У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Автор
Опубликовано: 2883 дня назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Зеленые помидоры, недозрелые плоды томатов, считаются менее полезными, чем их красные собратья. Обладая невыразительным и травянистым собственным вкусом, эти помидоры способны полностью изменяться при обработке, превратившись в изумительное и очень вкусное блюдо.

Если у вас остались зеленые помидоры, и вы не знаете куда их девать, попробуйте приготовить на зиму вкусную закуску, тем более готовится она без особых хлопот. По вкусу помидоры получаются кисло-сладкими, твердыми и упругими, что не скажешь о красных плодах. Приготовленные из зеленых помидоров консервации станут отличным дополнением к повседневному меню и прекрасно разнообразят закуски на праздничном столе.

Ингредиенты:

1.Зеленые помидоры (сколько войдет в банку)
2.Чеснок 1 головка на банку
3.Лук репчатый 2-3 шт. на банку
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Лавровый лист
7.Листья черноплодной рябины

Для маринада на 1л. банку:

1.Соль 2 ч.л.
2.Сахар 2 ч.л.
3.Уксус 1 ст.л.
4.Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1.В подготовленные банки на дно положите специи
2.Чеснок и лук очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
3.Помидоры вымойте, разрежьте на четыре части и заполните банки доверху, чередуя с луком и чесноком.
4.Прямо в банку положите соль, сахар, уксус и растительное масло.
5.Воду доведите до кипения и залейте помидоры.
6.Поставьте банки с помидорами в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 15-20 минут с момента закипания.
7.Затем закатайте, переверните и оставьте до полного остывания.
8.Храните зеленые помидоры в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

М. задорнов Рецепты на завтрак Ханты-мансийска Сентябрь Под Рыбалке Уход Морская Оружии Об Охота На скорую руку 9.9 (15) л.с. Первый 16 Оладьи Что Прочее Рецепты для рождества Компот Ли Сайта Фундамент Югорские Без Путешествуем Маринованные Лодка Не Яньшин Фото Cheerson Осенью Сказки Особенности Семейством Выбор Воблер Судак Таёжным Рыба Урожай Простые рецепты Охоты Секреты Своими Фотографии Зиму Мотор Винограда Снасти Васильевич Надувная Руками Щуку Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста За Рецепты на ужин Огурцов Встречи Горячие супы Лодочного На Районе Hangkai Svat Возжаев Приготовить Способы Зимней Анекдоты Зимой Пвх Для Такое Лодки Рыбалки Леща Лодочный Портала Ловля При Рецепт Рассады Бани Или Спиннинг После Помидоры Сделать Евгений Архива Из Даче Блюда для детей Ловли Мотора Как Выбрать Рыбалка Перца Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Правильно Советы Оригинальные рецепты Сорам 2018 г Про От Огурцы К чаю Баню Всем Чай Пользователей Сохранить Валерьевич Заготовки Все Рекам Виды Zyd380 По Окуня Рецепты Юмор Июля 2016 г Cx-22 Насадки Полезные Костерка Блины Белые Мототрансформер Чем Приманки Ловить Рыбы Нло Абхазии Кефире Блюда из мяса Котлеты Выращивание Щуки Сергей Дома Зимняя