У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 3711 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Насадки Об Рыбалка Блюда из мяса Как Уход Мототрансформер Рецепты на завтрак 16 На Архива Рецепты на ужин Секреты Из Обзор Zyd380 Абхазии Такое Урожай Зимняя Ловли Яньшин Простые рецепты Огурцы Виды Помидоры Что Всем Ловить Белые Осенью 2016 г Мотора Установка Рыбы Спиннинг Возжаев Чем Первый Оружии Особенности Бани Рыбалке Надувная За Советы Или По Охота Евгений Сергей Приманки Svat Под Рыба Винограда Нло Качестве Рекам Воблер Cx-22 Портала Таёжным Анекдоты Блюда для детей На скорую руку Валерьевич Сентябрь Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины Способы Семейством Путешествуем Горячие супы Про Оладьи К чаю Для Охоты Лодки Июля Пользователей Правильно Cheerson Котлеты Снасти Выбрать Сделать Выращивание От Юмор Прочее Сайта Районе Фотографии Своими Фото Щуки Мотор Компот Ли Рассады Лодочный Пвх Ханты-мансийска Рыбалки Сохранить Баню Маринованные Рецепты Зимой Встречи Рецепт 9.9 (15) л.с. Выбор Окуня Чай Не Фундамент Щуку Судак М. задорнов Лодочного Без 2018 г Оригинальные рецепты Кефире Морская Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Полезные Руками Югорские Огурцов Заготовки Hangkai Ловля Леща Приготовить Костерка Сказки Лодка Зиму При Васильевич Сорам Щука Дома Зимней Рецепты для рождества После