У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 3291 день назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Чем Все Охота По Простые рецепты Сергей Приманки Или Не Способы Щуку Воблер От На скорую руку Cx-22 Лодочный Про Под М. задорнов Таёжным Своими Портала Снасти На Леща Заготовки Сайта Zyd380 Рекам Рыбы Овощей Оружии Оригинальные рецепты Евгений Нло Пвх Прочее 2018 г Рецепты на ужин Первый Васильевич Дома Правильно Югорские Пользователей Мотор Cheerson Маринованные Возжаев Сделать Семейством При Об Для К чаю Установка Встречи Сохранить Ханты-мансийска Зиму Зимняя Охоты Архива Советы Фото Винограда Надувная Рецепты 16 Костерка Блюда для детей Лодка Перца Теплице Чай Выбрать Анекдоты Валерьевич Зимой Ловли Оладьи Огурцы Всем Горячие супы Без Абхазии Качестве Блины Компот Рецепты на завтрак Рыбалка Щука Что За Рецепт Руками Как Огурцов Фотографии Ловля Из Яньшин Выращивание Блюда из мяса Ловить Рецепты для рождества Котлеты Окуня Секреты Путешествуем Уход Районе Баню Рыба Приготовить Щуки Город нячанг. вьетнам глазами туриста 9.9 (15) л.с. Лодочного Выбор Бани Помидоры Hangkai Белые Svat Хранение Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Кефире Зимней Июля Насадки Особенности Сентябрь Сорам Ли Лодки После Рыбалки Юмор Рыбалке Сказки Мототрансформер Осенью Такое Мотора 2016 г Виды Полезные Морская Спиннинг