У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Югорские Таёжным Рыбалки Фундамент При Июля Как Лодка Про Об Нло Выбор Своими Первый Всем Оригинальные рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щука Путешествуем Выбрать Сохранить Зимой Маринованные Без Окуня Для Бани По Морская Районе Валерьевич Секреты Оружии Котлеты Не Встречи Что Огурцов К чаю Осенью Лодочного Приготовить Виды Охота Блюда из мяса Рассады Такое После Полезные Фотографии На Дома Лодочный Выращивание Пвх Абхазии 16 Блины Ли Щуку Зимняя Hangkai Прочее Компот Яньшин Анекдоты Чем Оладьи Рецепты Огурцы М. задорнов Ловля Перца Белые Лодки Приманки Надувная Помидоры Возжаев Руками Семейством Особенности Рецепты на ужин Хранение Чай Снасти Урожай Cx-22 Рецепт Васильевич Пользователей Простые рецепты Рыбы Щуки Рекам Винограда Воблер Уход Рецепты на завтрак Горячие супы Архива Svat Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Теплице 2018 г 9.9 (15) л.с. Или Рыбалке Евгений Zyd380 На скорую руку Рецепты для рождества От Даче Советы Мотор Судак Сергей Под Заготовки Сентябрь Охоты Способы 2016 г Насадки Рыбалка Ловли Из Кефире Портала Правильно Фото Ловить Зимней Зиму Спиннинг Мотора Мототрансформер Сайта Ханты-мансийска Баню Леща Сделать Овощей За Cheerson Рыба Костерка Сорам