У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 2768 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепт Выращивание Мототрансформер Сергей Без За Ловли Таёжным Zyd380 Не Перца Выбрать Всем Фото Лодки Помидоры Сорам Огурцы Рыбы Сказки Судак Щуку Белые Пользователей Секреты Евгений Васильевич Руками Лодка Чем Семейством Спиннинг Зимней Насадки Зимняя Про Своими Огурцов Фундамент Валерьевич Рекам Охоты Щуки Яньшин Снасти М. задорнов Сделать Сентябрь Блюда для детей Приготовить Июля Рыбалке Качестве Пвх Рецепты для рождества Котлеты Первый Охота Урожай Чай Виды Оригинальные рецепты Встречи Баню Оладьи Оружии Ловля 9.9 (15) л.с. Полезные Щука При Югорские К чаю Лодочного Горячие супы Способы Ханты-мансийска Воблер 2016 г Путешествуем На скорую руку Для Фотографии Прочее Уход Возжаев Лодочный Надувная Или Даче Зимой Зиму Рассады Как Бани Анекдоты Леща Абхазии Ловить Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины Винограда Осенью Город нячанг. вьетнам глазами туриста Морская Окуня Из Рыбалки Под 2018 г Простые рецепты Кефире Нло Районе После На Что Ли Портала Рецепты на завтрак Советы Компот Архива Заготовки Приманки Об Cheerson От Правильно По Выбор Мотора Svat Особенности Блюда из мяса Дома Рыба Такое Юмор Hangkai Рецепты на ужин Сохранить Cx-22 Рецепты Мотор Рыбалка Костерка Маринованные 16