У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 2861 день назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Zyd380 Баню Секреты Качестве Hangkai Или Возжаев Июля Леща Урожай При Огурцов Выращивание Не Дома М. задорнов Особенности Снасти Рецепты на ужин Сделать Семейством Прочее Виды Лодочный Евгений Выбрать Белые Югорские Винограда Костерка Блюда из мяса Фундамент Охоты Приманки Всем Охота Сайта Сохранить Щуки Cheerson Васильевич Морская Помидоры Такое Оригинальные рецепты Компот Абхазии Сорам Портала Даче Сергей По Фотографии Ли Без Архива Блюда для детей Cx-22 Бани Рыбы Правильно Таёжным Ловить Зимней Рыбалки Первый Для Рецепты Воблер После Об Рыбалке Под Сентябрь Рекам Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пвх Насадки Зимняя Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста Полезные Рецепты на завтрак Приготовить Валерьевич Окуня 16 Все Оладьи Лодка Рыба Что Рецепт Лодочного Районе Ловли Зимой Маринованные Оружии Надувная Кефире Чай Рассады Фото Svat Яньшин Ханты-мансийска Из К чаю Простые рецепты Юмор Нло Мототрансформер Лодки Путешествуем Котлеты Сказки Щуку Мотора 2016 г Руками Ловля Способы За Своими Горячие супы 9.9 (15) л.с. Рыбалка Чем Мотор На скорую руку Как Встречи Осенью От Анекдоты Рецепты для рождества Про Пользователей Зиму Огурцы Блины Выбор Советы На Уход Спиннинг Судак 2018 г