27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Рыба 2016 г Пвх Рецепты на ужин Ловли Васильевич Судак Осенью Охота Таёжным Обзор Простые рецепты Путешествуем Зимой Насадки Спиннинг Мотора Винограда Архива Маринованные Cheerson Под М. задорнов Заготовки Дома Баню Рыбалка Полезные Такое Зиму Сохранить Нло Cx-22 Или Евгений Портала Прочее По Горячие супы К чаю Сергей Рыбы Ловля Окуня Ханты-мансийска Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чем Огурцов Возжаев Рыбалки Чай Лодка Щука От Воблер Приготовить Ловить Теплице Блюда из мяса Как Без Svat Качестве Оружии Костерка Щуки Фотографии Перца Абхазии Сделать Компот 16 Морская Оладьи Зимняя Про Рекам На скорую руку Оригинальные рецепты Hangkai Югорские После Сайта Рецепты Районе При Особенности Надувная 2018 г Семейством Котлеты Приманки Яньшин Об Ли Лодочный Даче 9.9 (15) л.с. Леща Советы Белые Рыбалке Что Пользователей Выбрать Хранение Снасти Блюда для детей Выбор Фото Руками Правильно Овощей Сказки Рецепты на завтрак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Рецепты для рождества За Всем Юмор Бани Zyd380 Мотор Из Кефире На Помидоры Выращивание Блины Анекдоты Рецепт Щуку Мототрансформер Огурцы Виды Первый Сорам Встречи Для Лодки Июля Не Зимней Уход Секреты Охоты Лодочного Своими Сентябрь