У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 2778 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Юмор После Мотора Из Винограда Hangkai 9.9 (15) л.с. Рецепт Окуня Рецепты на ужин Рыба Снасти Надувная Под Котлеты Нло Cx-22 Встречи От Сделать Для Сентябрь Зимней Огурцы Полезные Прочее Своими Анекдоты Ли Простые рецепты Ханты-мансийска Охота Оригинальные рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Виды Портала М. задорнов Оладьи Дома Зимняя Горячие супы Помидоры Бани Даче Приманки Спиннинг Маринованные Лодочный Оружии Морская Воблер Зиму Всем Выбрать Ловля Все Рекам Блюда из мяса Яньшин Кефире Осенью Мотор На 16 Архива Пвх Сохранить К чаю Как Без Блюда для детей Уход Зимой Сергей Леща Белые 2016 г Сайта Про За Районе Сказки Пользователей Лодка Способы Качестве Советы Валерьевич Рецепты на завтрак Рыбалки Насадки По Zyd380 Щуку Васильевич Рыбалке Или Секреты Фотографии Путешествуем Svat Таёжным Фото Лодки Рецепты для рождества Семейством Первый Чай Лодочного Блины Выбор Охоты На скорую руку Чем Возжаев Ловить Рыбалка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты Огурцов Компот Выращивание Югорские Заготовки Урожай Что Cheerson Приготовить Евгений Июля Особенности Ловли Такое Абхазии Руками Рассады Мототрансформер Об Костерка Не Сорам Щука Щуки Рыбы 2018 г При Судак Фундамент Правильно