У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы маринованные – классический рецепт со стерилизацией

Автор
Опубликовано: 3483 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Нравится мне такой рецепт конечно в первую очередь за вкус закатанных огурцов – классический (назвала его мама), здесь все в меру: соль, сахар, кислота и аромат. Удобен и способ приготовления – сложил все в банки, залил водой, пастеризовал и закатал – вот и вся премудрость. Такие огурцы украсят вкус любого салата, винегрета, других блюд.

Ингредиенты:

1.Огурцы свежие среднего размера
2.Чеснок
3.Перец душистый
4.Лавровый лист
5.Листья смородины
6.Укроп

Маринад на 3-х литровую банку:

1.Сахар 6 ст.л.
2.Соль 2 ст.л.
3.Уксус 40 г.

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, уложите в чистые банки, пересыпая специями, травами, листьями.
2.В банку положите соль, сахар, уксус.
3.Залейте холодной водой, прикройте крышками.
4.Возьмите большую кастрюлю, налейте воды, поставьте в нее банки с огурцами, доведите воду до кипения и стерилизуйте до тех пор, пока огурцы не поменяют свой цвет.
5.Сразу закатайте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Под Таёжным Сергей Возжаев Блюда для детей Ловля Окуня Простые рецепты Пользователей Полезные Рецепты Морская Выбор Обзор Лодочный Семейством Рекам Чай Блины Фото Сентябрь Прочее Советы Рыбы Такое Руками Секреты Рыбалке Юмор Абхазии По Путешествуем Васильевич Овощей Как Svat Белые На скорую руку Сохранить Zyd380 Хранение Cx-22 Охота Бани Валерьевич Спиннинг Без Костерка Дома Или Воблер Установка 16 Фотографии Компот Лодочного Виды Урожай Уход Оладьи Выращивание Архива Портала 9.9 (15) л.с. Способы М. задорнов Не Для Рецепты для рождества Рецепты на завтрак Сорам На Своими Зимой Hangkai Приманки Из Чем Заготовки Котлеты Нло Зимняя От Югорские Кефире За Рецепт Приготовить Cheerson Осенью Леща Лодки Ханты-мансийска Рецепты на ужин Маринованные Насадки 2016 г Огурцов Всем Оригинальные рецепты Июля Ли Рыба Судак Районе 2018 г Анекдоты Снасти Щуку Сделать Баню Рыбалка После Рыбалки К чаю Сказки Щука Мотор Сайта Пвх Лодка Про Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимней Огурцы Теплице Помидоры Яньшин Встречи Щуки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Горячие супы Евгений Об Ловли Что Первый Охоты Выбрать Особенности Зиму Блюда из мяса Правильно Ловить Винограда При Мотора Надувная Качестве Мототрансформер