У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из зеленого лука с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 2903 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Оладьи настолько вкусны и просты в приготовлении, что встретить их можно в любом доме, кафе и даже в ресторане. Часто это сладкое блюдо, едят которое с медом, вареньем, повидлом.

Однако душистые оладьи можно приготовить и на гарнир к мясу или рыбе, используя зеленый лук и другие не совсем свойстенные для этого блюда ингредиенты. Оладьи с луком, надо сказать, получаются чудесные, при выпекании вас просто пленит их аромат.

Как известно, зеленое перо лука содержит массу полезных веществ. Богатый микроэлементами, витаминами и эфирными маслами лук не просто полезен, но и очень вкусен в блюдах.

Готовить оладьи с луком можно с ранней весны и на протяжении всего лета, пока есть свежий лук, используя любую зелень по вашему вкусу. Поданные со сметаной или каким-нибудь вашим любимым соусом, оладьи можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Такой рецептик приглянется тем, кто неравнодушен к зелени: свежей, молодой, ароматной, сорванной только что с грядки! Приготовьте оладьи из зеленого лука и почувствуйте непередаваемый аромат лета.

Ингредиенты:

1.Лук зеленый пучок
2.Шампиньоны 3-4 шт.
3.Яйца 2-3 шт.
4.Майонез (сметана) 1 ст.л.
5.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
6.Соль
7.Перец
8.Сушеные травы по вкусу
9.Растительное масло для жарения

Приготовление:

1.Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите в миску.
2.Слегка посолите и разомните ложкой до появления сока.
3.Шампиньоны вымойте, обсушите, измельчите, добавьте к луку.
4.Вбейте яйца, положите майонез, перец и хорошо перемешайте, добавив муку.
5.Приготовленную массу выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом в виде оладий.
6.Обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте луковые оладьи горячими со сметаной или любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Hangkai Рецепты для рождества Путешествуем Лодки Возжаев Даче Пользователей Щуки Щука Чай Рецепты на ужин Сделать Или Об Чем Сентябрь Фотографии Все Ловли Анекдоты Прочее К чаю Всем 2018 г Компот Выращивание Помидоры Сохранить Виды Евгений Сайта 2016 г Первый Под Июля Рыбалке Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда из мяса Заготовки Cx-22 Выбрать Зимняя Рекам Насадки Сергей Таёжным Рецепты Васильевич Охоты Зиму По После Огурцы 16 Зимой Про Яньшин Рыбалки Урожай Ловить Что От При Фото Югорские Особенности Огурцов Сказки Cheerson Ханты-мансийска Оружии Котлеты На скорую руку Рецепты на завтрак Без Винограда Осенью Маринованные Оригинальные рецепты Архива Своими Мотор Семейством За Нло Руками Как Портала Из Районе Секреты Ли Оладьи Зимней Советы Воблер Фундамент Блины 9.9 (15) л.с. Дома Не Лодка Белые Способы Встречи Рецепт Сорам Простые рецепты Окуня Лодочного Выбор Бани Для Уход Надувная Пвх Рыбалка Качестве Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Мотора Svat Снасти Мототрансформер Кефире Полезные Морская Рыбы На Костерка Спиннинг Горячие супы Правильно Щуку Zyd380 Приготовить Леща Блюда для детей Приманки Абхазии Рыба Ловля Такое Юмор Лодочный Баню Перца Охота Рассады М. задорнов