У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 2346 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сорам Юмор Возжаев Ловли Осенью Спиннинг Насадки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Уход Виды Блюда для детей Евгений Качестве Июля Морская Путешествуем По Кефире На скорую руку Способы Все Надувная Помидоры Окуня Абхазии Нло Рецепты для рождества Из Лодка Снасти Zyd380 Прочее Оладьи Компот Щука Рецепты Под Об Сделать Белые Первый Полезные Таёжным 9.9 (15) л.с. Фото Приготовить От Бани 2016 г Рыбалки Советы Мотор Ловля Выращивание Встречи Чем Секреты Архива Костерка Рецепты на ужин Портала Выбрать Охоты Охота Югорские Яньшин Сергей Или Рыба Рассады Дома Валерьевич К чаю Маринованные Такое Hangkai Зимней Сохранить Васильевич Без Лодочный Правильно Перца Овощей Заготовки Оригинальные рецепты Ловить М. задорнов При После Рекам Руками Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блюда из мяса Огурцы Ли Урожай 2018 г Семейством Cheerson Как Пользователей Фундамент 16 Фотографии Что Особенности Даче Рыбалка Svat Щуки Огурцов Сказки Мотора Винограда Воблер Горячие супы Не Щуку Cx-22 Рыбы Баню Про Зимняя Своими Выбор Анекдоты Сентябрь Блины Ханты-мансийска Лодки Районе Котлеты Сайта Пвх Зимой На Простые рецепты За Леща Рецепты на завтрак Мототрансформер Чай Приманки Рыбалке Для Зиму Всем Рецепт