Щавель на зиму

Автор

Наталья

Опубликовано: 4185 дней назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Многие любят его не только за полезные свойства, но и за вкусные супчики, есть которые особенно приятно в зимнее время. Даже консервированный он сохраняет свои ценные качества, поэтому несколько баночек с его заготовками обязательно находят место в домашней кладовке.

Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок, воспользовавшись предложенным рецептом.

Ингредиенты:

1.Щавель 1 кг.
2.Соль 2 ст.л.

Приготовление:

1.Щавель переберите, удалите хвостики, тщательно промойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
2.Сложите в одну емкость, посолите, перемешайте, дайте намного постоять.
3.Банки тщательно вымойте (для такого количества щавеля понадобится 5 банок по 0,5 л.), обсушите.
4.Щавель плотно разложите в чистые банки, прикройте крышками, поместите в большую кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и стерилизуйте до изменения цвета примерно 10-20 минут.
5.Во время стерилизации подкладывайте оставшийся щавель, так, чтобы банки оказались полными.
6.Закатайте или плотно укупорьте, охладите и храните в холодном месте.

Теги: щавель, на, зиму

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком Маринованные помидоры с корицей на зиму

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Возжаев Котлеты Качестве Лодочный Мототрансформер Руками Овощей Компот Zyd380 Такое Щука Выбрать 9.9 (15) л.с. Снасти Костерка Лодки Горячие супы Для Как Приманки Судак Семейством За Рекам Советы 16 2018 г Сентябрь Районе Лодочного Таёжным Рецепты на завтрак Полезные Зимней Надувная Про Без Рыба Сказки На Cx-22 Из Винограда Зимой Путешествуем Кефире Об Рыбалки Валерьевич Приготовить Мотора Особенности Виды Пользователей Всем Охота Огурцы Зиму Ловить Прочее Не Осенью Выращивание Юмор Югорские Леща Бани Евгений Рыбалке Фото Абхазии Svat Ловли Щуки Под Встречи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ханты-мансийска Рецепты для рождества Щуку Ловля Своими Спиннинг М. задорнов Сайта Окуня Морская После Рецепты Секреты Яньшин По На скорую руку Июля Пвх 2016 г Рецепты на ужин От Теплице Нло Сделать Правильно Чай Чем Выбор Дома При Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины Помидоры Лодка Зимняя Или Рецепт Оладьи Рыбалка Hangkai Рыбы Сохранить Портала Хранение Васильевич Оружии Сергей Ли Оригинальные рецепты Маринованные Даче Белые Блюда для детей Воблер Перца Первый Cheerson Баню Анекдоты Уход Насадки Заготовки Архива К чаю Что Охоты Фотографии Блюда из мяса Простые рецепты Огурцов Мотор Обзор Сорам