У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты За 9.9 (15) л.с. Щуки 16 Овощей Снасти Помидоры Охоты Щуку Фото Виды Svat Выбор Блины Путешествуем Васильевич Горячие супы Cheerson Рыбы Рыбалке Как Компот Рецепты на завтрак Щука Зимой Котлеты Возжаев Леща Сорам Рецепт Таёжным Блюда для детей Приготовить Рецепты для рождества Ханты-мансийска Своими 2016 г Анекдоты Охота По Оружии Для Осенью Нло Чай Костерка Сделать Окуня Не Первый Спиннинг Дома Сентябрь Югорские Лодка Встречи Лодки Из Рыба Абхазии Сергей Урожай После На Zyd380 Рассады Мотора Пользователей Яньшин Чем Ли Лодочного Насадки Об Баню Такое Всем Теплице Фотографии Hangkai М. задорнов Под Воблер Архива Надувная Мотор Июля Руками Семейством Рецепты на ужин Судак Советы Простые рецепты Сайта 2018 г Рекам Сохранить К чаю Ловить Особенности Без Огурцы Рыбалка Про Оригинальные рецепты Зимней Маринованные Или Валерьевич Белые Приманки Рыбалки Лодочный Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму Способы Огурцов Блюда из мяса Районе Полезные Фундамент Бани Перца Мототрансформер Правильно Уход Морская Что Евгений Портала Даче При Пвх Cx-22 На скорую руку Зимняя Секреты Выращивание Хранение Ловли Ловля Оладьи Выбрать Город нячанг. вьетнам глазами туриста Прочее От Винограда Заготовки Кефире