У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 2884 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сказки Лодки Сорам Нло Блины Кефире Юмор Такое Фундамент На Ловли Первый Про Руками Дома Ловля Секреты Hangkai Сайта Баню После Компот Ли Огурцы Рекам 16 Рецепты Или Фотографии Щука Способы Огурцов Лодочный Cheerson Лодка Белые Июля Сделать Рецепты для рождества Ханты-мансийска Из Для Не Оладьи Что Рецепты на завтрак Рецепт Горячие супы Пвх Портала 2016 г К чаю Рыба Архива Морская Щуку Выбрать Чай Zyd380 Блюда из мяса Особенности Приманки Винограда Васильевич Лодочного Об Щуки При Костерка Сергей Оружии Охота Бани Рыбы Зиму 2018 г Своими Сохранить Осенью Котлеты Качестве Приготовить Советы Помидоры Зимняя Ловить Выбор Даче Все Блюда для детей Выращивание Рыбалки Абхазии Судак Заготовки Спиннинг Маринованные Снасти Город нячанг. вьетнам глазами туриста Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Охоты Зимней Без Районе Встречи За Оригинальные рецепты От Рыбалка Яньшин Виды Прочее Леща Рассады По Уход Простые рецепты Правильно Фото Семейством Svat Пользователей Зимой Урожай Cx-22 9.9 (15) л.с. Окуня Всем Полезные Возжаев Надувная Мототрансформер Сентябрь Евгений Валерьевич Чем М. задорнов Рецепты на ужин Мотор Воблер Югорские Мотора Путешествуем Под Рыбалке На скорую руку Таёжным Насадки Как