У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 3083 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Осенью Или Своими Архива Рыбалке Хранение Даче Югорские Hangkai На скорую руку Насадки Охота По Рецепт Ханты-мансийска Горячие супы Щуку Огурцы Анекдоты Ловить Зимней Компот Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Такое Лодочный Полезные Рецепты на ужин Сайта Лодочного Бани Дома К чаю Качестве Баню Про Щука Маринованные Таёжным 9.9 (15) л.с. За Помидоры Советы Заготовки Без Не Сказки Теплице Огурцов Секреты От Мотор Абхазии Оригинальные рецепты Оружии 2018 г Рекам Спиннинг После Урожай Виды Ловля Svat Cheerson Рецепты для рождества Встречи Ловли Портала Пользователей Блины Простые рецепты Семейством Уход Пвх Кефире Фундамент Cx-22 Валерьевич Всем Зиму Оладьи Нло Zyd380 Яньшин Сентябрь Рецепты Фотографии Как Рецепты на завтрак Правильно Юмор Фото Винограда Сорам Чем Ли Первый Путешествуем Рыбы Лодка Блюда для детей Выращивание Воблер Евгений Снасти Выбрать Под Васильевич Лодки Костерка 16 Для Особенности Рыба При Возжаев Приманки Блюда из мяса Чай Что Установка 2016 г Окуня Районе Морская Белые Надувная Судак Леща Зимой Рассады Охоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Котлеты Рыбалка Мотора Мототрансформер Рыбалки Июля Прочее Из Выбор Сергей На Руками Об М. задорнов Зимняя Щуки Сделать