У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свинина с черносливом в духовке

Автор
Опубликовано: 968 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сегодняшнее блюдо – нежная и сочная свинина, запеченная в духовке с черносливом и обжаренным луком. Готовить такую свинину одно удовольствие. Во-первых, вы тратите минимум времени на подготовку продуктов. Ведь свинину для этого блюда даже не нужно отбивать. Во-вторых, времени на само приготовление свинины с черносливом в духовке уходит всего 20 минут. В-третьих, за короткие сроки и с минимальными трудозатратами вы получаете отличное блюдо, которое займет почетное место на любом праздничном столе.

Для приготовления свинины с черносливом я предпочитаю использовать не жирную часть свинины, например, филейную ее часть. Сама по себе свиная филейка очень нежная, но эту часть свинины проще всего испортить.

Приготовьте свинину с черносливом в духовке и удивите своих гостей вкусным и простым блюдом на Новый год!

Ингредиенты:
1.Филейная часть свинины 800 г.
2.Чернослив без косточек 200 г.
3.Лук репчатый 1 крупная
4.Сметана 150 г.
5.Горчица готовая 1 ст.л.
6.Чеснок 2 зубчика
7.Сыр твердый 100 г.
8.Растительное масло для обжаривания
9.Соль, перец, прованские травы по вкусу

Приготовление:
1.Лук порежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
2.Чернослив промойте, если он сухой, замочите в кипятке. Порежьте чернослив мелкими кубиками.
3.Лук соедините с черносливом.
4.Филейную часть свинины нарежьте стейками толщиной примерно 1 см.
5.Свинину посолите и поперчите, посыпьте прованскими травами с двух сторон, выложите на противень.
6.Сверху на мясо выложите лук с черносливом.
7.Поставьте мясо в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте 15 минут.
8.Сметану соедините с горчицей, добавьте пропущенный через пресс чеснок и полейте соусом запеченное мясо.
9.Сверху положите понемногу тертого сыра.
10.Снова поставьте в духовку и запекайте еще 5-7 минут.
11.Свинина с черносливом в духовке готова. Можно посыпать ее кунжутом, розовым перцем и украсить салатом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ffw-718 Rocket Tiny 135sp Ghz Hatsan Zyd 6.35 Анасази ? системы Megabass Апельсин Автомобиля Автоматизированное 25 Ананасы Алюминий Baofeng 9.9 л.с. Kovea 135 sp Sirio Альтернативу Cd-плеер Leapers Gps Автомобилиста Rattlin Алычи Александра Aliens angels 380 Salmo Gpe 27 2.4 Апельсиново-ревеневый Desheli 718 Civic Hangkai 9.9 Cheerson Андроид Cheerson cx-22 Standard Yo-zuri 27 new "не" Honda Hangkai 9.9 (15) л.с. Lures Lipo 5.5 80 Zyd380 Gs25 Rib Ангела Аккумулятора Uv 60 sr 4х4 Абрикосов 5 вёдер Uv5r Xii Активатор 56f 9.9 Uv-5r (15) л.с. River2sea Ffw Амазонки Автомат коробка 5/8 e Алтайские Nimh Zyd 380 Jackal Pozis Spring Sniper Аквариумные Аксессуары 2014 Анекдоты Абрикосовое Аджика Tornado Августа 2050 Ffw718 Агротехника Magnum Ancient 23 февраля Антенны Авто Panasonic " 10 л.с. Абразивная Craft 2015 Nicd 9.9 (15) л.с. Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Автомагнитолы Diezelsun 9" Hangkai Аккумулятор Fpv системы Александр Антарктиде Азотированные Аккумуляторе Rigge Аккустических Lucky Aska Cx-22 5r Diezel sun Автоответчик 2017 г Cx 22 Автолюбителям Aliens gods Абрикосы Nv Апельсина Baits 5 правил Алычой Zip Автомодели Адам Kastmaster 12" Автоматический Svat Автомобиле Аккумуляторы Mercedes Ананас Aggressor Аккумуляторов Gum Апельсиновые