У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 3726 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Таёжным Выращивание Без Рекам Возжаев Cx-22 Приготовить При Валерьевич Костерка Зиму Зимняя Как Заготовки Ханты-мансийска Щука Абхазии Особенности Васильевич Охоты Надувная Город нячанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Воблер Фотографии Кефире Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Архива 2016 г Рецепты на ужин 16 Баню Или Оладьи Семейством Об Овощей Бани Судак Такое Что Фото Горячие супы Под Огурцы Советы Осенью Выбор Июля Svat Югорские Маринованные Блины Простые рецепты Огурцов Даче Лодочный Hangkai Cheerson Ли Щуку Рыбы Юмор Рассады Рыба Из Ловли Окуня Путешествуем Котлеты Установка Яньшин Лодочного Сорам Первый Для Правильно Зимой Евгений Белые Чай Качестве Встречи Сайта Нло Способы Лодки Рецепт Рецепты на завтрак Секреты Виды Фундамент Рецепты Насадки Мототрансформер Полезные Щуки Приманки Спиннинг Про Уход Не Охота Сказки По Снасти Мотор Морская Блюда для детей Рецепты для рождества Ловить 9.9 (15) л.с. На скорую руку Пвх Рыбалки Урожай Выбрать Дома После Прочее Ловля Руками От Своими Блюда из мяса Сентябрь Сделать Рыбалка На Оригинальные рецепты Помидоры За 2018 г Всем Чем Мотора Портала Леща Сергей Винограда Zyd380 Обзор Оружии Лодка Пользователей Компот Рыбалке К чаю Зимней Районе