У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 1008 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Прочее Щуки Пвх Дачи Ловли Мотора Способы Картофеля Приманки Спиннинг Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимняя Леща Своими Зимней Маринованные Лодки Рецепт Винограда Огурцов 9.9 (15) л.с. Ли Простые рецепты Cheerson Без Рыбы Рецепты для рождества Рыбалки Щука Зиму Хранение Hangkai Приготовить Оригинальные рецепты Из Полезные Блины Об Напиток Для Такое Ловить Кефире Осенью Можно М. задорнов Выбрать Теплице Рассады Секреты Под Жизни Урожай Зимой Окуня Рыбалке На скорую руку Охота Баню Svat Сделать Выбор Охоты Какой От Сайта Луком Костерка Все При Портала Пользователей Про Уход Рыба Перца Компот Сохранить Фото Лучше Анекдоты Блюда из мяса Лодочного Рецепты на ужин После Рецепты Чего Дома По Правильно На Zyd380 Овощей Обкатка Что Приготовления Качестве Снасти Горячие супы Мототрансформер За Чай Надувная Мотор Советы Лайка Лодочный Квадрокоптер Cx-22 Котлеты Грибами Фотографии Архива Условиях Салат Бани Помидоры Фундамент Не Заготовки Нло Вырастить Руками Как Бурлак - м Рыбалка Насадки Лодка Оладьи Встречи Баклажаны Или Воблер К чаю Югорские Первый Ловля Виды Выращивание Рецепты на завтрак Щуку Оружии Чем Особенности Варенье Огурцы Судака Даче Блюда для детей