У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 2092 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Зимняя Абхазии Нло Лодка Такое Сорам Лодочный Спиннинг Щуки Валерьевич Выращивание Zyd380 Рассады Портала Мототрансформер Путешествуем Рыбалке Полезные Судак Морская Огурцы Своими Сделать Особенности Советы Уход Охоты 2016 г Возжаев Фундамент Не Теплице Ли Винограда Оружии Даче Зиму Сентябрь Щуку Рекам Правильно Про Окуня Сохранить 2018 г Районе Хранение К чаю Cheerson Руками Костерка Ханты-мансийска Оригинальные рецепты 9.9 (15) л.с. Охота Рыба Зимней Установка Белые Юмор Простые рецепты Осенью Как Васильевич Рыбы Фотографии Оладьи Баню Лодочного Июля Овощей Котлеты Прочее Фото Блины Рецепты на ужин Воблер Рецепты Рыбалка Блюда из мяса Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Надувная За Архива Маринованные От Об Семейством После Встречи Что Ловля Рецепт Югорские Выбрать Svat По Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Таёжным Анекдоты Пользователей Чем На Заготовки Ловли Дома Рецепты на завтрак Насадки Евгений Рыбалки Hangkai Cx-22 При Первый Щука Для Из Все Зимой Без Пвх Блюда для детей Урожай Огурцов Сайта Чай Ловить Сергей Приманки Леща Мотор Бани Компот Лодки Способы Виды Яньшин Приготовить 16 М. задорнов Мотора Выбор Секреты Помидоры Горячие супы Снасти Под Всем Или