У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 2660 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2018 г Районе Заготовки Архива Сохранить Встречи Рыбалка Под Абхазии Приготовить Руками 9.9 (15) л.с. Рыба Выбор Оружии Горячие супы Оригинальные рецепты Особенности Мотора Маринованные Окуня Советы Кефире Сайта Евгений Белые Лодка Сделать Рассады На Винограда Мотор Приманки Яньшин Рецепты для рождества Костерка Рецепт Сентябрь Июля Югорские Установка 16 Портала Hangkai Спиннинг Рецепты на завтрак Выращивание Помидоры Сорам Чем Нло Сказки Без Cheerson Семейством Или Как От На скорую руку Даче Щука Полезные Zyd380 Путешествуем Ловить Фотографии Оладьи Виды Про Осенью Cx-22 Судак Блюда для детей Уход Такое После Рыбы Правильно Ханты-мансийска Своими К чаю Ловля Зимней Первый Огурцы Юмор Лодочного Ловли Котлеты Фундамент Дома Прочее Зиму Рецепты на ужин За Огурцов Зимняя Охота Охоты Рыбалки При Рекам Секреты Сергей 2016 г Рыбалке Зимой Об Валерьевич Не Морская Ли Лодки Леща Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуку Баню Способы Простые рецепты Выбрать Анекдоты По Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины М. задорнов Чай Svat Всем Воблер Мототрансформер Таёжным Что Качестве Надувная Лодочный Урожай Снасти Блюда из мяса Васильевич Для Насадки Бани Возжаев Пользователей Фото Рецепты Щуки Компот Из Пвх