У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 2778 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Валерьевич Сказки Чай Своими Рыбалки Первый Июля Рецепты на ужин Перца Оладьи Про Всем Нло Воблер Качестве Рецепты на завтрак Виды Простые рецепты Hangkai Выращивание Правильно Охоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста От Как Лодочный Приготовить Окуня Югорские Щуки Помидоры Абхазии Юмор После Оружии Рецепт Выбор Сергей Леща Архива Белые Приманки Мототрансформер Блины Огурцов На скорую руку Щука Надувная Морская Из Охота Зиму Без Костерка Фотографии Огурцы Все Васильевич Ловить Лодки Cheerson Винограда Осенью Zyd380 Зимой Даче М. задорнов К чаю Сохранить Руками Фундамент 16 Дома Путешествуем Кефире Евгений Возжаев Снасти Рассады Об Пользователей Фото Рецепты для рождества 9.9 (15) л.с. Под Насадки При Cx-22 Заготовки Полезные Блюда из мяса Рецепты Лодочного Особенности Щуку Сорам Не Компот Svat По Рыбы Для Прочее Сайта Сентябрь За Бани Чем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Такое Что Рыбалке Районе Спиннинг Оригинальные рецепты Способы Котлеты Встречи Рекам Семейством Блюда для детей Баню Сделать Выбрать На Таёжным Пвх Зимняя Горячие супы Мотор 2016 г 2018 г Маринованные Урожай Или Ловля Рыбалка Анекдоты Зимней Ловли Советы Рыба Уход Яньшин Ханты-мансийска Секреты Лодка Ли Портала Мотора