У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2088 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Способы Баню Установка Чай Прочее От Простые рецепты Для Не Zyd380 Лодка Компот Сделать Костерка Путешествуем Огурцов Лодочный Без Правильно Хранение Снасти За Охоты Мотора 9.9 (15) л.с. Фундамент Hangkai Своими Оружии Сентябрь Семейством Лодки 16 Оладьи Абхазии Морская На скорую руку Щуки Про Рыба Фотографии Винограда Леща Cx-22 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Осенью Насадки Виды Мотор Щуку Надувная Под Рецепт Югорские Всем Рассады Такое Пользователей Горячие супы Огурцы Анекдоты Сорам Сайта Ли Выращивание Лодочного Юмор Руками Заготовки Чем Ловля Блюда из мяса Нло По Cheerson Маринованные Спиннинг Таёжным Блины Евгений Портала Об Блюда для детей Уход Зимняя Зимой Приманки Теплице Зимней Мототрансформер Дома Оригинальные рецепты Даче Выбрать Рекам Валерьевич Ловли Белые Котлеты Полезные Зиму Яньшин Рыбалка Рецепты Рецепты на завтрак Выбор М. задорнов Судак Рыбы Или Качестве Сергей Щука Фото Что Рыбалки Архива Возжаев К чаю При Воблер Охота Окуня Овощей Урожай Svat Бани Васильевич Как Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на ужин Пвх Встречи Секреты Из После Первый Ловить 2016 г Приготовить Районе Июля Помидоры Рыбалке Сохранить 2018 г Ханты-мансийска Советы На Особенности