У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 3365 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пвх Выбор Рецепты на завтрак К чаю Рецепты на ужин Правильно Овощей На скорую руку Блюда из мяса Svat Лодочный Сорам Огурцы Рыбалка Сайта По Мототрансформер Районе Zyd380 Рыба Заготовки Зимой Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Секреты 2016 г Щуки Не Сказки Мотор Ли Мотора Семейством Таёжным Как Горячие супы Виды Блюда для детей Урожай Под Рыбы Огурцов Абхазии За Приманки Юмор Первый Винограда Советы Cheerson Насадки Все Даче Или Югорские Нло Кефире Выращивание Снасти Рыбалки Из Ловли Леща Маринованные Выбрать М. задорнов Чем Ловля Лодка Валерьевич Щука Всем Уход Рецепт Руками Надувная Рецепты для рождества Васильевич Морская Блины Охота Перца После Встречи Зиму 2018 г Оригинальные рецепты Бани Для Простые рецепты Спиннинг Про Cx-22 Сделать Воблер Сергей Рыбалке Город нячанг. вьетнам глазами туриста Яньшин Евгений Портала Чай Своими Hangkai Полезные Архива Фундамент Окуня Лодочного Что Приготовить Щуку Дома 9.9 (15) л.с. На Зимняя Особенности От Рассады Белые Ханты-мансийска Фото Зимней Котлеты Баню Без Осенью Компот Фотографии Ловить Такое Помидоры При Анекдоты Сохранить Способы Прочее Рекам Оладьи Об Возжаев Лодки Июля Теплице Рецепты 16 Сентябрь Охоты Пользователей Костерка Путешествуем