У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 1029 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пвх Выбрать Баню Рецепты на завтрак За Рецепты для рождества Простые рецепты Ловли Полезные Рассады Виды Под По Или Чем Его Перца Какой Бани Что Анекдоты Условиях Урожай Варенье Лодка Встречи Рецепты на ужин Компот После Осенью Прочее Рыба Первый Сделать При Баклажаны Приманки Заготовки Огурцы Надувная Как Помидоры Рыбалки Лодок Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотор Секреты Своими Cheerson Охота На Бурлак - м Все Оригинальные рецепты Фото Уход Маринованные Портала Об На скорую руку Хранение Zyd380 Сохранить Лодки Зимней Советы Из Горячие супы Югорские Рыбалка Рецепты Щуки Дачи Архива Фундамент Костерка К чаю Спиннинг Hangkai Насадки М. задорнов Судака Не Рецепт Даче Охоты Блюда из мяса Огурцов Кефире Мотора Картофеля Леща Ловить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охотничьи Оружии Оладьи Щуку Про Жизни Рыбалке Фотографии Грибами Чай 9.9 (15) л.с. Окуня Cx-22 Блюда для детей Котлеты Напиток Щука Такое Сайта Качестве Особенности Снасти Без Для Мототрансформер Овощей Винограда Зимняя Лодочный Нло Чего Зиму Способы Руками Теплице Правильно Квадрокоптер Можно Ли Выращивание Svat Блины Дома Приготовить Приготовления От Пользователей Обкатка Ловля Салат Рыбы Лодочного Луком Воблер Выбор Зимой