У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Икра кабачковая как из магазина

Икра кабачковая как из магазина

Автор
Опубликовано: 4092 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.
Теги: магазина, как, кабачковая, икра, из
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Щуку Рецепт Баню Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Леща 16 Под 9.9 (15) л.с. На скорую руку Надувная Заготовки Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Лодка За По Судак Окуня Портала Или Сорам Июля Костерка От После 2016 г Сергей Особенности Первый Hangkai Фотографии Лодки Все Таёжным Cx-22 Блины Ловли Охоты Полезные Сентябрь Ловить Пользователей Такое Оружии Cheerson Обзор На Приманки Белые Мототрансформер Районе Винограда Ханты-мансийска Щука Svat Нло Ловля Огурцов Дома Абхазии Юмор Югорские Из Охота Компот Спиннинг К чаю Путешествуем Снасти Валерьевич Секреты Лодочный Васильевич Не Морская Пвх Для Сохранить Зимой Огурцы Рецепты на ужин Встречи Возжаев 2018 г Маринованные Теплице Zyd380 М. задорнов Своими Рыбалке Оладьи Осенью При Анекдоты Хранение Правильно Горячие супы Рецепты Лодочного Бани Архива Урожай Овощей Как Сказки Даче Насадки Уход Выбрать Прочее Мотор Рыбалки Выбор Рыбалка Блюда для детей Советы Про Виды Всем Щуки Яньшин Чем Приготовить Зимняя Чай Фото Помидоры Семейством Выращивание Рыбы Оригинальные рецепты Блюда из мяса Рыба Воблер Рекам Мотора Евгений Руками Сделать Котлеты Что Зиму Рецепты для рождества Установка Об Без Сайта Ли