Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму
|
Автор
|
Опубликовано: 4156 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.
Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!
Ингредиенты:
1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист
Для маринада:
1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.
Приготовление:
1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!
Ингредиенты:
1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист
Для маринада:
1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.
Приготовление:
1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Огурцы
Семейством
Нло
Урожай
Сентябрь
Фотографии
Районе
Охоты
Возжаев
Сергей
Ли
За
Рецепты на завтрак
Надувная
2018 г
Оружии
Что
Кефире
Перца
Васильевич
Леща
Рыбалке
Об
Юмор
Окуня
Щуки
Охота
Руками
16
На скорую руку
Рыбы
Про
Всем
Абхазии
Без
Первый
Блюда из мяса
Прочее
Дома
Выбрать
Осенью
Виды
Блины
Рыба
Приманки
Чем
Рыбалки
Костерка
Лодочный
Фундамент
Фото
Сделать
Компот
К чаю
Винограда
Мотора
Как
Рассады
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Простые рецепты
Под
Чай
Зиму
Все
Зимней
Оригинальные рецепты
Рыбалка
Сказки
Валерьевич
Секреты
Svat
Правильно
Оладьи
Выращивание
Ловить
Щуку
Для
Анекдоты
Мототрансформер
Югорские
Морская
После
9.9 (15) л.с.
Такое
По
От
Полезные
Путешествуем
Заготовки
Zyd380
Блюда для детей
Воблер
Яньшин
Снасти
Белые
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Сорам
Рецепт
Портала
Лодочного
Рецепты на ужин
Или
Пользователей
Пвх
Из
Качестве
Огурцов
Уход
Рекам
Выбор
Лодки
Встречи
Зимой
Июля
Евгений
2016 г
При
Cx-22
Мотор
Даче
Маринованные
Бани
Котлеты
Cheerson
Горячие супы
Ловля
Своими
Рецепты
Hangkai
Спиннинг
Ловли
Обзор
Сайта
Щука
Советы
На
Приготовить
Рецепты для рождества
Особенности
Ханты-мансийска
Способы
Насадки
Лодка
Баню
Судак
Архива
Зимняя
Помидоры
Таёжным
Не


