У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 822 дня назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Щука Zyd380 Картофеля Оладьи Блины Сайта Рыбалки Грибами Зимняя Сохранить Пвх Компот Чай Не Надувная Рецепты на ужин Помидоры Мотор Судака Охоты По Про Грунте Анекдоты Ловля На Город нячанг. вьетнам глазами туриста Теплице Особенности Мотора Оружии Приманки Об Блюда для детей Качестве Охота Домашних Cx-22 При Ловить Баклажаны Рецепты на завтрак Сделать Без Урожай Рыбы Обкатка Варенье Оригинальные рецепты Рецепт Насадки За Как Лодочных Огурцов Спиннинг Осенью Первый Условиях Выбрать Можно Hangkai Даче Зимней Выращивание Маринованные Прочее Такое 9.9 (15) л.с. Югорские Винограда На скорую руку Мототрансформер Простые рецепты Рецепты Костерка Рыбалка Рецепты для рождества Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Напиток Нло М. задорнов Правильно Чего Рыба Своими Уход Салат Снасти Заготовки Портала Зиму Ли Архива Svat Что Ловли Встречи Или Луком Щуки Хранение К чаю Дачи От Фундамент Зимой Лайка Из Полезные Бурлак - м Фотографии Cheerson Руками Под Секреты Окуня Дом Рассады Горячие супы Дома После Кефире Виды Лодочного Выбор Перца Советы Лодок Лодочный Приготовить Щуку Огурцы Фото Рыбалке Охотничьи Леща Баню Способы Для Лодка Воблер Лодки Приготовления Квадрокоптер Блюда из мяса Овощей Бани Чем