У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 2674 дня назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

М. задорнов Рыбалке Мотор На скорую руку 16 Урожай Анекдоты По Для Лодки Архива Кефире Насадки Портала Возжаев Установка Советы Морская 9.9 (15) л.с. Фундамент Всем Cx-22 Районе Способы Блины Сказки Оригинальные рецепты Горячие супы Леща Зимой Уход Рецепт Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Svat Выбрать Про Фотографии Спиннинг Такое Первый За Приготовить Рецепты на ужин Рыбы Сентябрь Огурцы Июля Фото Мототрансформер 2018 г При Охоты Выращивание Сделать Лодочного Охота Ловля Абхазии Евгений Бани Зиму Судак Белые Огурцов Даче Секреты Ханты-мансийска Сайта Воблер Рыбалки Сергей Под Нло Юмор Окуня Встречи Рецепты для рождества Щуки Снасти Ли Оладьи Осенью Рецепты на завтрак Рецепты Винограда Руками Cheerson Приманки Пвх Пользователей Щуку Простые рецепты Блюда из мяса Или Валерьевич Что Рыба Об Лодка Правильно Ловить После Помидоры Сорам Из Васильевич Как Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щука К чаю Zyd380 От Котлеты Яньшин Зимней Рыбалка Югорские Баню Полезные Без Чем Не Путешествуем Надувная Дома Заготовки Блюда для детей Рекам Особенности Таёжным Оружии Зимняя Компот Виды Качестве Костерка Маринованные Лодочный Чай Рассады 2016 г Семейством На Hangkai Сохранить Ловли Выбор Своими Прочее