Маринованные зубчики чеснока
Автор
|
Опубликовано: 3570 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Бани
Нло
Июля
Для
Компот
Валерьевич
После
Простые рецепты
Фотографии
Рыбы
Приготовить
2018 г
Всем
Рыбалке
Щуки
По
Сохранить
Ловли
Ловить
На скорую руку
Прочее
Рецепты для рождества
Рыбалки
Качестве
Лодка
Районе
Спиннинг
Советы
Полезные
Ловля
Рецепты на ужин
Мотора
Теплице
Рецепт
Леща
Костерка
Такое
Своими
Сказки
Про
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Оладьи
Об
Руками
Сайта
Насадки
16
Ли
Кефире
Без
Юмор
Евгений
Блюда из мяса
Морская
Возжаев
Рецепты на завтрак
Рыбалка
Котлеты
От
Оригинальные рецепты
Чай
Надувная
Маринованные
Zyd380
Таёжным
Воблер
Как
Блины
Установка
Огурцы
Ханты-мансийска
2016 г
Архива
Зимняя
9.9 (15) л.с.
Лодочный
Зиму
Огурцов
Из
К чаю
Югорские
Рыба
Особенности
Винограда
Сделать
Сорам
Первый
Рецепты
Рекам
Уход
Мотор
Пвх
При
Сентябрь
Правильно
Охоты
Портала
Охота
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Под
Семейством
Мототрансформер
Чем
Лодки
Не
Заготовки
Сергей
Блюда для детей
Овощей
Hangkai
За
Или
Путешествуем
Что
Горячие супы
Выбор
Хранение
Секреты
Cx-22
Svat
Щука
Щуку
Урожай
Способы
Осенью
Баню
Белые
Судак
На
М. задорнов
Окуня
Яньшин
Зимой
Зимней
Лодочного
Абхазии
Фото
Виды
Помидоры
Встречи
Снасти
Выращивание
Дома
Пользователей
Выбрать
Приманки
Обзор
Васильевич
Cheerson
Анекдоты