У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 1004 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Снасти Баклажаны От Квадрокоптер Простые рецепты Svat Рыбалке Архива Перца Дачи Луком Выращивание Охота Какой Зиму Рецепты Или Чем Рецепт Блины Овощей Рыбы Дома Зимней После М. задорнов Оригинальные рецепты По За Щуку Hangkai Бурлак - м Секреты Огурцов Зимняя Рассады Костерка Жизни Окуня Кефире Портала Оладьи Zyd380 Ловить Урожай Обзор Щука Встречи Чай Под 9.9 (15) л.с. Нло Теплице Щуки Полезные Уход Приготовления Фундамент При Такое Горячие супы Судака Рыбалка Все Как Мотора Выбрать К чаю Помидоры Бани Лодочного Спиннинг Мотор Из Своими Не Анекдоты Даче Рыбалки Компот Салат Осенью Способы Охоты Варенье Картофеля Лодка Рецепты для рождества Пвх Правильно Фотографии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Советы Cheerson На Воблер На скорую руку Руками Cx-22 Виды Ловли Первый Фото Блюда для детей Рецепты на ужин Сохранить Сайта Лодки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Особенности Леща Лодочный Чего Зимой Прочее Что Маринованные Качестве Блюда из мяса Ловля Хранение Выбор Когда Сделать Винограда Ли Югорские Условиях Огурцы Для Баню Мототрансформер Котлеты Грибами Заготовки Надувная Об Обкатка Приманки Напиток Насадки Рыба Оружии Без Можно Приготовить Грибы Про Пользователей Рецепты на завтрак