У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 3798 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Что Огурцов Zyd380 Июля Фотографии Юмор К чаю Под Котлеты При Лодочный Путешествуем Ловли Hangkai Сделать Урожай Помидоры Таёжным Евгений Зиму Компот Svat Чай За Фото Лодочного Ловить По Правильно Горячие супы Пвх Заготовки Из Щуки Охота Выбрать Дома Руками Теплице Блюда для детей Нло Пользователей Сайта 2016 г Бани Рецепты Баню Чем Рецепты для рождества 2018 г Винограда Первый Зимней Ли Обзор Выращивание Про Сорам Насадки Надувная 9.9 (15) л.с. Выбор Без Щуку Секреты После Советы Охоты Маринованные Сентябрь Ханты-мансийска Валерьевич Портала Рецепт Югорские Виды Оружии Уход Рецепты на завтрак Леща Приманки Качестве Даче Блюда из мяса Судак Хранение Окуня Cx-22 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Установка Рецепты на ужин Не Яньшин Зимняя Город нячанг. вьетнам глазами туриста Семейством Полезные Сергей 16 Морская От Блины Костерка Зимой Анекдоты Рыбалки Осенью Встречи Сказки Такое Рыбы Особенности Или Районе Щука Снасти Овощей Белые Архива Лодки Оригинальные рецепты Мотор Абхазии Мототрансформер Всем Сохранить Cheerson Рыба Прочее Своими Возжаев Рыбалка Рекам Кефире Приготовить Простые рецепты Воблер На Мотора Как Рыбалке Ловля Оладьи Лодка Спиннинг Васильевич Об Для Огурцы На скорую руку