У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 3368 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Насадки Даче Cx-22 Зиму Хранение Охоты 16 От Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Осенью Баню Блюда для детей Своими Щуку М. задорнов Костерка Что Заготовки Путешествуем Приманки Винограда Зимней Нло Васильевич Компот Об Способы Как Пользователей Cheerson Фундамент Юмор Сорам Фото Чай Или Первый Блюда из мяса Правильно При Урожай Без Июля К чаю Про Прочее Рыба Зимняя Спиннинг Мотор На скорую руку Рассады Все На Ханты-мансийска Чем Лодочного Маринованные Руками Фотографии Бани 2018 г Приготовить Пвх Встречи Рыбы Рецепт Помидоры Оладьи Котлеты 9.9 (15) л.с. Zyd380 Советы Hangkai Рекам Рецепты на завтрак Такое Перца Рецепты Под 2016 г После Блины Всем Мотора Рыбалка Сказки Ловля Белые Зимой Выбрать Рецепты на ужин Ловли Сергей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Сентябрь По Из Оружии Таёжным Сайта Валерьевич Архива Воблер Виды Установка Семейством Особенности Снасти Рыбалки За Рыбалке Лодки Морская Мототрансформер Не Щуки Леща Огурцов Абхазии Выращивание Полезные Дома Ли Теплице Судак Лодка Огурцы Югорские Евгений Охота Надувная Возжаев Сделать Выбор Оригинальные рецепты Для Лодочный Svat Районе Ловить Секреты Уход Портала Простые рецепты Яньшин Щука Горячие супы