У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 876 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

60 sr Ангела Аджика Salmo Андроид Автоответчик Cheerson Антарктиде 9.9 (15) л.с. Baofeng Александра Агротехника Lucky Aliens angels Алычи Sniper 56f Svat Nicd Craft Tornado Аккумулятора Алтайские 718 Аккумуляторов Nimh 5r Nv Tiny Zip 5 вёдер 2.4 Standard Honda Автомобилиста Автомобиле Rattlin Аксессуары Aliens gods Gum (15) л.с. Desheli Mercedes 9.9 л.с. 12" Августа Алюминий Активатор Абрикосов Альтернативу 2050 Аккумуляторе Автоматизированное Panasonic Анекдоты Lures 2014 Апельсин Uv Kastmaster Rocket 23 февраля Амазонки Zyd 380 6.35 Jackal Антенны Азотированные Pozis Ананас Civic 9" 80 380 5/8 e 27 new Cx-22 Аккумуляторы Yo-zuri 2015 Ffw Aggressor Gps Авто Hangkai Абразивная Diezel sun Аквариумные Апельсиново-ревеневый Lipo Zyd Gs25 Апельсина "не" Аккумулятор Gpe 27 Magnum Baits Александр Spring Ананасы Cd-плеер Анасази 5 правил Kovea 135sp Fpv системы Ffw718 Leapers ? системы Ffw-718 Hangkai 9.9 Rigge Megabass Hangkai 9.9 (15) л.с. Автомагнитолы Автомодели Xii Cheerson cx-22 Ghz Автомат коробка Аккустических 25 Ancient Aska 4х4 Diezelsun Автоматический Cx 22 Абрикосы Zyd380 Апельсиновые Абрикосовое 135 sp Uv-5r 5.5 Hatsan 9.9 10 л.с. 2017 г River2sea Адам " Автомобиля Uv5r Автолюбителям Sirio Rib Алычой Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1