У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованный болгарский перец дольками

Автор
Опубликовано: 3726 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Кефире Или Хранение Такое Помидоры Щуки Абхазии На Ловля Первый Уход Рецепты на завтрак Июля Рыбы Из Сентябрь Надувная Оригинальные рецепты Компот Лодочный Выбрать Сергей Особенности После Горячие супы Охоты Архива Cx-22 Выращивание Блюда из мяса Возжаев Как Рецепты для рождества Качестве Щуку Оладьи К чаю Сайта Окуня Svat Правильно Путешествуем Нло Под Рекам На скорую руку М. задорнов Hangkai Осенью Евгений Сохранить Простые рецепты При Щука Морская Что Установка Огурцы Лодки Белые Рыба Зимняя Баню Чай Мототрансформер 2016 г Фото Рецепты на ужин Дома Костерка Выбор Без Секреты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ли Югорские Фотографии Для Зиму По Рецепт Об Охота Заготовки Даче Теплице Таёжным Анекдоты Овощей Портала Снасти За Полезные Способы Лодочного Рыбалке Про Рецепты Мотор Ханты-мансийска Пвх Зимой Блюда для детей 16 Насадки Прочее Cheerson Огурцов Спиннинг Районе Не Семейством Леща Сорам Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимней Виды Советы Приготовить 9.9 (15) л.с. Встречи Васильевич Воблер Рыбалки Zyd380 Обзор Блины Валерьевич Ловить Яньшин Пользователей От Приманки Сделать Юмор Руками Ловли Маринованные Всем Мотора Чем Рыбалка Лодка Сказки Судак Винограда Бани Своими 2018 г Котлеты