У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 874 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Авто Megabass 5 вёдер Salmo Активатор Lures Автомобиля Uv-5r Cx 22 5.5 Ancient Baofeng Алюминий 9.9 л.с. Ангела 60 sr Sniper 2014 Rocket Rib Craft Антарктиде Magnum Азотированные Аквариумные Автомагнитолы Ffw-718 6.35 56f Panasonic Nimh Адам Gum Автомат коробка Аккустических 10 л.с. Gs25 Kastmaster (15) л.с. Hangkai 135sp 4х4 Svat 27 new 12" Leapers Анасази Августа Абразивная Nv Абрикосы Lucky 9.9 Uv5r Аккумуляторов 23 февраля 9.9 (15) л.с. " Апельсина Rattlin Автомобиле Аккумулятора Lipo Zyd380 Aska Ананасы Автоматический Апельсиновые Gps Аджика Cd-плеер Sirio 5r Анекдоты Nicd 2015 Аккумулятор River2sea Ffw Cheerson cx-22 Gpe 27 2017 г Агротехника Алтайские Zip Honda 9" Hangkai 9.9 (15) л.с. Андроид Aggressor 80 Kovea Альтернативу 2050 Standard Антенны Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Aliens angels Xii Zyd 380 Baits Абрикосовое Апельсиново-ревеневый Александра Desheli Tiny Автоматизированное Аксессуары Амазонки Алычи Автоответчик Cheerson Diezelsun Апельсин Аккумуляторе Ананас Civic Автомобилиста Diezel sun Pozis Cx-22 5/8 e Zyd Автомодели Jackal Mercedes Александр Rigge Аккумуляторы 25 5 правил 718 Ghz Алычой Uv Yo-zuri Ffw718 "не" Абрикосов 380 2.4 ? системы Fpv системы Hangkai 9.9 Hatsan 135 sp Tornado Автолюбителям Spring Aliens gods