У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2660 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты на ужин Мототрансформер Чем На Баню Белые Оладьи Хранение Лодочного За Своими Лодка Без Яньшин Леща Судак При Районе Семейством Кефире Помидоры Сергей Виды Zyd380 2018 г Дома Мотор Щуку Возжаев Сохранить Портала Рыбалки Ловля Прочее Оружии Евгений 2016 г Сайта Зимой Окуня Щуки М. задорнов Рецепты для рождества 16 Фотографии Первый Секреты Об Даче От Мотора Горячие супы Cheerson Рыба Блюда из мяса Сорам Простые рецепты Юмор Про Советы Теплице Валерьевич Рецепты на завтрак Рекам Осенью После Всем Рыбы Чай Качестве Встречи Пользователей По Приманки 9.9 (15) л.с. Огурцов Огурцы Svat Cx-22 Винограда Путешествуем Блюда для детей Абхазии Надувная На скорую руку Под Hangkai Котлеты Щука Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Насадки Заготовки Руками Зимней Город нячанг. вьетнам глазами туриста Снасти Сделать Ловить Такое Васильевич Правильно Охоты Ли Полезные Зимняя Фото Пвх Сказки Приготовить Нло Или Компот Лодочный Не Рыбалка Выращивание Анекдоты Югорские Июля Рецепты Архива Лодки Костерка Для Бани Выбрать Выбор Особенности Морская Из Ловли Охота Рецепт Оригинальные рецепты Спиннинг Уход Что Ханты-мансийска Блины К чаю Сентябрь Воблер Овощей Фундамент Таёжным Зиму Рыбалке Маринованные Способы Как