У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 3280 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Секреты Качестве Уход Надувная Морская Анекдоты Маринованные 16 После Сайта 2018 г Советы Помидоры Бани Правильно Компот Такое Для Город нячанг. вьетнам глазами туриста Полезные Как Зиму Васильевич Блюда из мяса Не Пвх Щуки Архива По Евгений Hangkai Встречи Рецепты на ужин Рецепты на завтрак Даче Приготовить Теплице Рецепты Огурцов Рыбалке Окуня На скорую руку Урожай Или Выбрать Фундамент Судак Особенности Охоты Спиннинг Огурцы Ли Белые М. задорнов Сказки Путешествуем Рецепт Svat Абхазии К чаю Сделать За Cx-22 Выбор Осенью Щуку Горячие супы Возжаев Пользователей Рекам На Простые рецепты Оладьи Руками Ловля Лодочный Валерьевич Рыбалки Прочее Охота Рыбалка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотор Первый Воблер Зимой Рыбы Нло Всем От Ханты-мансийска Леща Югорские Сентябрь Приманки Чай Винограда 9.9 (15) л.с. Щука Дома Таёжным Об Баню При Виды Ловли Лодочного Котлеты Заготовки Способы Юмор Сорам 2016 г Ловить Из Рецепты для рождества Овощей Блюда для детей Фото Фотографии Рыба Сохранить Под Чем Без Zyd380 Лодки Зимней Мототрансформер Рассады Лодка Июля Зимняя Мотора Про Насадки Оригинальные рецепты Своими Портала Сергей Яньшин Блины Районе Cheerson Снасти Выращивание Костерка Кефире Семейством Что