У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 2095 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Руками Не Сохранить На скорую руку Блюда для детей Лодочного Абхазии Судак Портала Встречи От Приготовить Насадки Hangkai Или Валерьевич Мототрансформер Районе Простые рецепты Правильно Оладьи Cheerson Сайта Даче Винограда Возжаев Зимняя Способы Белые Об Город нячанг. вьетнам глазами туриста За На Евгений Компот Зимой Васильевич Таёжным Архива Zyd380 Анекдоты Зимней Под Охоты Сорам Мотор Особенности Чай Сделать Прочее Все Мотора Лодочный По Пользователей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Зиму При Оригинальные рецепты Июля Виды Югорские Нло Щуку Про Ли Рецепты на ужин Блины Рыбалке Перца Ханты-мансийска Чем Юмор Заготовки Выращивание Рецепты для рождества Качестве Приманки Рецепты Огурцы Рекам Спиннинг Сергей Первый Лодки М. задорнов Помидоры Рыбалки Котлеты Воблер Выбрать Костерка Леща Кефире Оружии Щука Ловли 16 Ловля Сентябрь Секреты Svat 2018 г Своими Фотографии Фундамент Горячие супы Полезные Как Щуки Выбор Фото Cx-22 Пвх Осенью Рыбы Урожай Без Рыбалка Окуня Маринованные Ловить К чаю После Такое Семейством Охота Уход Снасти Баню Из Бани Надувная Блюда из мяса Советы Рецепт 2016 г Морская Рыба Для Рецепты на завтрак Лодка 9.9 (15) л.с. Всем Яньшин Овощей Путешествуем Что Дома