У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 2089 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Щуки Охота Правильно Леща Горячие супы Ловля Сентябрь Рецепты на ужин Приготовить От Город нячанг. вьетнам глазами туриста 16 Выращивание Архива Районе Портала Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Теплице Svat К чаю Костерка Котлеты Рыбы Первый Ловли Простые рецепты По Cheerson Морская Лодочного Фото Рыбалка Помидоры Щука Руками Винограда Выбор Сайта Нло Ханты-мансийска Фотографии Zyd380 Фундамент Анекдоты Все Выбрать За Баню Такое Сделать Встречи Югорские Семейством Снасти Оригинальные рецепты Васильевич Рекам Об Дома Своими Рецепты Качестве Мототрансформер Охоты Секреты Оружии Блюда для детей При Перца Путешествуем Под Мотор Из Особенности Чем Приманки Спиннинг Уход Или Валерьевич Лодки Рецепты для рождества Зимой Без Способы Советы Оладьи Установка Сергей Рецепты на завтрак Ли Лодка Сохранить Надувная Cx-22 На скорую руку Hangkai Полезные Пользователей Не Зимней Щуку Блины Яньшин Зимняя Блюда из мяса Как После Рыбалки Осенью Огурцов Воблер Насадки Белые Что 9.9 (15) л.с. Заготовки Рыба Возжаев Чай Сорам Хранение Прочее Евгений Рецепт Лодочный Юмор Мотора Зиму Таёжным На Огурцы Для Виды Бани Маринованные 2018 г Окуня Компот 2016 г Судак Всем Июля Урожай Кефире Рыбалке Абхазии Про Пвх Ловить