У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 1029 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Фото Лодочный Оладьи Спиннинг Рассады Условиях Советы Оригинальные рецепты Лодка Осенью Судака Первый Фундамент Лодки Горячие супы Полезные Архива Нло Из Ловить Заготовки Окуня Чай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Виды Дома За Баклажаны Охоты М. задорнов Hangkai Фотографии Рецепты на ужин Рыбалке От Дачи Хранение Зиму Мотор Даче Салат Баню Или Рыбалка Портала Урожай Щуки Ловля Сделать Надувная При Прочее Ли Щука Леща Уход Картофеля Костерка Чего Под Приготовить Котлеты Выбор Маринованные Руками Напиток Пользователей Лодочного На Такое Рыбы Луком Сохранить Бурлак - м Оружии Cheerson Зимней Можно Сайта Простые рецепты Югорские Рецепт Щуку Приготовления Воблер Овощей Компот Какой Правильно Лук 9.9 (15) л.с. Без Когда Зимняя Перца Блины Способы Что Для Не Выращивание По Zyd380 Теплице Рецепты на завтрак Мототрансформер Квадрокоптер Жизни Как Рецепты для рождества Помидоры После Зимой Рыба Выбрать Огурцы Рецепты Качестве На скорую руку Ловли Винограда Блюда для детей Грибы Снасти К чаю Варенье Особенности Анекдоты Встречи Кефире Чем Охота Все Мотора Город нячанг. вьетнам глазами туриста Секреты Обкатка Приманки Cx-22 Пвх Бани Рыбалки Об Блюда из мяса Насадки Svat Грибами Про Своими