У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Помидоры в собственном соку очищенные

Автор
Опубликовано: 3225 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Такие помидоры я добавляю при приготовлении пиццы, в рагу, борщ, делаю с ними пасту, тушу рыбу, запекаю отбивные! Способов применения помидоров в собственном соку масса!

Ингредиенты (примерно на 4 баночки по 700 мл):

1.Помидоры не крупные и не мягкие (лучше пальчики) примерно 1,7 кг.
2.Помидоры можно переспелые примерно 2 кг.
3.Соль 20 г.

Приготовление:

1.Банки стерилизуйте
2.Не крупные и не мягкие помидоры будут консервироваться целиком, помойте их, сложите в миску и залейте кипятком.
3.Оставьте помидоры на минут 7, а затем слейте воду и залейте холодной водой. Через минуту или две воду слейте.
4.Аккуратно ножом снимите кожицу.
5.Помидоры разложите в баночки.
6.Остальные помидоры пропустите через соковыжималку. Если соковыжималки нет, то протрите половинки помидоров через сито.
7.Томатный сок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и перемешайте.
8.Залейте закипевший сок в банки с помидорами.
9.Поставьте банки с помидорами в большую кастрюлю с водой (вода должна покрывать банки до плечиков), доведите до кипения и кипятите 10 минут.
10.Закройте стерильными крышками, переверните вверх дном до полного остывания.
11.Помидоры в собственном соку готовы. Храните их в темном прохладном месте!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рассады Снасти Первый Архива Уход Судак Зимней Зимой Урожай Сайта Приготовить Сергей Возжаев Белые Спиннинг Евгений Надувная Рыбалка Оружии Блины Маринованные Полезные Зимняя Рецепты Дома Леща Валерьевич Оладьи Своими Фотографии Выбор Приманки Охоты Установка Из Ловли Огурцов Винограда Секреты Баню На Советы Виды Абхазии Способы Лодочного Особенности Морская Прочее Встречи После Воблер Zyd380 Svat Районе Рыба Рекам Про Ханты-мансийска Или Лодка Щука Огурцы Рецепт К чаю Об Мотор Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Такое Югорские 9.9 (15) л.с. Рецепты для рождества Под Без Чай Рецепты на завтрак Июля Окуня Пользователей Горячие супы Cheerson Для Оригинальные рецепты Сделать Не Котлеты Рецепты на ужин Мототрансформер Фото Костерка По Анекдоты От Как Помидоры Заготовки Cx-22 За При Компот Васильевич Лодки Ли Рыбы Щуки 2016 г Руками Ловить Качестве Бани Путешествуем Ловля Всем Мотора Фундамент Лодочный На скорую руку Пвх Простые рецепты Нло Таёжным Город нячанг. вьетнам глазами туриста Чем Охота Hangkai Семейством Насадки Кефире Что Выращивание Сказки Даче Юмор Рыбалке Сохранить Сентябрь Щуку Правильно 2018 г Портала 16 Яньшин Выбрать Зиму Сорам Блюда для детей М. задорнов Осенью Блюда из мяса Рыбалки