У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 2099 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Компот Щуку Юмор По Спиннинг 2018 г Фото Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Советы Чай Щука Зимней Фотографии Валерьевич Рецепт Оладьи Теплице Приготовить Рассады Дома Блюда для детей Рецепты на ужин Воблер Нло Качестве Анекдоты Овощей Котлеты Cx-22 Ловли Насадки Способы Мотора Hangkai Винограда Не 9.9 (15) л.с. Лодка При Окуня Руками Васильевич Оригинальные рецепты Сделать Всем Маринованные Яньшин Полезные Кефире Без Ли Cheerson Блины Ловля Рыбалке Белые Установка Об Рыбалка Сайта Абхазии Таёжным Рыбалки Мототрансформер Чем Возжаев Простые рецепты Сохранить Июля 16 Снасти Для Зимой Даче Пользователей На Зиму М. задорнов Путешествуем Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодки Надувная Первый Баню Приманки Леща Выращивание Мотор Охота Особенности Щуки Морская Горячие супы Что 2016 г Рекам За Пвх Рецепты Правильно Или Как Зимняя От Огурцы Семейством Осенью Под На скорую руку Урожай Svat После Районе Сорам Рыба Огурцов Встречи Лодочного Рецепты на завтрак Фундамент Оружии Про Портала Zyd380 К чаю Ханты-мансийска Выбор Югорские Костерка Блюда из мяса Секреты Евгений Своими Выбрать Охоты Архива Хранение Бани Такое Сергей Ловить Виды Рыбы Помидоры Прочее Из Уход Лодочный