Рецепт пышного хвороста на кефире
Автор
|
Опубликовано: 3385 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Прочие рецепты
|
0 Голосов: 0 |
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.
При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.
Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.
Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.
Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.
Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Всем
Надувная
Леща
Оладьи
Щуку
Виды
Пользователей
Выбор
На
Фундамент
Мототрансформер
Руками
Не
2016 г
Теплице
Насадки
Путешествуем
2018 г
Овощей
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Блины
Из
Секреты
Уход
Что
Качестве
Ли
Морская
Зимней
Советы
Дома
Ловли
От
Возжаев
Оригинальные рецепты
После
На скорую руку
Блюда для детей
Фотографии
Кефире
Без
Рыбалка
Компот
Прочее
Костерка
Полезные
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Приманки
Или
Бани
Особенности
Даче
Простые рецепты
Маринованные
Выращивание
Сделать
Спиннинг
Зимняя
Сайта
Рецепты для рождества
Щуки
Как
Охоты
Судак
К чаю
М. задорнов
Рецепты
Под
Помидоры
Сергей
Ханты-мансийска
Огурцов
Первый
Все
Ловить
Югорские
По
Валерьевич
Выбрать
Мотора
Приготовить
Охота
Баню
Портала
Фото
Снасти
Об
Сорам
Cheerson
Встречи
Рыба
Яньшин
Рецепты на ужин
Нло
При
Способы
Семейством
Абхазии
Сентябрь
Такое
Районе
Таёжным
Сказки
Рыбалки
Зиму
Архива
Евгений
За
Зимой
Чем
16
Ловля
Лодки
Рыбы
Рыбалке
Винограда
Июля
Котлеты
Белые
Блюда из мяса
Окуня
Чай
Анекдоты
Огурцы
Рекам
Своими
Лодочный
Хранение
Svat
Про
Рецепт
Пвх
Zyd380
Cx-22
Сохранить
Васильевич
Осенью
Мотор
Воблер
Правильно
Заготовки
Hangkai
Лодочного
Лодка
Горячие супы
9.9 (15) л.с.
Рецепты на завтрак
Юмор
Для
Щука