У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 829 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приготовить Воблер Как Выбрать Окуня Лайка Баклажаны Блины Охоты На Урожай По Cheerson Сделать На скорую руку Помидоры Особенности Секреты Баню Приготовления Рецепты на завтрак Дачи Такое Руками Анекдоты Портала Ли Ловить Блюда для детей Лодочный Щука Зиму Осенью Чем Огурцы Хранение М. задорнов Его Виды Варенье Бурлак - м Условиях Полезные Заготовки Сайта Югорские Про Даче Рецепты для рождества Оружии Выращивание Охота За Леща Грибами Горячие супы Встречи Охотничьи Обкатка Грунте Рыба Маринованные Лучше Рецепты на ужин Без Теплице Салат Советы Квадрокоптер Спиннинг Нло Огурцов Простые рецепты Овощей Рыбы Фото Дома Насадки При Способы Что Блюда из мяса Рассады Пользователей Рецепт Зимой Фотографии Домашних Или Рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мотор Ловля Для Под Приманки Выбор Напиток Рыбалка К чаю Винограда Не Лодки Зимней Щуку Перца Из Ловли Качестве Можно Сохранить Пвх Первый Мотора Фундамент Чай Лодка Архива Hangkai После Об Костерка Оригинальные рецепты Луком Компот Картофеля Зимняя Рыбалке Cx-22 Бани Рыбалки Оладьи Надувная Мототрансформер Прочее Судака Лодочного От Дом Щуки Уход Кефире Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Своими 9.9 (15) л.с. Чего Снасти Правильно Zyd380 Svat