У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 3677 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Горячие супы Таёжным Спиннинг Заготовки По Оружии Помидоры Путешествуем Котлеты При Выбор Валерьевич Советы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Абхазии Чем Зиму 2016 г Всем Особенности Сорам Маринованные Что 9.9 (15) л.с. Лодка Охоты Евгений Простые рецепты Компот Своими Зимой Zyd380 Овощей Фотографии Щуки Без Hangkai Зимней Ли После Юмор Портала Первый Cheerson Ловли Белые Чай Дома Сделать Сентябрь От Как Судак Сайта Морская Выбрать Правильно Огурцы Рыбалке Сказки 16 Баню Июля Встречи Виды Воблер Прочее Осенью Яньшин Ханты-мансийска Рыбалки Установка Лодки К чаю Пвх Приманки Руками Охота Семейством Югорские Пользователей Винограда Надувная Рыбалка Сергей Обзор Лодочный Рекам Кефире Ловить Из Оригинальные рецепты На скорую руку Под Ловля Бани Для Рассады Рецепт Теплице Уход Фундамент Cx-22 Про Хранение Рецепты на ужин Окуня Мотор Лодочного Блины Снасти Об Не Мототрансформер Секреты Блюда из мяса Урожай За Насадки М. задорнов Зимняя Выращивание Нло Щуку Рецепты Или Полезные Районе Рыбы Васильевич Блюда для детей Анекдоты 2018 г Svat Огурцов Мотора Фото Леща Возжаев Рецепты на завтрак На Архива Костерка Приготовить Рыба Оладьи Такое Качестве Щука