У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Автор
Опубликовано: 2101 день назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Зеленые помидоры, недозрелые плоды томатов, считаются менее полезными, чем их красные собратья. Обладая невыразительным и травянистым собственным вкусом, эти помидоры способны полностью изменяться при обработке, превратившись в изумительное и очень вкусное блюдо.

Если у вас остались зеленые помидоры, и вы не знаете куда их девать, попробуйте приготовить на зиму вкусную закуску, тем более готовится она без особых хлопот. По вкусу помидоры получаются кисло-сладкими, твердыми и упругими, что не скажешь о красных плодах. Приготовленные из зеленых помидоров консервации станут отличным дополнением к повседневному меню и прекрасно разнообразят закуски на праздничном столе.

Ингредиенты:

1.Зеленые помидоры (сколько войдет в банку)
2.Чеснок 1 головка на банку
3.Лук репчатый 2-3 шт. на банку
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Лавровый лист
7.Листья черноплодной рябины

Для маринада на 1л. банку:

1.Соль 2 ч.л.
2.Сахар 2 ч.л.
3.Уксус 1 ст.л.
4.Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1.В подготовленные банки на дно положите специи
2.Чеснок и лук очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
3.Помидоры вымойте, разрежьте на четыре части и заполните банки доверху, чередуя с луком и чесноком.
4.Прямо в банку положите соль, сахар, уксус и растительное масло.
5.Воду доведите до кипения и залейте помидоры.
6.Поставьте банки с помидорами в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 15-20 минут с момента закипания.
7.Затем закатайте, переверните и оставьте до полного остывания.
8.Храните зеленые помидоры в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

По М. задорнов Как Сохранить Полезные Архива Сергей Леща Щуки Рецепты на ужин Рассады Семейством Особенности Ловить Оригинальные рецепты Морская 9.9 (15) л.с. Щука Hangkai Простые рецепты Cheerson Блюда для детей Огурцов Рыбалке Мотора Надувная Рецепты Ханты-мансийска Компот Зимняя Овощей 2016 г Пвх Своими Котлеты Возжаев Абхазии Руками Дома Не Сделать Лодочного Нло Даче Осенью Правильно Способы Портала Юмор Cx-22 Выбрать Советы Белые Ли Судак Мотор Рыба Щуку 16 Качестве Выращивание Прочее Рецепты для рождества За Насадки Анекдоты Или Чем Об Югорские Про Фотографии Мототрансформер Окуня Рекам Чай Бани Июля Ловли 2018 г Уход Сайта Теплице Такое Виды Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Первый Рыбалка Ловля Яньшин Zyd380 Блины Под Перца Баню Костерка Что Лодочный Всем Для Спиннинг Секреты Блюда из мяса После Svat Зимой Без Фундамент Охоты Лодки Сентябрь На Снасти Приготовить Таёжным На скорую руку Зиму Рыбы Огурцы Охота Город нячанг. вьетнам глазами туриста Путешествуем Районе Винограда Помидоры Встречи Оладьи Из Рецепт От При Фото Воблер Заготовки Рыбалки Горячие супы Зимней Выбор Васильевич Пользователей Валерьевич Приманки К чаю Все Евгений Кефире Лодка Рецепты на завтрак Сорам Маринованные