У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 3225 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Советы Рекам Винограда Руками Щуку Насадки Zyd380 По Охоты Лодочного На скорую руку Рецепты на завтрак Васильевич Юмор После Секреты Ловить 16 Сайта Рецепт Ловля Лодки Встречи Дома Уход Судак Путешествуем Лодочный Простые рецепты Зимняя Об Архива Рыбы Оригинальные рецепты Фотографии Блюда для детей Окуня Блины Из Всем Овощей Яньшин Евгений Портала Снасти Как Рыба Ханты-мансийска Мотор Нло Приготовить Мототрансформер Надувная Сорам Компот Хранение Блюда из мяса Чем Морская Про Фото Зимней 2018 г На Ли Щуки Выбрать Семейством Перца Пвх М. задорнов Способы Пользователей Все Svat Осенью Cx-22 Качестве За Помидоры Зимой Прочее 2016 г Первый Выбор Фундамент Спиннинг Мотора Для Чай Охота Огурцы Такое Заготовки Оладьи Горячие супы Возжаев Огурцов Рецепты на ужин Полезные Рецепты Рассады Щука 9.9 (15) л.с. Правильно Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Своими К чаю Воблер Маринованные Рыбалке Выращивание От Костерка Июля Что Без Анекдоты Приманки Рыбалка Таёжным Югорские Абхазии Рыбалки Баню Сентябрь Сделать Cheerson Под Леща Белые При Сохранить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Или Зиму Особенности Сергей Лодка Ловли Виды Валерьевич Сказки Районе Hangkai Не Теплице Бани Котлеты