У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Клубника в собственном соку

Автор
Опубликовано: 1517 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Садовая земляника (на самом деле это клубника) – давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода – настоящая королева любого дачного участка. Все лето, сменяя друг друга, плодоносят различные по срокам созревания сорта клубники, демонстрируя свою красоту, уникальность, неповторимость и изумительный вкус. В конце июня нас радуют поздние ее сорта, сладкие и сверхурожайные. Естественный вопрос, как сохранить это богатство?

Уже не первый год я не могу нарадоваться консервированной клубникой в собственном соку. Для этого придется немного повозится, но результатом вы будете довольны, это факт! Банки для такой заготовки лучше брать небольшие, что позволит при стерилизации полнее сохранить витамины и другие полезные вещества. Вкус такой клубники сохраняется натуральным по-максимуму. Это великолепный десерт для тех, кто не любит сладкое варенье или густые джемы.

Клубника в собственном соку – замечательные воспоминания о жарком лете долгой и холодной зимой!

Ингредиенты:

1.Клубника 3 кг.
2.Сахар 1 кг.

Приготовление:

1.Клубнику обмойте, очистите, положите в эмалированную посуду, пересыпая сахаром, оставьте на 8-10 часов.
2.Слегка подогрейте, до полного растворения сахара.
3.Разложите ягоды в чистые, стерилизованные банки, залейте выделившимся соком.
4.Поставьте в кастрюлю с водой, прикройте крышками и стерилизуйте 5-10 минут, с момента закипания.
5.Затем закатайте или укупорьте крышками, переверните до полного охлаждения.
6.Храните клубнику в собственном соку в темном, холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Кефире Сделать Семейством Cx-22 Заготовки Пвх Насадки Компот Даче Зимой Лодки Яньшин Окуня Ханты-мансийска Блины Урожай Винограда Воблер Из Правильно Спиннинг Зимней Рецепты для рождества Оружии Овощей По Котлеты Рыбалки Выбор Cheerson Полезные Возжаев Надувная Портала Рыбалка Теплице Сергей Леща Лодочного Своими Маринованные За Фундамент Охоты Осенью Как Чем Прочее Лодка Васильевич Особенности Охота Город нячанг. вьетнам глазами туриста На Бани Виды Svat Абхазии Судак Щуки Чай Под Рыбы Не Огурцов Помидоры Архива Про Hangkai Сайта Щуку Таёжным Сохранить Рецепт Мотор Что Всем Дома Евгений Советы К чаю Блюда из мяса М. задорнов Рецепты на ужин Рекам Рыба Секреты 16 Ли Югорские Оригинальные рецепты Огурцы Белые На скорую руку При Путешествуем От Рыбалке Хранение Горячие супы Сорам Фото Выращивание Простые рецепты Рецепты Перца 9.9 (15) л.с. Валерьевич Нло Блюда для детей Оладьи 2016 г Первый Зиму Ловли Июля После Щука Встречи Для Мототрансформер Костерка Или Сентябрь Руками Уход Лодочный Способы 2018 г Zyd380 Такое Ловля Районе Морская Фотографии Снасти Об Анекдоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Баню Мотора Приманки Ловить Зимняя Пользователей Рецепты на завтрак Приготовить Без Рассады