У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 935 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реке Бурлак - м Способы Об Урожай Советы Секреты Чего Жизни Рассады Ловли Маринованные Щука Фундамент Рыбы Нло Блюда для детей Условиях Cx-22 Воблер За Хранение Снасти Можно Теплице Блины Приманки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Обзор Приготовить Консервированные Встречи Первый Рецепты на завтрак К чаю Лодочного Выращивание Заготовки Рецепт Hangkai Мотора Мотор Простые рецепты Дачи Ловить Грибами Для Руками Выбрать Перца Блюда из мяса Варенье Приготовления Своими Уход Охоты Котлеты Рецепты на ужин Охота Лодка Напиток Огурцов Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку 9.9 (15) л.с. Сохранить Про Ли Сделать Дома Под Ловля Судака Зимней Оригинальные рецепты Прочее Зимняя Фото Луком Зиму Квадрокоптер От Салат Баклажаны На Сайта Компот Огурцы Картофеля При Насадки Качестве Чем Без Или Cheerson Как Баню Винограда Кефире Из Что Надувная Мототрансформер Чай Леща Рыбалки Рецепты для рождества Даче Бани Рыбалка Особенности Оладьи М. задорнов Архива Svat Рыбалке Все Лодки Щуку Пвх Рыба Рецепты После Какой Щуки Виды Портала Полезные Горячие супы Обкатка Анекдоты Правильно Осенью Спиннинг Зимой Выбор Помидоры По Пользователей Лодочный Не Такое Окуня Югорские Овощей Оружии Zyd380 Фотографии Костерка