У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 3221 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Полезные Прочее Лодочного Простые рецепты Охоты Cheerson Секреты Zyd380 Первый Щуки Рекам Компот Снасти Заготовки Сентябрь Васильевич Рецепты Яньшин Приготовить Блюда из мяса Для Такое Ловить Котлеты Svat Маринованные Выбор К чаю Путешествуем Особенности 2016 г Советы Надувная Или Лодка Кефире Винограда Мотор 16 Семейством Своими Юмор Бани По Мототрансформер Возжаев Сказки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Югорские Всем Cx-22 Рецепты для рождества Лодки 2018 г Щуку Рыба Оригинальные рецепты Ловля Баню Районе Выбрать Качестве Рецепт Окуня Hangkai Как За Рыбалки Мотора Уход Спиннинг Способы На скорую руку Рыбалке Леща Фото Рассады Чай Ли Что Пвх Зимой Таёжным Рыбалка Блюда для детей Евгений Июля Рецепты на ужин Ловли Архива Сорам Зимняя Осенью Белые Портала Нло Сергей Зимней Оружии Помидоры От Урожай Огурцы Правильно Под Даче Выращивание При Встречи Виды Оладьи Установка Дома Чем Про Пользователей Приманки Рецепты на завтрак Охота Лодочный Судак Рыбы Морская Костерка Зиму Не Фотографии Фундамент Щука 9.9 (15) л.с. Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Огурцов Анекдоты На Насадки Об Из Сделать Без Руками Перца Блины Абхазии Ханты-мансийска Воблер После Горячие супы М. задорнов