У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 875 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Абрикосов 5/8 e Алтайские Cx-22 56f Ffw-718 Анекдоты Автомобиля 2017 г Desheli Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Kastmaster Аккумуляторы Honda Аксессуары Августа Абрикосовое Автомобиле Автомодели Kovea Антенны 27 new " Megabass Rattlin Апельсиновые Zyd 380 Fpv системы Анасази Nv Standard Pozis Александра Xii Андроид Zyd Gum Yo-zuri 5 правил Автоматизированное Аджика Civic Cx 22 80 Адам Аккумуляторе Svat Апельсин Cd-плеер Альтернативу Sniper Zyd380 Автоматический Ancient Аккустических 380 Aliens gods Rocket 135 sp Ананас Aggressor 9.9 Craft Аккумуляторов Spring Aska 23 февраля Sirio Gpe 27 Leapers Rib River2sea (15) л.с. Lures Hangkai 9.9 (15) л.с. Hatsan Hangkai 9.9 Jackal Алычи Апельсина Salmo 2.4 Tiny Magnum Автомагнитолы Baofeng Абразивная Аквариумные Baits Ангела 9.9 л.с. Mercedes 5 вёдер 25 Ghz 5.5 Nimh Автомат коробка 60 sr Lipo Автолюбителям Tornado ? системы 6.35 Алюминий Авто Uv-5r 12" Абрикосы Uv5r Ананасы Автомобилиста Агротехника 718 Nicd Gps 10 л.с. Lucky 9.9 (15) л.с. Panasonic Ffw718 Апельсиново-ревеневый Антарктиде Аккумулятора Александр Cheerson Аккумулятор 2050 Алычой Diezel sun Diezelsun Uv Zip Cheerson cx-22 Ffw 4х4 135sp "не" Амазонки Активатор Автоответчик Азотированные Gs25 Rigge 9" 2014 Aliens angels Hangkai 5r 2015