У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 1512 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Хранение Такое Снасти Зимой Рецепты на завтрак Евгений Белые Чай Своими Щуку Овощей Выбор Ловить От Приманки Оригинальные рецепты Нло Яньшин Пвх Возжаев Фото Или Cx-22 Щука Уход Zyd380 Способы Выращивание Всем Сергей Встречи Кефире Ловля Простые рецепты Блины Щуки На скорую руку Рыбалке Лодка Рыбалки Hangkai 2018 г Зимняя Урожай Портала Теплице Осенью 9.9 (15) л.с. Горячие супы Сорам По Правильно Югорские Про Сделать Как Зимней Бани Под Рыбы Полезные М. задорнов Мототрансформер Леща Насадки Окуня Лодочный Сохранить Блюда из мяса Зиму Рекам Что Надувная Сентябрь Мотор Анекдоты Пользователей Семейством 16 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Руками Даче Не Помидоры Судак Сайта За Районе Секреты Охота Прочее Особенности Фотографии После Морская Баню Ловли Заготовки Винограда Рецепты на ужин Первый Лодки Огурцы Перца Cheerson Огурцов Архива При Svat Рыба Для Об Маринованные Из Путешествуем Воблер Абхазии Васильевич К чаю Без Чем Костерка Блюда для детей Рецепт Рецепты Июля Ханты-мансийска Таёжным Советы Рассады Мотора Приготовить Компот Рыбалка На Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Рецепты для рождества Валерьевич Котлеты Выбрать Оружии Фундамент Спиннинг Оладьи 2016 г Ли Охоты Дома Виды