У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 2781 день назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На Огурцов Бани Прочее Сохранить Юмор Cheerson Первый К чаю Такое Снасти Ханты-мансийска Качестве Леща Щуки Рецепты для рождества Осенью Рецепт Нло Рыбалка Приманки Zyd380 Из Советы Всем Cx-22 Зимней Способы Морская За Июля Рассады Горячие супы Рекам Спиннинг Ли Рецепты на завтрак От Все Портала Svat Абхазии Рыба Ловли Огурцы Пользователей Или Рыбалке Возжаев Валерьевич Сергей Чем Баню Перца Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму Мототрансформер Семейством После 16 Анекдоты Кефире Архива Фотографии Сделать Лодочного Насадки Пвх На скорую руку Оладьи Васильевич 2016 г Оригинальные рецепты Фундамент Дома Зимняя Компот Заготовки Сайта Костерка Охота Зимой Рецепты Что Простые рецепты Блюда для детей Фото Полезные Надувная При Маринованные Мотор Таёжным М. задорнов Лодки Выбор Ловить Путешествуем Уход Котлеты Оружии Белые Югорские Чай Рецепты на ужин Евгений Сентябрь 2018 г 9.9 (15) л.с. Винограда Сказки Районе Для Под Лодочный Виды По Встречи Помидоры Как Не Рыбы Щуку Охоты Своими Щука Окуня Приготовить Без Правильно Hangkai Сорам Руками Про Воблер Выбрать Блины Ловля Блюда из мяса Об Особенности Яньшин Выращивание Даче Секреты Лодка Рыбалки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мотора