У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 2097 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Руками Валерьевич Помидоры Фотографии Белые Секреты Фундамент 9.9 (15) л.с. За Выбрать Щуки Заготовки Надувная Югорские При Правильно Леща Щука Горячие супы Без Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды Приманки Cx-22 Блюда для детей Рецепты для рождества Бани Сентябрь Баню Полезные Всем По Зиму Охота Архива Выращивание Васильевич Не Оружии Дома Спиннинг Блюда из мяса Лодка Первый Ли 2018 г Анекдоты Способы Снасти Ловли Зимняя Сайта Выбор Нло Особенности Яньшин Огурцы Перца Охоты Евгений Рыбалка Из Ловить Котлеты Урожай Таёжным Сергей Для Прочее Зимней Сохранить Сделать Винограда Мотор Cheerson Zyd380 Сорам Svat Костерка Простые рецепты Рыбалки Осенью Под Абхазии Районе Насадки Зимой Воблер Такое Ловля 2016 г К чаю Своими Лодки Рыбалке Морская Хранение Hangkai Кефире После Огурцов Пользователей Пвх Мототрансформер Все Возжаев Путешествуем Или Уход Семейством Теплице Рыбы Об Лодочного Лодочный Рыба Рецепты на завтрак Маринованные Что Щуку Компот На Рекам Судак Рецепты на ужин Июля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оладьи Блины Качестве Портала Юмор Окуня Советы Встречи Мотора На скорую руку Фото Как 16 От Оригинальные рецепты Установка Чем Рецепты Чай Ханты-мансийска Про Приготовить Рецепт