У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 3226 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2016 г Приманки Белые Фундамент Советы М. задорнов Нло Возжаев Путешествуем Абхазии Сорам Лодочный Леща Мототрансформер Качестве Котлеты Приготовить Анекдоты Выбрать Щуки Пвх Секреты Таёжным Снасти Огурцы Сентябрь Установка За Винограда Что Спиннинг Сергей Надувная Выращивание Правильно Простые рецепты Кефире Виды Cx-22 Рыбалки Зимней Рецепты для рождества Всем Насадки Рецепты Зимой Рецепты на ужин Или Воблер Бани Cheerson Костерка Юмор На Районе Портала Охоты Рассады Чем Рыбы Фото Своими 16 Руками Зиму Уход Такое Zyd380 Фотографии Июля К чаю Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Встречи Зимняя Об Блины Баню Щуку Пользователей Югорские Svat Способы Окуня Евгений Рецепт 2018 г Из Ханты-мансийска При Заготовки Дома Ловля Васильевич Про Лодочного Оладьи После Ловли Сказки Рыба Мотора Охота Ли По Рыбалка Семейством На скорую руку Оружии Сделать Без Горячие супы Огурцов Яньшин Осенью Рецепты на завтрак Прочее Перца Ловить Архива Полезные Под 9.9 (15) л.с. От Валерьевич Рекам Компот Как Мотор Для Лодка Помидоры Морская Выбор Не Маринованные Рыбалке Первый Блюда для детей Урожай Все Блюда из мяса Чай Оригинальные рецепты Особенности Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сайта Лодки Щука Даче