У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Помидоры в собственном соку очищенные

Автор
Опубликовано: 934 дня назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Такие помидоры я добавляю при приготовлении пиццы, в рагу, борщ, делаю с ними пасту, тушу рыбу, запекаю отбивные! Способов применения помидоров в собственном соку масса!

Ингредиенты (примерно на 4 баночки по 700 мл):

1.Помидоры не крупные и не мягкие (лучше пальчики) примерно 1,7 кг.
2.Помидоры можно переспелые примерно 2 кг.
3.Соль 20 г.

Приготовление:

1.Банки стерилизуйте
2.Не крупные и не мягкие помидоры будут консервироваться целиком, помойте их, сложите в миску и залейте кипятком.
3.Оставьте помидоры на минут 7, а затем слейте воду и залейте холодной водой. Через минуту или две воду слейте.
4.Аккуратно ножом снимите кожицу.
5.Помидоры разложите в баночки.
6.Остальные помидоры пропустите через соковыжималку. Если соковыжималки нет, то протрите половинки помидоров через сито.
7.Томатный сок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и перемешайте.
8.Залейте закипевший сок в банки с помидорами.
9.Поставьте банки с помидорами в большую кастрюлю с водой (вода должна покрывать банки до плечиков), доведите до кипения и кипятите 10 минут.
10.Закройте стерильными крышками, переверните вверх дном до полного остывания.
11.Помидоры в собственном соку готовы. Храните их в темном прохладном месте!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Без Воблер Югорские Или Рецепты для рождества Теплице Бурлак - м Заготовки Щуку Вырастить Рецепты За Луком Для Баклажаны Встречи Лодочный Рецепты на ужин Горячие супы Сохранить Фото Оружии Об Выращивание Прочее Под При Секреты Рассады Зимой Котлеты Можно Салат Картофеля Щуки Первый Нло Выбрать Урожай Рыбалке Рецепты на завтрак Винограда Рыбалка Оригинальные рецепты Не Приготовить Бани Архива Зимней Ловить Советы Даче Простые рецепты Приготовления Какой Уход Все Виды Рыбалки По Руками Баню Мотора Огурцы Анекдоты Лодка Hangkai М. задорнов Пользователей Svat Маринованные Ловля Про Сделать Огурцов Лайка К чаю 9.9 (15) л.с. Хранение Особенности Кефире Рецепт Зимняя Помидоры Блюда из мяса Охота Зиму Сайта Лодки Блюда для детей Фундамент Способы Оладьи Окуня Условиях Качестве Zyd380 Мототрансформер Чего Овощей На скорую руку Рыбы Дома Насадки Выбор Портала Чай Из Снасти Костерка Судака Cx-22 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дачи Компот Щука Ли Полезные Варенье От Леща Что Лучше Лодочного Квадрокоптер После Охоты Ловли Напиток Фотографии Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Cheerson На Спиннинг Осенью Правильно Надувная Жизни Мотор Своими Обкатка Приманки Перца Пвх Чем Грибами Такое Рыба Как Блины