У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 2660 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Возжаев Сказки Своими Горячие супы Оригинальные рецепты Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Встречи 16 Выбрать Овощей Валерьевич Мотор Зиму Лодочного 2018 г Уход Или Ловить Зимняя Советы Архива Чем От Рыбалки Лодки К чаю Спиннинг На Выбор Районе За Рецепты на ужин Пользователей Насадки Белые Сделать Особенности М. задорнов Баню Cx-22 Не 9.9 (15) л.с. Сорам Огурцов Рыбалка Из Мототрансформер Рецепты Приманки Под Простые рецепты Путешествуем Виды Что Судак Оладьи Щуки Лодка Ловли Блюда для детей Надувная Портала Компот Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Снасти Как Блины По Васильевич Hangkai Мотора Svat Рецепты на завтрак Даче Дома Ли Нло Рыбалке При Секреты Пвх Первый Способы Помидоры Сохранить Установка Рассады Щука Костерка Окуня Правильно Руками Абхазии Югорские Заготовки Ловля Кефире Рыбы Блюда из мяса Охоты Яньшин Юмор Рыба Zyd380 Лодочный Приготовить Про Прочее Сентябрь Бани Фундамент 2016 г Воблер Винограда После Урожай Охота Июля Ханты-мансийска Качестве Евгений Рекам Таёжным Морская Чай Всем Cheerson Такое Леща Осенью Сергей Зимой Щуку На скорую руку Фотографии Без Анекдоты Зимней Семейством Фото Выращивание Огурцы Рецепт Маринованные Для Котлеты Об Полезные