У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 1025 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выращивание Картофеля Из Блюда для детей Щуку Чем Ли Напиток Cheerson Рассады Рецепты на завтрак Ловить На Насадки Бурлак - м Установка Без Блины Полезные Рыбалки Варенье После За Щуки Рецепты для рождества Лодочного Винограда Выбор Нло Не Урожай Об Про Hangkai Оладьи Для Приготовления Овощей Оригинальные рецепты Дачи Виды Помидоры Охоты Лодка Мотора Мототрансформер Баклажаны Встречи Осенью Или Зиму Рыба Окуня Рыбалке Баню Горячие супы Грибами Секреты М. задорнов Можно Под Ловля Простые рецепты Уход Компот Охота Выбрать Огурцов Фото Чего Svat Первый Блинчики Все Салат Фотографии Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Заготовки Условиях Рецепты Рецепты на ужин Портала Зимней Лодки Архива Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста Даче Костерка Приманки Приготовить Пользователей Блюда из мяса Как Зимой Cx-22 Зимняя Своими Сохранить Фундамент Леща Снасти Пвх Котлеты Надувная Zyd380 Прочее Рыбалка К чаю Собаки Югорские Правильно Какой Оружии Ловли На скорую руку Сделать По При Обкатка Сайта Бани Жизни Рецепт Такое Лодочный Качестве Анекдоты Особенности Кефире Руками Дома Воблер Хранение Перца Луком Спиннинг Чай Советы От Теплице Рыбы Квадрокоптер Мотор Способы Маринованные 9.9 (15) л.с. Судака Что