У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 2660 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбор Уход Окуня Костерка Портала Виды Фото Морская На скорую руку Не 2018 г Приманки Чем Правильно Рыбы Насадки За Зимней Абхазии Нло Путешествуем Щука Рыбалка Ли Cheerson Hangkai Маринованные Огурцы Котлеты Об Советы Судак Мотор Всем Кефире Все Зимняя Возжаев Юмор Мотора Встречи Горячие супы Zyd380 Оригинальные рецепты Чай Для Рыбалки Зиму Спиннинг Рецепты на завтрак К чаю Рецепт Своими Рыба Лодки Оладьи Баню Руками Щуки Фотографии Леща Рыбалке Особенности Июля Что Полезные Мототрансформер Урожай Лодка Заготовки Надувная Лодочного Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бани Качестве Валерьевич От 16 При Ловля Под Сохранить Даче Винограда Рецепты По Воблер Архива Белые Сергей Выращивание Сайта Сентябрь Пользователей Ханты-мансийска Сорам Первый Ловить Сделать Дома Охоты Компот После Установка Приготовить Пвх Рецепты для рождества Блины 9.9 (15) л.с. Как Охота 2016 г Способы Семейством Такое Васильевич Огурцов Снасти Рассады Рекам Евгений Выбрать Прочее Простые рецепты Cx-22 Ловли Анекдоты Без Или Зимой М. задорнов Щуку Югорские Про Блюда для детей Svat Блюда из мяса Районе Город нячанг. вьетнам глазами туриста Осенью Сказки На Фундамент Секреты Рецепты на ужин Яньшин Из Таёжным Лодочный Помидоры