У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 1025 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Баклажаны Баню Помидоры Лодки Такое Компот Без Рыба Щуки Воблер Хранение Лодка Насадки Svat Советы После Как Способы Cx-22 Собаки Рыбалки Или По Спиннинг Первый Рецепты на завтрак Фундамент Блины Полезные Огурцов Щуку Выращивание Условиях Пвх Зимняя Рыбалке Чем М. задорнов Маринованные Мотор Какая Югорские Лодочный 9.9 (15) л.с. Оригинальные рецепты Квадрокоптер Ловли Винограда При Руками Бани Сайта Осенью Фотографии Костерка Котлеты Можно Дачи Рецепты Нло Какой Огурцы Зимней Все Чего Под Hangkai Ловить Перца Горячие супы Архива Виды Особенности От Zyd380 Чай Рецепты для рождества Оладьи Снасти Не Салат Рецепты на ужин Блюда для детей Приманки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Луком Грибами Установка Мототрансформер Сделать Для Варенье К чаю Из Выбрать Сохранить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Выбор Зимой Обкатка Рыбалка Прочее Что Лодочного Приготовить На Cheerson Приготовления Картофеля За Судака Фото Секреты На скорую руку Напиток Рассады Оружии Уход Качестве Анекдоты Кефире Окуня Овощей Ли Пользователей Рыбы Щука Леща Портала Бурлак - м Правильно Урожай Об Ловля Теплице Простые рецепты Блюда из мяса Надувная Своими Охота Охоты Мотора Даче Заготовки Дома Про Встречи Зиму Жизни