У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 821 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блины Ловли Фундамент Теплице Щуки Зимой Оружии Лодка Пасхальные рецепты Приготовить Блюда из мяса Охоты Рецепты на завтрак Или Рецепты на ужин Как Для Помидоры Осенью Оладьи Пользователей Напиток Дачи Щуку Какая М. задорнов Рассады Простые рецепты Качестве Спиннинг Картофеля Приманки Хранение Про Обкатка Зимняя Способы Чай Фото Лодочного Мотора Об Кефире Квадрокоптер Уход Фотографии Лодочный Рыба Какой Лодки Первый Урожай Архива Ли Салат Охота Ловля Рыбалки Зиму Анекдоты Окуня Секреты Бурлак - м Воблер Рыбы Рыбалке По Грибами Луком При На скорую руку Svat Портала Под Дома 9.9 (15) л.с. Югорские Что Встречи Без Леща Cx-22 Можно Город нячанг. вьетнам глазами туриста Правильно Насадки Нло Установка Огурцов Чего Рецепт Руками Карася Огурцы Винограда Рыбалка На Сохранить Маринованные Полезные Варенье Горячие супы Зимней Приготовления Мототрансформер Условиях За Овощей Сайта Пвх Блюда для детей Сделать Выбор Cheerson Чем Рецепты для рождества После Компот К чаю Бани Советы Прочее Hangkai Своими Баню Такое Даче Выбрать Не Ловить Оригинальные рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судака Заготовки Надувная Выращивание Собаки Мотор Баклажаны Из Перца Баня Рецепты Щука Снасти Виды Костерка От Особенности Zyd380