У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 3672 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Воблер Компот Обзор Заготовки После 9.9 (15) л.с. Снасти Даче Баню Горячие супы Рецепты Таёжным Оладьи Под Нло Лодочный Ли Cheerson Анекдоты Помидоры Полезные Что Сентябрь Все Огурцов Яньшин Установка Зимой Прочее Секреты Рыбалка Леща Путешествуем Лодка Архива Районе М. задорнов Портала Маринованные Ловля Как Фотографии Приготовить Оригинальные рецепты Овощей Приманки Виды Зимняя Чем Рыбы Уход Насадки Лодки Зимней Не Выбрать Блины Простые рецепты На скорую руку Хранение Чай Котлеты Белые Выращивание Урожай Винограда Из Бани Такое Или На Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Охоты Выбор Ханты-мансийска Огурцы Сделать Судак Щука Возжаев Костерка Особенности При Мотор Первый Дома Рецепты на завтрак Евгений Сайта Спиннинг За Абхазии Щуки Для Теплице Валерьевич Осенью Сказки 16 Руками Всем Перца Рыбалки Охота Рыба Рекам Мототрансформер Морская Способы К чаю Июля Рыбалке Блюда для детей Встречи Фото Советы От 2018 г Семейством Zyd380 Правильно Надувная Сергей Лодочного Hangkai Пвх Своими Ловли Окуня Svat Юмор Васильевич Об Рецепты на ужин Рецепт Югорские По Щуку Блюда из мяса Cx-22 Сорам Без Ловить Зиму Мотора 2016 г Сохранить Про Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста