У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щавель на зиму

Автор
Опубликовано: 2088 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Многие любят его не только за полезные свойства, но и за вкусные супчики, есть которые особенно приятно в зимнее время. Даже консервированный он сохраняет свои ценные качества, поэтому несколько баночек с его заготовками обязательно находят место в домашней кладовке.

Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок, воспользовавшись предложенным рецептом.

Ингредиенты:

1.Щавель 1 кг.
2.Соль 2 ст.л.

Приготовление:

1.Щавель переберите, удалите хвостики, тщательно промойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
2.Сложите в одну емкость, посолите, перемешайте, дайте намного постоять.
3.Банки тщательно вымойте (для такого количества щавеля понадобится 5 банок по 0,5 л.), обсушите.
4.Щавель плотно разложите в чистые банки, прикройте крышками, поместите в большую кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и стерилизуйте до изменения цвета примерно 10-20 минут.
5.Во время стерилизации подкладывайте оставшийся щавель, так, чтобы банки оказались полными.
6.Закатайте или плотно укупорьте, охладите и храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приманки Осенью На скорую руку 9.9 (15) л.с. Компот К чаю Костерка Для Семейством Простые рецепты Выращивание Белые Сайта Даче За Нло Заготовки Архива Всем Возжаев Портала Рецепты на ужин При Такое Пвх Зимой Рыбы Лодочного Баню Cx-22 Блины Снасти Охота Выбрать Об Svat Яньшин Из Помидоры 2018 г Рецепты для рождества Чай Путешествуем Леща Лодочный Воблер Выбор М. задорнов На Сергей Охоты Фотографии Ханты-мансийска Спиннинг Овощей Рецепт Рецепты Перца Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Горячие супы Качестве Судак Без После Приготовить По Винограда Zyd380 Фундамент Все Оригинальные рецепты Ловля Hangkai Сохранить Насадки Бани Лодка Рыбалке Морская Югорские Огурцы Щука Теплице Уход Рассады Способы Мотора Дома Июля Васильевич Встречи Ли Оладьи Особенности Сорам Или Город нячанг. вьетнам глазами туриста Под Прочее Валерьевич От Своими Кефире Щуку Анекдоты Секреты Евгений Правильно Зиму Про Маринованные Зимняя Рыба Фото Окуня Рыбалки 16 Пользователей Первый Что Блюда для детей Надувная Рыбалка Виды Не Блюда из мяса Ловли Руками Районе Таёжным Абхазии Юмор Котлеты Чем Мототрансформер Сделать Полезные Сентябрь Огурцов Cheerson Рецепты на завтрак Лодки Мотор Зимней Рекам Советы Ловить 2016 г Как Щуки