У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Под Перца Советы Об Cx-22 К чаю Воблер Рыбалке Дома Или Архива Полезные Блюда для детей Сентябрь На скорую руку Рецепты на завтрак Фундамент Нло Районе Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Окуня Бани Насадки Лодочного Блюда из мяса Зиму Выращивание Уход Сайта Урожай Рецепты для рождества Огурцов Рецепты на ужин Чем Ловить Анекдоты Рыба Июля Щуки 2018 г Таёжным Ханты-мансийска Чай М. задорнов Ли Югорские Даче Без Семейством Пользователей Мотора Мотор Первый Абхазии Теплице Лодочный Рыбалка Ловли Портала Такое Маринованные Баню Блины Огурцы Что Белые Охоты Оладьи Охота Секреты Путешествуем Фото 2016 г Рекам Ловля Зимняя На Зимней По Рыбалки Помидоры Cheerson 9.9 (15) л.с. Для Надувная Рецепты Svat Город нячанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Прочее После Судак Как Костерка Котлеты Сделать Овощей Zyd380 Приготовить Заготовки Выбрать Фотографии Евгений Сергей Рыбы Сорам Морская 16 Кефире Валерьевич Способы Правильно Снасти От Мототрансформер Про Зимой При Рассады Лодка Лодки Щука Васильевич Оружии Оригинальные рецепты Спиннинг Горячие супы Осенью Сохранить Леща Хранение Своими Щуку Выбор За Компот Hangkai Винограда Яньшин Приманки Виды Особенности Не Возжаев Из Встречи Рецепт Руками Пвх Всем