У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3552 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Заготовки Путешествуем После Или Компот Ли Белые Встречи Морская Окуня Сказки Рыбы Виды Особенности Hangkai Щуки Приманки Своими Помидоры Рецепты на ужин Зиму Огурцов Спиннинг Щуку При Лодочный Cheerson Всем Правильно Кефире Зимой Ловли Сорам Такое Баню По Блины Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Выбор Установка Урожай Юмор Охоты Леща Валерьевич Об Рецепты на завтрак Маринованные Костерка Васильевич 2016 г От Советы Бани Без Воблер Мототрансформер Судак К чаю Зимней Щука Нло Сергей Оригинальные рецепты Обзор Осенью Чай Первый Рыба Абхазии Сайта Svat Фотографии Выбрать Пользователей Чем Лодка Ловля Выращивание Даче Яньшин Не Как Лодки Хранение Лодочного 16 Дома Простые рецепты Способы Районе За Блюда для детей Руками Возжаев Для Насадки Портала Про Уход Снасти Евгений Сохранить Винограда Приготовить Под Ханты-мансийска Мотор 2018 г Семейством Югорские Блюда из мяса Охота Zyd380 Рецепты Сентябрь Таёжным Рыбалки Рыбалка На скорую руку Качестве Анекдоты Надувная Cx-22 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На Теплице Сделать Пвх Рецепты для рождества Что Июля Архива Мотора Ловить Оладьи Рекам Из 9.9 (15) л.с. Полезные Фото Секреты Котлеты Горячие супы Овощей Огурцы Рыбалке Прочее Зимняя