У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2893 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодки Морская Сделать 2016 г Рецепты на ужин Бани Зиму Своими Рекам Zyd380 Окуня К чаю Рецепты на завтрак Приготовить Фундамент Hangkai Дома М. задорнов Насадки Приманки Не 2018 г Винограда Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Рецепты После Архива Секреты Охота Ханты-мансийска Таёжным Костерка Районе Блины Мототрансформер Спиннинг Перца Под Лодочного Щука Прочее Кефире Охоты Сергей Щуки При Cheerson Пвх Качестве Фото Надувная Урожай Огурцы Зимняя Город нячанг. вьетнам глазами туриста Встречи Cx-22 Ловли Помидоры Судак На скорую руку Полезные Котлеты Svat Ловить Оригинальные рецепты Способы Виды Портала По Установка Такое Правильно Воблер Фотографии Возжаев Евгений Выбор От Из Снасти Белые Лодка Блюда для детей Осенью Баню Для Особенности Об Хранение Июля Как Рассады Простые рецепты Абхазии Югорские Сайта Огурцов На Рыбалке Рыба Сказки Мотор Чай Горячие супы Путешествуем Рыбалки Маринованные Лодочный Рецепт Нло 16 Оладьи Пользователей Рыбы Выращивание Ловля Заготовки Васильевич Рыбалка Семейством Ли Советы Юмор За Или Уход Зимней Яньшин Всем Сорам Что Мотора Компот Про Валерьевич Анекдоты Выбрать Леща Рецепты для рождества Чем Без 9.9 (15) л.с. Щуку Блюда из мяса Руками Зимой Оружии Первый