Маринованные зеленые помидоры с чесноком – рецепт на зиму
Автор
|
Опубликовано: 3571 день назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая остаются зеленые, недоспелые плоды, которым нужно найти применение. Казалось бы, что можно сделать из весьма несимпатично непривычных зеленых помидоров? Запасливые и экономные хозяйки найдут применение всему!
Попробовав хотя бы однажды вкусные «шкатулочки» из зеленых помидоров, каждый убедится в том, насколько замечательна закуска получается даже, казалось бы, из неподходящих для этого овощей.
Чем разнообразнее будут заготовки, тем вкуснее вы сможете накормить семью зимой!
Ингредиенты:
1.Помидоры зеленые
2.Морковь
3.Чеснок
4.Гвоздика
5.Лавровый лист
6.Перец душистый
7.Укроп зонтики
Для маринада:
1.Вода 3 л.
2.Сахар 1 ст.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 2 ст.л.
Приготовление:
1.Зеленые помидоры вымойте, сделайте два надреза крест – накрест.
2.Морковь и чеснок очистите, нарежьте тонкими кольцами.
3.Чеснок и морковь вложите в помидорные надрезы, в центр поместите гвоздику.
4.Заполните помидорами банки, переложив зонтиками укропа.
5.Дважды залейте кипятком, оставляя на 10 минут.
6.На третий раз залейте маринадом: в горячей воде растворите соль, сахар, добавьте уксус, доведите до кипения.
7.В банки добавьте лавровый лист и перец душистый, сразу закатайте.
8.Банки с помидорами переверните, укутайте до полного остывания.
9.Храните в прохладном месте.
Попробовав хотя бы однажды вкусные «шкатулочки» из зеленых помидоров, каждый убедится в том, насколько замечательна закуска получается даже, казалось бы, из неподходящих для этого овощей.
Чем разнообразнее будут заготовки, тем вкуснее вы сможете накормить семью зимой!
Ингредиенты:
1.Помидоры зеленые
2.Морковь
3.Чеснок
4.Гвоздика
5.Лавровый лист
6.Перец душистый
7.Укроп зонтики
Для маринада:
1.Вода 3 л.
2.Сахар 1 ст.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 2 ст.л.
Приготовление:
1.Зеленые помидоры вымойте, сделайте два надреза крест – накрест.
2.Морковь и чеснок очистите, нарежьте тонкими кольцами.
3.Чеснок и морковь вложите в помидорные надрезы, в центр поместите гвоздику.
4.Заполните помидорами банки, переложив зонтиками укропа.
5.Дважды залейте кипятком, оставляя на 10 минут.
6.На третий раз залейте маринадом: в горячей воде растворите соль, сахар, добавьте уксус, доведите до кипения.
7.В банки добавьте лавровый лист и перец душистый, сразу закатайте.
8.Банки с помидорами переверните, укутайте до полного остывания.
9.Храните в прохладном месте.
Кабачковая икра – рецепт с морковью и пассированным луком Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепты
Zyd380
Морская
Cheerson
Первый
Воблер
М. задорнов
Фотографии
Ловля
Ловить
Лодки
16
Встречи
Полезные
Рыбалка
Cx-22
Валерьевич
Ханты-мансийска
Об
Яньшин
Костерка
Горячие супы
Оригинальные рецепты
Из
Насадки
Приманки
Простые рецепты
Сентябрь
Котлеты
Для
На скорую руку
Окуня
Компот
Про
9.9 (15) л.с.
Блюда для детей
Щуки
Винограда
Сохранить
Щуку
Пвх
При
Сорам
Путешествуем
Установка
Рыбалке
Под
Хранение
К чаю
Лодка
Таёжным
Не
Лодочного
Оружии
Районе
Семейством
Югорские
По
Зиму
Портала
Щука
Рецепты на ужин
Маринованные
Качестве
Кефире
Огурцов
Белые
Пользователей
Дома
2018 г
Особенности
Всем
Зимней
Чем
Снасти
Блины
Урожай
Блюда из мяса
Овощей
Рыбы
Виды
Заготовки
Прочее
После
Выбрать
Выбор
Леща
Баню
Оладьи
Своими
Сергей
Лодочный
Охота
Чай
Васильевич
Сделать
Судак
Правильно
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Руками
Рецепт
Как
Рекам
Обзор
Уход
Секреты
Теплице
Рыба
Без
Зимняя
Фото
Июля
Надувная
Выращивание
Рецепты на завтрак
Рыбалки
2016 г
За
Нло
Мотора
Евгений
Возжаев
От
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Помидоры
Советы
Мотор
Зимой
Юмор
Архива
Бани
Svat
Осенью
Сказки
Или
Спиннинг
Ли
Что
Огурцы
Hangkai
Анекдоты
Мототрансформер
Охоты
Сайта
Абхазии
Ловли
Такое
На
Приготовить
Даче