У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 819 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотора Баню Огурцов Мотор Квадрокоптер Лодка 9.9 (15) л.с. По Зимой Приготовления На Фотографии Варенье Про Оружии Условиях Svat Спиннинг Рыбалке Огурцы Пользователей Когда При Сайта Заготовки Леща Охоты Лодочного Перца Как Зиму Лодочный Блюда из мяса Бурлак - м Дома Блюда для детей Салат Кефире Надувная Без Бани Hangkai За Секреты М. задорнов Приготовить От Теплице Анекдоты Рыбалки Рыбы Грибы Выбор Своими Рецепты на завтрак Осенью Ловля Для Щука Уход Об Советы Рецепты на ужин Обкатка Архива Cx-22 Оригинальные рецепты Костерка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Способы Фото Щуку Реке Обзор Хранение Мототрансформер Или Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Cheerson Правильно Приманки Вырастить Овощей Рыба Полезные Рецепты Охота Зимней Особенности Судака Ловли Первый Даче Фундамент Компот Сохранить Винограда Выбрать Блины Лодки Насадки Грибами Картофеля Урожай Сделать Высоты Баклажаны Горячие супы Воблер Можно Zyd380 Нло Прочее Такое Портала Зимняя Югорские Блинчики Виды Напиток На скорую руку Снасти Рецепт Окуня Дачи Не Выращивание Маринованные Качестве Чем Помидоры Встречи Ли Руками Рассады Под Простые рецепты Из Ловить Щуки Чего После Рыбалка Луком К чаю Пвх Чай Оладьи