У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные зубчики чеснока

Автор
Опубликовано: 2953 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.

Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.

Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.

Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.

Ингредиенты:

1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист

Приготовление:

1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Евгений Охота Сказки Правильно Нло Выбрать При Огурцов 2018 г Рыба Кефире Оригинальные рецепты Анекдоты Путешествуем Об Пользователей Такое Рыбалка Секреты Лодки Снасти Зимней Рецепт Без За Окуня Рецепты для рождества Васильевич Зимой Выбор 9.9 (15) л.с. Пвх Лодочный Первый Блины Hangkai Рецепты на ужин Svat Щуку Фотографии Встречи Лодочного Лодка Рекам Выращивание Сохранить Простые рецепты На скорую руку Котлеты Виды Руками Мотор На Сентябрь Юмор Своими Или Июля Ли Фото Фундамент Рыбы Качестве Портала Особенности Приманки Ловля Урожай 2016 г Из Cx-22 Полезные Мототрансформер Рецепты Даче Семейством Оладьи Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чем Компот Абхазии Блюда из мяса Сорам По Про Оружии Спиннинг Прочее Сергей Блюда для детей Ханты-мансийска Белые Город нячанг. вьетнам глазами туриста Cheerson К чаю Рассады М. задорнов Щука Сделать Бани Воблер Рыбалки Что Морская Рецепты на завтрак Zyd380 Архива Таёжным Советы Югорские Дома Мотора Щуки Сайта Помидоры Ловли Маринованные Надувная После Не Баню Огурцы Установка Насадки Чай Заготовки Винограда Осенью Как Ловить Для Зиму Районе Охоты Валерьевич Рыбалке Судак Костерка Уход Леща Под От Горячие супы Возжаев Приготовить 16 Яньшин Способы Зимняя