У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 937 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Судака Секреты Выбор Виды Без Насадки Щука Какой Оружии Осенью Из Чего Анекдоты Или Обкатка Простые рецепты Маринованные Лодка Луком Лодочного М. задорнов Духовке Зимняя Качестве Cheerson Под Можно Сайта Винограда Баня Огурцы Охоты Теплице Костерка Фундамент Прочее Уход Полезные Ловить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Что Югорские Cx-22 Пвх Как Особенности На Рецепт Не Город нячанг. вьетнам глазами туриста К чаю Своими Перца По Мотора Рыбалка Для Урожай Выращивание Овощей Руками Грибами Рецепты для рождества Зимней Условиях Лодки Рецепты на завтрак 9.9 (15) л.с. Блюда для детей Заготовки Хранение Воблер Бани Компот Напиток Приготовить Ловли Блюда из мяса Снасти Горячие супы Окуня Баклажаны Пользователей Фотографии Квадрокоптер Варенье Мототрансформер Способы Леща Рецепты Мотор Чем Встречи Правильно Какая Приготовления Жизни Бурлак - м Первый Щуку Рыбалке Нло При Приманки Чай За Баню Оладьи Дачи Советы Выбрать Рыбы Про Картофеля Помидоры Спиннинг Ловля Рассады Zyd380 Все Надувная Ли Охота Дома Портала Рыбалки Блины После Зиму Зимой Даче Об Огурцов Svat Лодочный Щуки Салат От Оригинальные рецепты Фото Архива Hangkai Сделать Рецепты на ужин Сохранить На скорую руку Такое Котлеты Кефире Рыба