У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 875 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9" (15) л.с. Аккустических Автолюбителям Zyd Апельсина Gpe 27 Августа 5 правил Panasonic Активатор ? системы 9.9 Rattlin Апельсиново-ревеневый Spring Ancient 60 sr Cd-плеер Aliens gods Lipo 10 л.с. Sirio River2sea Hangkai 9.9 (15) л.с. Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Ffw718 5/8 e Rigge Honda 6.35 Андроид Hangkai Александр 12" Uv-5r Aliens angels 56f Cheerson cx-22 Pozis Автомат коробка Leapers Civic Zyd 380 Kovea Автомодели Абрикосы Gps Svat Yo-zuri Аквариумные Gs25 Апельсиновые 2017 г Алтайские 2015 Альтернативу Амазонки Sniper Desheli Аджика Антарктиде Автомобиля Xii Gum Baits Salmo Megabass Jackal Lures 4х4 Cx-22 Uv5r 80 Diezelsun Diezel sun Nimh Nv Cx 22 Ffw-718 2050 Автомагнитолы Абрикосовое 135 sp Аккумуляторе Алычи 5 вёдер Ангела Rib "не" 718 23 февраля Аккумуляторы Standard 27 new 5.5 Hatsan Автомобиле Аккумулятора Анекдоты Автоматический Tiny Абрикосов Magnum Ананас Mercedes Алюминий Аккумуляторов Азотированные 25 Lucky 2014 Aggressor 9.9 л.с. Антенны Анасази Апельсин 5r Автоответчик Tornado Автомобилиста Аксессуары Аккумулятор Автоматизированное Aska 2.4 Zip Craft Fpv системы Nicd Алычой " Kastmaster Cheerson Rocket 135sp Агротехника Александра Абразивная Авто Адам Ffw 9.9 (15) л.с. Ghz Hangkai 9.9 Zyd380 Ананасы 380 Baofeng Uv