У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 3365 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Районе Леща Рецепты 2016 г Первый Таёжным Не Особенности На скорую руку Рецепты на ужин Воблер Уход Ловли Архива Фото Костерка Юмор Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Прочее По Даче Как Помидоры Путешествуем М. задорнов Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сказки Пользователей Зиму Cx-22 Теплице Про Под На К чаю Васильевич Рассады Зимней 16 Огурцов Горячие супы Компот За Рыбалке От Перца Семейством Ханты-мансийска Лодки Об Заготовки Советы Чай Морская Ловить Рецепты на завтрак Сорам Снасти Валерьевич Такое Руками Правильно Баню Зимняя Сделать Осенью Оружии Бани Урожай Югорские Июля Маринованные Щуки Лодка Окуня Лодочный Ли Выбрать Приготовить 9.9 (15) л.с. Рыба Рецепт Блины Простые рецепты Чем Евгений Огурцы Или Блюда для детей Рыбы Хранение Приманки Блюда из мяса Полезные Спиннинг Сайта Возжаев Сергей При Cheerson Всем Встречи Что Своими После Мотор Щуку Оладьи Зимой Винограда Абхазии Выбор Рекам Нло Надувная Дома Zyd380 Судак Фундамент Анекдоты Охота Рыбалки Секреты Фотографии Котлеты Svat Hangkai Рыбалка Охоты Яньшин Оригинальные рецепты Пвх Без Белые Сентябрь Мотора Насадки Выращивание Все Способы Для Установка Ловля Виды Лодочного Мототрансформер 2018 г Из Портала Щука