У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 2759 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блюда из мяса Правильно Мототрансформер Рыбалка Рассады Как Руками Надувная Щука Из Пвх Рецепты для рождества Сайта Костерка Нло Svat 2016 г Полезные Всем Рыба К чаю Ли Ханты-мансийска Окуня Рецепты Валерьевич Районе Юмор Сказки 16 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Качестве От Фундамент Щуку Рецепты на ужин Мотор Рецепт Семейством Сделать По Сохранить Баню Прочее Фото Сорам Лодка При Зиму За На скорую руку Приготовить Hangkai Портала Морская Архива Своими Заготовки Пользователей Встречи Без Советы Такое Фотографии Выбрать Яньшин 9.9 (15) л.с. Рыбалки Огурцы Котлеты Судак Установка Лодки Спиннинг Охоты Способы М. задорнов Первый Урожай Блины Выращивание Или Виды Осенью 2018 г Снасти Воблер Простые рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Чем Зимняя Таёжным Cx-22 Зимней Оригинальные рецепты Рекам Зимой Компот Не Даче Секреты Насадки Абхазии Лодочный Маринованные Возжаев Мотора Горячие супы Особенности Сергей Под Лодочного Для Белые Про Рыбалке Приманки Cheerson Охота Все Ловить Уход Июля Рыбы На Ловля Леща Об Рецепты на завтрак Помидоры Кефире Евгений Путешествуем Васильевич Оладьи Блюда для детей Zyd380 Бани После Югорские Винограда Дома Выбор Сентябрь Чай Ловли Что Огурцов