У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 1512 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Югорские Абхазии Дома Валерьевич Рецепты Щуки Уход Евгений Как На Архива Блюда для детей После Зимняя Выбрать Мотора Чем Васильевич Оригинальные рецепты Из Прочее Возжаев Окуня Леща Встречи Hangkai Бани Огурцы Без Cx-22 По Июля Таёжным Надувная Об Рыбалка Лодки Особенности Сергей Приманки Выращивание Анекдоты Ханты-мансийска Помидоры Рыбы Судак Zyd380 Лодочный Ловить Полезные За Про Охота Винограда Пвх Морская Для Способы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины Теплице Svat Фотографии Оладьи Сделать Лодочного Осенью Рецепт Ли Перца Виды Первый Котлеты Костерка Зимней Рыба Мотор Щуку Сохранить Насадки Секреты Cheerson Белые Фото К чаю Щука Чай Рецепты на ужин Портала Ловли При 9.9 (15) л.с. На скорую руку Пользователей Оружии 16 Огурцов Снасти Сентябрь Правильно Кефире Советы Баню Руками 2016 г Горячие супы Рецепты для рождества Заготовки Ловля Не Рецепты на завтрак Нло Охоты Воблер Выбор М. задорнов Овощей Такое Рыбалки Приготовить Блюда из мяса Фундамент Компот Урожай Рассады Своими Город нячанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Рыбалке Или Лодка Районе Мототрансформер Всем Сайта Даче Под Зимой Семейством Рекам 2018 г Зиму Маринованные Хранение Сорам Спиннинг Что Яньшин Путешествуем От