У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 1512 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

К чаю Заготовки Оружии За Зимняя Про Рекам Рассады Даче Урожай Помидоры Сайта Правильно Рыбалки Рыбалка Судак Рецепты для рождества Кефире Леща Svat Приготовить Особенности Котлеты Путешествуем Встречи Фото Сделать 9.9 (15) л.с. Способы Югорские Овощей Сохранить Приманки Портала Выращивание Выбор Огурцов Огурцы Из Охоты Зимой Ловли Окуня Чем Выбрать Блины 2016 г Под Надувная 16 Анекдоты Руками Белые Рыбалке Щуки Сорам Морская Мототрансформер Маринованные Лодка При Первый Лодки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Своими Зиму Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Не Hangkai Секреты По Всем Яньшин Бани Ли Что Лодочного Баню Районе Хранение Рецепт Горячие супы Рецепты на завтрак Рыба Компот Семейством Сергей Спиннинг Блюда из мяса Абхазии Зимней М. задорнов Васильевич От На скорую руку Cheerson Cx-22 Рыбы Лодочный Июля Оладьи Осенью Воблер Полезные Дома Пользователей Оригинальные рецепты Теплице Советы Блюда для детей Мотора Zyd380 Простые рецепты Чай Рецепты Евгений 2018 г Ловля Возжаев На Для Винограда Пвх Об Без Мотор Щуку Фотографии Рецепты на ужин Охота Насадки Щука Таёжным Перца Как Костерка Такое Нло Фундамент Или Снасти Сентябрь Прочее Ловить Валерьевич После Уход Ханты-мансийска Архива Виды