У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 3225 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ловля Рецепт Леща Лодка Костерка Ловить Ханты-мансийска Снасти Рыбалки Оригинальные рецепты Приманки Теплице Даче После Блюда для детей Овощей За Сорам Рыбалка Зимой Путешествуем Насадки Фото Семейством Архива Анекдоты Зимней Или Выращивание Компот Рекам Бани Советы Рассады Баню Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Огурцов Рыбалке Заготовки Блины Сайта Котлеты Рыбы Воблер Svat Зиму Zyd380 Белые Выбрать Щуку Что Об Нло Рецепты на ужин Кефире Чем Без Не Своими 2018 г Cheerson Прочее Особенности Юмор Огурцы Качестве На скорую руку Встречи Hangkai Ловли Югорские Абхазии Полезные Маринованные 9.9 (15) л.с. Мотор Оладьи По Морская Уход Лодочный Районе 2016 г Фундамент Сохранить 16 Горячие супы Cx-22 Портала Возжаев Июля Приготовить Перца Рецепты для рождества Правильно Пользователей Спиннинг Для Помидоры Васильевич Способы Сделать Охота На Блюда из мяса Руками Щуки Урожай Под Всем Виды Охоты Сказки Сергей Дома Первый Секреты Пвх Судак Из Рыба Яньшин Лодочного Рецепты на завтрак Про Окуня Как Надувная Сентябрь При Винограда Зимняя Мотора Простые рецепты Такое Ли Выбор Фотографии Лодки Валерьевич Чай От К чаю Осенью Город нячанг. вьетнам глазами туриста Таёжным Щука Рецепты Евгений