У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 2207 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9.9 (15) л.с. Cx-22 Сергей Путешествуем Абхазии Маринованные Блюда из мяса Своими Рецепты на ужин Лодки Нло Советы Портала Первый По Правильно Оригинальные рецепты Оладьи Снасти Выбрать Рецепты на завтрак Июля Лодка Рыба Из Всем Охота Огурцов Мототрансформер Полезные Про Рассады Воблер Не Рецепты Юмор Фотографии Котлеты Под Мотора Руками Чем Фото Ханты-мансийска Архива Сорам Сохранить После Районе Окуня Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловить Svat Такое Овощей Выращивание Или Что Мотор Яньшин Рекам Баню Для Рыбалке Рыбалка Сайта За На скорую руку Насадки Hangkai Щуки Зимняя Щука Рыбы Горячие супы Евгений Блюда для детей Щуку Секреты Об Ловля Ловли Рецепт Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Урожай Уход Кефире Охоты Рыбалки Приманки Простые рецепты Чай Югорские Морская Сделать Рецепты для рождества Компот Валерьевич Белые Анекдоты Осенью Теплице Лодочного Все Перца Как Помидоры Cheerson Семейством Васильевич Бани Костерка Зиму Зимой Надувная Винограда 2018 г Оружии Заготовки Зимней Особенности 2016 г Ли Лодочный 16 Возжаев Выбор Леща Даче От При Дома Пользователей Сказки Блины Пвх Приготовить Спиннинг Виды Хранение Встречи Прочее Без К чаю Установка Таёжным Zyd380 На Сентябрь