У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 2836 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыба Советы Сентябрь Hangkai Cheerson Рецепт Лодочный Щуку Способы Югорские Баню Уход Помидоры Юмор Встречи На скорую руку Фундамент Мотора Надувная Судак Снасти Про Кефире Такое Особенности Блюда из мяса Чай Сделать Рецепты для рождества Или Белые Компот Рыбалки Сорам Ловли Путешествуем Леща Виды Рецепты Под Выращивание Рыбалка К чаю Бани Ханты-мансийска 2018 г Зимняя Блины Первый Яньшин Зимней Мототрансформер Зимой Даче Анекдоты Выбрать Фото Абхазии Семейством М. задорнов 16 Мотор Таёжным Огурцы Дома Зиму Воблер Не Урожай Приготовить Ловля Валерьевич Морская Сайта Винограда Костерка Сказки Горячие супы Чем Районе 2016 г Заготовки Охота Рекам Лодка Насадки После На Правильно Простые рецепты По Как Рыбы Спиннинг Приманки Ли Окуня Блюда для детей Лодки Июля Об Пользователей От Рецепты на завтрак Охоты Сергей Своими 9.9 (15) л.с. Из Рыбалке Без Выбор Нло Качестве Для Svat Ловить Щука Васильевич Щуки Возжаев Осенью Портала Евгений Архива Cx-22 Пвх Сохранить Город нячанг. вьетнам глазами туриста При Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста За Рецепты на ужин Руками Секреты Котлеты Установка Рассады Маринованные Полезные Огурцов Оладьи Всем Оружии Оригинальные рецепты Фотографии Прочее Лодочного Zyd380 Что