У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 3235 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Анекдоты За Маринованные Оладьи Пвх Районе Надувная Рецепты Об Такое Для От М. задорнов 2018 г Сентябрь Hangkai Фотографии Мотор Рыбалка Овощей Блюда для детей Белые Оружии Зимой Пользователей Рецепт Первый Не Встречи Виды Окуня Рецепты для рождества Zyd380 Рецепты на завтрак Выращивание Сергей Выбрать Ловли Ловить Огурцы Щука Теплице Дома Сказки Блюда из мяса Рецепты на ужин Огурцов Валерьевич Ханты-мансийска Прочее На скорую руку Щуку Лодочного Фото 9.9 (15) л.с. Зимняя Лодочный Помидоры Чай Установка Абхазии Ли Рыбалке Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Cheerson Урожай Лодки Спиннинг Таёжным Югорские Советы Сделать Горячие супы Баню Васильевич 16 Семейством Особенности Зиму Яньшин Нло Воблер Июля Уход После Рассады Котлеты Секреты К чаю Насадки Простые рецепты Про Cx-22 Хранение Портала Как Рыбалки Рыба Фундамент Приготовить Винограда Руками Осенью Морская Оригинальные рецепты На 2016 г Архива При Под Мотора Охота Кефире Судак Рекам Что По Евгений Мототрансформер Костерка Путешествуем Охоты Заготовки Леща Ловля Всем Возжаев Зимней Качестве Город нячанг. вьетнам глазами туриста Юмор Приманки Чем Бани Сайта Полезные Лодка Снасти Сорам Выбор Блины Svat Из Своими Правильно Без Компот Или Щуки