У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щавель на зиму

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Многие любят его не только за полезные свойства, но и за вкусные супчики, есть которые особенно приятно в зимнее время. Даже консервированный он сохраняет свои ценные качества, поэтому несколько баночек с его заготовками обязательно находят место в домашней кладовке.

Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок, воспользовавшись предложенным рецептом.

Ингредиенты:

1.Щавель 1 кг.
2.Соль 2 ст.л.

Приготовление:

1.Щавель переберите, удалите хвостики, тщательно промойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
2.Сложите в одну емкость, посолите, перемешайте, дайте намного постоять.
3.Банки тщательно вымойте (для такого количества щавеля понадобится 5 банок по 0,5 л.), обсушите.
4.Щавель плотно разложите в чистые банки, прикройте крышками, поместите в большую кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и стерилизуйте до изменения цвета примерно 10-20 минут.
5.Во время стерилизации подкладывайте оставшийся щавель, так, чтобы банки оказались полными.
6.Закатайте или плотно укупорьте, охладите и храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лайка Компот Охоты Ловли Блюда для детей Ловля Блюда из мяса По Мототрансформер Приманки Бани Квадрокоптер Оружии Пользователей Или При Из Фундамент Костерка Уход Нло Об Варенье Сделать Дом Обкатка М. задорнов Пвх Рыбы Для Архива Приготовить Зимой Помидоры На скорую руку Салат Рыба Заготовки Оладьи Перца Маринованные Портала Установка Лучше Можно Рецепты на завтрак Зиму Горячие супы Сайта Теплице Советы Лодка Щука Без Насадки Сохранить Cheerson Лодочного Рецепты Блины Охотничьи Грунте Чай Спиннинг Бурлак - м За Воблер Хранение Урожай Приготовления Правильно Секреты Щуки Мотор Осенью Первый Условиях Баклажаны Охота Чем Анекдоты Ли Полезные Картофеля Лодки Прочее Дачи Овощей Виды Как Щуку Снасти Луком Огурцов После Баню Выбрать Встречи Под На Рецепты на ужин Грибами Особенности Зимняя Фотографии Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Окуня Ловить Простые рецепты Леща Мотора 9.9 (15) л.с. Выращивание Оригинальные рецепты Руками Svat Zyd380 Качестве Винограда Выбор Способы Фото Дома Рыбалки От Рыбалка Напиток Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочный Cx-22 Рыбалке Собаки Что Про Hangkai Зимней Рецепты для рождества К чаю Своими Югорские Не Судака Рецепт Кефире Надувная Такое Огурцы Чего Рассады Даче