У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Помидоры в собственном соку очищенные

Автор
Опубликовано: 875 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Такие помидоры я добавляю при приготовлении пиццы, в рагу, борщ, делаю с ними пасту, тушу рыбу, запекаю отбивные! Способов применения помидоров в собственном соку масса!

Ингредиенты (примерно на 4 баночки по 700 мл):

1.Помидоры не крупные и не мягкие (лучше пальчики) примерно 1,7 кг.
2.Помидоры можно переспелые примерно 2 кг.
3.Соль 20 г.

Приготовление:

1.Банки стерилизуйте
2.Не крупные и не мягкие помидоры будут консервироваться целиком, помойте их, сложите в миску и залейте кипятком.
3.Оставьте помидоры на минут 7, а затем слейте воду и залейте холодной водой. Через минуту или две воду слейте.
4.Аккуратно ножом снимите кожицу.
5.Помидоры разложите в баночки.
6.Остальные помидоры пропустите через соковыжималку. Если соковыжималки нет, то протрите половинки помидоров через сито.
7.Томатный сок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и перемешайте.
8.Залейте закипевший сок в банки с помидорами.
9.Поставьте банки с помидорами в большую кастрюлю с водой (вода должна покрывать банки до плечиков), доведите до кипения и кипятите 10 минут.
10.Закройте стерильными крышками, переверните вверх дном до полного остывания.
11.Помидоры в собственном соку готовы. Храните их в темном прохладном месте!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Hangkai 9.9 Анасази Craft 2.4 9.9 л.с. Cd-плеер Rib Sirio Civic Александра Августа Алтайские Pozis Ананас 5r Aliens gods Автомобиле Адам Tiny 60 sr Апельсиново-ревеневый Ffw Антарктиде Zyd 380 56f 23 февраля Ангела 5.5 Аккумуляторов 12" Leapers Азотированные Gps Yo-zuri Аджика Aggressor 6.35 Алычи Jackal Ffw718 Антенны River2sea Kastmaster 9.9 Автоответчик Абразивная Cheerson cx-22 Ghz Ancient Алычой Hangkai Андроид Автомодели Honda 2014 2017 г Абрикосов 4х4 2050 Алюминий Ffw-718 Автоматический Абрикосы Автомагнитолы 5 правил Zyd 380 Uv5r Апельсин Mercedes Tornado Александр Аквариумные Panasonic Gs25 Uv-5r Автомобилиста 718 135sp Fpv системы Авто Rattlin Автомат коробка Аккумуляторе Hatsan Nv Spring Magnum Cheerson Апельсина Zyd380 Baits Аккумулятора Uv 5 вёдер Megabass " Lucky Ананасы Diezel sun (15) л.с. ? системы Автомобиля Аккустических "не" Cx 22 9.9 (15) л.с. Nicd Sniper 27 new Salmo Rigge 80 10 л.с. Zip Автолюбителям Diezelsun Desheli Aliens angels 135 sp Aska Аксессуары 9" Lures Аккумулятор Hangkai 9.9 (15) л.с. Апельсиновые Lipo Амазонки Nimh Gum Альтернативу Baofeng Rocket Агротехника Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Standard 5/8 e Активатор 2015 Анекдоты Абрикосовое Аккумуляторы Cx-22 Svat Kovea Xii Gpe 27 25 Автоматизированное