У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы, маринованные с луком и морковью

Автор
Опубликовано: 3221 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9.9 (15) л.с. Лодочный Помидоры Про 2016 г Первый Воблер Валерьевич Сохранить Сергей 16 Портала Рыбалке Всем Ловить Архива Урожай Лодки Под Леща 2018 г Особенности Своими Фотографии Даче Сорам Об Оригинальные рецепты Путешествуем Svat Яньшин Горячие супы На От Рецепт Пвх Сентябрь Рецепты на завтрак Зиму Hangkai Костерка Рецепты Окуня Щуку Зимней Cheerson Кефире Фото Сказки Ханты-мансийска Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимняя Винограда Сделать Ли Руками Способы Рыбы Анекдоты Чай Рыбалка Zyd380 Лодочного Огурцов Охоты Судак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Снасти Рыбалки Оладьи Возжаев Бани Сайта Котлеты К чаю Рыба Рецепты на ужин Не Оружии Осенью Абхазии Лодка Спиннинг Огурцы Встречи Блюда для детей Такое Рассады Нло На скорую руку Компот Чем Правильно Или Простые рецепты Семейством Качестве Cx-22 Уход Васильевич Рецепты для рождества Белые Выбрать Ловля Июля Мотор Охота Юмор Без Как Щука Рекам Щуки Маринованные Теплице Заготовки Выращивание Для Морская Югорские Советы Приманки Надувная Баню Евгений Блины Ловли Районе Приготовить Виды Блюда из мяса Пользователей Овощей После Фундамент Таёжным Зимой Дома Из Мотора Секреты Мототрансформер Насадки При Выбор Прочее По Что Полезные За