Огурцы, маринованные с луком и морковью
Автор
|
Опубликовано: 2893 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?
Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.
Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!
Ингредиенты (на литровую банку):
1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена
Приготовление:
1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.
Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!
Ингредиенты (на литровую банку):
1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена
Приготовление:
1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Правильно
Югорские
Полезные
Качестве
Ханты-мансийска
Анекдоты
Семейством
Советы
Оригинальные рецепты
Воблер
Zyd380
Уход
Бани
Охота
Нло
Насадки
Сказки
Прочее
Компот
2016 г
Костерка
Щуки
Рецепты на ужин
Cheerson
Снасти
Особенности
Сохранить
Виды
Сделать
Портала
Ловли
Чай
По
Без
Пользователей
Что
Рыбы
Зиму
16
Огурцы
Евгений
Мотор
Рецепты на завтрак
Приготовить
Котлеты
Рецепт
Оружии
Блюда для детей
Руками
Морская
К чаю
Зимой
Огурцов
Ли
Баню
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Из
Про
Районе
После
Таёжным
Блины
Абхазии
От
Юмор
Оладьи
Всем
Способы
Рыбалки
Рыбалка
За
Надувная
Фотографии
Лодочного
Возжаев
Cx-22
Июля
Васильевич
Осенью
Путешествуем
Не
На
Перца
Выбор
Фото
Щука
Урожай
Белые
Рецепты для рождества
Первый
Зимней
Горячие супы
Щуку
Приманки
Лодочный
Об
Hangkai
Простые рецепты
Винограда
Ловить
Для
Фундамент
Ловля
Лодки
Кефире
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Все
Мототрансформер
Сорам
Охоты
Выращивание
Пвх
Архива
Рыбалке
Леща
Рыба
Яньшин
Такое
Валерьевич
Как
Или
Сайта
2018 г
Маринованные
Своими
Сергей
Лодка
Рекам
Рассады
Чем
Секреты
Дома
Даче
М. задорнов
Выбрать
На скорую руку
При
Под
Встречи
9.9 (15) л.с.
Спиннинг
Сентябрь
Окуня
Зимняя
Помидоры
Svat
Заготовки
Блюда из мяса
Мотора
Рецепты