У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 2836 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Судак Ханты-мансийска Ловить Югорские Рыбы Для Рассады Что Огурцов Такое 16 Оладьи Охота Портала Даче Рыба После Спиннинг Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ловля Лодка Юмор Особенности Нло Первый При Способы Горячие супы Приготовить Зимняя Рецепты для рождества Про Фото Об Блюда для детей Сохранить Мототрансформер Компот Районе За Снасти Лодки Пвх Насадки Сайта Баню Правильно М. задорнов Сентябрь На Выбор Ловли Уход Архива 2016 г Осенью Сделать Полезные Абхазии Заготовки Руками Васильевич Кефире Рецепты на завтрак Блюда из мяса Пользователей Рыбалки Своими Таёжным 9.9 (15) л.с. Мотор Рецепты на ужин Cheerson Зимой Качестве Семейством Или Прочее Зимней Блины Советы Не Из Рецепты Маринованные Встречи К чаю Как Выращивание Щуку Бани Дома Котлеты Рыбалке Анекдоты Урожай Ли Секреты Возжаев Сказки Сергей Июля Щука Яньшин Zyd380 Cx-22 Без Рекам По Помидоры На скорую руку Охоты Рецепт Рыбалка Костерка Чем Под Город нячанг. вьетнам глазами туриста Белые Фундамент Svat Оригинальные рецепты Окуня Простые рецепты Щуки Всем Лодочный Огурцы От Выбрать Надувная Зиму 2018 г Морская Путешествуем Установка Воблер Фотографии Чай Лодочного Леща Мотора Валерьевич Евгений Сорам Приманки Виды Hangkai Винограда Оружии