У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 815 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

За Приготовить Костерка Судака Югорские Рыбы Нло Маринованные Спиннинг Сохранить Пользователей Секреты Рассады Варенье Пвх Зимой Приманки Советы Домашних Первый Рецепты для рождества Приготовления Ли Мотор Выбрать По Чем Воблер При Фундамент Огурцов Лучше Качестве Леща После Рыбалка Мототрансформер Правильно Руками Уход Фото Оригинальные рецепты Cx-22 Теплице Своими 9.9 (15) л.с. Чай Баню Чего Зиму Что Особенности Рецепты на ужин Огурцы Фотографии Осенью Рецепт Можно Способы Svat Кефире Рецепты на завтрак Мотора Для Рецепты Ловля Ловить Заготовки Без Блюда из мяса Баклажаны Обкатка Рыба Под Перца Или Об Грибами Cheerson Выращивание Блины Горячие супы Не Охоты Насадки Щуку Рыбалки Ловли Рыбалке Лодочный Напиток Овощей Зимняя Виды Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуки Помидоры Картофеля К чаю Окуня Zyd380 Его Винограда Квадрокоптер Бурлак - м Дачи Прочее Салат Блюда для детей Сделать Простые рецепты Оружии Зимней Лайка Портала Дома На скорую руку Как На От Охотничьи Урожай Лодка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Надувная Снасти Лодочного Дом Встречи Лодки Даче Про Выбор Архива Hangkai Щука Грунте Условиях Компот Полезные Сайта Анекдоты Хранение Оладьи Луком Бани Охота Такое Из