У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 4156 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На скорую руку Фотографии Зимняя Чай 9.9 (15) л.с. Встречи 2016 г Компот Особенности Зимней Ловли Лодочный Блюда из мяса Охоты Нло Щука Рыба Оладьи Выбрать Лодочного Cheerson Cx-22 Заготовки Леща Для Снасти Юмор Рыбалке Первый Пользователей Осенью Ханты-мансийска Блюда для детей Обзор Рыбалка Винограда Фундамент Щуки Щуку Сорам От Способы Приготовить Зиму Своими Возжаев На Маринованные Выбор Такое Мототрансформер Правильно Даче Охота Под Hangkai Районе Рассады Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сделать Кефире Костерка Горячие супы Июля Евгений Об Воблер Насадки Васильевич Урожай Анекдоты Баню Про После Или Рекам Уход Фото Архива Все Качестве Судак Оружии Таёжным Мотора Как Югорские Прочее Белые Бани Спиннинг Блины Зимой Город нячанг. вьетнам глазами туриста Svat Чем Сентябрь Путешествуем Рецепты для рождества Простые рецепты Zyd380 Рецепт Ловить 16 Секреты Рыбалки Котлеты Из Рецепты на завтрак Полезные Выращивание Не Ли Без Приманки Что Валерьевич Сказки Яньшин Лодки Рецепты Абхазии Перца К чаю Окуня Рецепты на ужин Руками Рыбы По Надувная 2018 г Морская Пвх Оригинальные рецепты Мотор Сергей Семейством При Огурцов Советы Огурцы Всем Ловля Сайта Портала Виды Лодка За Помидоры Дома