У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приготовить Пользователей При Первый Огурцы Не Или Югорские Без Сергей Сорам Фундамент 16 Зиму Рассады Простые рецепты Нло Из Котлеты Судак Виды Svat Июля Теплице Приманки Рецепты на завтрак Ли Для 9.9 (15) л.с. Секреты Рыбы Прочее Перца Cheerson Своими Компот 2018 г 2016 г Воблер Лодочного Белые Всем Баню Яньшин Рыбалка Выращивание Рецепты для рождества Охота Особенности По Zyd380 Рецепты на ужин Выбрать Лодочный От Снасти Хранение Блюда для детей Ловля Про Маринованные Фотографии Таёжным Надувная Руками Овощей Васильевич Встречи Портала Охоты Леща Мотор На скорую руку Мототрансформер Рекам Чай Полезные Окуня Лодки Выбор Фото Рецепт Костерка Пвх Блюда из мяса Рыбалки Абхазии Как Ловли Сайта К чаю Винограда Мотора Ловить Помидоры Даче Ханты-мансийска М. задорнов Оригинальные рецепты Щука Заготовки Кефире После Рыбалке Анекдоты На Валерьевич Архива Зимней Урожай Блины Осенью За Морская Зимой Cx-22 Дома Евгений Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыба Щуки Огурцов Оладьи Путешествуем Оружии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Способы Под Зимняя Спиннинг Насадки Уход Бани Сделать Лодка Такое Hangkai Чем Горячие супы Семейством Сохранить Правильно Возжаев Что Рецепты Щуку Об Советы Районе