У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 1603 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Семейством Приманки Рецепты на завтрак Охоты Рыбалка Ловля Рыбалке Рекам М. задорнов Выбрать Лодочного Ловли Урожай Заготовки На Первый Лодка Способы Об Своими Рассады Сайта Svat Чай Нло Перца Валерьевич Блюда из мяса Даче Под Рецепт Выбор Ловить Или Оружии Щуки Уход После За Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Белые К чаю От Встречи Cheerson Насадки Прочее Фотографии Оладьи Зимняя Что Помидоры Бани Полезные Анекдоты Рыбалки Котлеты Мототрансформер Как Районе Советы Леща Пвх Осенью Выращивание Сорам Огурцы Для Теплице Окуня Hangkai Zyd380 Сделать Не Сохранить Яньшин Морская Компот Дома Фундамент Щука Сергей По Простые рецепты Приготовить Июля Секреты Возжаев Лодки Блины Хранение Руками Без Чем Овощей Снасти Зимней Спиннинг Оригинальные рецепты Судак Рецепты для рождества Из Лодочный Абхазии 9.9 (15) л.с. Про Мотора Баню Рецепты Мотор Воблер Рыбы 2018 г Правильно Портала Такое Архива При Ли Рыба Щуку Cx-22 16 Костерка Пользователей Надувная Таёжным Югорские Виды Евгений Кефире Блюда для детей Васильевич Огурцов Фото Зимой Путешествуем Охота Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Рецепты на ужин Ханты-мансийска Особенности Винограда Всем Маринованные На скорую руку Сентябрь Зиму