У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 2099 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Охота Сайта Под Выбор Cx-22 Рецепты Морская Рыбалке Мототрансформер Рыбалки Ханты-мансийска Овощей Сорам Фотографии Секреты 16 Заготовки Дома Такое Без Надувная Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Даче Воблер Юмор Что На скорую руку Портала Рецепты на ужин Сергей Яньшин Качестве М. задорнов Валерьевич Ли Блюда из мяса Сентябрь Щуку Урожай Блины Полезные На Анекдоты Простые рецепты Как Фундамент Чем Прочее Зимней Рецепты на завтрак Котлеты Судак Сделать Щука Евгений Сохранить Компот Фото Об Леща Таёжным Югорские Путешествуем Насадки Окуня Зимняя Встречи Семейством Июля По Svat Охоты Не Способы Абхазии Выбрать Лодка Винограда Маринованные Рекам Мотор Рыбалка Огурцы Виды Hangkai Про Cheerson Приготовить Пвх Рыбы Горячие супы Уход После Белые Снасти Перца Щуки Васильевич Своими Рецепт Лодочный Zyd380 Пользователей Огурцов Рыба Руками 2018 г Возжаев Кефире Зимой Приманки Помидоры Бани Нло Лодочного Блюда для детей Зиму Правильно Костерка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оружии Ловля Мотора Особенности Районе К чаю Оригинальные рецепты За От Чай Из 2016 г Ловить Спиннинг Выращивание Рецепты для рождества Ловли Для Лодки Баню Все При Всем Оладьи Осенью 9.9 (15) л.с. Советы Архива Или Первый