У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 2984 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Спиннинг Сказки Фотографии Выбрать К чаю Секреты Рецепты на ужин Абхазии Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Помидоры Особенности Для Урожай Нло Огурцов Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуки Евгений Семейством Уход Cheerson Лодочного Маринованные Дома Виды Оладьи Валерьевич Своими Мотор Про Щука Советы Такое Без Или Встречи Что Из Под Бани Кефире Зимняя Чем Насадки Ловля Мотора От Сделать Об Васильевич Районе Щуку Юмор Портала Горячие супы Лодки Прочее Возжаев Правильно Фото Svat Даче Не Надувная Чай Рыбалка На скорую руку Рекам Таёжным Судак Костерка Охоты Пользователей Оружии Как Ловить 9.9 (15) л.с. Блюда из мяса При Анекдоты Способы Ханты-мансийска Сохранить Фундамент Зимой Рецепты Путешествуем Сорам Югорские Zyd380 Заготовки Воблер Первый Лодка Белые 2018 г Винограда Cx-22 Блины Выращивание Лодочный Блюда для детей Установка 2016 г 16 Рецепт За Рецепты для рождества Зимней Простые рецепты Рецепты на завтрак После Зиму Сентябрь Июля Снасти Огурцы По Пвх Сайта Охота М. задорнов Ли Всем Полезные Рыбы Котлеты Приманки Рыба Баню Леща Оригинальные рецепты Архива Рыбалки Выбор Осенью Приготовить На Рассады Качестве Руками Окуня Морская Hangkai Мототрансформер Ловли Компот Яньшин Сергей