У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 3365 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыба Svat Блины Огурцы Рекам Заготовки Абхазии Ловля Ли Сохранить Всем Ханты-мансийска Кефире Рецепты для рождества Лодки Приготовить Щуку Осенью Оладьи Анекдоты Рыбы Для Зимой Мототрансформер Зимней Блюда для детей Щуки Лодочный Блюда из мяса Такое Охоты Выбор 9.9 (15) л.с. Пвх Рассады Виды Уход Cx-22 Правильно Hangkai Zyd380 Валерьевич Приманки Советы Сергей Возжаев Оригинальные рецепты Охота Рыбалка Баню Рецепты Рыбалки Винограда Белые Теплице 16 Леща К чаю Из По 2016 г Зиму За Овощей Лодка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Не Васильевич Чем Рыбалке Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Секреты Районе Дома Выбрать Путешествуем Юмор Пользователей Без 2018 г Огурцов Под Морская Щука Июля Сорам Cheerson Урожай Снасти Евгений Зимняя Фотографии Сентябрь Окуня Архива Установка Своими Ловить Сайта Рецепты на ужин Про Качестве Насадки Хранение От Выращивание Полезные Семейством Сделать Помидоры Воблер Руками Бани Надувная На скорую руку Об Сказки Чай Что Спиннинг Котлеты Мотор На М. задорнов Или Как Горячие супы Маринованные Ловли Особенности Судак Таёжным Встречи Нло Портала Рецепт Прочее Костерка При Мотора Фото Лодочного Югорские После Рецепты на завтрак Простые рецепты Первый Компот Яньшин Оружии