У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 944 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбрать Овощей Чего За Полезные Для Нло Ловли Луком Способы Рецепты на ужин Приготовления Первый Напиток Рыбалке Грибами Можно Сохранить Анекдоты Из От Сделать Дома Простые рецепты Пасхальные рецепты Пользователей Встречи Судака Под Архива Рецепты для рождества Выбор Лодки Спиннинг Руками Ловить При Правильно Hangkai Котлеты Оружии Все Дачи Огурцов Портала Как Лодочный Зимней Прочее На скорую руку Осенью Мотор Чай Без Ли Про Помидоры Блюда из мяса Zyd380 Даче Фотографии Лодочного Винограда Воблер Оладьи Щуки Не 9.9 (15) л.с. Хранение Зиму Жизни Фундамент Насадки Рецепты на завтрак Огурцы Надувная Баклажаны Мототрансформер Щука Выращивание Блюда для детей Cx-22 Рассады Рецепты Баню Качестве Салат Карася Такое Оригинальные рецепты Костерка Урожай Леща Перца Обкатка М. задорнов Мотора Приготовить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Особенности Какой Пвх Советы Снасти Варенье После Рыбы Или Бани Своими Зимняя Фото Картофеля Секреты Виды Маринованные Рыбалка Зимой Окуня Рецепт Охоты Кефире Квадрокоптер Блины Блинчики Об По Бурлак - м Приманки Югорские Ловля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Условиях Рыбалки Чем Щуку Cheerson Svat Горячие супы Заготовки Что Теплице Сайта Уход Охота К чаю На Лодка Компот Рыба