У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму

Автор
Опубликовано: 3705 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.

Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.

А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.

В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты на ужин Сказки Районе Сделать Огурцов Такое Cheerson Зиму 2018 г Секреты Рыбалка 2016 г Руками Блины Насадки Ловля Простые рецепты Рецепты для рождества Осенью Svat Приготовить Cx-22 Рыбалки Воблер После Установка Валерьевич Мотор Выбор Лодочного Горячие супы Надувная Оладьи Мотора Костерка Югорские Как Первый Маринованные Белые Евгений Дома На скорую руку Компот Баню Всем Для Или Обзор Рыбалке Портала Из Снасти 16 Спиннинг Рыбы Рыба Виды Винограда Лодочный Юмор Таёжным Судак Хранение Блюда для детей Урожай Архива Уход Без Семейством Блюда из мяса Заготовки Леща Овощей Возжаев Щуки Под Лодки Нло Июля Окуня Приманки Рецепты на завтрак Встречи Выращивание Не Ловли Hangkai По Город нячанг. вьетнам глазами туриста Абхазии Бани Морская Путешествуем Советы К чаю Особенности Охоты Своими Качестве Мототрансформер Пвх Zyd380 Сентябрь М. задорнов Охота Анекдоты Щуку Рекам Выбрать Оригинальные рецепты Зимней Помидоры От Фотографии Сергей Зимняя Огурцы Щука Ловить Зимой Про Сохранить Кефире Яньшин Что Теплице Пользователей Чай На 9.9 (15) л.с. Полезные При Васильевич Сорам Оружии Сайта Рецепт Котлеты Ли Правильно Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ханты-мансийска Об Фото За Чем Рецепты Прочее Лодка