У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 2768 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Щуки Ловли Щука Как Абхазии От Судак Семейством Сентябрь Пользователей Лодки Встречи Оружии Или Спиннинг Маринованные Анекдоты Cx-22 Рецепты на завтрак 2016 г Рыбалка Белые Щуку На Всем Блюда для детей Уход Яньшин Снасти По Таёжным Районе Выращивание Огурцов Чем Про Воблер Установка Рецепты для рождества Морская После Ловля Лодочного Первый Рыбы Без Зиму 16 Югорские Чай Баню Руками Советы Путешествуем Приманки Об Особенности Рыба Сохранить Рекам Способы Оладьи Мототрансформер Кефире Что Зимней Для Валерьевич Город нячанг. вьетнам глазами туриста Такое Дома Cheerson Портала Своими Svat Котлеты Мотора Помидоры Леща Горячие супы Выбор Hangkai Овощей Zyd380 Полезные Секреты Заготовки 9.9 (15) л.с. Виды Сделать Охота Лодочный Рецепты на ужин Простые рецепты Сорам 2018 г Зимняя Рыбалке Фундамент Сказки Мотор Зимой Фото Не Хранение Ли Васильевич Теплице За Рецепт Винограда Насадки Блины Рецепты Из Правильно Блюда из мяса Компот Возжаев Лодка Сергей Качестве К чаю Бани Огурцы Ловить Осенью Охоты Ханты-мансийска Юмор Приготовить При Сайта Прочее Евгений Архива Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Выбрать Надувная Июля Окуня М. задорнов Рыбалки Фотографии Пвх Оригинальные рецепты Нло Костерка Под