Сборник домашних кулинарных рецептов

С помощью мультиварки можно приготовить не только вкусный плов, сделать превосходную воздушную и нежную выпечку, но взять на себя задачу по приготовлению вкусного обеда.

Что мы обычно делаем на обед? Как правило, варим суп – густой, наваристый, с мясом на косточке. Что касается моих детей, то они очень любят щавелевый суп за его кислинку. А Ваня так вообще готов суп из щавеля есть хоть каждый день.

Возможно, вы заметили, что с рецептом щавелевого супа я постоянно экспериментирую, уж очень мне хочется, чтобы он был посытнее для моих крох. Поэтому частенько добавляю в него какую-нибудь крупу. В этот раз щавелевый суп я варила в мультиварке, а в качестве очередного эксперимента добавила овсянку. Суп получился очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:
1.Свинина на косточке 300 г
2.Картофель 300 г
3.Лук репчатый 40 г
4.Морковь 70 г
5.Овсянка быстрого приготовления 4 ст.л.
6.Щавель 2 больших пучка
7.Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
8.Соль, ½ ч.л. сахара

Приготовление:
1.Свинину промойте под проточной водой, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в чашу мультиварки.
2.В чашу налейте воды примерно 1,5-2 литра.
3.Выберите режим «Cуп/Каша», время приготовления 1 час и 30 минут.
4.Картошку, морковку и лук очистите. Картофель порежьте мелкими кубиками, морковку – тонкими пластинками, лук измельчите. Выложите овощи в суп вместе с овсяной крупой через 30 минут с момента начала готовки.
5.За 20 минут до готовности супа выложите в чашу мультиварки порезанный мелко щавель и порезанные кубиками яйца. Посолите по вкусу и добавьте половину чайной ложки сахара.
6.Дождитесь выключения таймера и ваш щавелевый суп готов!