У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 884 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

135 sp Ffw718 Анекдоты Ffw Rocket 718 5/8 e Ffw-718 380 Uv5r Nv Fpv системы Sniper Аккумулятор Lures Civic Автоматический Diezel sun Nicd Антенны Августа Tiny Mercedes Абразивная ? системы Hangkai 9.9 Zyd380 Алычи Rib Альтернативу 5 вёдер 9.9 л.с. Автолюбителям 2050 Автомат коробка Baits Cx-22 Аксессуары Амазонки Xii Антарктиде Аккумулятора 2017 г Zyd Аккумуляторе Baofeng Hangkai 9.9 (15) л.с. Аккустических Апельсин (15) л.с. " Kastmaster Абрикосы Uv Standard Автомагнитолы Аквариумные Pozis 5.5 Абрикосовое 2.4 Андроид Активатор Cx 22 Nimh Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Автомобиля 23 февраля 80 Honda 60 sr Tornado 10 л.с. Ананасы Абрикосов 4х4 9" 2014 Craft Uv-5r Zyd 380 6.35 135sp River2sea Leapers Апельсина Авто Aliens gods Алтайские 2015 Автомодели Cd-плеер Апельсиново-ревеневый Kovea Diezelsun Автомобиле Rigge Алычой Salmo Gs25 Sirio Yo-zuri Aliens angels Spring 12" Cheerson Megabass Jackal Аджика 9.9 (15) л.с. Panasonic Aska Gps Lipo Hangkai Desheli Ананас Cheerson cx-22 Svat Magnum Ghz Автоответчик Автомобилиста Ancient Ангела 9.9 Анасази Александра Gum Адам Aggressor "не" Апельсиновые Аккумуляторы 56f Hatsan Rattlin Gpe 27 Аккумуляторов Lucky Автоматизированное 27 new Агротехника 25 5 правил 5r Zip Александр Алюминий Азотированные