27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Не После Лодочный Заготовки Дома Оригинальные рецепты Без Оладьи М. задорнов Блюда для детей Теплице Семейством Морская По Выбрать Всем Районе Мотора Фото Щуки Перца Котлеты Абхазии Надувная Лодка Щуку Пользователей Рецепты для рождества Блины Правильно Рецепты на ужин Как За Cheerson Для 9.9 (15) л.с. Таёжным Охота Svat При Мототрансформер Об Hangkai Рыба Горячие супы Юмор Сорам Огурцы Васильевич Своими Зиму Приманки Из Окуня Ловли Рецепт Яньшин Компот Сайта Такое Мотор Рецепты Виды Насадки Рассады Первый 2016 г Фундамент Рецепты на завтрак Анекдоты Даче Город нячанг. вьетнам глазами туриста Снасти Воблер От Щука Особенности Лодочного Качестве Югорские Ли Выбор Валерьевич Июля Овощей Лодки Портала Охоты Помидоры Огурцов 16 Сергей Секреты Винограда К чаю Ловля Приготовить Баню Сделать Способы Сохранить Сказки Zyd380 Выращивание Что Бани Кефире Нло На скорую руку Сентябрь Евгений Про Ханты-мансийска Советы Полезные Урожай Под Блюда из мяса Встречи Ловить Чай Леща Костерка Чем Белые Рыбалке Рыбалка Фотографии Рыбалки Зимой Зимняя Руками Прочее 2018 г Осенью Уход Путешествуем Спиннинг Архива Простые рецепты Пвх Маринованные Рыбы Рекам Cx-22 Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На Возжаев Или