У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 1028 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Окуня За 9.9 (15) л.с. Маринованные Ловли Лодочного Ловить Леща Блюда из мяса Качестве Салат Уход Такое Снасти Рецепты Cheerson Горячие супы Огурцы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Луком Своими Заготовки Воблер Сайта Насадки Жизни Помидоры После Рыбы Зиму Оружии Его От Виды Все Пользователей Можно По Правильно При Оригинальные рецепты Котлеты Фото Анекдоты Выбрать На Рецепты на завтрак Лодок Без Лодка Костерка Чай Даче Рыбалки Сделать Щука Блины Охоты Перца Югорские Охота Лодочный Мотор Советы Спиннинг Теплице Рецепты на ужин Выбор Приготовления Архива Рецепт Cx-22 Надувная Способы Рецепты для рождества Как Сохранить Какой Выращивание К чаю Приготовить Баклажаны Что Мототрансформер Лодочных Для Судака Овощей Компот Рыба Щуку Фундамент Hangkai Пвх Зимней Приманки Портала Фотографии Условиях М. задорнов Осенью Первый Рыбалке Простые рецепты Про Хранение Винограда Зимой Огурцов Баню Секреты Грибами На скорую руку Из Рассады Бани Мотора Напиток Svat Под Щуки Чего Варенье Об Или Лодки Картофеля Урожай Особенности Квадрокоптер Чем Рыбалка Встречи Zyd380 Оладьи Обкатка Дома Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Ловля Бурлак - м Не Нло Руками Полезные Прочее Зимняя Кефире Ли Дачи