У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи из грибов

Автор
Опубликовано: 884 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
В разгар грибного сезона хочется по максимуму использовать эти удивительные дары природы, разнообразив повседневное меню ароматными блюдами. Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить для своей семьи из собранных лесных грибов?

Предлагаю рецепт достаточно простого блюда пахнущего лесом. Грибные оладьи – это хороший вариант для завтрака или ужина.

Хорошо подать к таким оладушкам на гарнир гречку, перловку или воздушное картофельное пюре. Вкусные, сочные оладьи из грибов можно есть со сметаной, кетчупом, любым соусом. Для их приготовления используйте те грибочки, которые не пошли на маринование или засолку. Ну а если в вашей местности из грибов только магазинные шампиньоны, это не беда, они тоже отлично сгодятся для этого блюда!

Тот, кто неравнодушен к грибам в любом виде – это блюдо для вас, аромат которого нельзя спутать ни с чем.

Ингредиенты:

1.Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
2.Картофель 3-4 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Чеснок 3-4 зубка
5.Яйца 2 шт.
6.Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
7.Соль
8.Смесь сушеных трав
9.Перец молотый
10.Растительное масло

Приготовление:

1.Грибы очистите, обмойте, нарежьте, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
2.Картофель, лук, чеснок очистите, обмойте.
3.Грибы, картофель, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4.Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте к грибной массе.
5.Положите муку (или манку), специи и хорошо вымешайте до однородности.
6.Разогрейте сковородку с растительным маслом, выкладывайте фарш столовой ложкой, обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
7.Подавайте со свежими овощами и любым гарниром.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Александра Baits 25 Nv Ананасы 2.4 Апельсиново-ревеневый Автоответчик Абразивная Агротехника 6.35 Panasonic " 5/8 e Magnum Fpv системы 2015 Salmo 5.5 Абрикосовое Craft Uv-5r Автоматизированное 5 вёдер Азотированные 4х4 Zyd 380 Ghz Hangkai 135 sp 718 Diezel sun Cx 22 Антенны Аквариумные Абрикосов Honda Автомагнитолы Автолюбителям Апельсина River2sea Hangkai 9.9 Ангела 27 new Spring Аккумуляторе Ананас Uv5r 2050 Tornado Абрикосы Алычой 5r Александр Авто Автоматический Cd-плеер Lucky Zip Алюминий Gum Амазонки Аккумулятора 80 ? системы Автомат коробка Gs25 Baofeng Zyd380 Hatsan 2017 г Автомобиле Антарктиде Rattlin Апельсин Rocket Cheerson cx-22 Aska Аккумулятор Алычи Аккумуляторы Svat Rigge Nicd Ffw718 Cx-22 Megabass Zyd Uv Аккустических Rib Ffw Diezelsun Aliens angels Gpe 27 Standard Civic Xii Cheerson 9.9 Yo-zuri 9.9 (15) л.с. Алтайские Desheli Апельсиновые Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Mercedes Aggressor Gps 56f 9.9 л.с. 2014 Автомобилиста Ffw-718 135sp Аккумуляторов Автомобиля 23 февраля Tiny Активатор 60 sr Jackal Адам Nimh Автомодели Pozis Kastmaster 5 правил (15) л.с. 380 Sniper Kovea Аксессуары Sirio Августа 12" Lures Leapers Анекдоты Hangkai 9.9 (15) л.с. 9" Аджика 10 л.с. "не" Lipo Анасази Ancient Андроид Альтернативу Aliens gods