У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 820 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Правильно Консервированные Рецепты на завтрак Югорские Советы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дачи Леща На Кефире Щуки Огурцы За Насадки Ловить Баня После Помидоры Фото Надувная Рецепт Заготовки Зимней Сохранить Уход Зимняя Рыба Hangkai Спиннинг Об Ловля Охоты Простые рецепты Такое Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Архива Фотографии Приготовления При Из Оригинальные рецепты Сделать Костерка 9.9 (15) л.с. Маринованные Салат Овощей Перца Особенности Пвх Анекдоты Лодки Можно Cheerson Карася Пользователей Рыбы К чаю Мототрансформер Зимой Под Рецепты на ужин Оладьи Секреты Лодка Встречи Мотор Охота Бани Какой Руками Приготовить Снасти Рыбалки Горячие супы Нло Zyd380 На скорую руку Первый Или Что Про Чай Фундамент Картофеля Условиях Лодочного Портала Какая Баклажаны Дома Хранение Сайта Рецепты Прочее Cx-22 Варенье Баню Блюда из мяса Выбор Теплице Без Ловли Луком Приманки Виды Для Вопросы Грибами Своими Рыбалка Выращивание Рассады Мотора Блины Выбрать По Компот Svat Винограда Полезные Напиток Рецепты для рождества От Как Не Лодочный Щуку Воблер Рыбалке Пасхальные рецепты Обкатка Квадрокоптер Блюда для детей Чем Ли Качестве Способы Даче М. задорнов Чего Оружии Щука Зиму Окуня Огурцов Судака Осенью Бурлак - м