У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 2846 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блюда для детей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Полезные Семейством Котлеты После Щука Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Выбор Своими Качестве Маринованные Бани Зиму Путешествуем Лодочный Секреты Заготовки Зимой Рыбалки Блюда из мяса Архива Леща Помидоры Окуня Уход К чаю Рыбалка Нло Сергей Охоты Ловля Ловли Чай Костерка Винограда Приманки Районе Сайта Как Рассады Виды По Кефире Под Рецепты Васильевич Зимняя Всем За Зимней Советы Сказки Судак Фотографии Рецепты на ужин Пользователей Из Svat Морская Сохранить Урожай Без Блины Оригинальные рецепты При Таёжным Выбрать Чем Выращивание Валерьевич Щуки На скорую руку На Простые рецепты Ханты-мансийска Белые Об Перца Cx-22 Сентябрь Ли От 16 Встречи Июля Или Анекдоты 2018 г Огурцы Надувная Hangkai Горячие супы Мототрансформер Огурцов Фото Охота 9.9 (15) л.с. Рекам Компот Cheerson М. задорнов Рецепт Лодки Прочее Особенности Ловить Дома Оружии Руками Про Баню Сделать Приготовить Евгений Такое Установка Рецепты на завтрак Яньшин Насадки Не Рыбы Оладьи Первый Сорам Правильно Абхазии Zyd380 Лодочного Возжаев Для Пвх Что Рыбалке Снасти Портала Осенью Воблер Лодка Югорские 2016 г Рыба Мотор Фундамент Щуку Юмор Спиннинг Способы