У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 1025 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Дачи Прочее Бани Не Нло Урожай Щуки Приготовления Рецепты Югорские Маринованные Чай Баню Мотор Ловли Судака Картофеля Рыбалки Чего Сделать Hangkai Рецепты для рождества Даче Способы Блины Рассады Полезные Обкатка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дома Воблер Фундамент Теплице Квадрокоптер Чем Cheerson Мототрансформер Зимняя Такое Из Зимой Луком Блюда из мяса На скорую руку Условиях Cx-22 Встречи Анекдоты Об Лодочный Леща Окуня Овощей Оригинальные рецепты Особенности М. задорнов Качестве Рецепт Установка На Осенью Огурцов Мотора Фото Svat Снасти Щуку Заготовки Оладьи Виды Рыба Ли Уход Котлеты Лодочного Секреты Приготовить Надувная Сайта Компот Пвх При Простые рецепты Блюда для детей Zyd380 Архива Можно Фотографии К чаю Охота Баклажаны 9.9 (15) л.с. Пользователей Рецепты на завтрак Ловля Насадки Выбрать После Первый Бурлак - м Как Зимней Рецепты на ужин Варенье За Оружии От Напиток Руками Про Выращивание Сохранить Советы Собаки Огурцы Перца Или Спиннинг Приманки Рыбалке Лодки Какой По Что Помидоры Горячие супы Салат Щука Рыбалка Выбор Под Рыбы Для Какая Лодка Грибами Портала Своими Зиму Кефире Все Хранение Охоты Костерка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Жизни Ловить Винограда Правильно Без