У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 1029 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Полезные Выбор Зимой Даче Бурлак - м Урожай Ловли Рыбалки Обкатка Костерка М. задорнов Из Осенью Щуки Блины Как Винограда Под Svat Пвх Окуня Насадки Hangkai Уход Анекдоты Выбрать Рыба За Все Обзор 9.9 (15) л.с. Блюда для детей От Щуку Горячие супы Компот Качестве Рассады Рецепт Выращивание Чем Зиму Грибами Или Лодочного Котлеты По Лодочный Овощей Без Рецепты для рождества Кефире Напиток Зимняя Помидоры Приготовить На скорую руку Надувная Прочее Такое Луком Архива Руками Ловить Снасти Пользователей Особенности Огурцы Виды Фото Картофеля Перца Что Про Первый Рыбалка Сохранить Cheerson Приготовления Можно Оладьи Дачи Воблер Чего Способы Оружии Приманки Теплице Леща Нло Салат Домашних Рыбы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фундамент Чай Дома К чаю Советы Не Рыбалке Cx-22 Условиях Секреты Фотографии Югорские На Заготовки Портала Охота Рецепты на ужин Дом Своими Маринованные После Об Зимней Простые рецепты Огурцов Сделать Лодка Охоты Оригинальные рецепты При Рецепты на завтрак Судака Лодки Ли Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щука Хранение Баклажаны Бани Блюда из мяса Рецепты Zyd380 Какой Мототрансформер Встречи Варенье Мотор Мотора Квадрокоптер Правильно Жизни Баню Для Спиннинг Сайта Ловля