У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 3246 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты Рыбы Снасти Щука 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Щуку Лодки Советы Zyd380 Яньшин Сергей Сохранить Под Для Ловля Мотора Даче Охоты Помидоры Горячие супы Такое На Выбрать Первый 2016 г На скорую руку За Рыба Зимней Про 16 Евгений Своими Встречи Без Фото Теплице Сентябрь Ловить Июля Кефире Надувная Юмор Блюда для детей Ловли Компот Из 2018 г Дома Руками Рецепты на ужин Костерка Выращивание Приготовить Виды Лодка Приманки От Рецепт Секреты Огурцы Cx-22 Оригинальные рецепты Рекам Блюда из мяса Котлеты Сделать Огурцов Таёжным Блины Svat Рецепты на завтрак При Анекдоты Осенью Зимой Не Зимняя Архива Hangkai Об Полезные Рецепты для рождества Лодочного Овощей Югорские Воблер Фундамент Чем Винограда Заготовки Нло Рыбалке Правильно Маринованные Ханты-мансийска Пользователей Что Рыбалка Лодочный Портала Ли Как Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Васильевич Способы Семейством Морская Насадки Белые Качестве Охота Особенности После Рыбалки Окуня Зиму Город нячанг. вьетнам глазами туриста Возжаев Сорам К чаю Щуки Судак Районе Выбор Прочее Бани Или Фотографии Рассады Леща Абхазии Все Валерьевич Сайта Чай Оладьи Спиннинг Путешествуем Сказки По Уход Мотор Простые рецепты Всем Пвх Cheerson Баню