У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 2097 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2018 г Чем Оригинальные рецепты Фундамент Оладьи Рецепты Встречи Насадки Зимняя Svat Мототрансформер Огурцы Фото Рекам Портала Юмор Морская Без Блины Чай Пользователей Щука Выбор Город нячанг. вьетнам глазами туриста Воблер Зиму Про Cheerson Установка Перца Пвх Винограда Правильно Огурцов Секреты 9.9 (15) л.с. Ханты-мансийска Своими Приготовить Охота Рецепты для рождества Архива Простые рецепты К чаю Баню Всем Выбрать Маринованные На скорую руку Фотографии Кефире Рыбалке Окуня Уход Охоты Сохранить Спиннинг Горячие супы Снасти Валерьевич Виды Блюда из мяса Рецепты на ужин За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимой Как Особенности Рецепт При Помидоры На Осенью Оружии Способы Полезные Семейством Руками Костерка Котлеты Васильевич Надувная Качестве Рыба Рыбы Лодки Заготовки Возжаев Рыбалки 16 Сорам Ловля Путешествуем Мотор Щуки Районе Блюда для детей Таёжным Анекдоты Ли Урожай Не Леща Рыбалка Hangkai Лодочного Июля Белые Яньшин Приманки Сделать Зимней Ловить Все Cx-22 Из Об Лодка После Что Zyd380 Лодочный Ловли Сайта Под Югорские По От Нло Мотора Первый Такое Прочее Щуку Дома Для Евгений Или Рассады Абхазии Хранение Рецепты на завтрак Сергей Бани Сентябрь 2016 г Выращивание Советы Теплице Компот