У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Тыква на зиму — рецепт салата с овощами

Автор
Опубликовано: 873 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Тыква по-настоящему сказочный овощ – привлекательный внешний наряд, яркий цвет, сочная мякоть, приятный вкус и море полезных веществ. Хочу поделиться рецептом очень красочной и необычной закуски из тыквы, приготовить которую не составит и труда, а съедается она до последней капельки рассола! Даже те, кто не очень любит осеннюю красавицу, нахваливают салатик, сразу и не распознав основного ингредиента.

Ингредиенты:

1.Тыква мякоть 1 кг.
2.Перец сладкий 2-3 шт.
3.Горошек зеленый 1 ст.
4.Чеснок 6-8 зубчиков
5.Зелень петрушки
6.Вода 1 л.
7.Сахар 300 г.
8.Соль 50 г.
9.Масло растительное 50 г.
10.Уксус 9 % 200 г.
11.Перец чили по вкусу

Приготовление:

1.Мякоть тыквы нарежьте кубиком.
2.Воду доведите до кипения, всыпьте соль, сахар, положите тыкву и варите 10 минут.
3.Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте кубиком и добавьте к тыкве.
4.Чеснок, петрушку мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю.
5.Добавьте горошек, растительное масло, уксус и прогрейте смесь при слабом кипении 10 минут.
6.Горячую массу разлейте по чистым, сухим банкам и сразу укупорьте.
7.Дайте охладиться при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
8.Через 3 суток закуска из тыквы готова к употреблению – приятного аппетита!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Baofeng 2014 Антарктиде Uv Аджика 2015 Jackal Zip Gpe 27 Gum Cheerson cx-22 Hangkai Zyd380 Ancient Аккумуляторы Gps Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Ghz Yo-zuri 718 Diezelsun Адам River2sea 6.35 Fpv системы Алтайские Антенны Hangkai 9.9 5 вёдер Аккустических 9.9 Hatsan Алычой Aska Nimh Salmo Zyd 380 Ffw Августа Zyd Mercedes 135 sp Ffw-718 Aliens gods Абразивная 2050 Uv-5r Sniper " Nv Абрикосовое Sirio Desheli Baits Автомагнитолы Cd-плеер Lures Rigge 23 февраля Апельсиновые 10 л.с. (15) л.с. 5.5 Xii Аккумулятор 2.4 Ангела Magnum Азотированные "не" Lucky Standard Leapers Аквариумные Svat Megabass Uv5r Cx 22 Honda Алычи Rattlin Автомат коробка Spring Апельсина Александра Андроид Аккумуляторов Автомобиля 80 Анасази 5/8 e ? системы Tornado Анекдоты Cx-22 Pozis Авто Автоответчик 9.9 (15) л.с. Абрикосы 2017 г Lipo Амазонки Агротехника 135sp Александр 380 9" Kovea Ананасы Ffw718 Tiny Активатор Civic Panasonic Аккумуляторе Абрикосов Cheerson 9.9 л.с. Автомодели Аксессуары 12" Автолюбителям Апельсин Craft Aliens angels Kastmaster 5r 27 new Rocket Gs25 4х4 Rib Hangkai 9.9 (15) л.с. Автомобиле Автоматический Апельсиново-ревеневый 56f Автоматизированное Автомобилиста Аккумулятора 25 5 правил Алюминий Nicd Diezel sun Ананас Альтернативу 60 sr Aggressor