У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 937 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Зимой Выращивание Рыбалки Архива Можно Зиму Блюда из мяса Полезные Условиях Обкатка Лодочного Помидоры 9.9 (15) л.с. Об Перца Не Рыбалке От Квадрокоптер Насадки Нло Мототрансформер Фотографии Ловить Сайта Лодочный Хранение Бани Щука Салат Окуня Простые рецепты Портала Рецепты для рождества Лодки Приманки Какой Рыбалка Зимняя Варенье Маринованные Грибами Особенности Дома Баклажаны Охота Чай Баня Урожай Рецепты на ужин Судака Уход Котлеты Из Картофеля Охоты Фото Zyd380 Кефире Такое Или На скорую руку Выбор Надувная Выбрать Рецепт Чего Луком Hangkai Виды Оладьи После Костерка Про Анекдоты Сделать Svat Для Фундамент Теплице Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыба М. задорнов Даче Руками Горячие супы Без Оригинальные рецепты Качестве При Щуку Cheerson Баню Щуки Правильно Спиннинг Секреты Пользователей Ли Жизни Овощей Лодка К чаю На Ловля Сохранить Оружии Снасти Заготовки Осенью Способы Прочее Зимней Дачи Рецепты Ловли Первый Что Как Мотора Реке Пвх Советы Югорские Под За Чем Cx-22 Рассады Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бурлак - м Встречи Своими Огурцы Воблер Рыбы Мотор Все Консервированные Рецепты на завтрак По Компот Блюда для детей Приготовления Винограда Леща Приготовить Огурцов Блины Напиток