У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 3581 день назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сайта Зимняя Морская Про Ли 16 Особенности Ловить Cheerson Сказки Или Районе Архива Рецепты на завтрак Баню Бани Огурцов Рыба Всем 9.9 (15) л.с. Сергей Под Выбрать Прочее Советы Рыбы Рецепты Лодки Как Блюда из мяса Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбор Зиму Zyd380 Анекдоты Горячие супы Ловли Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оладьи Июля Рыбалка Мотор Таёжным Рецепт Рыбалке Осенью Охота Валерьевич Что Установка Снасти Чем Охоты Помидоры Окуня Возжаев От Способы Лодочный Щуку Мототрансформер Приготовить Такое Правильно Компот Из Пользователей Евгений Виды Не После На Сделать При Зимней Путешествуем Секреты Яньшин Овощей Лодка Встречи Фотографии На скорую руку Зимой Об Svat Качестве Огурцы Хранение Щуки 2018 г Оригинальные рецепты Щука Мотора Сорам Котлеты Приманки По Cx-22 Нло Обзор Винограда Рыбалки Уход Надувная Теплице Юмор Леща Маринованные Выращивание Все Семейством Костерка Полезные Блины Белые Сентябрь Ханты-мансийска Своими Чай Ловля Без За Васильевич Лодочного Судак Заготовки Кефире Простые рецепты Воблер 2016 г Абхазии М. задорнов Портала Насадки Урожай Спиннинг Руками Сохранить Югорские Пвх Hangkai Первый Блюда для детей Рекам Для Фото К чаю Дома