27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Нло Чем Приманки Районе Сергей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Югорские Из Сайта Рыбалке Что Рыбы Чай Мотор Осенью Белые Без Ловли Лодочного Зимой По Заготовки Для Svat 2018 г Горячие супы Окуня Винограда Такое Своими Июля Или Огурцы Приготовить Первый Рыбалки Морская Ханты-мансийска Виды Правильно Портала Лодки После Встречи Сказки На скорую руку От Зимняя Щуку Снасти Сорам Оригинальные рецепты Сохранить Обзор Яньшин Теплице Щука Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Насадки Ли Блины Рецепты Маринованные Абхазии Леща Лодка Котлеты При Судак Zyd380 Фотографии Даче Блюда для детей Ловить Полезные М. задорнов Пользователей Сентябрь Cheerson Простые рецепты Советы Ловля Архива Зимней Выращивание Об Рыба Воблер Пвх Cx-22 Лодочный Рецепты для рождества Возжаев 9.9 (15) л.с. Про Зиму Валерьевич Дома Не Охоты Рыбалка Оружии Анекдоты Оладьи Бани Блюда из мяса Под Огурцов Надувная Прочее Таёжным Юмор Компот Особенности К чаю Васильевич Hangkai Рецепты на завтрак Фото Руками Мототрансформер Спиннинг Кефире Секреты Путешествуем Помидоры Перца Рецепт Охота 16 2016 г Выбор Как Баню Уход Всем Выбрать Рекам За Мотора Евгений Рецепты на ужин Костерка Хранение Семейством Овощей Сделать На Качестве