У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбор Чай Лодочного Особенности Такое Zyd380 Рыбалки Заготовки Консервированные Судака Баню Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимней Ловить Блюда для детей Грибы Приманки Помидоры При Салат Осенью Анекдоты Бани Лодочный Приготовления Сохранить Чего Мототрансформер Югорские Рыбалке Баклажаны Фундамент Грибами После Качестве К чаю Ловля Как Приготовить Советы Огурцов Даче Зимой Архива Спиннинг Уход Охоты Выбрать Секреты Зимняя Под Квадрокоптер Фотографии Урожай Маринованные Мотор Встречи 9.9 (15) л.с. Воблер Охота Из Рецепты Своими Способы Рассады Cheerson Виды Оладьи Зиму Условиях Горячие супы Мотора Щука Костерка Руками Рецепты на ужин За Без Лодки Оригинальные рецепты Перца По Или Рыбы Пвх Снасти Что Сайта Лодка Какая Рецепты для рождества Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Луком Дачи Карася Простые рецепты Прочее Не Рыбалка Обкатка Фото Щуку Svat Чем Хранение Напиток Можно На скорую руку Про Рыба Блюда из мяса Баня Портала Правильно Рецепт Насадки От Cx-22 Для Овощей Винограда Ли На Блины Варенье Пасхальные рецепты Первый Кефире Теплице Об Щуки Огурцы Компот Оружии Полезные Выращивание Пользователей Надувная М. задорнов Окуня Ловли Какой Бурлак - м Hangkai Картофеля Леща Сделать Дома Нло