У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 3225 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбы Лодочный Заготовки Компот При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины По Своими Ханты-мансийска Нло Мотор На Анекдоты Зимняя Выбор Блюда для детей Особенности Насадки Все Про Выращивание Окуня Ловить Hangkai Снасти Чай Секреты Даче Что Рецепты Качестве Способы Дома На скорую руку Районе Надувная Евгений Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Выбрать Огурцов Валерьевич Урожай Сентябрь Оладьи Белые Охота Рыбалка Возжаев Встречи Осенью Zyd380 Яньшин Cheerson Сохранить Рецепты на ужин Первый От Под Рассады 9.9 (15) л.с. Сделать Зимней К чаю Горячие супы Пвх Винограда Мотора Прочее Оригинальные рецепты За Огурцы Баню Костерка Спиннинг Об Блюда из мяса Ли Виды Для Или Югорские Чем Рецепты на завтрак Рыбалки Мототрансформер М. задорнов Судак Фундамент Сорам Леща Рыбалке Приготовить Васильевич Абхазии Овощей Зимой Сказки Перца Ловля Котлеты Путешествуем Не Приманки Полезные Сайта Фотографии Бани Такое Воблер Всем Правильно После Юмор Рецепт Как Помидоры Руками Щуки 2018 г Июля Советы Уход Лодочного Архива Портала Лодки Таёжным Щука Простые рецепты Щуку Из Морская 2016 г Рыба Фото Рекам Svat 16 Семейством Зиму Без Лодка Cx-22 Охоты Теплице Сергей Маринованные Ловли