У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 1025 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Насадки При Горячие супы Фотографии Реке Рецепты Можно За Портала Как Оладьи Архива Какой Приманки Квадрокоптер Пвх Ловля Ли Сохранить Осенью Даче Простые рецепты Надувная Теплице Из Фото Рыбы Своими Бурлак - м Такое Или Варенье Щуки М. задорнов Компот 9.9 (15) л.с. Уход Выращивание Фундамент Дачи Пользователей Картофеля Все Качестве Снасти Приготовить Щуку Мотора Винограда К чаю Костерка Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на ужин Бани Воблер Заготовки Баклажаны Для Луком Котлеты Хранение Огурцы Судака Лодочный Виды Обкатка Правильно Приготовления Блины Окуня Грибами Перца Лодочного Прочее Чай Советы Мототрансформер Баня Рыба Оружии Что Охоты Оригинальные рецепты Напиток Сайта Выбор Особенности На Условиях Не Рецепты для рождества Жизни Овощей Svat Рецепты на завтрак Маринованные Ловить Встречи Полезные Рассады Секреты Огурцов Об Выбрать Cheerson Про Блюда для детей Охота Под Зиму На скорую руку Баню Зимней Мотор Первый Югорские Блюда из мяса Помидоры Руками Дома Рецепт Cx-22 Zyd380 Зимой Рыбалке Сделать Ловли От Hangkai Лодка По Чего Город нячанг. вьетнам глазами туриста Кефире Рыбалка Анекдоты Спиннинг После Леща Салат Щука Домашнего Урожай Зимняя Лодки Рыбалки Способы Чем Без