У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт блинного пирога «Прощай Масленица»

Автор
Опубликовано: 884 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В последние кульминационные дни масленичной недели предлагаю порадовать своих близких не традиционными блинами, а испечь блинный пирог, в виде горячей закуски.

Проводить Масленицу хочется как-то по-особенному, поэтому мой выбор пал именно на этот рецепт. Для начинки я использовала любимые шпинат и Фету. Получилось не просто вкусно, а сказочно аппетитно и оригинально. Закуска так понравилась всем домочадцем, что улетучилась с тарелки в считанные минуты. Мужа, например, удивил не только вкус блюда, но и его подача. Так что экспериментируйте и дарите своим близким тепло и доброту.

Такой блинный пирог можно приготовить на семейный ужин, украсит он и праздничный стол. Хочу заметить универсальность такой закуски, ведь готовить ее можно в любое время года, а начинку выбрать по своему вкусу.

С Масленицей! Угощайтесь на здоровье! Пусть с румяными блинами в каждый дом придет любовь, счастье и радость!

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Молоко 500 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Мука 1,5 ст.
4.Соль
5.Сахар
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода на кончике ч.л.
8.Уксус для гашения

Для начинки:

1.Помидор 1 шт.
2.Перец болгарский 1 шт.
3.Луковица 1 шт.
4.Шпинатзамороженный 400-500 г.
5.Сыр «Фета» 100-150 г.
6.Сыр твердых сортов 100-150 г.
7.Лук зеленый пучок
8.Майонез 2-3 ст.л.
9.Перец черный молотый
10.Соль
11.Сушеные травы (базилик, майоран, орегано)

Приготовление:

1.Для блинов яйца взбейте, добавьте соль, сахар, половину молока, просеянную муку и перемешайте, до исчезновения комочков.
2.Влейте оставшееся молоко, добавьте растительное масло, погашенную соду, перемешайте.
3.Испеките из получившегося жидкого теста блинчики.
4.Для начинки помидор, перец и лук очистите, нарежьте мелким кубиком.
5.Шпинат разморозьте, жидкость отожмите.
6.Лук подрумяньте на растительном масле, добавьте помидор, перец, шпинат и протушите.
7.Овощи немного охладите, посолите, добавьте перец черный, травы, сыр «Фета» и разомните вилкой с овощами.
8.Лук зеленый промойте под проточной водой, обсушите, мелко нарежьте и подмешайте к массе.
9.Сыр натрите на мелкой терке, оставьте для верхнего слоя, оставшийся добавьте к овощной массе, положите немного майонеза и хорошо перемешайте до однородности.
10.Форму выстелите пергаментной бумагой для выпекания, смажьте растительным маслом и выложите слоями блинчики и начинку.
11.Последний блин смажьте слегка майонезом и посыпьте оставшимся сыром.
12.Запекайте в разогретой духовке примерно 20 минут, до зарумянивания сыра.
13.Перед подачей украсьте зеленью и овощами.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Авто Rattlin Kastmaster Baits Hangkai 9.9 6.35 Hangkai 9.9 (15) л.с. Алычой Aliens gods 135 sp Zyd " 5.5 Kovea ? системы Аджика Апельсиновые Tornado Diezel sun 4х4 Аккустических 380 Pozis 25 Cheerson Абрикосы Gs25 718 Zyd 380 Ancient Gps Cx 22 Lipo Jackal Uv Аккумуляторе 9" 2050 Ананасы Fpv системы Cd-плеер Tiny Ffw 9.9 Автоматизированное Leapers 5/8 e 9.9 л.с. 80 Baofeng 23 февраля Spring Автоответчик 2015 Апельсин Mercedes Aska Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Yo-zuri Cheerson cx-22 Августа Александра Аккумуляторов Diezelsun 10 л.с. Hangkai River2sea Амазонки Salmo Аквариумные Апельсиново-ревеневый Агротехника Xii Ананас 5 вёдер 2.4 Sirio Ffw-718 Автомобиля Zip Алычи Альтернативу Александр Megabass Cx-22 Активатор Rigge Rocket 60 sr Svat Nimh Ffw718 Zyd380 Uv5r Honda (15) л.с. Ghz Desheli Аккумуляторы "не" Ангела Апельсина 2014 Rib Андроид Автомобилиста Автомат коробка Абразивная Panasonic Aggressor Craft 2017 г Hatsan 9.9 (15) л.с. Автомагнитолы Аксессуары Standard Автоматический 27 new Анасази Адам Абрикосов Автомобиле Аккумулятора Gpe 27 56f Абрикосовое Lures Uv-5r Анекдоты Аккумулятор Алтайские Автомодели Lucky 135sp Aliens angels Азотированные Gum Nv Sniper Автолюбителям 5 правил 5r Алюминий Nicd Антенны Magnum 12" Антарктиде Civic