У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 935 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Особенности Качестве Картофеля Cheerson Котлеты Svat Без Приманки Лодка Горячие супы Пользователей Рыбалки Для Спиннинг Варенье Рыба Помидоры Мотор Костерка Блины Виды Простые рецепты Можно Hangkai Баню Насадки Воблер Огурцов Охоты От Рецепты на завтрак Окуня Портала Такое Выращивание За Зимняя Чем Ловли Леща Зиму Щуки Полезные Оружии Cx-22 Югорские Фундамент Ли Хранение Зимой Грибами Анекдоты Квадрокоптер На скорую руку Перца Салат Маринованные Сайта Своими Обкатка Щука Блюда для детей Советы Напиток Что Урожай Щуку Ловля Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Пвх Zyd380 Уход Бани Луком Об Выбор Баклажаны Прочее Секреты Рассады Компот Снасти Лодки По Фото Какой Или Мототрансформер При Кефире Встречи Способы Чай Все На Про Оригинальные рецепты Не Овощей Фотографии Нло Мотора Как Первый После Рыбы Жизни Из Охотничьи Даче Выбрать Бурлак - м Судака Рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Лодочный Охота Лодок Зимней Сделать Винограда 9.9 (15) л.с. Осенью К чаю Руками Дачи Огурцы Надувная Правильно Рецепты для рождества Его Рыбалке Рецепты на ужин Под Теплице Заготовки Условиях Приготовления Архива Рыбалка Оладьи Дома Лодочного Ловить Блюда из мяса Чего Сохранить Приготовить