У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные помидоры с луком и морковью – заготовка на зиму

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Понятно, что идеальный помидор, это свежий помидор – можно и на бутерброд положить, чтобы сделать его сочнее, или добавить в летний салат, приготовить томатный суп или просто закуску с чесноком. Но ни одна хозяйка не упустит возможности заготовить томаты на зиму: сочные, ароматные, с приятной кислинкой. Такие маринованные помидоры дополнят обычный ужин или украсят своим летним цветом праздничный стол.

Интересно и увлекательно осваивать новые комбинации с любимыми овощами, открывая новые возможности знакомых даров земли!

Ингредиенты (На 3-х литровую банку):

1.Помидоры небольшие
2.Морковь 5-6 шт.
3.Лук 3-4 шт.
4.Сахар 45 ч.л.
5.Соль 15 ч.л.
6.Уксус 100 г.
7.Перец душистый
8.Лавровый лист
9.Перец горький
10.Гвоздика
11.Петрушка
12.Укроп
13.Душица

Приготовление:

1.Лук и морковь очистите, обмойте, нарежьте произвольно.
2.Помидоры вымойте, наколите несколько раз зубочисткой у плодоножки и сложите в чистые банки вместе с луком и морковью.
3.Зелень вымойте, поместите между овощами.
4.Залейте кипящей водой, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.
5.Процесс повторите, оставляя воду на 5 минут, затем опять слейте.
6.Для маринада чистую воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, специи, добейтесь полного растворения, снимите с огня, влейте уксус.
7.Горячим маринадом залейте помидоры и сразу закатайте.
8.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
9.Маринованные помидоры с луком и морковью храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодочный Cx-22 Без Югорские Огурцов При Прочее Зимняя Леща Овощей Сайта Компот От Зиму Сделать Cheerson Город нячанг. вьетнам глазами туриста Первый Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Перца Таёжным Блины Блюда из мяса 2016 г Маринованные Теплице Уход Сохранить Ловить 9.9 (15) л.с. Фото Рецепты для рождества На скорую руку Лодка Морская Простые рецепты Спиннинг Баню Зимой Огурцы Лодочного Лодки Svat Дома К чаю Способы Под Рецепты на завтрак Приготовить Руками Хранение Рыбалка Чай Рецепты на ужин Пвх Что Щуку Такое Мотор После Помидоры Портала Или Как Рекам Июля Своими Ловли Полезные Из Васильевич Рецепты Охота Семейством Даче Для Архива Фундамент Фотографии Блюда для детей Снасти Евгений Возжаев Горячие супы Нло Мототрансформер Заготовки На Об Zyd380 Всем Не Надувная Оружии Котлеты Оладьи Белые По Щуки Окуня Выбор Осенью Сергей Охоты Ханты-мансийска Районе Винограда Hangkai Про Рыба Яньшин Пользователей Зимней Встречи Рецепт Бани Сорам Кефире Рассады Особенности Костерка Анекдоты Выбрать Судак Виды Мотора Урожай Чем Рыбалке 16 Советы Насадки М. задорнов Оригинальные рецепты Сентябрь За Ловля 2018 г Путешествуем Правильно Выращивание Приманки Ли Валерьевич Воблер Секреты Рыбалки Щука Абхазии