У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 3071 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Своими Рыбы Спиннинг Щуки Фото Прочее Особенности Зимняя Zyd380 Ловить Насадки Леща Руками Блюда для детей Районе Горячие супы Hangkai Такое Дома Из Фундамент Способы Под От 9.9 (15) л.с. Город нячанг. вьетнам глазами туриста Помидоры Чай Рецепт Сохранить Огурцов Сергей Сайта Судак Рецепты на ужин Возжаев Выбор Для Путешествуем М. задорнов Svat Рассады Встречи Июля Установка Как Винограда Компот Приманки Оладьи Ловля Рекам Сентябрь Рыбалке Лодки Воблер Зимней Архива Сорам Не Рецепты на завтрак Бани Без Фотографии Рыба 2018 г Пвх Евгений Оригинальные рецепты Урожай Всем Мотор Или Заготовки Приготовить На Охоты Яньшин Охота Блины Валерьевич Анекдоты Огурцы Что Даче Белые Щука Мототрансформер Рыбалка Семейством Пользователей Полезные Котлеты Все Щуку Про Советы Cheerson Абхазии К чаю Зиму Мотора 16 Выбрать Юмор Рыбалки Сделать Лодочного Сказки За На скорую руку Маринованные Окуня Баню Оружии Cx-22 Лодка После Выращивание Таёжным Виды Надувная Костерка Правильно Простые рецепты Васильевич Морская Ханты-мансийска Первый Ли Лодочный Об Зимой Чем Рецепты Снасти Нло Портала Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста По Перца 2016 г Секреты При Осенью Блюда из мяса Ловли Качестве Югорские Уход