У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 2713 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Встречи Рецепт Ханты-мансийска 2016 г Оружии Рыбалке Все Лодка Оладьи Чай Об Овощей Блюда из мяса Зимой Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Прочее Секреты Что Ловить Первый Способы Огурцы При Васильевич Блюда для детей Яньшин От Охота Теплице Такое Воблер Валерьевич Блины Пользователей Винограда За Пвх Маринованные Zyd380 Под Леща Про Руками Выращивание Евгений Дома Hangkai Приготовить Щука Судак Cx-22 Чем Лодки Ловля Рекам Сделать На скорую руку Сказки Ловли Семейством Как Сентябрь Насадки Абхазии Юмор Лодочного Окуня Мототрансформер Уход Компот Котлеты Кефире Своими Мотора Без Фото Сергей К чаю Сорам Или Осенью Возжаев Рыбалка Не Мотор Портала Рецепты Баню Рыбы Полезные Рецепты на завтрак Качестве Районе Svat Щуки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимней Всем Ли М. задорнов Нло Охоты Снасти Установка Оригинальные рецепты По Правильно Виды Простые рецепты Для Фотографии Щуку Выбрать Из 9.9 (15) л.с. Рыбалки Путешествуем Лодочный Анекдоты Особенности Cheerson 2018 г 16 Советы Сохранить Югорские Таёжным Рыба Морская Зиму Спиннинг Зимняя После Костерка Хранение Рецепты на ужин Горячие супы Надувная Огурцов Бани Рецепты для рождества Приманки Выбор Заготовки Помидоры На Архива Белые Июля