У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 2110 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Svat М. задорнов 2018 г Фотографии Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сергей Или Зиму Как Hangkai Снасти Судак Своими При Сорам Зимней 16 Лодочный Костерка Яньшин Cx-22 Рецепты на ужин Лодочного Винограда 2016 г Валерьевич Зимняя Семейством Первый Насадки Оружии Блюда из мяса Особенности Огурцы Котлеты Качестве Встречи Блюда для детей Июля Щуку Ловить Чем Зимой Чай Рыбалке Советы Об Юмор Рецепт Ловля Щука Сделать Лодка Горячие супы Заготовки Огурцов Осенью Сайта Оригинальные рецепты Белые Абхазии Ловли Даче Мотора К чаю Ли Портала Леща Морская Охоты Виды Выбор Кефире Секреты Установка Лодки Полезные Баню Пвх Приготовить Бани Что На Помидоры Zyd380 Таёжным Урожай Евгений Уход Охота Под Выбрать Воблер Способы Окуня Рыбалки Надувная Без Рыбы Маринованные Районе 9.9 (15) л.с. Рекам По Фото Спиннинг Блины После Про Югорские Правильно Рецепты для рождества Возжаев Фундамент Рыба Ханты-мансийска Рыбалка Выращивание Дома Руками Cheerson Путешествуем Приманки Сентябрь Нло Рецепты Все Компот Из Мотор Для Простые рецепты Щуки Всем Оладьи Перца Мототрансформер Такое Васильевич Пользователей Анекдоты На скорую руку Рецепты на завтрак За Прочее От Архива Овощей Не Город нячанг. вьетнам глазами туриста