У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт приготовления маринованной свеклы

Автор
Опубликовано: 874 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Предложенный сегодня рецепт маринованной свеклы претендует на некоторую универсальность. Такая свекла может быть отличной закуской, и в то же время в любой момент осенью, зимой или весной из нее можно сделать вкусный салат, а летом добавить ее в холодник.

Маринованная свекла получается очень вкусной, сладковато-кисленькая. Основное ее преимущество перед «магазинным» вариантом — ты точно знаешь из чего это сделано…

Ингредиенты:

1.Свекла – лучше мелкая или средней величины
2.Горошины черного душистого перца по 5 шт. на литровую баночку
3.Лавровый лист по 2 шт.
4.Гвоздика по 5 шт.

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1,5 ст.л.
3.Соль 0,5 ст.л.
4.Уксус 6-проценный 0,5 ст.

Приготовление:

1.Банки хорошо промыть и высушить.
2.На дно банки лавровый лист, гвоздику и душистый перец.
3.Свеклу отварить до готовности, очистить и при необходимости нарезать.
4.Банку наполнить свеклой.
5.Сварить маринад: воду вылить в кастрюльку, добавить сахар, соль, уксус, довести до кипения.
6.Кипящим маринадом залить свеклу до верха банки.
7.Банки со свеклой поставить в кастрюлю с водой (вода должна на 2/3 закрывать банки), довести до кипения, кипятить еще около 6-7 минут, накрыть пастеризованными крышками и закрутить.
8.Банки опустить крышками вниз, поставить на полотенце и подержать в таком состоянии сутки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

5 правил Абрикосы 27 new 380 Gum Аккумуляторы Rib Автолюбителям Baofeng Авто 2014 Автомат коробка 23 февраля Ананас Ананасы Rattlin Абразивная Активатор Аккустических Zyd Standard Александр Diezel sun River2sea Aliens gods Адам Апельсина Honda Амазонки Lures 5r Lucky Автомодели 2050 Kovea Hangkai Jackal 2015 Аккумуляторе 135sp 135 sp 56f Fpv системы Андроид Анекдоты Cx 22 Hangkai 9.9 Nimh "не" 10 л.с. Ghz Sniper Автоматический 6.35 Антенны Апельсиново-ревеневый " Абрикосовое Zip Анасази Аксессуары 60 sr Craft Алычой Апельсиновые Азотированные Sirio Ffw718 2.4 Megabass 5/8 e Salmo Zyd380 Автоматизированное 12" Aliens angels Mercedes Zyd 380 Ffw Ffw-718 9.9 (15) л.с. Ангела Nicd Uv-5r Uv5r Алюминий Cheerson Cheerson cx-22 Gps Rigge Panasonic Civic Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Baits Uv Kastmaster 5 вёдер 25 Александра Magnum Автоответчик Cd-плеер Ancient Аккумулятор Абрикосов Апельсин Spring Aggressor Аккумуляторов Аквариумные Rocket Cx-22 Leapers Автомобиля Алычи Автомобиле ? системы Lipo Nv 5.5 Автомобилиста Gpe 27 Hatsan Aska 80 Антарктиде 718 Hangkai 9.9 (15) л.с. Svat 2017 г Desheli Аккумулятора Gs25 Аджика Yo-zuri Tornado 9.9 л.с. 9.9 Pozis Агротехника (15) л.с. Автомагнитолы Алтайские Tiny Августа Альтернативу Diezelsun 4х4 Xii 9"