У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 2893 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Правильно Югорские Полезные Качестве Ханты-мансийска Анекдоты Семейством Советы Оригинальные рецепты Воблер Zyd380 Уход Бани Охота Нло Насадки Сказки Прочее Компот 2016 г Костерка Щуки Рецепты на ужин Cheerson Снасти Особенности Сохранить Виды Сделать Портала Ловли Чай По Без Пользователей Что Рыбы Зиму 16 Огурцы Евгений Мотор Рецепты на завтрак Приготовить Котлеты Рецепт Оружии Блюда для детей Руками Морская К чаю Зимой Огурцов Ли Баню Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Из Про Районе После Таёжным Блины Абхазии От Юмор Оладьи Всем Способы Рыбалки Рыбалка За Надувная Фотографии Лодочного Возжаев Cx-22 Июля Васильевич Осенью Путешествуем Не На Перца Выбор Фото Щука Урожай Белые Рецепты для рождества Первый Зимней Горячие супы Щуку Приманки Лодочный Об Hangkai Простые рецепты Винограда Ловить Для Фундамент Ловля Лодки Кефире Город нячанг. вьетнам глазами туриста Все Мототрансформер Сорам Охоты Выращивание Пвх Архива Рыбалке Леща Рыба Яньшин Такое Валерьевич Как Или Сайта 2018 г Маринованные Своими Сергей Лодка Рекам Рассады Чем Секреты Дома Даче М. задорнов Выбрать На скорую руку При Под Встречи 9.9 (15) л.с. Спиннинг Сентябрь Окуня Зимняя Помидоры Svat Заготовки Блюда из мяса Мотора Рецепты