У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 1517 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приготовить Мотора Как Портала Помидоры Пвх Такое Рецепты Выбрать Даче Анекдоты Путешествуем Рассады Маринованные 2018 г За Лодка Простые рецепты Кефире Блины Секреты Пользователей Фотографии Рецепты на ужин Зимней Хранение Уход Огурцы Cx-22 Рыбалке Зимой По Выбор Об После Мотор Руками Заготовки Судак Выращивание Евгений Своими Надувная Спиннинг Яньшин Возжаев Дома На Лодочный Фото Огурцов Архива Щуку 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Правильно Компот Не Абхазии Семейством Белые Окуня Блюда для детей Леща Зиму Костерка Советы Морская Рыбы Рыбалки Сентябрь Cheerson Щуки Сайта Полезные Сделать Город нячанг. вьетнам глазами туриста Теплице Рекам Осенью Сохранить Ловли Рыба Из Zyd380 Ханты-мансийска Всем Валерьевич Ловля Рецепты на завтрак Июля Hangkai Без Нло Приманки Для Что Урожай Охота М. задорнов При Сорам Винограда Щука Баню Сергей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Охоты Таёжным Насадки На скорую руку Виды Лодочного Рыбалка Блюда из мяса Перца Прочее Фундамент Ли Снасти Или Рецепты для рождества Горячие супы Svat Воблер Котлеты 16 Способы 2016 г Оружии Чем Первый Зимняя Бани Оладьи Про Встречи Овощей Рецепт От Югорские Особенности Районе Оригинальные рецепты Под Васильевич Лодки К чаю Чай Ловить