У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 3224 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яньшин Сайта Сентябрь Костерка Архива Семейством Сделать Рецепты на завтрак После Простые рецепты Hangkai Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Как Горячие супы Охота Сорам Оладьи Югорские Осенью Пвх Ханты-мансийска Качестве Рецепты на ужин Юмор Теплице Выращивание Фотографии Об Лодочный 9.9 (15) л.с. Сергей Зимой Хранение Ловить Котлеты Маринованные Щука Zyd380 Первый Рыба Для М. задорнов Фундамент Виды Рыбалке Рецепт Блюда из мяса Блюда для детей Что Воблер Svat Рецепты Рыбалки Всем Советы Нло Выбор Зиму Ловля Бани За Абхазии Своими Даче Чай Возжаев Таёжным Выбрать Уход Сохранить Компот Зимней На скорую руку Кефире Огурцов Встречи Васильевич Руками Город нячанг. вьетнам глазами туриста 16 Овощей Лодки Мототрансформер Рекам Фото Путешествуем Особенности Рецепты для рождества 2018 г Про Блины Анекдоты Зимняя Приманки Рассады Приготовить Способы Такое Надувная Валерьевич Насадки На Cx-22 Не Секреты Чем Под Винограда Лодочного Мотор Судак Заготовки Помидоры Охоты Огурцы Ли Баню Районе Снасти Правильно Ловли К чаю Июля Евгений Рыбалка Полезные Щуку Леща Cheerson Окуня Из Мотора По Лодка Без Пользователей Белые Оригинальные рецепты Сказки 2016 г Рыбы Дома Щуки Морская Портала От Прочее При Спиннинг Или