У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Аджика с яблоками

Автор
Опубликовано: 875 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Аджика — это острая приправа, которая готовится из овощей с добавлением чеснока и специй. У меня на сайте уже есть рецепты аджики, а каждый из них оригинален и вкусен по-своему. Сегодня же хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт аджики, которая сильно разниться от всего того, что вы встречали тут раньше — это аджика, которая готовится с яблоками.

Готовила аджику с яблоками по этому рецепту впервые в прошлом году. Сколько хранится она я не знаю, поскольку эта немаленькая порция аджики была съедена нами буквально за пару недель.

Эту острую приправу можно подавать к мясу, птице, добавлять в борщи и рагу. Аджика с добавлением яблок имеет приятный островатый кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

1.Кислые яблоки (у меня антоновка) 1 кг.
2.Морковь 500 г.
3.Перец сладкий болгарский 1 кг.
4.Помидоры 3 кг.
5.Чеснок 200 г
6.Острый перец примерно 2 шт.
7.Масло растительное примерно 200 мл.
8.Соль 3 ст.л.
9.Сахар 7 ст.л.

Приготовление:

1.Сладкий болгарский перец и острый перец чили промойте, удалите семена.
2.Яблоки помойте и удалите сердцевинки.
3.Дольки чеснока очистите от шелухи.
4.Морковь очистите и промойте.
5.Все овощи и яблоки пропустите через мясорубку.
6.В полученную овощную массу добавьте соль, сахар, подсолнечное масло.
7.Готовьте яблочную аджику при постоянном кипении около 2 часов.
8.Разлейте готовую аджику по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Rattlin Cd-плеер 56f Автомодели Автолюбителям Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Апельсин 5.5 Pozis 2015 " Аквариумные Алычой Panasonic 5 правил Александра Антарктиде Lipo Zyd380 Апельсина Kovea Xii Адам Автоответчик 4х4 Аккумуляторы Lures Ancient Ананасы 135 sp Aggressor 6.35 Cx 22 Tiny Автоматизированное Rocket Автомат коробка Hatsan Diezel sun 5 вёдер Cheerson Апельсиновые Авто Zyd 380 2050 River2sea Magnum Аджика Spring Mercedes Александр 23 февраля Sniper Апельсиново-ревеневый 10 л.с. Аккустических 5/8 e Абрикосовое Автомагнитолы 9.9 л.с. Ffw718 Автомобилиста Svat Hangkai 9.9 2.4 Ангела 9.9 (15) л.с. 5r Gpe 27 Ghz 12" 9.9 Lucky Diezelsun Nv Baits Zip "не" Aska Gps Craft Аккумулятор 27 new Uv-5r Cx-22 Аккумуляторе Uv Yo-zuri Aliens gods Аккумуляторов Standard Sirio Aliens angels 25 Абрикосы Nimh Hangkai 9.9 (15) л.с. Leapers Андроид Автомобиля Salmo Civic Uv5r Desheli Tornado Ffw-718 (15) л.с. 2017 г Агротехника 135sp Hangkai 380 Zyd Baofeng Алтайские Rigge Аккумулятора Аксессуары Амазонки Gs25 Cheerson cx-22 Анекдоты Fpv системы Megabass Jackal Абрикосов Kastmaster ? системы Автоматический Автомобиле Honda Анасази Nicd Альтернативу Gum Августа Алюминий Алычи Rib Ffw 9" 80 Абразивная 718 Активатор 60 sr Азотированные Антенны Ананас 2014