У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодочный Рецепт Рыбалка Cx-22 Даче Дачи Мотор Или Оладьи Уход Нло Заготовки Щука Блюда для детей За Грибами Способы Осенью Огурцы Лук 9.9 (15) л.с. Ловить Лодки Зимняя Из Жизни Архива Фотографии Об Ли Перца Город нячанг. вьетнам глазами туриста Карася К чаю Охота Баню Мототрансформер Приготовить М. задорнов Чай Югорские Фундамент Овощей Особенности Встречи Бани Пользователей Окуня Без Такое Рыбы Зиму Щуки Рыбалке Оригинальные рецепты Сохранить Рецепты для рождества Луком Можно Руками Баклажаны Рецепты на завтрак Ловли При Огурцов Советы Охоты Рыба Оружии Хранение Svat На скорую руку Зимней Пвх Спиннинг Что Напиток Качестве Горячие супы Винограда Баня Лодочного Судака Рецепты Чем Обкатка Под Приманки Все Вопросы Лодка Портала Cheerson Анекдоты Выбор Насадки Сайта Секреты Про Салат Снасти Выбрать Кефире Блинчики Рассады Чего Маринованные Условиях Блюда из мяса Выращивание Варенье Рецепты на ужин Картофеля Полезные Воблер Hangkai Компот По Первый Правильно Виды На Помидоры Надувная Бурлак - м Не Фото Как Сделать Рыбалки После От Приготовления Теплице Костерка Леща Прочее Простые рецепты Зимой Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Для Дома Своими Урожай Ловля Блины Zyd380 Мотора Щуку Квадрокоптер