У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 999 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Луком Город нячанг. вьетнам глазами туриста Напиток Пользователей Лодка Секреты Мототрансформер Дачи Блины Оригинальные рецепты Дома Баню Сделать Без Ли Особенности Выбрать Про Кефире Чего Загадка Насадки Чай Архива Пвх Горячие супы Рецепт Zyd380 Хранение Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбор Анекдоты Оладьи Лодки Какой Огурцов К чаю Прочее Спиннинг Качестве После Рыбалке Что Маринованные Бани Правильно Лодочный Мотор Щука Такое Лодочного Зиму Картофеля Мотора Компот Рыбалка По Под Для Cheerson Рецепты для рождества Приманки Охоты Можно От Первый Югорские Нло Котлеты Как Зимняя Овощей Перца Зимой Уход Вырастить Рыбалки Условиях Портала Салат Ловли Лайка Об Приготовления Рассады Даче Заготовки Надувная Фундамент 9.9 (15) л.с. Встречи Варенье Полезные Способы Рыбы Рецепты на ужин Все Рецепты Блюда из мяса Окуня Рыба Руками Леща Виды Своими Или Грибами Svat Сайта Фотографии Урожай Приготовить Фото На скорую руку Cx-22 Ловить Охота Выращивание Бурлак - м Не Квадрокоптер Костерка Hangkai Ловля Щуки Обкатка Блюда для детей Простые рецепты Советы Оружии Огурцы Помидоры Баклажаны Снасти Жизни Сохранить Из Щуку Теплице Осенью На Рецепты на завтрак Судака Зимней Воблер При За Винограда М. задорнов Чем