У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубничное варенье

Автор
Опубликовано: 2088 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
О том, как вкусна и полезна эта чудо-ягода знают все. Но, к сожалению, клубника радует нас не так долго как хотелось бы, и каждая хозяйка ищет новые способы, как сохранить самую ароматную ягоду.

Варенье — самый простой и естественный десерт из ягод, а также традиционная заготовка, пожалуй, в каждом доме. Каким только не бывает домашнее варенье, но клубничное, одно из самый любимых. Варенье готовится таким способом, чтобы ягоды сохранили свою форму, имеет не однородную консистенцию и состоит из более или менее жидкого сиропа. Такое клубничное варенье хорошо использовать для пирогов, добавлять в торты, подавать к сырникам, блинам, оладьям, творогу. Да и как самостоятельный десерт с чашечкой горячего чая просто восхитительно, особенно в холодную пору. А если ваша вторая половинка, как Карлсон, который просто не мог спокойно жить без сладкого, тогда вам непременно необходимо позаботится и о таких вкусных запасах.

Калорийность варенья, конечно немалая. Тем, кто следит за фигурой, такое лакомство лучше видеть только на картинке. Но иногда… Чуть-чуть… Пару ложечек… можно.

Ведь недаром даже День Рождения называют – Днем Варенья!

Ингредиенты:

1.Клубника свежая 1 кг.
2.Сахар 1,5 кг.
3.Лимонная кислота щепотка

Приготовление:

1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите, положите в емкость для варки варенья.
2.Засыпьте подготовленную клубнику 1 кг. сахара и оставьте на 7-8 часов.
3.Поставьте емкость с клубникой на огонь, аккуратно перемешайте, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
4.Снимите с огня, добавьте 250 г. сахара и оставьте на 4 часа.
5.Затем снова варите с момента закипания 10 минут, снимите с огня и добавьте оставшиеся 250 г. сахара.
6.Через 4-5 часов доварите варенье еще 10 минут, снимите с огня, добавьте лимонную кислоту.
7.Варенье разложите в подготовленные банки, укупорьте или закатайте.
8.Охлажденное варенье из клубники храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Евгений Zyd380 Первый Огурцы Своими Югорские 2018 г Белые Ловить Щука Рыбалки Винограда Яньшин Уход Сделать Выбор Оладьи Рецепты на завтрак 2016 г Чем Рыбалка Что Рецепты для рождества Советы Валерьевич Качестве Способы После Всем Рыбы Блюда для детей Особенности По Маринованные Даче Выращивание Анекдоты Бани Кефире Чай Руками Архива Баню Пользователей Лодочный Сергей Зимней Рыбалке Рецепты на ужин От На скорую руку Ли Мотора Огурцов Юмор Леща Сорам 9.9 (15) л.с. 16 Полезные Встречи Зиму Нло Помидоры Спиннинг Фотографии Ловли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Под Из Окуня Мотор Правильно Виды Приманки Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Васильевич Cx-22 Лодки Не Svat М. задорнов Пвх Воблер Рецепт Компот Семейством Или Зимняя Костерка Для Ханты-мансийска Июля Абхазии Портала Фото Такое Прочее Лодочного Рецепты При Возжаев Оригинальные рецепты Таёжным Насадки Надувная Простые рецепты На Районе Сайта Фундамент Щуки Сентябрь Осенью Путешествуем Урожай Котлеты Блины Ловля Судак Hangkai За Щуку К чаю Заготовки Дома Рекам Выбрать Без Сохранить Оружии Охота Лодка Зимой Как Cheerson Об Про Морская Перца Рыба Мототрансформер Овощей Секреты Все Блюда из мяса Охоты Снасти