У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубничное варенье

Автор
Опубликовано: 874 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
О том, как вкусна и полезна эта чудо-ягода знают все. Но, к сожалению, клубника радует нас не так долго как хотелось бы, и каждая хозяйка ищет новые способы, как сохранить самую ароматную ягоду.

Варенье — самый простой и естественный десерт из ягод, а также традиционная заготовка, пожалуй, в каждом доме. Каким только не бывает домашнее варенье, но клубничное, одно из самый любимых. Варенье готовится таким способом, чтобы ягоды сохранили свою форму, имеет не однородную консистенцию и состоит из более или менее жидкого сиропа. Такое клубничное варенье хорошо использовать для пирогов, добавлять в торты, подавать к сырникам, блинам, оладьям, творогу. Да и как самостоятельный десерт с чашечкой горячего чая просто восхитительно, особенно в холодную пору. А если ваша вторая половинка, как Карлсон, который просто не мог спокойно жить без сладкого, тогда вам непременно необходимо позаботится и о таких вкусных запасах.

Калорийность варенья, конечно немалая. Тем, кто следит за фигурой, такое лакомство лучше видеть только на картинке. Но иногда… Чуть-чуть… Пару ложечек… можно.

Ведь недаром даже День Рождения называют – Днем Варенья!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая 1 кг.
2.Сахар 1,5 кг.
3.Лимонная кислота щепотка

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите, положите в емкость для варки варенья.
2.Засыпьте подготовленную клубнику 1 кг. сахара и оставьте на 7-8 часов.
3.Поставьте емкость с клубникой на огонь, аккуратно перемешайте, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
4.Снимите с огня, добавьте 250 г. сахара и оставьте на 4 часа.
5.Затем снова варите с момента закипания 10 минут, снимите с огня и добавьте оставшиеся 250 г. сахара.
6.Через 4-5 часов доварите варенье еще 10 минут, снимите с огня, добавьте лимонную кислоту.
7.Варенье разложите в подготовленные банки, укупорьте или закатайте.
8.Охлажденное варенье из клубники храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Nicd 135sp Аккумуляторы Александр Hangkai 9.9 (15) л.с. 23 февраля 27 new Yo-zuri Svat 718 Алычи Антенны 5 вёдер Kovea Standard Tornado Cheerson Агротехника 60 sr Аккустических Ghz Апельсиновые Nimh 2014 Rib Аджика 25 Uv-5r Lucky Gum Kastmaster Алтайские Апельсина 4х4 Pozis Aska Rigge 2017 г Аквариумные Cx-22 Апельсиново-ревеневый Hatsan Panasonic Diezelsun Lures Civic (15) л.с. Rocket Cd-плеер Aliens angels 12" Амазонки Августа Hangkai 9.9 Diezel sun Magnum Аккумулятор Алычой Апельсин 5r 2050 Авто Ffw-718 Honda Ffw718 Андроид Cx 22 Aggressor Gpe 27 Абрикосы Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Cheerson cx-22 Автомобиля Uv5r Активатор ? системы 2015 Ангела Абрикосов Rattlin Автоматизированное Tiny River2sea 9" Аккумуляторов Ананасы 6.35 Ананас Zyd Sirio Автолюбителям 5.5 "не" Zyd380 9.9 Автоответчик Абрикосовое Адам Desheli 56f Uv Аксессуары Nv Абразивная 5 правил Ffw Fpv системы 380 135 sp Азотированные Автоматический " Алюминий Salmo Анасази 9.9 л.с. Xii Baofeng Zip 80 Аккумулятора Craft Автомобилиста Sniper Gps Автомодели Автомат коробка Mercedes Александра Zyd 380 Анекдоты Аккумуляторе Megabass Ancient Jackal 10 л.с. Gs25 Aliens gods 5/8 e 2.4 9.9 (15) л.с. Baits Антарктиде Автомобиле Альтернативу Автомагнитолы Leapers Spring Hangkai Lipo