У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 3171 день назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Юмор Рыба Выбрать Фундамент Зимней Котлеты Прочее Леща Приготовить Щуки Svat Оригинальные рецепты Лодки Зиму Hangkai Такое Сохранить Об Зимняя Рыбалке Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Насадки Всем Блюда из мяса Анекдоты 2018 г Оружии Костерка Про Чем Таёжным Zyd380 Нло Ловли Сорам К чаю Под Евгений Сергей Абхазии Оладьи Способы Морская Выбор Не Особенности Возжаев Портала Фотографии Полезные 16 Пвх На скорую руку Уход Окуня Путешествуем Выращивание Сентябрь Осенью Ли Без Из Блины Как Пользователей 2016 г От Сказки Васильевич Установка За Белые Лодочный Ловить Перца Мотора Югорские М. задорнов Даче Рецепты на завтрак Руками Встречи Ханты-мансийска После Что Cx-22 Первый Рецепты на ужин Все Надувная Винограда Зимой Город нячанг. вьетнам глазами туриста Архива Горячие супы Валерьевич Секреты Июля Охота По Щуку Урожай Дома Заготовки Блюда для детей Мототрансформер Рыбы Сделать Правильно Рассады Щука Помидоры При Своими Огурцов Снасти Бани Рецепты Виды Рыбалка Лодка Рецепт Рыбалки Или Качестве Маринованные Рекам Фото Для 9.9 (15) л.с. Воблер Простые рецепты Ловля Советы Судак Охоты Баню Сайта Семейством Лодочного Огурцы Компот Чай Приманки Районе Мотор Спиннинг Яньшин Cheerson На