У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму

Автор
Опубликовано: 3226 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пользователей Ловли Бани Ханты-мансийска Снасти Компот Винограда Сентябрь Зимней Ловля Рыбы Возжаев Таёжным Урожай Фото При Щуки Блины Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Огурцов Яньшин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимой Рыба Даче Способы Лодочного Спиннинг Охота Выбор Щука Архива Заготовки Советы Мотора Встречи Абхазии Что Пвх Костерка Горячие супы Оригинальные рецепты Кефире Всем Чай 2016 г Для Охоты Белые Рецепты для рождества Рекам Без Выращивание Портала Под Рыбалка Дома Овощей Приготовить Лодка Васильевич Рыбалке Такое Сказки Своими Выбрать Про Баню Hangkai Простые рецепты Районе По Насадки Об Семейством Рыбалки Леща Не К чаю Особенности Фундамент Уход Правильно Фотографии Сайта Сорам Zyd380 За Котлеты Путешествуем После Рецепты на ужин Нло Огурцы На Сделать Сохранить Юмор Прочее Из Анекдоты Cheerson 2018 г Cx-22 Виды Валерьевич Секреты Лодочный Евгений Рассады Качестве Рецепты Мототрансформер Сергей 16 Июля Маринованные Первый Или Руками Оладьи 9.9 (15) л.с. Полезные Ловить Как Теплице Щуку Рецепты на завтрак Воблер Помидоры Морская Судак Зиму Осенью Блюда из мяса От Рецепт Svat Ли Блюда для детей Приманки Зимняя Надувная Югорские Чем На скорую руку Лодки Окуня Мотор