У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 3667 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбор Город нячанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Зимой Hangkai Прочее Леща Морская Про Виды Не Огурцов Щука По Cheerson Фотографии Анекдоты Рецепты Архива Юмор Об Рыбы Компот Мотора Охоты Приготовить Нло На скорую руку Приманки Полезные Пользователей Валерьевич Рецепты на ужин Обзор Снасти Блюда из мяса Лодочный Встречи Портала Ловли Мототрансформер Рецепты на завтрак Рыбалки Ловить Первый Выбрать Для Винограда Белые Способы Мотор Бани Как Правильно Урожай Евгений Зиму Рыбалка При Блюда для детей Оладьи Сохранить Путешествуем Котлеты Насадки Помидоры 2016 г Сделать Лодка Спиннинг Под Охота Качестве Пвх Щуки 16 Судак 2018 г Оригинальные рецепты Фото К чаю Лодочного Своими Из Zyd380 Хранение Семейством Без Руками Cx-22 Костерка 9.9 (15) л.с. Чай Возжаев Сергей Ли Установка Надувная Выращивание Лодки Огурцы Зимняя Рецепт Таёжным Или Осенью Секреты Баню От Рекам Уход Сайта Всем Заготовки После Яньшин Советы Сказки Дома Васильевич Блины Окуня Воблер Сентябрь Югорские За Такое Горячие супы Маринованные Кефире Рыбалке Даче Сорам Районе Особенности Овощей Svat Щуку Зимней Чем Рецепты для рождества Ловля Рыба Ханты-мансийска Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Теплице Абхазии Июля На Что