У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт приготовления маринованной свеклы

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Предложенный сегодня рецепт маринованной свеклы претендует на некоторую универсальность. Такая свекла может быть отличной закуской, и в то же время в любой момент осенью, зимой или весной из нее можно сделать вкусный салат, а летом добавить ее в холодник.

Маринованная свекла получается очень вкусной, сладковато-кисленькая. Основное ее преимущество перед «магазинным» вариантом — ты точно знаешь из чего это сделано…

Ингредиенты:

1.Свекла – лучше мелкая или средней величины
2.Горошины черного душистого перца по 5 шт. на литровую баночку
3.Лавровый лист по 2 шт.
4.Гвоздика по 5 шт.

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1,5 ст.л.
3.Соль 0,5 ст.л.
4.Уксус 6-проценный 0,5 ст.

Приготовление:

1.Банки хорошо промыть и высушить.
2.На дно банки лавровый лист, гвоздику и душистый перец.
3.Свеклу отварить до готовности, очистить и при необходимости нарезать.
4.Банку наполнить свеклой.
5.Сварить маринад: воду вылить в кастрюльку, добавить сахар, соль, уксус, довести до кипения.
6.Кипящим маринадом залить свеклу до верха банки.
7.Банки со свеклой поставить в кастрюлю с водой (вода должна на 2/3 закрывать банки), довести до кипения, кипятить еще около 6-7 минут, накрыть пастеризованными крышками и закрутить.
8.Банки опустить крышками вниз, поставить на полотенце и подержать в таком состоянии сутки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Огурцы Советы Выращивание По Выбрать Семейством Рецепты на завтрак Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судак Из Лодочный Валерьевич Горячие супы Путешествуем Сергей Уход Виды Svat Приготовить Леща Пвх 9.9 (15) л.с. Своими Под Сентябрь Возжаев Рыбы После Зимняя Блюда для детей Евгений Рецепты для рождества 16 Прочее Спиннинг Мотор Первый Таёжным Надувная Об Рыбалке Ловить На скорую руку Бани Щука Фундамент Архива Ловля Сорам Секреты Мотора Что Баню Снасти Зимней Про Рецепт Рыба На Анекдоты Приманки Cheerson Оладьи М. задорнов Zyd380 Охоты Васильевич Осенью Лодочного Белые Зиму Кефире Сохранить Маринованные Hangkai Щуку Помидоры Оружии Овощей Правильно Огурцов Лодки Морская Яньшин Хранение Воблер Сделать Абхазии Рекам 2018 г Как Теплице Не Рецепты Пользователей Блюда из мяса Способы Рассады За Или Блины Зимой Простые рецепты Портала Урожай Даче От Нло Фото Заготовки 2016 г Оригинальные рецепты Котлеты Всем Без Винограда Встречи К чаю Насадки Полезные Cx-22 При Ханты-мансийска Фотографии Выбор Ли Дома Рецепты на ужин Такое Чай Компот Июля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сайта Чем Ловли Окуня Югорские Рыбалки Районе Особенности Лодка Мототрансформер Рыбалка Охота Костерка Щуки Для Руками Перца