У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2778 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

От Лодки По Насадки Портала Выбрать Горячие супы Заготовки Своими Зимой Щука Пользователей Уход Яньшин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыба Васильевич Дома Простые рецепты 2016 г Оружии Виды Встречи Рыбалка Рецепты Морская 9.9 (15) л.с. Снасти Щуку При Овощей Сделать За Охоты Зиму Кефире Лодочный Ханты-мансийска Абхазии Cheerson Июля Рыбы Рекам Мототрансформер Ли Огурцы Леща Анекдоты Белые Теплице Что Зимней Блюда для детей Югорские Качестве Сохранить Рыбалке Ловля Урожай Всем Баню После Семейством Маринованные Котлеты Огурцов К чаю Под Валерьевич Сергей Костерка Правильно 2018 г Рецепты на завтрак Юмор Оригинальные рецепты Хранение Приманки Для Окуня Выбор Рыбалки Или Прочее Архива Блины М. задорнов Без Судак Бани Оладьи Особенности Компот На Все Лодка Рецепты на ужин Svat Сайта Воблер Винограда Щуки Блюда из мяса Hangkai Про Установка Районе 16 Сорам Евгений Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Возжаев Надувная Охота Такое Осенью Об Не Первый На скорую руку Как Ловить Фотографии Фото Помидоры Zyd380 Мотор Советы Путешествуем Cx-22 Лодочного Перца Рецепт Руками Чай Мотора Секреты Приготовить Сентябрь Нло Чем Спиннинг Выращивание Ловли Зимняя Пвх Таёжным Из Сказки Полезные