У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Помидоры в собственном соку очищенные

Автор
Опубликовано: 2667 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Такие помидоры я добавляю при приготовлении пиццы, в рагу, борщ, делаю с ними пасту, тушу рыбу, запекаю отбивные! Способов применения помидоров в собственном соку масса!

Ингредиенты (примерно на 4 баночки по 700 мл):

1.Помидоры не крупные и не мягкие (лучше пальчики) примерно 1,7 кг.
2.Помидоры можно переспелые примерно 2 кг.
3.Соль 20 г.

Приготовление:

1.Банки стерилизуйте
2.Не крупные и не мягкие помидоры будут консервироваться целиком, помойте их, сложите в миску и залейте кипятком.
3.Оставьте помидоры на минут 7, а затем слейте воду и залейте холодной водой. Через минуту или две воду слейте.
4.Аккуратно ножом снимите кожицу.
5.Помидоры разложите в баночки.
6.Остальные помидоры пропустите через соковыжималку. Если соковыжималки нет, то протрите половинки помидоров через сито.
7.Томатный сок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и перемешайте.
8.Залейте закипевший сок в банки с помидорами.
9.Поставьте банки с помидорами в большую кастрюлю с водой (вода должна покрывать банки до плечиков), доведите до кипения и кипятите 10 минут.
10.Закройте стерильными крышками, переверните вверх дном до полного остывания.
11.Помидоры в собственном соку готовы. Храните их в темном прохладном месте!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Июля На скорую руку Заготовки 2016 г Встречи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Чем Не Баню Блюда для детей Как Сергей Сохранить Охоты Белые Валерьевич Мотора Ловли Огурцов Рецепт Оладьи Выбрать Урожай Юмор Оригинальные рецепты Оружии Руками Костерка Лодка Маринованные Леща Правильно Всем Перца Абхазии Снасти Ли Васильевич 9.9 (15) л.с. Сентябрь Про 16 Простые рецепты Чай Полезные Надувная Помидоры 2018 г Зимняя Зиму Пвх Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рекам Рассады Морская Лодки Фотографии Портала Советы Рыбалки На Щуку Качестве Прочее Hangkai Нло Дома Сделать Приготовить Своими М. задорнов Возжаев Сайта Cheerson Воблер Cx-22 Zyd380 Ловить Ханты-мансийска Винограда Svat Котлеты Или Огурцы Рыбалке Для Рецепты на ужин Охота При Путешествуем Блины Секреты Приманки Блюда из мяса Архива Фото Зимой Установка Рецепты Рыбалка Выращивание Выбор Щуки Бани Семейством Рыбы Окуня Первый Насадки Мотор Лодочного Районе Рыба Из Без Уход По Об Компот Осенью Рецепты на завтрак Анекдоты Что Евгений Горячие супы Все Югорские Виды Судак Сказки Фундамент Лодочный Щука После Даче Мототрансформер Таёжным Ловля Пользователей Яньшин Под Особенности Такое Зимней Способы За Сорам От Спиннинг К чаю