У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 2778 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Снасти Сентябрь Выращивание Мотор Сергей Качестве 16 Ловля Cx-22 Семейством Котлеты Пользователей Чай Не Рецепты для рождества Про Фото После Приманки Белые Установка Лодочный Зиму Охоты Архива Дома Зимняя Юмор Под Встречи Сделать Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодки Абхазии Рыба Воблер Таёжным 2018 г Ханты-мансийска Zyd380 Руками Щука Урожай Рассады Зимней Югорские Город нячанг. вьетнам глазами туриста Судак Оружии Охота Полезные Баню Прочее Блюда из мяса Окуня Горячие супы Оладьи Особенности Советы 9.9 (15) л.с. Огурцов Спиннинг Портала Осенью За Блины Надувная Щуку Ловли Такое Яньшин Оригинальные рецепты Всем Рыбы Своими Выбрать Приготовить Svat Способы Рыбалке Морская Пвх На скорую руку Секреты Об Сорам Фотографии Зимой Рецепт Сайта Щуки Hangkai Валерьевич Леща Для Винограда Евгений Или Костерка Из 2016 г Даче Блюда для детей Лодка Выбор Огурцы Как Путешествуем Заготовки М. задорнов Cheerson К чаю По Уход Рецепты на ужин Лодочного Рекам Рецепты На Васильевич Виды Районе Что Июля Все Компот Первый Возжаев От При Чем Маринованные Мототрансформер Бани Рыбалки Ли Правильно Анекдоты Ловить Помидоры Рецепты на завтрак Простые рецепты Насадки Нло Рыбалка Фундамент Мотора Сказки Кефире Без