У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 1517 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ловли Лодки Зимняя Рецепты Лодочный 9.9 (15) л.с. По Осенью Нло Районе Рыбалке Рецепты на ужин Котлеты Приготовить Ловить Возжаев Мототрансформер Что Сергей Блины Svat Огурцы Не Костерка Фото Полезные Оладьи Баню Надувная Васильевич Лодочного Мотора Советы Перца Cheerson Рецепт Выбор Рыбалки Помидоры Компот Для Прочее Сохранить Щуку Июля Щука Zyd380 Рекам Таёжным Бани Овощей Валерьевич Секреты 2016 г Сделать Даче Абхазии Рыба Винограда Hangkai На скорую руку Зимней 2018 г Пользователей После Архива Кефире Встречи Охоты Уход Зиму Снасти Хранение Сорам Леща Рассады Зимой Щуки Из Про Морская Фотографии Или Приманки Лодка Блюда для детей На Заготовки Фундамент Первый Виды Пвх Урожай 16 При К чаю Рыбы Особенности Оригинальные рецепты Оружии За Чем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста От М. задорнов Дома Белые Огурцов Сентябрь Как Выращивание Горячие супы Такое Город нячанг. вьетнам глазами туриста Об Ханты-мансийска Семейством Выбрать Простые рецепты Охота Спиннинг Cx-22 Блюда из мяса Ли Способы Судак Югорские Путешествуем Мотор Руками Чай Яньшин Воблер Под Рецепты для рождества Рецепты на завтрак Насадки Правильно Портала Рыбалка Маринованные Сайта Окуня Своими Без Ловля Анекдоты Теплице Всем Евгений