У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные зубчики чеснока

Автор
Опубликовано: 934 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.

Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.

Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.

Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.

Ингредиенты:

1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист

Приготовление:

1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодки Окуня Сделать Какой Для Квадрокоптер Уход Лодка Или Советы Нло Рецепты на завтрак Оладьи Про Мототрансформер Фото Рыба Рецепт Об Не Пользователей Хранение Югорские Напиток На Баклажаны Рецепты для рождества Мотора Выбрать Ловить Огурцы Чего Дачи Кефире К чаю Правильно За Обкатка Щуки Котлеты Мотор Условиях Помидоры Прочее Картофеля Его Выбор Архива По Оригинальные рецепты Ли Под Из Svat Рыбалке Грибами Овощей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Заготовки Zyd380 Пвх Осенью Cheerson Дома Зиму Сайта Щуку Даче Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Полезные Снасти После Hangkai Рыбы Лодочный Надувная Первый Cx-22 Особенности Выращивание Зимой Способы Чем Рецепты Перца Воблер Рыбалки Фотографии Спиннинг Сохранить Зимняя Ловли Бани Виды Компот На скорую руку Можно Блюда из мяса Как Рыбалка Лодочного Луком Приготовления Фундамент Своими Все Судака Руками Простые рецепты Секреты При Насадки Маринованные Горячие супы Урожай Жизни Чай Рецепты на ужин Зимней 9.9 (15) л.с. Блюда для детей Щука Винограда Приманки Рассады Блины М. задорнов Такое Теплице Леща Качестве Бурлак - м Анекдоты Оружии Что Встречи Ловля Охотничьи Лодок От Охота Огурцов Охоты Салат Костерка Без Портала Баню Варенье