У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в собственном соку

Автор
Опубликовано: 2208 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Садовая земляника (на самом деле это клубника) – давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода – настоящая королева любого дачного участка. Все лето, сменяя друг друга, плодоносят различные по срокам созревания сорта клубники, демонстрируя свою красоту, уникальность, неповторимость и изумительный вкус. В конце июня нас радуют поздние ее сорта, сладкие и сверхурожайные. Естественный вопрос, как сохранить это богатство?

Уже не первый год я не могу нарадоваться консервированной клубникой в собственном соку. Для этого придется немного повозится, но результатом вы будете довольны, это факт! Банки для такой заготовки лучше брать небольшие, что позволит при стерилизации полнее сохранить витамины и другие полезные вещества. Вкус такой клубники сохраняется натуральным по-максимуму. Это великолепный десерт для тех, кто не любит сладкое варенье или густые джемы.

Клубника в собственном соку – замечательные воспоминания о жарком лете долгой и холодной зимой!

Ингредиенты:

1.Клубника 3 кг.
2.Сахар 1 кг.

Приготовление:

1.Клубнику обмойте, очистите, положите в эмалированную посуду, пересыпая сахаром, оставьте на 8-10 часов.
2.Слегка подогрейте, до полного растворения сахара.
3.Разложите ягоды в чистые, стерилизованные банки, залейте выделившимся соком.
4.Поставьте в кастрюлю с водой, прикройте крышками и стерилизуйте 5-10 минут, с момента закипания.
5.Затем закатайте или укупорьте крышками, переверните до полного охлаждения.
6.Храните клубнику в собственном соку в темном, холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сентябрь Рыбы Возжаев Путешествуем Сорам М. задорнов Cx-22 Простые рецепты Рыбалке Яньшин Анекдоты Hangkai Блюда для детей Сайта Сохранить Рецепты Овощей Горячие супы Лодки Оладьи Zyd380 Всем К чаю Районе Секреты Мототрансформер Окуня Нло Сделать Рыба Теплице Архива Блины Рекам Рыбалки Приманки Валерьевич Снасти На Щуки Не Заготовки Рецепты для рождества Виды Советы Оружии Выращивание Об Дома Приготовить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фундамент Фото Такое 2016 г Встречи Рецепты на завтрак После Прочее Правильно Ловля Охоты Уход Полезные Под Хранение Зимняя Пвх Компот Сергей 9.9 (15) л.с. Осенью Лодочного Сказки Июля Выбрать На скорую руку Ханты-мансийска При Судак Зимней Рыбалка Кефире Ловли Оригинальные рецепты Мотор Югорские Чем Cheerson Бани Блюда из мяса Костерка Охота Зиму Или Винограда Воблер Юмор Баню Огурцов Ловить Рецепты на ужин Абхазии Щуку Таёжным Щука 2018 г Про Из Маринованные Евгений Способы Лодочный Котлеты Леща Своими Выбор Семейством Первый Васильевич Портала Урожай Помидоры Насадки Лодка Для 16 Белые Руками За Как Надувная Рецепт Без Город нячанг. вьетнам глазами туриста По Чай Фотографии Мотора От Svat Огурцы Качестве Пользователей Спиннинг Морская Ли Особенности Зимой Что