У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 939 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Югорские Фотографии Рецепты на ужин Мотор Или К чаю Рассады Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блюда из мяса Спиннинг Помидоры Без Из Блюда для детей Заготовки Своими Виды Напиток Надувная Способы Оружии Окуня Фундамент Приготовления Кефире Даче Варенье Выбрать Полезные За Фото Оригинальные рецепты От Лодка Рыбы Зимняя Выбор Первый Блины Пользователей Приманки Мототрансформер Урожай Как Правильно Рыба Щуки Сохранить Не Рыбалки Мотора Нло Охота Сайта Для Cx-22 Дачи По Простые рецепты Бани Грибами Портала Чего Домашних Салат Руками Качестве Огурцов Компот Можно Под Встречи Картофеля Уход На скорую руку Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Что Обкатка Анекдоты Оладьи Zyd380 Выращивание Рецепты для рождества Какой Ловли Рыбалка 9.9 (15) л.с. Баклажаны Ли Овощей Рецепты Архива Лодки Дома Лодочный Все Cheerson После Советы Луком М. задорнов Воблер Особенности Жизни На Бурлак - м При Теплице Такое Ловля Перца Винограда Условиях Про Hangkai Пвх Щука Зиму Судака Квадрокоптер Ловить Svat Об Горячие супы Хранение Котлеты Чем Сделать Костерка Чай Зимой Лодочного Баню Зимней Прочее Рыбалке Дом Приготовить Осенью Насадки Снасти Высоты Леща Маринованные Щуку Рецепт Охоты Секреты Рецепты на завтрак