Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор

Наталья

Опубликовано: 1602 дня назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского

Аджика из помидор с чесноком Маринованные белые грибы

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Простые рецепты Нло М. задорнов Hangkai Такое 9.9 (15) л.с. Блюда из мяса Про Перца Охоты Окуня Бани Сайта Лодочный Правильно Огурцов Фотографии Щуку Кефире Оладьи Рецепты Без Уход Белые Своими Что Или Zyd380 Особенности Зимой Cx-22 Зиму Ловли Компот Выращивание Семейством Ловить Сохранить Для К чаю Сорам Путешествуем Абхазии Осенью Всем Рецепт Ловля Хранение На Снасти Насадки Мотора Руками Рыбалке Костерка Первый Июля Под Мотор Архива Ли За Винограда Лодки Фундамент Рецепты для рождества Пвх Охота Леща Лодочного Возжаев Сергей Лодка Рассады Сделать Рекам Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Полезные Таёжным Мототрансформер Урожай Выбор Зимней Блюда для детей Чай Выбрать Горячие супы Приманки Судак Виды Из Оригинальные рецепты От Встречи Пользователей Овощей На скорую руку После Рыба Районе Югорские Советы Спиннинг Евгений Чем Cheerson 2016 г Приготовить Помидоры Яньшин Заготовки Прочее При Дома Даче Как Щуки Рецепты на ужин Сентябрь Об Блины Рыбалка Секреты Способы Морская Надувная Оружии Фото Валерьевич Рыбалки Воблер Теплице Щука Портала Анекдоты Васильевич Котлеты Не 16 Рыбы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Баню Svat Рецепты на завтрак По Маринованные Зимняя 2018 г Ханты-мансийска