У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 1085 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сайта Рыбалки Про Условиях Архива По Ловля К чаю Простые рецепты Чего Cheerson Баню Особенности Кефире Можно Мототрансформер Охоты Воблер Лодочного Бани Дом Или На Зиму От Салат При На скорую руку Полезные Анекдоты Варенье Ли Без Костерка Виды Югорские Оружии Щуку Портала Рецепты для рождества Заготовки Надувная Своими Щуки Чем Помидоры Огурцов Загадка Блины Окуня Секреты Обкатка После Нло Из Маринованные Как М. задорнов Фундамент Компот Zyd380 Фотографии Дома Огурцы Горячие супы Охота Качестве Приготовления Приманки Пвх Судака Рецепты Чай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Под Пользователей Способы Зимой Оригинальные рецепты Не Город нячанг. вьетнам глазами туриста Для Картофеля Прочее Луком Ловли Все Ловить Леща Встречи Урожай Об Выращивание 9.9 (15) л.с. Мотор Напиток Лодки Мотора Оладьи Винограда Грибами Зимней Даче Лодочный Svat Выбор Квадрокоптер Котлеты Советы Приготовить Щука Сохранить За Рассады Правильно Блюда из мяса Снасти Hangkai Такое Блюда для детей Уход Хранение Первый Насадки Перца Дачи Рецепты на ужин Спиннинг Овощей Что Рыбалке Домашних Руками Фото Баклажаны Рыбы Бурлак - м Рецепты на завтрак Какой Теплице Рыбалка Сделать Лодка Осенью Cx-22 Рецепт Зимняя Жизни Рыба