У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 4156 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сказки Ли Что Семейством Рецепты на завтрак Первый Руками На Пользователей Зимой Охота Приманки Щуки Блины Ловли Рыбалке Спиннинг Из Судак Зиму Без Окуня Абхазии Помидоры Блюда для детей Нло Винограда Качестве Архива Сделать Осенью Васильевич Cx-22 Возжаев Способы Чай Рецепт Морская Оригинальные рецепты 16 Cheerson Рецепты для рождества Зимней Об Особенности Сергей Мотора Кефире При Встречи Простые рецепты Снасти Пвх Яньшин Рекам Для Лодочного 2016 г Лодка Сорам Про Баню Лодочный Рецепты на ужин Рыбалка Маринованные Даче Фотографии Бани Чем К чаю Оладьи Уход Горячие супы Урожай Как Белые Такое Hangkai Фундамент Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Выращивание Лодки Не Приготовить Ханты-мансийска Рыбы Огурцы Оружии Выбрать Портала Огурцов Всем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Или Охоты Рыбалки Мототрансформер Секреты Зимняя Юмор Районе Своими Фото Июля Перца Щука Костерка Югорские За Насадки Советы Рыба Сайта Ловля Выбор 9.9 (15) л.с. Виды По Блюда из мяса Обзор После Путешествуем Прочее Все Svat Котлеты Под Воблер Рецепты Таёжным Надувная Ловить Дома Анекдоты Рассады Компот От Щуку Евгений Леща 2018 г Правильно Мотор На скорую руку Полезные Zyd380 Сентябрь