У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 1517 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Чем Лодочного Руками Приготовить Воблер Из М. задорнов Приманки Сорам Мотор Фундамент Рыбы Уход Ханты-мансийска Прочее Блюда для детей Лодка Что Первый Районе Сделать Семейством Не Сайта Cx-22 Выбор Бани Белые Компот Рыбалки Кефире Рассады Костерка Встречи Лодочный Горячие супы Июля Рыба Окуня Анекдоты Особенности Рекам 2018 г Секреты Теплице Щука Оригинальные рецепты Оладьи Абхазии Сергей Снасти Зимняя Винограда Оружии Cheerson 9.9 (15) л.с. Овощей Урожай Рыбалке Морская При Судак Выбрать Блины Под Баню Zyd380 К чаю Щуку Рецепты для рождества Сохранить Дома Осенью Svat Ловли Ловля Даче Чай Всем Яньшин Валерьевич Пользователей Евгений Возжаев Фотографии Такое Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фото Портала Леща Охоты Котлеты Правильно Огурцов Без Выращивание От Зиму Мототрансформер Мотора Югорские Путешествуем Про Рыбалка Рецепты Помидоры Виды Простые рецепты На Зимой Охота Hangkai Спиннинг Полезные Ли Как Рецепты на завтрак Щуки Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Способы Для Об Своими Лодки Сентябрь Рецепт Заготовки По 16 Таёжным Хранение Васильевич Зимней Перца За На скорую руку Пвх Насадки После 2016 г Маринованные Или Блюда из мяса Надувная Рецепты на ужин Советы Ловить Архива Огурцы