Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
Все рубрики (202) |
Первые блюда (11) |
Вторые блюда (11) |
Закуски (1) |
Салаты (0) |
Соусы (1) |
Десерты (1) |
Выпечка (7) |
Блины и Оладьи (51) |
Напитки (24) |
Консервация (68) |
Прочие рецепты (27) |
Заготовки из перца довольно разнообразны, но перцы маринованные целиком, могут поспорить по вкусу с лучшими заготовками, я вас уверяю. Хороши перчики как самостоятельная закуска и подойдут для приготовления салатов, бутербродов. При минимальных затратах сил и времени вы получите чудесный маринованный перец во вкуснейшем маринаде, который мой муж, например, выпивает до последней капли! Стерилизовать такие банки нет необходимости, т.к. маринад хорошо сохраняет плоды до нового урожая.
Так что, дорогие хозяйки, записывайте еще один рецепт маринованного перца, который разнообразит ваше меню зимой, позволив насладиться неповторимым вкусом этого овоща сполна! Ингредиенты (на банку 1 л.): 1.Перец болгарский сладкий 10-12 шт. 2.Чеснок 3-4 зубка 3.Лавровый лист 4.Перец душистый 5.Гвоздика 6.Петрушка 7.Тимьян 8.Растительное масло для обжаривания Для маринада: 1.Сахар 3 ст.л. 2.Соль 0,5 ст.л. 3.Уксус 9 % 5 ст.л. Приготовление: 1.Перец очистите, удалив плодоножку и семена, вымойте, обсушите. 2.Обжарьте перцы на растительном масле со всех сторон до мягкости (при обжаривании сковородку необходимо закрывать крышкой). 3.Обжаренный перец сложите в подготовленные банки, добавьте чеснок, специи, травы. 4.Прямо в банку с перцем положите соль, сахар и уксус. 5.Воду доведите до кипения и залейте перец. 6.Сразу укупорьте или закатайте. 7.Поболтайте банку до растворения соли и сахара. 8.Оставьте до полного остывания при комнатной температуре. 9.Храните маринованный перец в холодном месте.
Наталья
29 апреля 2015
0
Нет комментариев
целиком, перец, маринованный, болгарский
|
Выращивание
Ли
Васильевич
Лодочный
Воблер
Горячие супы
Помидоры
Полезные
Ловить
Своими
Рецепты для рождества
Чай
Про
Белые
Лодка
Сергей
Валерьевич
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
При
Абхазии
Рыбалка
16
Леща
Дома
Руками
Лодки
Анекдоты
9.9 (15) л.с.
Спиннинг
Таёжным
Судак
Всем
Путешествуем
На скорую руку
Архива
Способы
Оладьи
Евгений
Щука
Мотор
Лодочного
Сорам
Zyd380
Выбор
Приманки
Рецепты на ужин
Секреты
Июля
Щуки
После
Огурцов
Районе
2016 г
Баню
Cx-22
Теплице
Котлеты
Что
Окуня
Прочее
Рецепт
Такое
Советы
Простые рецепты
На
Бани
Зимой
Урожай
Cheerson
От
Блюда для детей
Виды
Зимней
Как
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Сайта
Кефире
Нло
Качестве
Фото
Первый
2018 г
Особенности
Мототрансформер
Рыбалки
Рыбы
Снасти
Встречи
Для
М. задорнов
Выбрать
Рецепты
Охоты
Винограда
Оригинальные рецепты
Сказки
Рыбалке
Блюда из мяса
Компот
Морская
Из
Рыба
Ханты-мансийска
Чем
Hangkai
Не
Портала
Сделать
Маринованные
Юмор
Или
Надувная
Правильно
По
Рекам
За
Зимняя
Приготовить
К чаю
Семейством
Рецепты на завтрак
Возжаев
Без
Заготовки
Ловли
Костерка
Svat
Пользователей
Фундамент
Овощей
Зиму
Щуку
Блины
Уход
Сентябрь
Охота
Рассады
Яньшин
Огурцы
Пвх
Об
Фотографии
Насадки
Даче
Осенью
Под
Мотора
Ловля
Сохранить
Югорские