У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 3079 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Архива Ловить Блюда из мяса Об Таёжным Пользователей Руками Из Cheerson Нло Маринованные По Лодочного Возжаев Уход Сорам Приманки Фото Сайта Особенности Воблер Рецепты на ужин За Рассады Винограда Баню Спиннинг Чай Урожай Ханты-мансийска Все Сохранить Зимой Рецепт При Бани Яньшин Оладьи Не На Судак Выращивание Выбор Простые рецепты Помидоры Прочее Котлеты Блины Компот К чаю Под Полезные Правильно Зимней Рыбалки М. задорнов Всем Выбрать Дома Овощей Белые Установка Костерка Мотор Сделать Zyd380 Теплице Васильевич Лодка Сергей Оригинальные рецепты Валерьевич Насадки Юмор Зиму Что Чем От Районе Окуня Перца Ловли Леща Сказки Охоты После Евгений Ловля Фотографии Своими Виды Горячие супы Для Щуки Хранение Огурцов Снасти Мотора Рецепты Cx-22 Секреты Щуку Надувная Портала Рыбы Заготовки Лодки Svat Июля Рыба Сентябрь Рыбалка Лодочный Морская Без Семейством Пвх 16 Качестве Анекдоты Первый Как Охота Путешествуем Рекам 2016 г Ли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке На скорую руку Или Щука Советы Hangkai Приготовить Встречи Огурцы Осенью Зимняя Югорские 9.9 (15) л.с. Блюда для детей 2018 г Про Мототрансформер Оружии Абхазии Такое