У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 875 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Fpv системы Baofeng Baits 2017 г Jackal Gps Lipo Leapers 5 правил Cx 22 9.9 л.с. 25 Nicd Sniper Cd-плеер Ангела Panasonic Автоответчик 2.4 Автомобиля Nv Zyd 135sp 56f Mercedes 4х4 23 февраля Адам Ffw718 718 Антенны Ананасы Rocket Алычи Авто Nimh Aska Spring Diezelsun Svat Hangkai Апельсиновые 5.5 Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Абрикосовое Антарктиде Аккумуляторов Gpe 27 Аджика Альтернативу 9.9 (15) л.с. Аквариумные 380 Hatsan Xii Ананас Апельсиново-ревеневый Ancient 27 new Desheli 2015 Aliens angels Sirio Абразивная Алтайские 9.9 ? системы Анекдоты 6.35 Aliens gods Kovea Rigge Аккустических Rattlin River2sea Агротехника Автомат коробка Hangkai 9.9 Автолюбителям Анасази Аккумуляторе Pozis Kastmaster 9" 80 Алычой Апельсин Diezel sun Автомагнитолы Honda Аккумуляторы Cheerson 5 вёдер Августа 5r Абрикосов 2014 Zip Автомодели Ghz Аккумулятор Zyd 380 " Апельсина Uv-5r Амазонки Аксессуары Uv 135 sp Абрикосы Ffw Civic Megabass Автоматизированное Александра Tornado Cheerson cx-22 10 л.с. 5/8 e "не" Hangkai 9.9 (15) л.с. Cx-22 60 sr Gum Автомобилиста Aggressor (15) л.с. Magnum Андроид Yo-zuri Lures Активатор 2050 Александр Автоматический 12" Алюминий Zyd380 Gs25 Uv5r Craft Lucky Автомобиле Аккумулятора Standard Salmo Tiny Ffw-718 Rib Азотированные