У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 2574 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотора Выбор Рыбы Рассады Оружии Надувная Зимняя Качестве Бани Рецепт Советы Zyd380 Сорам Чай Леща Не М. задорнов Фотографии Помидоры Про Юмор Svat Пвх Выбрать Лодочного Особенности Нло Зиму Простые рецепты Компот Рыбалке Рецепты на ужин После К чаю Сергей Своими Васильевич Возжаев Рецепты для рождества Огурцы Сентябрь Лодка Сделать Рецепты Полезные Всем Рыбалки Евгений Охоты Пользователей Котлеты Ловить Блины Фото Портала Прочее Архива Семейством Огурцов Руками 16 При Даче Ловля Морская Снасти Из Cx-22 Югорские Охота Воблер Выращивание Для Щука Горячие супы Оладьи Уход Окуня 2016 г Приманки Лодки Зимней Ли На скорую руку Хранение Винограда Первый Без Блюда для детей Анекдоты Ловли От Секреты Все Встречи Путешествуем Правильно Рекам Блюда из мяса Виды 2018 г Hangkai Валерьевич Город нячанг. вьетнам глазами туриста Осенью Насадки Сайта Маринованные Щуку Мотор Как Кефире Белые Приготовить Июля Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодочный 9.9 (15) л.с. Рецепты на завтрак Щуки Что Под Урожай Абхазии Cheerson Рыба Заготовки Оригинальные рецепты Яньшин За Баню Чем Зимой По Костерка Таёжным Теплице Спиннинг Перца Или Установка Районе Мототрансформер Сказки Такое Ханты-мансийска Дома Об Рыбалка На