У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 999 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

М. задорнов Оружии Щуки Без Рецепты Рецепты на ужин Лодочный Ловля Особенности Можно Или Из 9.9 (15) л.с. Про Лодки Все Блины Дачи Установка Выбор Оладьи За Архива Охота Горячие супы Чай Способы Cx-22 Снасти Фотографии Портала Маринованные Как Svat Пвх Фото Окуня Кефире Уход Собаки Рецепты для рождества Югорские Баклажаны Помидоры Сделать Cheerson Приманки Ли Леща Руками Воблер Перца Виды Не Прочее Дома Теплице Даче Мототрансформер Костерка Мотора Бурлак - м Приготовления Компот Щуку Простые рецепты Zyd380 На скорую руку Блюда для детей Hangkai Луком Лодка Хранение Винограда Ловить Насадки Блюда из мяса Для Котлеты Встречи Бани Нло Чем Зиму Качестве Зимняя По Секреты Своими Ловли Салат Рыба Надувная Такое Рыбалке Овощей Оригинальные рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Рыбы Об Жизни Рыбалки Анекдоты Обкатка Огурцов Под На Рассады Осенью Урожай Спиннинг Варенье Первый После От Зимней При Выращивание Судака Рыбалка Дом Щука Квадрокоптер Пользователей Рецепты на завтрак Сохранить Что Выбрать Огурцы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Охоты Напиток Зимой К чаю Картофеля Заготовки Рецепт Полезные Лодочного Мотор Грибами Условиях Какой Приготовить Чего Советы Фундамент Правильно Сайта