У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 912 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нло Напиток Выращивание Hangkai Блюда из мяса Cx-22 Портала Югорские Грибами Выбор Zyd380 Дачи Леща К чаю Какой Рецепты на ужин Рассады Установка Сайта Svat Качестве Мотор Такое Секреты Консервированные Простые рецепты Приманки Советы Заготовки Карася Сделать Спиннинг Не Правильно Фото При Охоты Теплице Маринованные Охота Горячие супы Анекдоты Пользователей Что Как Или Без Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Cheerson Рыбалке Приготовления За На Мототрансформер Фундамент Оладьи Ловить Оружии Лодки Лодочного Зимняя Зимней Условиях Баклажаны Перца Встречи Блины Зимой На скорую руку Об Способы Насадки Рыбалки Чем Хранение Рыба Своими Город нячанг. вьетнам глазами туриста Из По Прочее Чего Салат Пвх Для Луком Бурлак - м Щуки От Ловля Рецепты для рождества Сохранить Урожай Пасхальные рецепты Овощей Бани Помидоры Зиму Архива Снасти Руками Полезные Баню Огурцы Огурцов Надувная Мотора Щука Какая Рыбы Обкатка Рыбалка Судака Варенье Собаки Дома Под Чай Лодочный Первый Уход Приготовить Про Воблер Виды Лодка Винограда М. задорнов Даче Картофеля Фотографии Осенью Рецепты на завтрак Ловли Рецепт Особенности Ли Выбрать Блюда для детей 9.9 (15) л.с. После Щуку Костерка Можно Окуня Рецепты Оригинальные рецепты Кефире Квадрокоптер Компот