука Лодки Насадки Охота Бани Воблер Ловить Лодочный Лодка Белые Таёжным Cx-22 Выращивание Зимней Путешествуем Хранение Овощей Снасти Даче На Оружии Блины Рецепты Рецепт Костерка Надувная Помидоры Не Выбрать Сайта Такое Про Судак Сделать Всем Или Районе По Маринованные Сергей Юмор Огурцов Огурцы М. задорнов 16 Заготовки Svat Зимой Первый Кефире 2016 г Щуку Мототрансформер От Сорам Мотора Анекдоты Рецепты на ужин Чай Секреты Hangkai Пользователей Приманки Компот Июля Простые рецепты 2018 г Особенности Рыбалке Рыбы Фото Как Руками Для Горячие супы Советы Блюда для детей Семейством Приготовить Рецепты на завтрак Выбор Зиму Рыбалки Обзор Об Югорские Охоты Зимняя Мотор Теплице После Под Правильно Лодочного Блюда из мяса Рыбалка При Фотографии Нло Cheerson Окуня Котлеты Архива Спиннинг Ли Оладьи Евгений За Портала Возжаев Валерьевич Осенью Винограда 9.9 (15) л.с.