У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 1695 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Не Сделать Югорские Из Ловля Встречи Под Оригинальные рецепты Портала Первый Мототрансформер Выбор Заготовки За Секреты Спиннинг Окуня Насадки Возжаев Зиму Котлеты Лодочный Рыбалке Cx-22 Ханты-мансийска Таёжным Компот Блюда из мяса Что Зимней Кефире Как Правильно Своими Про Валерьевич Оладьи Осенью Рыба Сергей Сайта Щука Перца Ловли 2016 г После Чем 2018 г Пвх Руками Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Виды Фундамент Абхазии Щуки Костерка Простые рецепты Особенности Hangkai Рассады Рецепт Cheerson На Рыбалка Способы Овощей Семейством Даче Июля Фотографии 16 Выращивание По Блины Прочее Ли Баню Выбрать Воблер Или Теплице Урожай Лодка Рецепты для рождества При Лодочного М. задорнов Ловить Охоты Евгений Пользователей Огурцы Zyd380 Надувная Зимой Маринованные Рекам Дома Оружии Бани Приготовить Васильевич Огурцов Рыбалки Морская Судак Охота К чаю Хранение Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Советы Всем Щуку Уход Сентябрь Об Лодки Районе Без Зимняя Нло Рыбы Белые Горячие супы Чай Рецепты на ужин Приманки Помидоры Яньшин От Мотора 9.9 (15) л.с. Архива Блюда для детей Снасти Мотор Путешествуем Сохранить Винограда Рецепты Svat Такое Полезные Леща Сорам Анекдоты Для Фото