У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Икра кабачковая как из магазина

Икра кабачковая как из магазина

Автор
Опубликовано: 3913 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.
Теги: магазина, как, кабачковая, икра, из
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Зимней Кефире Блины Выбор Для Cx-22 Окуня Ханты-мансийска Огурцов Архива Такое Нло Выбрать Рецепты Снасти Оладьи Дома Маринованные Щуки Югорские Котлеты Лодка Zyd380 Леща Фотографии Белые Июля После Приманки Баню Установка Сайта Винограда Приготовить Чай Щука Обзор Рецепт Что Зимняя Секреты Пользователей Портала Hangkai Заготовки Яньшин Ловли Прочее При Виды Щуку Васильевич Рыбалки Качестве Семейством Сорам Охота Ловля Без Особенности Рецепты на ужин Сентябрь Лодки Зиму Рыбалке Полезные Валерьевич Уход Ловить Анекдоты Осенью Рекам Возжаев Спиннинг Чем Урожай 16 Охоты Руками Путешествуем Своими Блюда из мяса Не Огурцы Мотора От Мотор На скорую руку Правильно К чаю Или Районе Костерка Рассады Юмор 2016 г Рецепты на завтрак Рыбы Svat За Сделать Про Cheerson Рыбалка Из Помидоры Евгений Мототрансформер Лодочного Даче Под Рыба Сказки Рецепты для рождества Простые рецепты Морская Перца По Сергей Способы Выращивание Пвх 9.9 (15) л.с. Надувная Оригинальные рецепты Воблер Советы Фото 2018 г Встречи Абхазии Насадки Лодочный Блюда для детей Таёжным Об Оружии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фундамент Первый Как Компот Всем На Ли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бани Зимой Все Горячие супы