У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Огурцы маринованные – классический рецепт со стерилизацией

Автор
Опубликовано: 874 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Нравится мне такой рецепт конечно в первую очередь за вкус закатанных огурцов – классический (назвала его мама), здесь все в меру: соль, сахар, кислота и аромат. Удобен и способ приготовления – сложил все в банки, залил водой, пастеризовал и закатал – вот и вся премудрость. Такие огурцы украсят вкус любого салата, винегрета, других блюд.

Ингредиенты:

1.Огурцы свежие среднего размера
2.Чеснок
3.Перец душистый
4.Лавровый лист
5.Листья смородины
6.Укроп

Маринад на 3-х литровую банку:

1.Сахар 6 ст.л.
2.Соль 2 ст.л.
3.Уксус 40 г.

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, уложите в чистые банки, пересыпая специями, травами, листьями.
2.В банку положите соль, сахар, уксус.
3.Залейте холодной водой, прикройте крышками.
4.Возьмите большую кастрюлю, налейте воды, поставьте в нее банки с огурцами, доведите воду до кипения и стерилизуйте до тех пор, пока огурцы не поменяют свой цвет.
5.Сразу закатайте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Аксессуары Алычи 2014 Pozis Абразивная Адам Автомодели Gum Автомобилиста Августа Анасази 9.9 (15) л.с. Gs25 Aliens angels Ангела Lipo Hangkai "не" Агротехника 9.9 9" 9.9 л.с. Аккустических Baofeng 5 вёдер Абрикосовое Hangkai 9.9 Автомобиля Megabass Gpe 27 ? системы Автомагнитолы Аккумуляторы 5/8 e 380 Gps Аккумуляторов 6.35 Аквариумные Ананасы Активатор Nicd Salmo 10 л.с. Ffw718 Uv5r Aliens gods Standard Hatsan 2050 Baits Cheerson cx-22 Magnum Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Ancient 5 правил Yo-zuri 56f Альтернативу 80 Антенны Андроид Craft Cx 22 Аккумулятора Zyd Civic Fpv системы Ананас Апельсина Hangkai 9.9 (15) л.с. Rattlin Zyd 380 Автомобиле Александра Nv Desheli Cheerson 4х4 Lures Honda Zip 23 февраля Svat Абрикосов Аджика Алычой Аккумулятор Авто Jackal Автоматизированное Kastmaster Nimh Rocket Александр Tornado Diezel sun Ghz Автоответчик Амазонки 5.5 Tiny Абрикосы Анекдоты Алтайские Алюминий Sirio Антарктиде River2sea Lucky Rib Mercedes Xii Zyd380 " Uv Aska Апельсиновые 60 sr Aggressor Автомат коробка Аккумуляторе Апельсиново-ревеневый Автолюбителям Diezelsun Kovea (15) л.с. Ffw-718 Cx-22 135sp 718 Cd-плеер Leapers 2017 г 25 Spring 2015 5r 12" 27 new Автоматический Азотированные Uv-5r 2.4 Rigge Апельсин Sniper 135 sp Panasonic Ffw