У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 2792 дня назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овощей Выбор Зимняя Рыбалке Рецепты для рождества Рыбалка Рыбалки Спиннинг Костерка Сайта Морская Фото Лодочного М. задорнов Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приманки Рецепт Cx-22 Простые рецепты Валерьевич Как Лодочный Белые Ханты-мансийска Приготовить Оригинальные рецепты Рекам Svat Щука Окуня От Нло Сентябрь Сергей Архива После Про Маринованные Cheerson Ловить Руками Охоты Фотографии Советы Заготовки Об Котлеты К чаю Районе Ли Путешествуем Для Югорские Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Абхазии При Блюда из мяса Анекдоты Таёжным Яньшин Судак 2016 г Первый Hangkai Что Не Под Сорам Юмор Щуку Особенности Кефире Ловли Зимней Дома Рецепты На скорую руку Мотор Zyd380 Блюда для детей Сделать Прочее Полезные Насадки Чем Фундамент По Горячие супы Охота Ловля Все Всем Способы Мотора Портала 2018 г Правильно 9.9 (15) л.с. Огурцов Виды Васильевич Или Встречи Даче Своими Лодка Компот Баню Лодки Такое Семейством Сказки Снасти Евгений Рецепты на завтрак Сохранить Помидоры Пользователей Секреты Зиму Чай Надувная Зимой Июля Щуки Осенью Рассады Оладьи Рыбы Рыба Бани Выращивание Уход Огурцы Винограда Блины Воблер Из За На Леща Возжаев Рецепты на ужин Пвх Теплице Мототрансформер Качестве Без Выбрать 16