27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Юмор Огурцов По Или Мотор Такое Ханты-мансийска Рыба Рецепты Пользователей Встречи Ловить Оригинальные рецепты Обзор К чаю Возжаев За Оружии Рецепты для рождества Блюда для детей Всем Сказки Воблер Рецепт Осенью Надувная Путешествуем Маринованные 2016 г Лодки Фундамент 9.9 (15) л.с. 2018 г Руками Фото Hangkai Выращивание Блюда из мяса Сорам Васильевич М. задорнов Урожай Яньшин Евгений Не Секреты Архива Семейством Блины После Выбор Сделать Cx-22 Сайта Хранение Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Способы Правильно Спиннинг Ловли Июля Бани Город нячанг. вьетнам глазами туриста Для Даче Анекдоты Районе Рыбалке От Рецепты на завтрак Огурцы Из При Морская Без Охота Чай Все На скорую руку Своими 16 Ли Валерьевич Горячие супы На Лодочного Портала Таёжным Полезные Зиму Костерка Рецепты на ужин Уход Щуку Зимой Рекам Зимняя Теплице Компот Чем Как Баню Заготовки Рыбалки Zyd380 Оладьи Щуки Винограда Об Советы Первый Мотора Сохранить Снасти Югорские Сентябрь Виды Овощей Белые Леща Абхазии Svat Простые рецепты Рыбалка Ловля Охоты Дома Приманки Прочее Лодка Особенности Сергей Зимней Рыбы Мототрансформер Фотографии Лодочный Насадки Помидоры Щука Нло Cheerson Под Про Котлеты Пвх Выбрать Что Окуня