У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 3318 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбалки Про Приманки Мотор М. задорнов Районе Охота Абхазии Щуку Пвх Встречи Сорам Не Морская Сделать Евгений Рецепты Полезные Щуки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Нло Огурцов Дома Таёжным Правильно Лодки Ловить Судак Рассады Секреты Овощей Зиму Васильевич Уход Или За Без Svat Ловли 2016 г Лодка Рецепты на ужин Все Блюда для детей Теплице Путешествуем Рекам Юмор Под Всем Качестве Сергей Костерка Зимой Даче Маринованные Блюда из мяса Винограда Урожай Мототрансформер Сказки Воблер 2018 г Выбрать Как 16 Фото Чай На Из Фотографии Рыбы Надувная Рыба Снасти Такое Осенью Югорские Советы Помидоры Лодочного Прочее Руками Портала Чем Анекдоты Горячие супы 9.9 (15) л.с. Выбор Компот Заготовки Рыбалке Рецепт Своими Hangkai Огурцы Семейством Насадки Архива Простые рецепты Блины Фундамент Перца Белые Ловля Для Оладьи На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Возжаев Бани Оригинальные рецепты Леща Спиннинг Сайта Окуня Валерьевич Zyd380 Сентябрь При Ханты-мансийска Об Виды Котлеты Cx-22 От Ли Что Выращивание Яньшин К чаю Зимней Пользователей Особенности Зимняя Июля Охоты Щука Приготовить Мотора Первый Сохранить Способы Cheerson По Баню Рецепты на завтрак Рыбалка После Лодочный