У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 2660 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Спиннинг Судак Зиму Сорам Все Портала Приманки Возжаев Правильно К чаю Мотора Снасти Юмор Костерка За Огурцы Нло Сергей Семейством Секреты Щуки Окуня Для Чай Всем Валерьевич Ханты-мансийска Яньшин Оружии Оригинальные рецепты Качестве Полезные Анекдоты 9.9 (15) л.с. Как Рецепты Югорские Рыба 16 Блюда из мяса Надувная Svat Рыбалке Город нячанг. вьетнам глазами туриста Об Советы Леща Мотор Рецепты на завтрак По При Абхазии Рассады Zyd380 М. задорнов Огурцов Сохранить Пользователей Лодки Зимой Блины Уход Котлеты Рекам Фотографии Установка Лодочного Помидоры Осенью Оладьи Ловля Охоты Лодочный Про Маринованные 2018 г Баню Рецепт Васильевич Заготовки Евгений Горячие супы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ловить Первый На скорую руку После Компот Даче Cx-22 Ли Ловли Выбрать Таёжным Особенности Фундамент 2016 г Виды Руками Сайта Встречи Июля Блюда для детей Способы Дома Сделать Сентябрь Охота Лодка Мототрансформер Винограда Фото Cheerson Рецепты на ужин Не Своими Без Выбор На Морская Приготовить Насадки Урожай Сказки Под Рыбалка Путешествуем Воблер Щуку Перца Выращивание Рыбы Рыбалки Зимней Белые Архива Hangkai Прочее От Районе Зимняя Из Чем Такое Или Что Пвх Простые рецепты Бани Щука