У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 3332 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Дома Мотор Ловля Лодка Такое Приготовить Hangkai Из Способы Рекам Щуки Компот Сохранить Ли Рыбалке Мототрансформер Рецепты на ужин Сергей Рецепты на завтрак Зиму Рыбалка Виды Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста После Июля Или Сорам Бани Морская Рыбалки Все Костерка На Особенности Всем Валерьевич На скорую руку Оружии 9.9 (15) л.с. К чаю Svat Леща Zyd380 2018 г Руками Фундамент Васильевич Охота Про Районе Выбор Винограда Воблер Пользователей Прочее Простые рецепты Судак Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Котлеты Возжаев Югорские Как Чем Приманки Рецепт Рассады Без Чай По Блюда для детей Семейством Баню Юмор Зимней Сделать Маринованные Лодки Рыба Щуку Сказки Архива Что Спиннинг Своими Правильно Осенью Лодочного Урожай Путешествуем Даче Блюда из мяса Яньшин Огурцы Рецепты для рождества Охоты Рыбы Cheerson Портала Под Надувная 16 Перца Зимняя Ханты-мансийска При Зимой Нло Фотографии Евгений Сентябрь Секреты Cx-22 Ловить Об Блины Кефире Встречи Уход Насадки От 2016 г Помидоры М. задорнов Окуня Фото Первый Оладьи Не За Белые Полезные Анекдоты Заготовки Пвх Рецепты Снасти Оригинальные рецепты Выращивание Выбрать Для Горячие супы Ловли Лодочный Щука Таёжным Советы Сайта Мотора