У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из зеленого лука с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 2676 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Оладьи настолько вкусны и просты в приготовлении, что встретить их можно в любом доме, кафе и даже в ресторане. Часто это сладкое блюдо, едят которое с медом, вареньем, повидлом.

Однако душистые оладьи можно приготовить и на гарнир к мясу или рыбе, используя зеленый лук и другие не совсем свойстенные для этого блюда ингредиенты. Оладьи с луком, надо сказать, получаются чудесные, при выпекании вас просто пленит их аромат.

Как известно, зеленое перо лука содержит массу полезных веществ. Богатый микроэлементами, витаминами и эфирными маслами лук не просто полезен, но и очень вкусен в блюдах.

Готовить оладьи с луком можно с ранней весны и на протяжении всего лета, пока есть свежий лук, используя любую зелень по вашему вкусу. Поданные со сметаной или каким-нибудь вашим любимым соусом, оладьи можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Такой рецептик приглянется тем, кто неравнодушен к зелени: свежей, молодой, ароматной, сорванной только что с грядки! Приготовьте оладьи из зеленого лука и почувствуйте непередаваемый аромат лета.

Ингредиенты:

1.Лук зеленый пучок
2.Шампиньоны 3-4 шт.
3.Яйца 2-3 шт.
4.Майонез (сметана) 1 ст.л.
5.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
6.Соль
7.Перец
8.Сушеные травы по вкусу
9.Растительное масло для жарения

Приготовление:

1.Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите в миску.
2.Слегка посолите и разомните ложкой до появления сока.
3.Шампиньоны вымойте, обсушите, измельчите, добавьте к луку.
4.Вбейте яйца, положите майонез, перец и хорошо перемешайте, добавив муку.
5.Приготовленную массу выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом в виде оладий.
6.Обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте луковые оладьи горячими со сметаной или любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотор Фото Установка Виды Горячие супы Бани Зимой К чаю Путешествуем Югорские Чем Рыбалки Огурцов Щука Рекам Все Уход Евгений Сделать Советы Зиму Костерка Анекдоты Белые При За Или Лодка Фундамент Такое Судак Ханты-мансийска Всем Перца Приманки Руками Зимняя Что Блюда для детей Рыбы Про Оружии Даче Юмор 9.9 (15) л.с. Приготовить Возжаев Портала Выращивание Помидоры Мототрансформер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Насадки Под Рыба Компот Встречи Урожай Семейством Баню Секреты После Лодочного Яньшин Как Об Маринованные Зимней Сергей Сохранить Заготовки Правильно Чай Выбрать Леща Спиннинг Без Блины Ловля Прочее 16 Надувная Hangkai Блюда из мяса Не Осенью Абхазии Для Первый Пвх Морская Ловли На скорую руку Рецепт Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Васильевич От Нло Охота Оладьи Своими Полезные Качестве М. задорнов Таёжным Cx-22 Охоты Фотографии Огурцы Оригинальные рецепты Выбор Svat Способы Пользователей Валерьевич Щуку На Сентябрь Районе Простые рецепты Ловить Рыбалке Лодки Из Особенности Щуки Рецепты на завтрак Снасти Cheerson Мотора Рецепты 2018 г Сказки Рыбалка По Дома Ли Котлеты Воблер Июля Архива Сорам 2016 г Сайта Рассады Лодочный Zyd380 Рецепты на ужин Винограда