У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Автор
Опубликовано: 4156 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Зеленые помидоры, недозрелые плоды томатов, считаются менее полезными, чем их красные собратья. Обладая невыразительным и травянистым собственным вкусом, эти помидоры способны полностью изменяться при обработке, превратившись в изумительное и очень вкусное блюдо.

Если у вас остались зеленые помидоры, и вы не знаете куда их девать, попробуйте приготовить на зиму вкусную закуску, тем более готовится она без особых хлопот. По вкусу помидоры получаются кисло-сладкими, твердыми и упругими, что не скажешь о красных плодах. Приготовленные из зеленых помидоров консервации станут отличным дополнением к повседневному меню и прекрасно разнообразят закуски на праздничном столе.

Ингредиенты:

1.Зеленые помидоры (сколько войдет в банку)
2.Чеснок 1 головка на банку
3.Лук репчатый 2-3 шт. на банку
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Лавровый лист
7.Листья черноплодной рябины

Для маринада на 1л. банку:

1.Соль 2 ч.л.
2.Сахар 2 ч.л.
3.Уксус 1 ст.л.
4.Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1.В подготовленные банки на дно положите специи
2.Чеснок и лук очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
3.Помидоры вымойте, разрежьте на четыре части и заполните банки доверху, чередуя с луком и чесноком.
4.Прямо в банку положите соль, сахар, уксус и растительное масло.
5.Воду доведите до кипения и залейте помидоры.
6.Поставьте банки с помидорами в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 15-20 минут с момента закипания.
7.Затем закатайте, переверните и оставьте до полного остывания.
8.Храните зеленые помидоры в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Полезные Виды Огурцов Ли 2016 г Морская Рыбалки Яньшин Советы Ханты-мансийска Спиннинг Сорам Ловля Портала Cheerson Котлеты Перца Бани Приготовить Такое Про Белые Югорские Все При Zyd380 Анекдоты Таёжным Семейством Дома Для Простые рецепты Валерьевич Особенности Своими Костерка Секреты Горячие супы Ловить Щука Качестве Сентябрь Лодки Всем Что Огурцы Июля Помидоры Щуки Выращивание Компот После Приманки Юмор Лодка Окуня Рецепты на завтрак Кефире Рыба Рецепты Мотора Фото Путешествуем Выбрать Винограда Абхазии Васильевич Блины Лодочный Зиму Насадки Воблер Надувная Нло Правильно На Чай Блюда из мяса Рыбалке Обзор На скорую руку Рыбалка 2018 г Фундамент Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пвх За Архива 9.9 (15) л.с. Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Охота Сайта Первый Районе Евгений Об Леща Сергей Руками Щуку Фотографии Не Рекам Блюда для детей Судак Сделать Svat Без Ловли Под От Пользователей Зимней Мототрансформер Как К чаю По Осенью Оружии Заготовки 16 Рассады Или Баню Охоты Рецепты на ужин Лодочного Снасти Встречи Оладьи Уход Мотор Рецепт Зимой Сказки Оригинальные рецепты Зимняя Чем Маринованные Возжаев Рыбы Прочее Рецепты для рождества Cx-22 Даче Выбор Урожай Способы Из