У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 2883 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Компот Баню Фотографии 2018 г Белые Приманки Cx-22 Без Svat Чай Руками Встречи Рецепты для рождества Лодки Кефире Особенности Рыбалки Зимняя Для Охоты Огурцы Снасти Выбрать Или Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Югорские Леща Архива Охота При М. задорнов Секреты Районе Под На Морская Фото Фундамент Сорам Рыбы Мототрансформер От Щука По Евгений Таёжным Семейством Правильно Ловить Зимой Блины Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выращивание За Прочее Портала Рецепты на завтрак Оладьи Про Котлеты Ханты-мансийска Сайта Такое Ли Даче Уход Пользователей Огурцов Костерка Ловля Дома На скорую руку Лодочного Сказки Приготовить Простые рецепты Установка Надувная Окуня Не Щуки Полезные Оружии Возжаев Рецепт Сентябрь Спиннинг Ловли Помидоры Сделать Абхазии После Блюда из мяса Рекам Щуку Винограда Горячие супы Нло Всем Путешествуем Мотор Воблер Маринованные Выбор Рецепты на ужин Яньшин Бани Урожай Рецепты Судак Что Анекдоты Советы Качестве Оригинальные рецепты Лодочный Zyd380 Пвх Зиму Своими Рыба Лодка 16 Первый 9.9 (15) л.с. Васильевич Валерьевич Осенью Об Рассады Заготовки Юмор Блюда для детей Сохранить Способы Сергей 2016 г Как Насадки К чаю Чем Мотора Июля Hangkai Зимней Рыбалке Из Рыбалка Cheerson Виды