У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 4156 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Hangkai Абхазии Евгений Svat Простые рецепты Кефире За Приманки Рыбы Сказки Оладьи 9.9 (15) л.с. Портала Огурцы Горячие супы Морская Югорские Рекам Из Рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Возжаев Мотор Правильно 2016 г Валерьевич На скорую руку Зимней Приготовить Помидоры Обзор Леща Виды Путешествуем Уход Рыбалке Окуня Рыбалки Выращивание Заготовки Огурцов Выбрать При Пользователей Под Без Cheerson Бани Ловить Оружии Рецепты для рождества Дома Что Осенью Cx-22 Щуки Рыбалка Пвх Компот Или Белые Охоты Архива Сорам Выбор Рыба Лодочного Яньшин Рецепты на ужин Мотора 2018 г Чай По На Про Зиму Всем Для Чем Первый Сайта Секреты Таёжным Судак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодка Охота Все Блюда из мяса Ханты-мансийска Руками Июля Лодки Костерка Перца Спиннинг Юмор Винограда Сергей Урожай Баню Фундамент Способы Встречи Маринованные Анекдоты Советы К чаю Фото Котлеты Мототрансформер Зимняя Блины Ловля Снасти Своими Воблер Насадки Ли Нло После Лодочный Как Щука Сентябрь Васильевич Зимой Рецепты на завтрак Рецепт От Фотографии Полезные Сделать Zyd380 Ловли Такое Надувная Районе Блюда для детей Особенности Щуку Об 16 Семейством Прочее Качестве Оригинальные рецепты Даче Рассады Не