У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 2089 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Заготовки Овощей Фотографии Под Снасти Охота Зиму От Что Zyd380 Советы Окуня Винограда Оладьи Прочее Рекам Воблер Зимой К чаю Зимней Июля По Город нячанг. вьетнам глазами туриста Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Белые Сделать Возжаев Помидоры Ханты-мансийска Своими Особенности Горячие супы Пользователей Мототрансформер Как Лодочного Семейством Рыбы Ловли Зимняя Блюда из мяса Чай Валерьевич Рецепты на ужин Рассады Чем Архива Надувная Охоты Выбор Рецепты для рождества Маринованные 9.9 (15) л.с. Качестве Котлеты Способы Кефире Лодки Для Осенью Перца Приманки Югорские Компот Правильно Уход Абхазии Рыба Баню Все Судак Или Сергей Нло Мотор Сайта Теплице Ли Без Блюда для детей Первый Выбрать После Щуки Приготовить Таёжным Яньшин Про 2016 г Огурцов На Cx-22 Васильевич Оригинальные рецепты Анекдоты Секреты Встречи Не 2018 г Об Svat Даче Огурцы Пвх Рецепты Руками Насадки Мотора Бани Cheerson Сорам 16 Hangkai Фото Сохранить Щуку При Леща Простые рецепты Спиннинг Дома Лодка Сентябрь На скорую руку Рецепты на завтрак Такое Костерка Рецепт Районе Евгений Виды Юмор Ловля Рыбалке Из Выращивание М. задорнов Путешествуем Лодочный Рыбалки Морская Фундамент Рыбалка Ловить За Полезные Всем Щука Блины Портала