У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2666 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Для Ловить Блюда для детей Рецепты на завтрак Лодки Выбор Выращивание Советы Леща Простые рецепты Пвх Сайта Ханты-мансийска Урожай Сделать Спиннинг Заготовки Мотора Уход Котлеты Рыбалки Сорам Огурцы Щуки Районе Первый Винограда Рыбалка Рецепты на ужин Про Качестве Выбрать Зимней Такое Снасти Об К чаю Руками Окуня Приманки Полезные Особенности Ли Овощей Чай Под Рыба Даче При Из Зимняя Всем Васильевич Что Рыбы Дома Пользователей Прочее Охота Фотографии 16 9.9 (15) л.с. Cheerson Чем Рецепты Не Svat Мототрансформер По Югорские Виды Своими Путешествуем Лодка Приготовить Насадки Морская Июля После Мотор Или Осенью Сказки Сохранить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бани Встречи Cx-22 Нло М. задорнов Как Рецепт Абхазии Охоты Лодочный Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Установка Рыбалке Перца Надувная Зимой Юмор Таёжным Фундамент Помидоры Воблер От Ловля Правильно 2018 г Анекдоты Оригинальные рецепты Валерьевич Баню Способы Портала Сентябрь Блюда из мяса Возжаев Оладьи Архива Все 2016 г Рекам Без Рассады Секреты Зиму Hangkai Горячие супы На скорую руку Костерка На Ловли Огурцов Сергей Блины Фото Белые Евгений Компот За Маринованные Яньшин Семейством Щуку Zyd380 Судак Щука