У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 933 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Советы Югорские Архива Огурцов Мотора Сайта Его Баклажаны Чего От Ловля Оладьи Рецепты для рождества Выбрать Варенье Кефире Виды Особенности Секреты По Hangkai Не Горячие супы Рыбалки 9.9 (15) л.с. Рецепты на ужин Салат Луком Помидоры Зимней Город нячанг. вьетнам глазами туриста Обкатка Щуки Воблер Огурцы Все Осенью После Даче Нло Чай Из Урожай Уход Бурлак - м Полезные Охота Хранение Блины Про Прочее Лодка Оригинальные рецепты Можно Судака Сохранить Снасти Котлеты На скорую руку Пвх М. задорнов Квадрокоптер Простые рецепты Зиму Винограда Пользователей Дачи Встречи Анекдоты Чем Щуку Зимняя При Какой Портала Рецепты Спиннинг Для Леща Приманки Svat За Грибами Выбор Щука Cheerson Напиток Или Рецепты на завтрак Картофеля Овощей Охоты Условиях Зимой Рецепт Лодочный Такое Оружии Что Рыба Бани Костерка Охотничьи Правильно Приготовления Лодок Дома Фото К чаю Рыбалка Баню Ли Рыбалке Надувная Блюда из мяса Cx-22 Перца Рассады Лодочного Способы Без Zyd380 Окуня Рыбы Сделать Насадки На Фотографии Приготовить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Первый Ловли Выращивание Заготовки Мототрансформер Теплице Качестве Маринованные Мотор Фундамент Блюда для детей Ловить Жизни Как Лодки Компот Своими Под Об Руками