У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сырники с картофелем и зеленью

Автор
Опубликовано: 3045 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Не так давно открыла для себя новый рецепт сырников. От классических такие сырники отличаются тем, что в тесто вместе с творогом добавляется картофельное пюре, что придает им совсем другой вкус.

Я решила немного поэкспериментировать и добавила в сырники кроме картофеля и творога еще и зелень. Получилось просто превосходное блюдо – что-то среднее между обычными сырниками и картофельными котлетками.


Ингредиенты:
1.Картофель очищенный 200 г.
2.Творог без крупинок однородный 200 г.
3.Яйцо 1 шт.
4.Соль щепотка
5.Зелень укропа, петрушки
6.Перья зеленого лука
7.Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
8.Мука около 150 г.
9.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Картофель нарезать кусочками, отварить в слегка подсоленной воде до мягкости, воду слить, а горячий картофель измельчить в пюре. Картофельное пюре остудить.
2.Творог соединить с картофельной массой, добавить яйцо и соль, хорошенько перемешать.
3.Зелень укропа и петрушки мелко порезать, лук измельчить, выложить в тесто.
4.100 грамм муки соединить с разрыхлителем для теста, высыпать в основную массу и хорошенько перемешать до однородности. Тесто должно получиться достаточно густое, но слегка липнуть к рукам. При необходимости добавить еще муки.
5.Смочить руки водой и сформовать сырники толщиной около 1 сантиметра. Обвалять творожники в муке.
6.Обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Я делала это на небольшом огне под закрытой крышкой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Огурцы Бани Перца Простые рецепты Надувная Лодочный При Сказки Виды Hangkai Для Первый Абхазии После Выбрать Лодка Рекам Чай Архива М. задорнов Cx-22 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг 9.9 (15) л.с. Рыбы Не Лодочного К чаю Рецепт Пвх Компот Даче Рыба Портала Васильевич Сергей Возжаев Винограда Щуки Рецепты для рождества Способы Ловить Ханты-мансийска Всем Заготовки Уход Без Щуку Семейством Приманки Костерка 16 Рыбалка Сделать Зимней Сайта Под Зимой 2016 г Мотора Баню Июля Районе Встречи Прочее Такое Насадки Лодки Охоты Яньшин На Рыбалке Пользователей Svat Дома На скорую руку Особенности Советы Сентябрь Валерьевич Анекдоты Приготовить Путешествуем Cheerson Из Фундамент Котлеты Блины Правильно Рецепты От Рецепты на ужин Евгений Про Рецепты на завтрак Фотографии Блюда для детей Рыбалки Морская Оружии Оладьи 2018 г Югорские Оригинальные рецепты Ли Или Горячие супы Сорам Руками Рассады Кефире Щука Об Урожай Фото Юмор Осенью Секреты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Белые За Маринованные Полезные Ловля Чем Сохранить Леща Зимняя Своими Выбор Как Блюда из мяса Снасти Окуня Зиму Огурцов Zyd380 Помидоры Качестве Нло Охота Мотор Выращивание Все По Таёжным Воблер Ловли Мототрансформер