У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из зеленого лука с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 2104 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Оладьи настолько вкусны и просты в приготовлении, что встретить их можно в любом доме, кафе и даже в ресторане. Часто это сладкое блюдо, едят которое с медом, вареньем, повидлом.

Однако душистые оладьи можно приготовить и на гарнир к мясу или рыбе, используя зеленый лук и другие не совсем свойстенные для этого блюда ингредиенты. Оладьи с луком, надо сказать, получаются чудесные, при выпекании вас просто пленит их аромат.

Как известно, зеленое перо лука содержит массу полезных веществ. Богатый микроэлементами, витаминами и эфирными маслами лук не просто полезен, но и очень вкусен в блюдах.

Готовить оладьи с луком можно с ранней весны и на протяжении всего лета, пока есть свежий лук, используя любую зелень по вашему вкусу. Поданные со сметаной или каким-нибудь вашим любимым соусом, оладьи можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Такой рецептик приглянется тем, кто неравнодушен к зелени: свежей, молодой, ароматной, сорванной только что с грядки! Приготовьте оладьи из зеленого лука и почувствуйте непередаваемый аромат лета.

Ингредиенты:

1.Лук зеленый пучок
2.Шампиньоны 3-4 шт.
3.Яйца 2-3 шт.
4.Майонез (сметана) 1 ст.л.
5.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
6.Соль
7.Перец
8.Сушеные травы по вкусу
9.Растительное масло для жарения

Приготовление:

1.Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите в миску.
2.Слегка посолите и разомните ложкой до появления сока.
3.Шампиньоны вымойте, обсушите, измельчите, добавьте к луку.
4.Вбейте яйца, положите майонез, перец и хорошо перемешайте, добавив муку.
5.Приготовленную массу выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом в виде оладий.
6.Обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте луковые оладьи горячими со сметаной или любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2016 г Морская Костерка Секреты Рыбалке Ловить Всем Сорам Оладьи Блины Оригинальные рецепты Нло Или Охоты Архива Спиннинг Судак Без Пользователей Сделать Щука Зиму Блюда для детей Дома На скорую руку Зимней Приготовить Лодочного Лодки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь По Баню Яньшин После Насадки Первый Заготовки М. задорнов Блюда из мяса Приманки Леща Рыбалка Мотора Не Советы Щуку Про Ловли Валерьевич Как Cheerson Все Качестве Способы Снасти Фотографии Кефире Из Зимняя За Путешествуем Фото Hangkai Таёжным Рыбы От Абхазии 9.9 (15) л.с. Перца 16 Выбор Котлеты Правильно Маринованные Мотор Выбрать Сергей Горячие супы Руками Анекдоты Такое Встречи Овощей На Зимой Охота Ханты-мансийска Воблер Белые Окуня Пвх Для Рецепт Щуки Что Огурцов Югорские Сайта К чаю Город нячанг. вьетнам глазами туриста Евгений Помидоры Zyd380 Лодочный Компот Осенью Об Портала Виды Лодка Выращивание Рецепты на завтрак Рекам 2018 г Семейством Июля Мототрансформер Своими Cx-22 Надувная Оружии Под Рецепты Полезные Прочее Ловля Особенности Чай Простые рецепты Винограда Бани Юмор При Рыба Сохранить Svat Фундамент Возжаев Уход Васильевич Ли Огурцы Чем Рецепты на ужин Районе Рыбалки Урожай Даче Рецепты для рождества