У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 2093 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рекам Как Овощей Мотор Сохранить Зиму Приманки Югорские Снасти Охота Рецепт Секреты Огурцы Рецепты на ужин Спиннинг Таёжным Лодка Cx-22 Из Рецепты Архива Анекдоты М. задорнов Не Фото Охоты Хранение Пвх Ловля Нло Возжаев Валерьевич Щуку Котлеты Полезные Что Зимняя Всем Щука Бани Путешествуем Качестве Рецепты на завтрак Ловли Зимней Лодочного Костерка Рыбы Евгений Рыбалка Чем 16 Насадки После Zyd380 Теплице Помидоры Баню Лодки Морская Лодочный Мототрансформер Чай Простые рецепты Ханты-мансийска Прочее Надувная Даче Такое Под Кефире Дома Сентябрь Сергей За Установка Встречи Способы 2018 г Семейством Васильевич Яньшин Правильно Оружии Ловить Рыба Без Зимой Сделать Июля Ли Компот Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Портала Виды Уход Cheerson Советы Винограда Или Город нячанг. вьетнам глазами туриста Об Руками При Рассады Приготовить Блюда из мяса Окуня Осенью Выбор По Оригинальные рецепты Hangkai Блюда для детей Сайта Огурцов Маринованные Svat Щуки От Мотора Первый К чаю Блины Выращивание 2016 г Пользователей Рыбалке Районе Особенности Белые Про Заготовки Сорам Абхазии На скорую руку Для Юмор Рыбалки На Своими Оладьи Воблер Урожай Выбрать Горячие супы Фотографии Фундамент Леща 9.9 (15) л.с.