У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 2192 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Под Белые Осенью Установка Оружии Сорам Огурцы Уход Архива Hangkai Заготовки Кефире Мотор Блюда для детей Щуки Без Город нячанг. вьетнам глазами туриста Не Насадки Бани Абхазии Рассады На Щука Блюда из мяса Воблер 2016 г Рецепты на завтрак Рыба Мотора Сохранить Снасти Встречи Рецепты Югорские Семейством Пользователей Как 16 Винограда Васильевич Сергей Горячие супы Котлеты Сделать При Лодочного Блины Морская Zyd380 Костерка Рецепты на ужин Полезные Зимой Окуня Лодки Из Июля Прочее 2018 г Маринованные Выбор Выбрать Оладьи Чай Такое Что После Евгений Оригинальные рецепты Для Первый Дома Портала Svat Надувная На скорую руку Рыбы По Валерьевич Огурцов Своими Охота Все Всем Юмор Рыбалка Нло Районе Перца Фундамент Хранение Помидоры Советы Чем Лодка Возжаев Зиму Или За Простые рецепты Фотографии Об Баню Сентябрь Яньшин Рыбалки Компот Урожай Секреты Способы Ловли Рецепты для рождества Правильно Лодочный Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Спиннинг Мототрансформер Приманки Анекдоты Руками 9.9 (15) л.с. Рыбалке Ханты-мансийска Судак Ли Щуку Леща Теплице Зимней Сайта Рекам Про Фото Ловля Выращивание Путешествуем Особенности Виды Рецепт Охоты Зимняя Cheerson Cx-22 Таёжным Ловить Пвх К чаю От