У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 2096 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мототрансформер Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Или На Выбор М. задорнов Лодка Рыбалки Встречи Оригинальные рецепты Июля Рецепт Архива Первый Cx-22 Заготовки Таёжным На скорую руку Югорские Лодочного Всем Огурцы Щуку После Нло Советы Рецепты на завтрак 2016 г Фундамент Маринованные Леща Зимняя Рецепты для рождества При Полезные Помидоры Оладьи Белые Путешествуем Качестве Районе Портала Компот Виды Об Сохранить Приготовить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сделать Чем Рыба Ловить Кефире Осенью Ловля Блины Надувная Костерка Сергей 9.9 (15) л.с. Даче Без Горячие супы Фото Винограда Для Воблер За Прочее Спиннинг Евгений Hangkai Zyd380 Такое Сайта Своими Охота Рыбы Дома Мотора Выбрать Лодки Svat 16 Пользователей Урожай Простые рецепты Насадки Про Ли Выращивание Ханты-мансийска 2018 г Васильевич Сентябрь Морская Приманки Cheerson Из Щуки Под Все Руками Рыбалка Пвх Рекам Особенности Возжаев Семейством Валерьевич Судак Анекдоты Перца Что От Уход Секреты Абхазии К чаю Рыбалке По Фотографии Рецепты Чай Котлеты Снасти Юмор Рецепты на ужин Огурцов Ловли Мотор Бани Правильно Баню Оружии Сорам Блюда из мяса Овощей Зимней Лодочный Способы Окуня Яньшин Блюда для детей Зимой Щука Зиму Как Не Охоты