У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 2676 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

За Маринованные Васильевич Под Сентябрь Баню 2016 г Валерьевич Пвх Сергей Блюда для детей Выбрать Лодочного Оригинальные рецепты На скорую руку Юмор Пользователей Ханты-мансийска Мотор Рыба Перца Оружии Горячие супы Приманки Щука Особенности Винограда Фундамент Июля Щуки Костерка Советы Svat Охота Что Охоты Абхазии Cheerson Рецепты на завтрак Рассады Не Насадки Ловить Zyd380 Выбор Архива Зимней Ловли 2018 г Виды Портала Леща Нло Рыбалке Компот Секреты Фото Котлеты Надувная Или Блины Все Способы Югорские Рыбы Из Ловля Бани Рыбалки Белые Огурцы Как Сайта Судак М. задорнов Лодочный Встречи Уход Прочее При Первый Мотора После Окуня Сделать Урожай Сохранить Дома Осенью Мототрансформер Выращивание Рецепт Хранение Воблер Помидоры Всем Морская Возжаев 16 Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Чем Сорам Даче Без Своими Сказки Лодка Спиннинг Огурцов Блюда из мяса Рецепты на ужин Такое Лодки Руками Зимняя Об Заготовки Зимой Фотографии Таёжным Простые рецепты Правильно Евгений По Яньшин Оладьи От Снасти Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чай Районе Приготовить Про Установка Cx-22 9.9 (15) л.с. Рецепты Рекам На Для Путешествуем Полезные Hangkai К чаю Щуку Рыбалка Ли Семейством Зиму