У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из зеленого лука с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 3084 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Оладьи настолько вкусны и просты в приготовлении, что встретить их можно в любом доме, кафе и даже в ресторане. Часто это сладкое блюдо, едят которое с медом, вареньем, повидлом.

Однако душистые оладьи можно приготовить и на гарнир к мясу или рыбе, используя зеленый лук и другие не совсем свойстенные для этого блюда ингредиенты. Оладьи с луком, надо сказать, получаются чудесные, при выпекании вас просто пленит их аромат.

Как известно, зеленое перо лука содержит массу полезных веществ. Богатый микроэлементами, витаминами и эфирными маслами лук не просто полезен, но и очень вкусен в блюдах.

Готовить оладьи с луком можно с ранней весны и на протяжении всего лета, пока есть свежий лук, используя любую зелень по вашему вкусу. Поданные со сметаной или каким-нибудь вашим любимым соусом, оладьи можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Такой рецептик приглянется тем, кто неравнодушен к зелени: свежей, молодой, ароматной, сорванной только что с грядки! Приготовьте оладьи из зеленого лука и почувствуйте непередаваемый аромат лета.

Ингредиенты:

1.Лук зеленый пучок
2.Шампиньоны 3-4 шт.
3.Яйца 2-3 шт.
4.Майонез (сметана) 1 ст.л.
5.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
6.Соль
7.Перец
8.Сушеные травы по вкусу
9.Растительное масло для жарения

Приготовление:

1.Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите в миску.
2.Слегка посолите и разомните ложкой до появления сока.
3.Шампиньоны вымойте, обсушите, измельчите, добавьте к луку.
4.Вбейте яйца, положите майонез, перец и хорошо перемешайте, добавив муку.
5.Приготовленную массу выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом в виде оладий.
6.Обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте луковые оладьи горячими со сметаной или любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Окуня Фото Мотор Нло Для Рыбалки Простые рецепты Виды Рецепты на ужин Валерьевич Семейством Прочее По Или Кефире Без Cx-22 Выращивание Рыбалка Сделать Леща К чаю Заготовки Cheerson Об Путешествуем 9.9 (15) л.с. Ловить Как Портала Яньшин Чем Сергей Рыбалке Районе Качестве Выбрать Блюда для детей Компот Огурцы Васильевич Zyd380 Урожай Блюда из мяса Архива Осенью Рассады Такое Воблер Рецепт Абхазии Охоты Мототрансформер Югорские От Первый Рыбы Рекам Маринованные Оригинальные рецепты Ли Горячие супы Встречи Рецепты на завтрак Лодочный Что Приманки Насадки Рецепты Белые Лодка Зимняя Ханты-мансийска Ловли Щуку Таёжным Не Уход Сорам Морская Оладьи Блины 2016 г Зимой Пользователей Svat Сказки Лодки Охота За Ловля Правильно На Котлеты На скорую руку Фотографии Щуки Под При Секреты Надувная Рыба Снасти Hangkai Баню Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Установка М. задорнов 16 Приготовить Огурцов Выбор Щука 2018 г После Про Оружии Зимней Сентябрь Перца Всем Дома Чай Винограда Даче Мотора Пвх Рецепты для рождества Июля Своими Судак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Бани Евгений Способы Костерка Фундамент Из Юмор Советы Сайта Лодочного Спиннинг Особенности Полезные Анекдоты Возжаев Помидоры Зиму Руками