У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 2110 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодки Блюда из мяса Как Помидоры Cx-22 Секреты От Виды Овощей Рекам Морская Выбор Спиннинг Город нячанг. вьетнам глазами туриста Яньшин Таёжным Зимой Маринованные Без Бани Огурцов Мотор Судак Абхазии Рыбалке Осенью Компот Сентябрь Заготовки Котлеты Семейством Лодочный Встречи Под Лодка Что Фотографии Сайта Установка Svat Ловля Сорам Рассады Костерка Приготовить Советы Или Рецепты на завтрак Юмор Ловить Кефире Ли Баню Июля Выбрать Белые Уход Мотора По Блюда для детей Евгений Своими Особенности При Zyd380 За Винограда Руками Теплице Воблер Фото Пвх К чаю Зимняя Всем Щуки Сергей Пользователей Рыбалки Охота Простые рецепты Щуку Леща После Рецепты для рождества Ловли Зиму Анекдоты Насадки Все Югорские Для Васильевич Мототрансформер Прочее Приманки Хранение Щука 9.9 (15) л.с. 2018 г Портала На скорую руку 16 Об Оригинальные рецепты Путешествуем Выращивание Районе Блины Дома Рецепты на ужин Архива Cheerson Огурцы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Из Чай Надувная Сохранить На Перца Чем Оладьи М. задорнов Сделать Качестве Рецепт 2016 г Hangkai Снасти Ханты-мансийска Зимней Окуня Рыбы Правильно Охоты Возжаев Рыба Такое Рецепты Рыбалка Горячие супы Даче Полезные Первый Не Лодочного Про Нло