У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 825 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Фотографии На За Щуки При Кефире Дачи Заготовки Варенье Рецепты на ужин Горячие супы Рассады Секреты Квадрокоптер Баню Сайта Картофеля Или Фундамент Баклажаны Как 9.9 (15) л.с. Винограда Приготовить Ли Приманки Чем Лайка Даче Рыбалки Домашних Снасти Полезные По Овощей Окуня Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Руками Напиток Зиму Оружии Чай Перца Об Пользователей Особенности Лодка Рецепты Чего Виды Пвх Блюда для детей Щуку Бурлак - м Оладьи Зимней Леща Hangkai Бани Анекдоты Лодки Первый Рыба Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Фото Встречи Охоты Из После Сделать Салат Охотничьи Урожай Охота Осенью Для М. задорнов К чаю Прочее Способы Блины Сохранить Мотор Дом Оригинальные рецепты Такое Спиннинг Качестве Щука На скорую руку Cheerson Можно Мототрансформер Рецепт Уход Рецепты на завтрак Svat Дома Ловля Портала Маринованные Про Помидоры Грибами Архива Костерка Зимняя Компот Что Рыбалке Мотора Лучше Рецепты для рождества Cx-22 Своими Грунте Надувная Югорские Без Нло Воблер Под Лодочного Выращивание Условиях Советы Не Судака Приготовления Блюда из мяса Правильно Лодок Рыбалка Насадки Рыбы Zyd380 Теплице Хранение Выбор Простые рецепты Огурцы Обкатка Огурцов Луком Зимой Лодочный Ловли От Ловить