Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
Все рубрики (202) |
Первые блюда (11) |
Вторые блюда (11) |
Закуски (1) |
Салаты (0) |
Соусы (1) |
Десерты (1) |
Выпечка (7) |
Блины и Оладьи (51) |
Напитки (24) |
Консервация (68) |
Прочие рецепты (27) |
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.
Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку): 1.Сахар 7-10 ст.л. 2.Лимонная кислота на кончике ч.л. 3.Лимон кружочек 4.Леденцы «Барбарис» 3 шт. Приготовление консервированного березового сока: 1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите. 2.Собранный сок процедите через сито или марлю. 3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты. 4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью. 5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте. 6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания. 7.Храните березовый сок в холодном месте.
Наталья
29 апреля 2015
0
Нет комментариев
сок, со, ленденцовой, консервированный, карамели, вкусом, березовый
|
Маринованные
Окуня
Как
Своими
Винограда
Щука
Зимней
Сохранить
Оладьи
Ханты-мансийска
Зимняя
Виды
Валерьевич
Лодочный
Леща
Такое
Zyd380
Блюда для детей
Морская
16
Ловли
Руками
От
Простые рецепты
Районе
Бани
9.9 (15) л.с.
Абхазии
Чай
Рекам
Судак
Котлеты
Воблер
Заготовки
Помидоры
Сказки
Советы
Приманки
Об
Огурцов
Ли
Щуку
Рыбалка
Без
Про
М. задорнов
Всем
2018 г
Костерка
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Для
2016 г
Ловить
Из
Лодочного
Мотора
Выбор
Что
Теплице
Ловля
Под
Спиннинг
Не
Рецепты на завтрак
Прочее
Баню
Охота
Рыбалки
Hangkai
Рыбы
Июля
Архива
Правильно
Cx-22
Чем
Возжаев
Сентябрь
Сорам
Осенью
Сергей
После
Оригинальные рецепты
Горячие супы
Все
Svat
Рецепт
Способы
Перца
При
Васильевич
Полезные
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Секреты
Путешествуем
К чаю
Таёжным
Сделать
Портала
Мототрансформер
Лодка
Фундамент
Охоты
Рецепты на ужин
Компот
Юмор
Первый
На скорую руку
Блины
Уход
Нло
Белые
Выбрать
Особенности
Анекдоты
Пвх
Огурцы
Выращивание
По
Хранение
Даче
За
Приготовить
Блюда из мяса
Яньшин
Лодки
Или
На
Cheerson
Овощей
Пользователей
Зиму
Щуки
Зимой
Фото
Югорские
Дома
Рецепты
Встречи
Установка
Мотор
Надувная
Семейством
Оружии
Снасти
Сайта
Фотографии
Рыбалке
Рыба
Насадки
Евгений