У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из зеленого лука с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 3587 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Оладьи настолько вкусны и просты в приготовлении, что встретить их можно в любом доме, кафе и даже в ресторане. Часто это сладкое блюдо, едят которое с медом, вареньем, повидлом.

Однако душистые оладьи можно приготовить и на гарнир к мясу или рыбе, используя зеленый лук и другие не совсем свойстенные для этого блюда ингредиенты. Оладьи с луком, надо сказать, получаются чудесные, при выпекании вас просто пленит их аромат.

Как известно, зеленое перо лука содержит массу полезных веществ. Богатый микроэлементами, витаминами и эфирными маслами лук не просто полезен, но и очень вкусен в блюдах.

Готовить оладьи с луком можно с ранней весны и на протяжении всего лета, пока есть свежий лук, используя любую зелень по вашему вкусу. Поданные со сметаной или каким-нибудь вашим любимым соусом, оладьи можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Такой рецептик приглянется тем, кто неравнодушен к зелени: свежей, молодой, ароматной, сорванной только что с грядки! Приготовьте оладьи из зеленого лука и почувствуйте непередаваемый аромат лета.

Ингредиенты:

1.Лук зеленый пучок
2.Шампиньоны 3-4 шт.
3.Яйца 2-3 шт.
4.Майонез (сметана) 1 ст.л.
5.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
6.Соль
7.Перец
8.Сушеные травы по вкусу
9.Растительное масло для жарения

Приготовление:

1.Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите в миску.
2.Слегка посолите и разомните ложкой до появления сока.
3.Шампиньоны вымойте, обсушите, измельчите, добавьте к луку.
4.Вбейте яйца, положите майонез, перец и хорошо перемешайте, добавив муку.
5.Приготовленную массу выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом в виде оладий.
6.Обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте луковые оладьи горячими со сметаной или любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блюда из мяса Фотографии Мотора Рецепты на ужин Hangkai Югорские Винограда Рыбалки Маринованные Прочее Ловля Про Хранение Установка Васильевич Таёжным Виды Сказки Насадки Мотор Способы Пользователей Лодка Путешествуем Сентябрь Фото Рецепты на завтрак Пвх Сайта На скорую руку Даче Щуку Юмор Без 2018 г Из Рыбалке Архива Рецепт Яньшин Семейством Морская Возжаев Рыбалка Зиму Что Огурцов Нло Cx-22 Мототрансформер Евгений Дома Особенности Выбор К чаю Простые рецепты Блины Качестве Ловить Огурцы 2016 г Абхазии Приманки Сохранить За Всем Не Приготовить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сделать Спиннинг Окуня Такое Рыба Баню Лодочный Перца По Уход Лодки Снасти Горячие супы Надувная Первый Бани Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Оригинальные рецепты Zyd380 Оладьи Кефире Леща Блюда для детей Выбрать Секреты Компот Районе Белые Для Зимняя Об Ли Своими Урожай Анекдоты Как Охота При Руками Теплице Рекам Помидоры Встречи Овощей Охоты 9.9 (15) л.с. Котлеты Зимой Рецепты для рождества Правильно На Июля Валерьевич Рецепты Обзор От Сергей Чай Осенью Воблер Советы Cheerson Или Выращивание Костерка Лодочного После Щука Рыбы Щуки Ловли 16 Портала Полезные Под Чем Svat Заготовки Сорам Ханты-мансийска