У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 3458 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сделать Выбрать Хранение Рыбалке Маринованные Нло Лодочного Рецепт Установка Осенью Лодочный Как Помидоры Семейством Теплице Рыба Белые Лодки Уход Дома Винограда Особенности Компот Абхазии Рассады Чем Все Полезные Надувная После Возжаев 9.9 (15) л.с. К чаю Рыбалка Ловля Виды Встречи Таёжным Сергей Валерьевич Заготовки Сайта Под Фото Огурцы Оладьи Горячие супы Костерка Районе Что Портала Рыбы Zyd380 Рекам Зимняя Анекдоты Советы Правильно М. задорнов Котлеты По Оригинальные рецепты Овощей Рецепты на завтрак Hangkai Пвх Воблер Насадки Cx-22 Выбор Яньшин Первый Сорам Щуки Евгений Огурцов Не Приготовить 2016 г Перца Судак Ловли За Зиму Об Мотор Снасти Из Svat Про Путешествуем Зимой Июля Баню Мототрансформер Руками Окуня Юмор Блюда для детей Сохранить Ловить Cheerson Бани Выращивание Такое Щука Блины Всем Сказки Ли Урожай Охота На Оружии Простые рецепты Рецепты Блюда из мяса От Фундамент Спиннинг Ханты-мансийска Чай Секреты Щуку Лодка Для Сентябрь Морская Мотора Васильевич Леща Без Фотографии Рыбалки 16 Зимней Архива Приманки Прочее Своими При На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Город нячанг. вьетнам глазами туриста Или Охоты 2018 г Пользователей Югорские Рецепты на ужин