У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 1118 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На Виды Рыбы Спиннинг Hangkai Что Воблер Выбрать Дома Можно Качестве Об Блюда для детей Зиму Cx-22 Мотора Лодочный Бани Пользователей Костерка Сделать Уход Пвх Овощей Грибами Даче Такое Надувная Бурлак - м Дачи Обкатка Рецепты на завтрак Хранение Щуку Духовке Ловля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оладьи Мототрансформер Щука Оригинальные рецепты От Чего После Охота Приманки Простые рецепты Встречи Про Леща Снасти Чай Выращивание Зимней Лодка Без Секреты Теплице Zyd380 Огурцы Особенности Все Ловли Помидоры Кефире Svat Приготовить Окуня Прочее По Руками Рецепты для рождества Анекдоты Выбор Жизни Фото Для Cheerson Сохранить Вопросы За Рецепт Лодочного М. задорнов Фундамент Блюда из мяса Урожай Лодки Варенье Горячие супы Или Охоты Рыбалки Условиях Портала Зимняя Ловить Луком Мотор Архива Полезные Какая Рассады Рыбалка Советы Рыба Сайта Нло Напиток Приготовления Перца Чем Из На скорую руку Зимой Маринованные Фотографии Осенью Судака При Баню Какой Своими Не Рецепты Заготовки Щуки Компот 9.9 (15) л.с. Под Ли К чаю Салат Винограда Правильно Квадрокоптер Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины Первый Способы Рецепты на ужин Югорские Как Насадки Огурцов Оружии Баклажаны Рыбалке Картофеля Котлеты