У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 2666 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Морская Таёжным Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста От После Зимой Заготовки Способы Перца Компот Фотографии Выбрать Сентябрь 9.9 (15) л.с. 2016 г Блюда из мяса Ловля Июля Svat Надувная Приманки 2018 г Лодки Блюда для детей Мотора Под Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Яньшин Или Не Мотор Из Судак Хранение Зимняя Валерьевич Чем Ловить Пвх Костерка Выбор Виды Что Блины Горячие супы Зиму Своими 16 Рыбалка Cheerson Hangkai Прочее Установка Такое Юмор Простые рецепты Урожай Рыбы Охота При Котлеты Маринованные Рецепт Советы Абхазии Приготовить Васильевич Евгений Насадки Осенью За Бани Про Сайта Оладьи Рекам Югорские Лодка Путешествуем Белые Баню Ловли Архива На Леща По Лодочного Оригинальные рецепты Огурцы Секреты Пользователей Встречи Щука Без Спиннинг Дома Сказки Руками Сохранить Zyd380 Оружии Охоты Семейством Воблер Как Рассады Снасти Помидоры Мототрансформер Рыба Портала Фундамент Рыбалке Рецепты на завтрак Сделать Зимней Все Cx-22 Полезные Даче Ханты-мансийска К чаю Винограда На скорую руку Щуку Качестве Сорам Окуня Щуки Чай Первый Для Правильно Особенности Рецепты Выращивание Об Районе Ли Сергей Фото Рыбалки Уход Лодочный Огурцов Возжаев Нло Рецепты на ужин