У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 1095 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Охоты При Перца Варенье Советы К чаю Руками Грибами Способы Огурцов Щука Полезные Какой По Что Анекдоты Бани На Рецепты на завтрак Все Про Секреты Югорские Нло Обкатка Фотографии Луком Виды Чего Cheerson Из Не Фундамент Лодки Насадки Установка Напиток Лодочного Прочее Зимней Охота Мототрансформер Баклажаны Леща Выращивание На скорую руку Без Фото После Svat Зимой Ловли Блюда для детей Загадка Ли Даче Оладьи Огурцы Снасти Портала Сохранить Простые рецепты Ловить Условиях Воблер Блюда из мяса Встречи Зимняя Зиму Сайта Оригинальные рецепты Пвх 9.9 (15) л.с. Пользователей Чем Рыбалки Рецепты для рождества Лодочный Об Или Ловля Костерка Качестве Овощей Щуку Картофеля Выбор Оружии Рецепты Помидоры Сделать Рецепт Теплице Баню Лодка Hangkai Мотора Жизни Чай Кефире Cx-22 Хранение Такое Архива Урожай Zyd380 Мотор Дачи М. задорнов Для Как Под Первый Бурлак - м Рассады Осенью Рыбы Приготовить Компот Квадрокоптер Можно Маринованные Заготовки Выбрать Правильно Особенности Щуки Рецепты на ужин Судака Салат Окуня Спиннинг Дома Надувная Уход Собаки Своими Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбалка Рыбалке Котлеты За Винограда Приманки Блины Рыба Приготовления Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста От