У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 822 дня назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Хранение Приготовить Рыбы Прочее Архива Чего Пасхальные рецепты Костерка Ловли Щука Овощей Карася Заготовки Hangkai Ловить Или Какой Пвх Правильно Мотор Помидоры Установка К чаю Как Фундамент Картофеля Обкатка Урожай Баню Такое Советы Бурлак - м Не Лодочный От Оружии Без На скорую руку Сделать Спиннинг Первый Под Блины Воблер Перца Пользователей Рассады Приготовления Выращивание Выбрать За Приманки На Zyd380 Уход Лодка Винограда Компот Какая Блюда для детей Салат Нло Охота Снасти Что Руками Сайта Полезные Про Окуня Фотографии Качестве Лодки Портала Анекдоты Чай Щуку Варенье Надувная Напиток Можно Ловля Рецепты Баклажаны Баня Рыбалка Способы Лодочного М. задорнов Даче Рецепты для рождества Мотора Cheerson Зимней Маринованные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дома Рыба Для При Секреты Насадки Особенности Выбор Луком Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды Леща Огурцов 9.9 (15) л.с. Фото Cx-22 После Зимняя Рецепты на завтрак Рыбалки Горячие супы По Svat Условиях Сохранить Мототрансформер Своими Огурцы Охоты Теплице Встречи Из Об Зиму Рецепт Квадрокоптер Грибами Щуки Оригинальные рецепты Бани Простые рецепты Рецепты на ужин Ли Чем Дачи Осенью Судака Югорские Блюда из мяса Оладьи Собаки Кефире Зимой Рыбалке