У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сырники с картофелем и зеленью

Автор
Опубликовано: 3239 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Не так давно открыла для себя новый рецепт сырников. От классических такие сырники отличаются тем, что в тесто вместе с творогом добавляется картофельное пюре, что придает им совсем другой вкус.

Я решила немного поэкспериментировать и добавила в сырники кроме картофеля и творога еще и зелень. Получилось просто превосходное блюдо – что-то среднее между обычными сырниками и картофельными котлетками.


Ингредиенты:
1.Картофель очищенный 200 г.
2.Творог без крупинок однородный 200 г.
3.Яйцо 1 шт.
4.Соль щепотка
5.Зелень укропа, петрушки
6.Перья зеленого лука
7.Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
8.Мука около 150 г.
9.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Картофель нарезать кусочками, отварить в слегка подсоленной воде до мягкости, воду слить, а горячий картофель измельчить в пюре. Картофельное пюре остудить.
2.Творог соединить с картофельной массой, добавить яйцо и соль, хорошенько перемешать.
3.Зелень укропа и петрушки мелко порезать, лук измельчить, выложить в тесто.
4.100 грамм муки соединить с разрыхлителем для теста, высыпать в основную массу и хорошенько перемешать до однородности. Тесто должно получиться достаточно густое, но слегка липнуть к рукам. При необходимости добавить еще муки.
5.Смочить руки водой и сформовать сырники толщиной около 1 сантиметра. Обвалять творожники в муке.
6.Обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Я делала это на небольшом огне под закрытой крышкой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приманки Костерка После Приготовить Секреты Сказки Прочее Щуку Рецепты на завтрак Установка Рецепт Мототрансформер Зимняя 16 Сделать Сохранить Нло Cheerson Выбор Блюда из мяса Оригинальные рецепты Выращивание Хранение Правильно Svat Оружии На скорую руку Семейством Пвх Уход Насадки Не Блины Для Руками Овощей Оладьи Зимней По Город нячанг. вьетнам глазами туриста Районе Все Теплице Мотор Возжаев Зимой Горячие супы Юмор 9.9 (15) л.с. Блюда для детей Ловить Чем Васильевич Охота Из Заготовки Абхазии Винограда Дома Снасти Об Путешествуем Окуня Про Рыбы Cx-22 Что 2016 г К чаю Сергей Ханты-мансийска Осенью Такое Простые рецепты Воблер Баню Огурцы Советы Портала Пользователей Чай Фотографии Рыбалки Рекам М. задорнов Анекдоты Маринованные Щуки Щука Помидоры Сентябрь Рыбалке Перца Компот Рыбалка Особенности Югорские Лодки Hangkai Лодочный Бани Zyd380 Всем Сайта Способы Ли Своими Выбрать Белые Яньшин Морская Рыба Как Архива Рецепты Судак Огурцов От Котлеты Евгений Ловля Даче Июля Урожай Или Таёжным Сорам Без При Охоты Виды Фото Зиму Лодка Рецепты на ужин На Спиннинг Надувная Мотора Полезные Первый Под Валерьевич Ловли За Лодочного Леща Встречи 2018 г Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста