У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 3361 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Cheerson Васильевич Яньшин Районе К чаю Мотор Мотора Судак Прочее Лодки Для Винограда Что Путешествуем Костерка Рецепты на завтрак Огурцов 2018 г Сказки Охота Охоты Блюда из мяса Рыбалка Такое Оладьи За Дома Ловля Воблер Осенью Лодка Своими Выбрать Семейством Руками Ханты-мансийска Сделать Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимней Фундамент Рыбалки Выращивание Валерьевич Помидоры Рецепты Горячие супы Про Svat Из Правильно Баню Снасти После Пользователей Сентябрь Мототрансформер Качестве Ловли По Огурцы Возжаев Не Чем Евгений Кефире Юмор Овощей От Лодочного 16 Оригинальные рецепты Рецепт Зиму Об Cx-22 Надувная Выбор Блины Без Зимой Рыбалке Рецепты для рождества Теплице Или Советы На Лодочный Щука Зимняя Hangkai Фотографии При Способы Сергей Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Хранение Пвх Абхазии Фото Приготовить М. задорнов Чай Сайта Уход Таёжным Портала Полезные Рыбы Щуку Рыба Компот Под Приманки Как Всем Котлеты Насадки Нло Заготовки На скорую руку Июля Перца Архива Секреты Спиннинг Zyd380 Морская Рекам Щуки 9.9 (15) л.с. Сохранить Маринованные Окуня Встречи Югорские Ли Сорам Простые рецепты 2016 г Первый Леща Белые Рассады Виды Бани Ловить Рецепты на ужин Особенности