У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щавель на зиму

Автор
Опубликовано: 873 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Многие любят его не только за полезные свойства, но и за вкусные супчики, есть которые особенно приятно в зимнее время. Даже консервированный он сохраняет свои ценные качества, поэтому несколько баночек с его заготовками обязательно находят место в домашней кладовке.

Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок, воспользовавшись предложенным рецептом.

Ингредиенты:

1.Щавель 1 кг.
2.Соль 2 ст.л.

Приготовление:

1.Щавель переберите, удалите хвостики, тщательно промойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
2.Сложите в одну емкость, посолите, перемешайте, дайте намного постоять.
3.Банки тщательно вымойте (для такого количества щавеля понадобится 5 банок по 0,5 л.), обсушите.
4.Щавель плотно разложите в чистые банки, прикройте крышками, поместите в большую кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и стерилизуйте до изменения цвета примерно 10-20 минут.
5.Во время стерилизации подкладывайте оставшийся щавель, так, чтобы банки оказались полными.
6.Закатайте или плотно укупорьте, охладите и храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Алычой Kovea Salmo Honda Аккустических Активатор Hangkai 9.9 (15) л.с. ? системы Ананасы 10 л.с. Lipo Lures Автомодели "не" Алтайские 9.9 л.с. Kastmaster Ffw718 Ангела Апельсиновые Leapers Анекдоты Азотированные Zyd380 5 правил Антенны Baits 2.4 Jackal Анасази Альтернативу Tornado Pozis Sniper Hangkai 9.9 Автоответчик 56f Sirio Rocket Svat 2015 Nv 9" Аккумуляторе Megabass Rigge Diezelsun Cheerson cx-22 60 sr Автоматизированное Nicd Ffw Diezel sun Апельсина Gps 9.9 Абрикосы Аксессуары Standard Hangkai Fpv системы Александр Ffw-718 Апельсин (15) л.с. River2sea Tiny 12" Александра Cx-22 Аккумуляторов Cx 22 5.5 Gs25 135sp Апельсиново-ревеневый 9.9 (15) л.с. 2050 Аккумуляторы Craft Амазонки Panasonic Ancient Yo-zuri Аккумулятора Aska 2014 6.35 Zyd 380 4х4 380 Hatsan 5 вёдер Aggressor Автомагнитолы Uv5r Civic Автолюбителям 5/8 e Авто Августа Аджика Gpe 27 25 Cd-плеер Абразивная Gum Uv Magnum Алюминий Автомобиле 23 февраля Xii " Aliens angels Zyd 5r Автомат коробка 2017 г Lucky Аквариумные Абрикосов Spring 80 Автомобилиста Desheli Алычи 135 sp 718 Андроид Автомобиля Aliens gods Zip Rattlin Rib Mercedes Cheerson Аккумулятор Абрикосовое Nimh Агротехника 27 new Антарктиде Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Адам Ghz Автоматический Uv-5r Ананас Baofeng