У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 2723 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Горячие супы Зимой Ловля Кефире Фото Архива Лодка Котлеты Надувная Лодки Районе Рыбалка Щуку Об Мотор Евгений Пвх От Путешествуем Рекам Простые рецепты Всем Сайта Огурцы Блюда из мяса Югорские Маринованные Даче Леща Приманки Чем Охота Cx-22 Урожай Hangkai Правильно Щуки Cheerson Руками Нло Семейством Ли Сергей Охоты Белые Виды Спиннинг Из Приготовить Выбрать Васильевич Секреты Юмор Винограда Возжаев Особенности Полезные Помидоры Лодочного Ловить Рецепт Уход Встречи Рецепты на ужин По Яньшин Насадки Рецепты для рождества Зиму Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Для Костерка Осенью Рыба Ловли Июля Анекдоты Ханты-мансийска Блины Первый Баню На Сделать Компот 9.9 (15) л.с. За Не Снасти Под Такое Установка Овощей Рецепты на завтрак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Про Оружии Зимняя 2016 г Сорам После Таёжным Выращивание Дома Заготовки Прочее Блюда для детей Своими Бани Выбор Оригинальные рецепты Чай Теплице Рыбалке На скорую руку Или Перца Пользователей К чаю Что Качестве Абхазии Лодочный Рыбы 16 2018 г Сказки Портала Зимней Сохранить Окуня Воблер Валерьевич Оладьи Рецепты Морская При Zyd380 Мотора Огурцов Фотографии Как Щука Рыбалки Мототрансформер М. задорнов Советы Без Сентябрь Svat Хранение