У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 933 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Город нячанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Щуку Осенью Дома Судака Пользователей Рыба Насадки Рецепты на завтрак Луком Чем Оригинальные рецепты Дачи Фотографии Перца Лодочного Рецепты для рождества Мотор Простые рецепты Способы Нло Приготовления Под Cheerson 9.9 (15) л.с. Жизни Про М. задорнов Приманки Напиток Как Качестве От Рыбалка Из Портала Бани Заготовки Надувная Щуки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бурлак - м Баню Варенье Горячие супы Югорские Маринованные Даче Руками Оружии Сделать Пвх Компот Салат Зимой Рецепт Виды Для На скорую руку Встречи При Выбрать Снасти Лодка Рецепты на ужин Своими Какая Воблер Секреты Лодки Архива Такое Анекдоты Рыбалки Можно Оладьи Духовке Выбор Винограда Фото Урожай Квадрокоптер Мототрансформер Окуня Ловля После Щука Советы Баня Костерка Обкатка Рыбалке К чаю Svat Первый Прочее Рецепты За Фундамент Блюда из мяса Об Теплице Сайта Особенности Помидоры Лодочный Зимней Cx-22 Охоты Ловли Какой Что Ловить Котлеты Мотора Без Чай Ли Условиях Кефире Hangkai Хранение Спиннинг Правильно Блины Полезные Леща Охота Баклажаны Выращивание Зимняя Сохранить Грибами Овощей На Зиму Рыбы Рассады По Уход Картофеля Приготовить Блюда для детей Чего Или Не Огурцы Все Огурцов