Огурцы, маринованные с луком и морковью
Автор
|
Опубликовано: 3678 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?
Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.
Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!
Ингредиенты (на литровую банку):
1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена
Приготовление:
1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.
Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!
Ингредиенты (на литровую банку):
1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена
Приготовление:
1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Судак
Зимняя
Под
Охота
Рыба
Котлеты
Способы
Оладьи
На
Окуня
Рекам
Рассады
Выращивание
За
Ловли
Портала
Сентябрь
Рецепты для рождества
Качестве
Огурцы
Сорам
Всем
Пользователей
Секреты
При
Встречи
Евгений
Ловля
Уход
Морская
Абхазии
Рыбалка
Надувная
Путешествуем
Нло
Огурцов
Компот
Даче
Ханты-мансийска
Таёжным
Cx-22
К чаю
Установка
Cheerson
Лодочный
Урожай
Что
16
Чай
Выбор
Рыбалке
Про
Рецепты на завтрак
Дома
Леща
Снасти
Блины
Анекдоты
Лодочного
Приманки
Осенью
Рыбалки
Блюда для детей
Такое
Яньшин
Для
Из
Пвх
Мотор
Валерьевич
Сказки
Щуку
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Сергей
Сайта
Фотографии
Бани
Районе
2018 г
Насадки
Особенности
Помидоры
Zyd380
Советы
Воблер
Васильевич
Без
Горячие супы
Не
Рецепты
Блюда из мяса
Маринованные
Рыбы
Мототрансформер
Фото
Зимней
Щука
Правильно
Овощей
Зимой
Щуки
Виды
Охоты
Своими
Костерка
Прочее
Простые рецепты
После
Июля
Заготовки
Спиннинг
Hangkai
От
Обзор
Svat
Или
Первый
Фундамент
Об
Рецепт
Как
Рецепты на ужин
Мотора
Архива
Оружии
Лодки
Ловить
9.9 (15) л.с.
Ли
Кефире
Приготовить
Руками
Югорские
Лодка
Винограда
Юмор
Баню
Зиму
Выбрать
2016 г
Возжаев
По
Белые
Семейством
Сделать
Полезные
Чем
На скорую руку
Оригинальные рецепты