У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Помидоры в собственном соку очищенные

Автор
Опубликовано: 3362 дня назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Такие помидоры я добавляю при приготовлении пиццы, в рагу, борщ, делаю с ними пасту, тушу рыбу, запекаю отбивные! Способов применения помидоров в собственном соку масса!

Ингредиенты (примерно на 4 баночки по 700 мл):

1.Помидоры не крупные и не мягкие (лучше пальчики) примерно 1,7 кг.
2.Помидоры можно переспелые примерно 2 кг.
3.Соль 20 г.

Приготовление:

1.Банки стерилизуйте
2.Не крупные и не мягкие помидоры будут консервироваться целиком, помойте их, сложите в миску и залейте кипятком.
3.Оставьте помидоры на минут 7, а затем слейте воду и залейте холодной водой. Через минуту или две воду слейте.
4.Аккуратно ножом снимите кожицу.
5.Помидоры разложите в баночки.
6.Остальные помидоры пропустите через соковыжималку. Если соковыжималки нет, то протрите половинки помидоров через сито.
7.Томатный сок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и перемешайте.
8.Залейте закипевший сок в банки с помидорами.
9.Поставьте банки с помидорами в большую кастрюлю с водой (вода должна покрывать банки до плечиков), доведите до кипения и кипятите 10 минут.
10.Закройте стерильными крышками, переверните вверх дном до полного остывания.
11.Помидоры в собственном соку готовы. Храните их в темном прохладном месте!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Путешествуем Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Баню Выбрать Сергей Фундамент Секреты Рассады Ловля Мотор Щуку Svat После Заготовки Оригинальные рецепты Фото Осенью Особенности Зимняя Сказки Маринованные Белые Рецепты для рождества К чаю Или Югорские Бани Ли Сайта Ловить По Урожай Сохранить Евгений Июля Zyd380 Районе Рецепты на завтрак Приготовить Зимой Не Что Семейством Про Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пвх Простые рецепты Оладьи Под М. задорнов Руками Об Анекдоты Выбор Hangkai Установка Таёжным Рецепты Сентябрь Портала Дома Лодочного От Как Валерьевич Котлеты Оружии 2016 г За Рецепт Виды Ловли Мотора Помидоры Юмор Огурцы Для Чем Из Огурцов Нло Рыбы Леща Уход Костерка Охота Воблер Прочее При Качестве Рыбалка Абхазии Блюда из мяса Рыбалки Яньшин Блюда для детей Без Архива Cx-22 На Лодочный Пользователей Снасти Компот Возжаев Зиму Способы Судак Окуня Зимней Кефире Встречи Горячие супы Мототрансформер Приманки Щуки Лодки Всем 2018 г Своими Рыба Спиннинг Даче Блины 9.9 (15) л.с. Рецепты на ужин Такое Сделать Полезные Васильевич Рыбалке Первый Выращивание Рекам Лодка Морская Чай Надувная 16 Сорам На скорую руку Советы Cheerson Правильно Винограда Фотографии Насадки Ханты-мансийска