У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 2093 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Морская Рыбалки На скорую руку Первый Такое Как Охота Мотор Пвх Выращивание Зимой Svat Сорам Ханты-мансийска При Щука Леща Пользователей Выбор Юмор Ли Установка Cheerson Ловить 2018 г Охоты Руками Рыбалке Зимней Сделать Васильевич За Сайта Без Все Лодочный Рассады Кефире 2016 г Зимняя 16 Огурцов Приманки Сергей Оладьи Окуня Не Огурцы От Своими Лодки К чаю Простые рецепты Рецепт Таёжным Про Рекам Белые Июля Насадки Блины Перца Блюда для детей Лодочного Котлеты Всем Рецепты Чем Правильно Прочее Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Оригинальные рецепты Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Урожай Полезные Баню Уход Рыба Нло Теплице Костерка Архива Районе Фундамент Рыбы Щуку Оружии Винограда Бани Качестве Валерьевич Путешествуем Встречи Яньшин На Особенности Заготовки Абхазии Рецепты на завтрак Выбрать Воблер Евгений Фотографии Лодка Из Или Снасти Сохранить Спиннинг Приготовить Секреты Портала Виды Мотора Под 9.9 (15) л.с. Для Чай Югорские Hangkai Что Фото Хранение Способы Об Семейством Cx-22 Щуки Компот Рыбалка По Сентябрь Помидоры Горячие супы Дома Осенью Советы Ловля Возжаев После Маринованные Анекдоты Надувная Зиму Ловли Мототрансформер Zyd380 Блюда из мяса