У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 1085 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выращивание Без Дома Ли Ловить Осенью Портала Сделать По Все Ловли Рыба Что Котлеты Виды Грибами Полезные Окуня Хранение От Простые рецепты Лодки Cx-22 Щуку Лодочный Югорские Уход Жизни Воблер Оригинальные рецепты Прочее Фото Оладьи Под Зимней Загадка Способы Про Приманки Нло Такое Заготовки Лодка Напиток Выбрать Город нячанг. вьетнам глазами туриста За Советы Спиннинг 9.9 (15) л.с. Насадки Варенье Мотор Для Качестве Приготовления Огурцов Перца Какой Сохранить Сайта Овощей На скорую руку Надувная Судака Костерка Cheerson Луком Грунте Рецепты на ужин Салат После Чай Бурлак - м Даче Можно Чем Снасти Зимняя Zyd380 Кефире Бани На Рыбалки Баклажаны Или Обкатка М. задорнов Мототрансформер Выбор Охоты Мотора Hangkai Фотографии Рецепты для рождества Винограда Блюда для детей Щука Огурцы Урожай Из Лодочного Оружии Леща Помидоры Блюда из мяса Приготовить Картофеля Ловля Баню Квадрокоптер Рецепты Блины Дачи К чаю Зиму Рыбалке Пвх Пользователей Встречи Руками Анекдоты Охота Правильно Как Маринованные Своими Компот Условиях Svat Об Рыбалка Горячие супы Чего Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Секреты Первый Теплице Фундамент Особенности Зимой При Архива Рыбы Щуки Не Рецепт Рецепты на завтрак Высоты Рассады