У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 1610 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Фото Правильно Простые рецепты Абхазии Фундамент Способы Руками Путешествуем По Как Леща Югорские Ханты-мансийска Яньшин Ли Огурцов Фотографии Рыбалки Сайта Не Белые Евгений Чай Блины Щуку Снасти Лодка Уход Всем Из Анекдоты Надувная Портала Васильевич Хранение Горячие супы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Ловить Или Первый Особенности Выбрать Пвх Рыбалке Воблер Окуня Маринованные Нло Своими Без Рецепты для рождества При Бани Компот Оружии Полезные Щуки Костерка Зимней После Таёжным Сорам Рыба Сохранить Приготовить Зимняя Для Чем Зиму Пользователей Под Zyd380 Прочее Выбор Осенью Встречи Помидоры Июля Ловля Судак Рыбы Рекам Блюда для детей Морская Даче 16 Cx-22 Семейством Мотор Рассады От Рецепт Лодки Урожай Насадки Спиннинг К чаю На На скорую руку Заготовки Hangkai Cheerson Щука Ловли Svat Дома Виды Теплице М. задорнов Мотора Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Зимой За Охоты Перца Об Возжаев Сергей Выращивание Советы Оригинальные рецепты Кефире Оладьи Секреты Про Валерьевич 2016 г Рецепты на ужин Такое Котлеты Сентябрь Лодочного Лодочный Овощей Районе Архива 9.9 (15) л.с. Сделать Рецепты на завтрак Что Баню Блюда из мяса Приманки Винограда Рыбалка Рецепты 2018 г Охота