У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 1517 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Без Рецепты Евгений 2016 г Сохранить Приманки Рыбалка Васильевич Встречи Нло Рыбалке Виды Блины Перца Валерьевич Что Абхазии Рассады Ловли Дома Охота Как Фото Белые Июля Осенью Рыбы Овощей Спиннинг 16 Рецепты на завтрак 2018 г Об По Сергей Маринованные Рецепты для рождества Пвх Прочее Зимой Кефире Огурцы Огурцов Чай Пользователей Анекдоты Щуки Приготовить Архива Из Первый Лодки Надувная Не Таёжным Яньшин Или Рецепт Hangkai Лодочного Рецепты на ужин Полезные Зиму Svat Под Уход Зимней Леща Лодка Помидоры Окуня Мотора Правильно Горячие супы Выбрать Рыбалки За Мототрансформер Ханты-мансийска Оригинальные рецепты Даче Про Воблер Судак Способы Районе Cx-22 Насадки Оружии Югорские Руками Фотографии К чаю Выбор После Костерка Лодочный Сделать Советы Снасти Выращивание Семейством Ли Город нячанг. вьетнам глазами туриста Чем Рыба Щуку Блюда из мяса Портала Щука Сентябрь Своими Котлеты Ловить Путешествуем Всем Секреты Баню Зимняя Морская Cheerson Возжаев Сорам Zyd380 Мотор Оладьи Особенности Компот Винограда На Бани Для Хранение Ловля От Урожай Такое Рекам М. задорнов На скорую руку Сайта Теплице Блюда для детей Заготовки Фундамент При Охоты 9.9 (15) л.с.