У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 3379 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блины Svat Снасти Компот Щука Способы Лодка М. задорнов Районе Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодки Советы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Нло Zyd380 Своими Валерьевич Котлеты Чай Что Под Охота Сорам Рецепты на ужин Яньшин На скорую руку Рыба Теплице Спиннинг Леща Возжаев Зимней За Без Выбрать Сайта Даче Лодочного Костерка Такое Ли Cx-22 Охоты Окуня Блюда из мяса Ловить Зимой Про Мотор Евгений Ханты-мансийска Пользователей При Урожай Рецепты на завтрак Сделать Hangkai Архива Ловли Cheerson От Особенности Путешествуем Выращивание Огурцов Огурцы Бани Рассады Рыбалки Югорские Виды Горячие супы Перца Приготовить Овощей Рецепт Качестве Юмор Фундамент Всем 16 Пвх Фотографии Или Рыбы Оладьи Мотора Из На Оригинальные рецепты Секреты Зимняя Руками Морская Как Рецепты Дома Рыбалка Приманки Белые Насадки Фото Ловля Полезные Чем Анекдоты Баню Портала Сохранить Сергей Мототрансформер Июля Судак Уход Рекам 2018 г К чаю Васильевич Щуку Семейством Сентябрь Осенью Сказки После Лодочный Винограда Помидоры Надувная 9.9 (15) л.с. Не Зиму Первый Маринованные Блюда для детей Заготовки Рыбалке 2016 г Встречи Воблер Для Выбор Все Правильно По Таёжным Абхазии Об Прочее Щуки