У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Икра кабачковая как из магазина

Икра кабачковая как из магазина

Автор
Опубликовано: 4197 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.
Теги: магазина, как, кабачковая, икра, из
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Пвх Cx-22 Архива Как Советы Мотор Хранение Ханты-мансийска Своими Правильно Юмор Ловля Виды Винограда Об 16 Возжаев Рыбалки Оладьи Секреты Обзор Абхазии Спиннинг Путешествуем При М. задорнов Помидоры Маринованные Такое Зимой Югорские Сорам Сохранить 9.9 (15) л.с. 2018 г Рыбалка 2016 г Особенности Не Рыбы Осенью Ли Нло Оружии Svat Рекам Судак Сайта Или Приготовить Рецепты Перца Блины Сергей Анекдоты Щуки За На Фото Что Леща Надувная Всем Зимней Рецепт На скорую руку Уход Фотографии От По Бани Встречи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Евгений Даче Сказки Таёжным Васильевич Валерьевич Кефире К чаю Костерка Щуку Выращивание Районе Zyd380 Сентябрь Руками Оригинальные рецепты Про Мототрансформер Овощей Снасти Морская Заготовки Из Огурцы Июля Ловить Полезные Воблер Пользователей Лодочного Сделать Рецепты на ужин Насадки Баню Прочее Охоты Горячие супы Для Простые рецепты После Семейством Выбор Первый Качестве Охота Лодки Рыбалке Блюда из мяса Компот Дома Приманки Рецепты на завтрак Портала Выбрать Зиму Чай Блюда для детей Hangkai Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловли Чем Лодка Котлеты Рецепты для рождества Cheerson Зимняя Окуня Мотора Под Щука Лодочный Огурцов Теплице Без Белые Рыба Яньшин