У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 1216 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Окуня Костерка Котлеты Лодочного Компот Зимняя Блины На скорую руку Огурцы Васильевич Рецепты на ужин Снасти На К чаю Выращивание Особенности Блюда для детей Валерьевич Секреты Можно Способы Чай Какой Из Зимней Бани Приготовления Хранение Рыбалка Приготовить 9.9 (15) л.с. Теплице Напиток Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рассады Рыба Абхазии Дачи Щуки Евгений Фотографии Рыбалке Ловить Первый Щука Рецепт Чем Картофеля Воблер Про Cheerson Качестве Сентябрь 2016 г Дома Приманки Руками От Охота Сохранить Возжаев Нло Уход Мотора Осенью Не Блюда из мяса Рецепты на завтрак Щуку Помидоры Под Прочее Насадки Выбор Жизни Город нячанг. вьетнам глазами туриста Как Со Оладьи Для Простые рецепты Правильно Винограда Югорские Чего Архива Надувная Лодочный После Своими Рыбы Такое Сергей М. задорнов Об Портала Луком При Анекдоты Зиму Кефире Фундамент Лодка Рыбалки Зимой Рецепты для рождества Svat Охоты Леща За Сайта Маринованные Виды Огурцов Cx-22 Горячие супы Баню Все Рецепты Ловли По Перца Сделать Фото Пользователей Овощей Спиннинг Или Мототрансформер Полезные Ли Без Встречи Zyd380 Урожай Морская Пвх Оружии Даче Лодки Что Выбрать Заготовки Советы Hangkai Оригинальные рецепты Ловля Мотор Квадрокоптер Яньшин