У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты на ужин Фото Или Блюда для детей Рыбы Костерка Баня Прочее Варенье От Выращивание Руками Спиннинг Дачи Бурлак - м Условиях Под Из Рассады Зимой После Для Cx-22 Мотора 9.9 (15) л.с. Анекдоты Рыба Cheerson Окуня Фотографии Ловли Правильно Нло Zyd380 При Способы Hangkai Снасти Полезные Винограда Вопросы На Щуки Что По Приготовить Лодочного Горячие супы Выбор Оружии Рецепты для рождества Охоты Бани Леща Блюда из мяса Город нячанг. вьетнам глазами туриста Какой Мотор Пользователей Оригинальные рецепты М. задорнов Советы Картофеля Первый Пасхальные рецепты Перца Квадрокоптер Ли Кефире Луком Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Качестве Про Такое Баклажаны Приманки Щуку Портала Чай Уход Компот Виды Помидоры Встречи Сделать Зимняя Судака Простые рецепты Ловить Грибами Об Овощей Лодочный Насадки Svat Какая Маринованные Рецепты на завтрак Лодки Рецепты Особенности Зимней Секреты Баню Фундамент Рецепт Дома Югорские Своими Пвх Карася Напиток Урожай Рыбалки Заготовки Теплице Огурцов Без За Рыбалка Сохранить Оладьи Ловля На скорую руку Можно Осенью Хранение К чаю Лодка Сайта Чего Мототрансформер Охота Рыбалке Выбрать Архива Салат Воблер Надувная Чем Как Огурцы Обкатка Даче Блины Зиму Консервированные Не Щука Приготовления