У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 1027 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Даче К чаю Правильно Как Бурлак - м Леща После Заготовки Рецепт Чего 9.9 (15) л.с. Hangkai Можно Зимой Рыбалка Напиток Оружии Архива Лодка Сайта Особенности Маринованные Мототрансформер Рыба Портала Все Нло Условиях Фундамент Советы Секреты Какой Виды Для Сохранить Чем Котлеты При Первый Полезные Кефире Приманки Горячие супы Рыбы Уход Спиннинг Блюда из мяса Помидоры Щуки Охоты Рыбалки Щука Блины Мотора Своими На скорую руку Югорские Фото Судака Картофеля Теплице Пвх Рецепты для рождества М. задорнов Ли Ловли Ловить Луком Жизни Баклажаны Варенье Дачи Мотор Из Cheerson Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Воблер Рецепты Руками Обкатка Щуку За Способы Такое Костерка Zyd380 Рассады Под Без Компот Лук Ловля Об Качестве Охота Баню Зимней Про Простые рецепты Встречи Приготовить Не Квадрокоптер На Лодочный Лодки Фотографии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Рецепты на завтрак Зиму Блинчики Лодочного Пасхальные рецепты Винограда Выбрать Зимняя Перца Оригинальные рецепты Блюда для детей Чай Выбор Приготовления Svat От Выращивание Cx-22 Дома Снасти Бани Осенью Огурцы Оладьи Хранение Пользователей Или Овощей Окуня Грибами Насадки Надувная Салат Что Прочее Сделать Урожай Рецепты на ужин Огурцов По Анекдоты