У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 948 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Качестве Урожай Правильно Hangkai Лодка Рыбалка Фотографии Cx-22 Зимняя Советы Не Особенности Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Мотор Пользователей Сайта Грибами Прочее Полезные Карася Про Блюда из мяса Или Все Выбор Лодочного Cheerson Снасти Архива Теплице Анекдоты Окуня Оладьи Фото Бани Варенье Винограда Первый Щука Пвх Чай Дачи Зимой Ловля Ли Салат Чего Квадрокоптер Напиток Какой Кефире Лодочный Рецепт Щуки Огурцы На Перца Югорские Хранение Щуку Приманки Блины Рыба Нло Рыбалки Сохранить Что На скорую руку Под Рыбалке Город нячанг. вьетнам глазами туриста После Дома Мототрансформер По Спиннинг Как К чаю Судака Из Насадки 9.9 (15) л.с. Мотора Рецепты на ужин Виды Такое Котлеты Картофеля Способы М. задорнов Условиях Рецепты Простые рецепты Оружии Руками Жизни Баклажаны Пасхальные рецепты Леща Приготовить Портала Ловли Надувная Помидоры Рыбы Баню Бурлак - м Овощей От Зиму Зимней Огурцов Лодки Рецепты для рождества Встречи Костерка Выбрать Об Сделать Приготовления Уход Фундамент Блюда для детей Даче При Чем Рецепты на завтрак Заготовки Охоты Svat Маринованные За Блинчики Осенью Компот Можно Охота Обкатка Ловить Секреты Горячие супы Оригинальные рецепты Луком Воблер Рассады Для Своими Без Выращивание