У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 3290 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбрать Зимняя Щуки Урожай Об Cheerson Уход Зимней Особенности Правильно Возжаев Рецепты По Сайта Руками Осенью Или Теплице На Юмор Оригинальные рецепты Мотора Окуня Рассады Абхазии Охота Первый К чаю Анекдоты Компот Огурцы Прочее Как Лодки Щуку Сказки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста После Сентябрь Про Овощей Спиннинг Без Чай Лодочный Снасти При Мототрансформер Лодка Рецепты на ужин Пвх Дома Выращивание Заготовки 16 Архива Зиму Рецепты на завтрак Июля Полезные Воблер Ловли Лодочного Простые рецепты Рыбы Даче Надувная Способы Ханты-мансийска Охоты Сергей Сохранить Семейством Нло Судак Костерка Блины Югорские Рецепты для рождества Рыбалки Кефире Не Ловить Своими Мотор Евгений Таёжным Морская Советы Рыбалка Белые М. задорнов Выбор Фото Помидоры Валерьевич Виды Качестве Пользователей Рецепт Бани Баню Сделать Рыба 2018 г Зимой Приготовить Путешествуем Ловля Всем 9.9 (15) л.с. Огурцов Рекам Фотографии Под От Маринованные Zyd380 Блюда для детей Районе Оладьи Сорам Портала 2016 г Леща Hangkai На скорую руку Ли Васильевич Такое Щука Котлеты Приманки Яньшин Горячие супы Для За Чем Что Фундамент Блюда из мяса Svat Винограда Насадки Cx-22 Рыбалке Из Город нячанг. вьетнам глазами туриста Секреты Встречи