У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2768 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Фотографии Лодочного Сохранить Мототрансформер Рецепты для рождества Оригинальные рецепты Евгений Насадки Ханты-мансийска Блины Воблер Рецепт Охоты Рыбалка Без Сорам Встречи 9.9 (15) л.с. Zyd380 2016 г Svat Город нячанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Огурцов Не Cx-22 Лодка Мотора Лодки Портала Семейством Ловля Своими Пользователей К чаю Приготовить Ловить Выращивание Путешествуем На Анекдоты От Снасти Cheerson Секреты Кефире Белые Осенью Первый Про Перца Зиму Винограда Щука Правильно Охота Щуки Качестве Баню Пвх Лодочный Сайта Рецепты на завтрак Рыбы Как Фото Мотор Морская Рыба Прочее Компот Маринованные Всем Под Зимняя Для Окуня Урожай Рыбалке Районе Блюда для детей Блюда из мяса Рекам Приманки Рецепты Чем Такое Возжаев Выбор Июля Зимой Зимней Васильевич Нло Фундамент Заготовки По 2018 г Горячие супы Чай Рыбалки Архива Огурцы Таёжным Все Способы Спиннинг Бани Югорские 16 После На скорую руку Уход Виды За Оружии Руками Костерка Сделать Котлеты Рецепты на ужин Абхазии Или Помидоры При Полезные Оладьи Даче Юмор Сказки Из Сергей Простые рецепты Сентябрь Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Рассады Особенности Ли Яньшин Щуку Что Об Леща Валерьевич Советы Ловли Надувная Выбрать Дома