У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбалки 9.9 (15) л.с. Бани Пользователей Виды Секреты Дома Охоты Пвх Кефире Насадки От Приготовления Хранение Лодочный Без Или Салат Анекдоты Встречи Окуня Hangkai Воблер Огурцы Что Сохранить Zyd380 Блинчики Особенности Грибами Оружии Зиму Баклажаны Баню Рассады Бурлак - м Cx-22 Уход Как Мотора Вырастить Рецепты для рождества Заготовки Помидоры Оригинальные рецепты Ловли Огурцов Первый Такое Фундамент Под Оладьи Ловить Svat Рецепты Щуки Блюда для детей Костерка Нло Реке За Мототрансформер Фотографии Компот Рыба Приманки Блюда из мяса Варенье Ли Осенью Лодки Выбрать Обкатка Можно Способы Горячие супы Обзор Винограда Даче Мотор Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста К чаю Сделать Югорские Выбор На скорую руку Рыбалке По Рецепты на завтрак Качестве Судака Зимой Картофеля На Руками Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Охота Леща Не М. задорнов Чего Спиннинг Перца Своими Когда Архива Для Сайта Блины Прочее Зимняя Из Зимней После Рецепт Выращивание Квадрокоптер Рыбалка Луком Про Об Теплице Простые рецепты Щуку Грибы Маринованные Рыбы Полезные Дачи Портала Советы Урожай При Высоты Ловля Лодка Рецепты на ужин Чай Снасти Чем Фото Приготовить Условиях Правильно Надувная Овощей Напиток Лодочного Cheerson