У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Абхазии Про М. задорнов Что Архива Рыбалке Путешествуем 2018 г Фотографии 9.9 (15) л.с. Мотор Без Надувная Советы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чай Полезные К чаю Зимой Югорские За Cx-22 Рецепт 16 Выбор Ханты-мансийска Способы Зимняя На Анекдоты Винограда Сергей Об Щука Лодочного Снасти Приманки Ловить Насадки Под Svat Первый Окуня Hangkai Урожай Спиннинг Простые рецепты Семейством Секреты От После Пользователей Портала 2016 г Ловли Воблер Всем Рецепты на завтрак Зиму Евгений Прочее Сентябрь Рыбалка Сайта Лодка Перца Заготовки Васильевич Рассады Щуку Оружии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Маринованные Огурцы Сделать Пвх Белые Морская Мототрансформер Zyd380 Зимней Особенности Cheerson Ли Приготовить Сохранить Своими Овощей Блины На скорую руку Баню Лодки По Правильно Горячие супы Рыба Рецепты Леща Бани Рекам Оригинальные рецепты Охоты Кефире Районе Для Помидоры Осенью Мотора Выбрать Оладьи Июля Руками Валерьевич Ловля Блюда из мяса Костерка Компот При Уход Рецепты на ужин Теплице Огурцов Даче Чем Лодочный Как Охота Возжаев Фото Встречи Выращивание Таёжным Или Сорам Нло Дома Яньшин Из Хранение Виды Котлеты Фундамент Судак Блюда для детей Рыбалки Такое Не Рецепты для рождества Щуки Рыбы