У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 873 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ffw Алычой Автомобилиста Cd-плеер Kastmaster 4х4 Zyd 380 Аккумулятор Rattlin Ffw718 " 25 Gpe 27 Антенны Автомагнитолы Svat Ffw-718 Xii Rocket Rib Lures Yo-zuri 2015 Александра Panasonic 9.9 Lucky Craft Zyd380 "не" Автолюбителям Ананас Аккустических Honda 80 Аккумуляторы Leapers Азотированные Абрикосовое Desheli Zip Pozis Nimh Алычи 9" Megabass Baits Uv Ангела Gum Tiny Аккумуляторов Cheerson Апельсиново-ревеневый Аквариумные Kovea Алтайские Hangkai Абрикосы Diezelsun Hatsan Ананасы Jackal Антарктиде Анекдоты 2050 Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Aska Hangkai 9.9 (15) л.с. 10 л.с. Aliens angels Salmo Fpv системы Амазонки 5.5 Абразивная 2.4 27 new Ghz Агротехника Lipo Аджика Аксессуары Адам Cx 22 Апельсиновые Tornado 6.35 60 sr 718 Hangkai 9.9 Автомобиля Ancient Uv-5r Spring ? системы Автоответчик Активатор 135 sp 56f Aggressor 5/8 e Cheerson cx-22 Александр 5 правил Аккумуляторе Rigge Апельсин Baofeng Sniper 2014 9.9 л.с. Алюминий Автоматический Абрикосов 9.9 (15) л.с. Апельсина Diezel sun Nicd Аккумулятора Автомат коробка River2sea 5r 135sp Sirio Standard Aliens gods Анасази Автомодели Автомобиле Авто 12" (15) л.с. Cx-22 Mercedes Civic Zyd Альтернативу Автоматизированное 23 февраля Gs25 380 Gps 5 вёдер 2017 г Magnum Uv5r Августа Nv Андроид