У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Горячие супы Секреты Вопросы Югорские Чего Кефире Заготовки Прочее Ловли Зимой Пасхальные рецепты Блины Рецепты для рождества Выбрать От Оригинальные рецепты Даче Без Не Советы Зимней Какой Снасти Рыба Рассады Щуки Компот Cx-22 Насадки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Хранение Бурлак - м Архива Огурцов Способы Рыбалка Баня Мототрансформер Виды Судака Встречи Лодочного Чем Качестве Воблер 9.9 (15) л.с. Фундамент Сохранить Руками Сделать Рыбы Карася Приготовления Окуня Щука Маринованные Сайта Город нячанг. вьетнам глазами туриста Можно Перца Урожай После Спиннинг Ловить Svat Щуку Фото Нло Рецепт По М. задорнов Рыбалки Правильно Выращивание Лодочный Дома Своими Теплице Zyd380 Рецепты на завтрак Для Что Костерка К чаю Дачи Зиму Приманки Под Об Обкатка Овощей Оладьи Пользователей Оружии Рецепты на ужин Напиток Такое Лодки Из Рыбалке Рецепты Осенью На Зимняя Картофеля Винограда Охота Варенье Простые рецепты Или Блюда из мяса Hangkai Баню Баклажаны Мотор Приготовить При Фотографии Салат Первый Квадрокоптер Бани Блюда для детей Грибами Охоты Выбор Надувная Ли Чай Мотора Полезные Какая Уход Анекдоты Консервированные Леща Помидоры За Особенности Как Cheerson Ловля Условиях Портала Про Лодка Луком На скорую руку Огурцы Пвх