У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 888 дней назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Азотированные Абразивная Gs25 Ancient Александр Аджика Абрикосовое Fpv системы Антарктиде Tiny Антенны 27 new Baofeng Diezel sun Августа 2.4 9" Rigge Автомат коробка Desheli Аккустических 9.9 (15) л.с. Ангела Ffw-718 5/8 e Rattlin Абрикосы Aliens gods 12" Автоответчик 9.9 л.с. Lucky 5.5 60 sr Аккумуляторов Cheerson Nicd Panasonic Diezelsun 5r Анекдоты Анасази Aliens angels Автомагнитолы Civic Автомобиля Автолюбителям Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 (15) л.с. Sirio 718 Автоматизированное Spring Magnum Honda Uv-5r Алычой Ананасы Авто Андроид Mercedes 380 Zyd Апельсиновые Автомобилиста 80 Kastmaster Zyd380 Rocket Автомобиле Zyd 380 Rib Аккумулятор 2050 Алюминий Hangkai Cx 22 Адам Ghz 6.35 5 правил " Александра Gpe 27 5 вёдер Активатор Аккумулятора Cheerson cx-22 Аквариумные 23 февраля Lures Hangkai 9.9 Pozis Hatsan Ананас Абрикосов Gps Агротехника Zip Ffw718 Nv Jackal River2sea Алтайские Hangkai 9.9 (15) л.с. Аккумуляторы 2015 ? системы Lipo Nimh Leapers Автомодели Tornado 9.9 Kovea Sniper 10 л.с. Автоматический Salmo Uv Aska 25 Аксессуары 56f 2017 г Megabass Standard Алычи Baits Cx-22 Xii Альтернативу Амазонки 4х4 Craft Апельсина 135sp Gum Yo-zuri Апельсин Аккумуляторе Ffw "не" 2014 Aggressor Апельсиново-ревеневый 135 sp Cd-плеер Uv5r Svat