У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 2768 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбор Леща За Об Яньшин Пользователей Маринованные Костерка Нло Мототрансформер Мотор Способы Ханты-мансийска Рыбалки Горячие супы Югорские Евгений Портала Такое Июля Без Выращивание Для Все Осенью Блины Валерьевич Абхазии Ловли Белые Прочее Сентябрь Васильевич Советы Уход Охота 2016 г Оладьи Рыбалка Бани Рыбы Из Рыба Окуня На скорую руку Руками Рецепты Первый Как 9.9 (15) л.с. Компот К чаю Помидоры Насадки Hangkai Рыбалке Рецепт Снасти Судак Рецепты для рождества Дома Встречи Баню Мотора Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Особенности Фундамент Рекам Архива Полезные Сорам Щука Винограда Хранение Районе М. задорнов Cx-22 Под Фотографии На Лодочный Семейством Зиму Зимняя Ли Овощей Приманки Возжаев Таёжным Что Кефире Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Zyd380 Надувная Морская Сергей От Сохранить Приготовить Простые рецепты Всем 2018 г По Щуки Зимой Анекдоты Установка Cheerson После Секреты Сказки Огурцы Заготовки Ловить Блюда для детей Svat Оригинальные рецепты Лодка Путешествуем Не Ловля Теплице Блюда из мяса Чем Огурцов Рецепты на завтрак Юмор Про Щуку Правильно Качестве Фото Выбрать Котлеты 16 Воблер Рецепты на ужин Виды Своими При Лодки Чай Охоты Сайта Пвх Спиннинг Сделать Или