У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 935 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Чем М. задорнов Зимой Про Полезные Высоты Руками Помидоры Правильно Cx-22 Луком Рассады Или Щуки Качестве Югорские При Cheerson За Рыбалки Лодочный Рецепт Варенье Охота Бани Хранение Баню Чего Как Оладьи Огурцы Из Чай Фото Какой Для Судака Дом Svat Огурцов Портала На Об Щуку Котлеты Кефире Щука От Блины Рецепты на ужин Мотора Осенью Теплице После Оружии Сделать Ли Зимней Такое Рецепты для рождества Не Анекдоты Советы Снасти Лодочного Овощей Баклажаны Рецепты Выбор Напиток Приготовить Окуня Надувная Спиннинг Ловля Грибами Рыбы Приманки Пользователей Первый Сохранить Фотографии 9.9 (15) л.с. Особенности Без Мотор Компот Пвх Лодки Рыбалка Даче Дома Рыба Блюда для детей Мототрансформер Встречи Все Рецепты на завтрак Дачи Архива Выращивание Зиму Zyd380 Горячие супы Перца Охоты Прочее Своими Рыбалке Насадки Костерка Грунте Фундамент Сайта Салат Условиях Под Ловли Город нячанг. вьетнам глазами туриста Уход На скорую руку Простые рецепты Картофеля Ловить Жизни Что Квадрокоптер Hangkai К чаю Секреты Винограда Лодка Обкатка Оригинальные рецепты Приготовления Бурлак - м Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Нло По Виды Способы Можно Маринованные Зимняя Воблер Выбрать Леща Блюда из мяса Заготовки Урожай