У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в собственном соку

Автор
Опубликовано: 873 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Садовая земляника (на самом деле это клубника) – давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода – настоящая королева любого дачного участка. Все лето, сменяя друг друга, плодоносят различные по срокам созревания сорта клубники, демонстрируя свою красоту, уникальность, неповторимость и изумительный вкус. В конце июня нас радуют поздние ее сорта, сладкие и сверхурожайные. Естественный вопрос, как сохранить это богатство?

Уже не первый год я не могу нарадоваться консервированной клубникой в собственном соку. Для этого придется немного повозится, но результатом вы будете довольны, это факт! Банки для такой заготовки лучше брать небольшие, что позволит при стерилизации полнее сохранить витамины и другие полезные вещества. Вкус такой клубники сохраняется натуральным по-максимуму. Это великолепный десерт для тех, кто не любит сладкое варенье или густые джемы.

Клубника в собственном соку – замечательные воспоминания о жарком лете долгой и холодной зимой!

Ингредиенты:

1.Клубника 3 кг.
2.Сахар 1 кг.

Приготовление:

1.Клубнику обмойте, очистите, положите в эмалированную посуду, пересыпая сахаром, оставьте на 8-10 часов.
2.Слегка подогрейте, до полного растворения сахара.
3.Разложите ягоды в чистые, стерилизованные банки, залейте выделившимся соком.
4.Поставьте в кастрюлю с водой, прикройте крышками и стерилизуйте 5-10 минут, с момента закипания.
5.Затем закатайте или укупорьте крышками, переверните до полного охлаждения.
6.Храните клубнику в собственном соку в темном, холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Августа Sniper Tiny 4х4 Baits Агротехника Magnum Аджика 56f 9.9 Алычи Амазонки Rib Uv-5r 2.4 Leapers Aska Diezel sun ? системы 5r Активатор Апельсина Ancient Honda Апельсиново-ревеневый Hangkai 9.9 Абразивная 60 sr " Svat Zyd 380 Cx 22 Автомобиле Kovea 2017 г Адам Nicd Craft Nv Lures Автолюбителям Megabass Александр Автомагнитолы Автомат коробка Абрикосы Aggressor Аккустических Cheerson Ангела (15) л.с. Александра Алтайские 2014 Алычой 25 Альтернативу Desheli Cheerson cx-22 Panasonic Абрикосов Автоответчик 10 л.с. 5 вёдер 27 new Gs25 9.9 л.с. 9" Salmo Zyd Zyd380 Аккумуляторов Aliens angels Апельсин Tornado Sirio Baofeng Антенны Апельсиновые Ffw718 Hangkai 9.9 (15) л.с. Автоматизированное 23 февраля 2050 6.35 Uv5r Diezelsun 5/8 e Nimh Аксессуары Ghz Jackal Аккумуляторы 5.5 Yo-zuri Антарктиде Автомодели Абрикосовое Аккумуляторе Анасази Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Алюминий Автомобиля Ананас 9.9 (15) л.с. Азотированные Rocket Аквариумные Spring Mercedes Gpe 27 Автомобилиста Lucky Аккумулятора Lipo Анекдоты Аккумулятор Автоматический Pozis 5 правил Uv Cx-22 Авто 135 sp Kastmaster Андроид Zip Gps Ананасы Hatsan 2015 Standard Cd-плеер "не" Ffw-718 Hangkai Fpv системы 380 Ffw 718 135sp Rigge 12" River2sea Rattlin Xii Gum Aliens gods 80 Civic