У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3455 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
К чаю Рецепты на завтрак Лодочного Яньшин Винограда Сентябрь Блюда для детей Сохранить Сделать 2018 г Щуки Осенью Рыбалки Оладьи Прочее Портала Июля Приготовить Пользователей Блины Снасти Лодочный Щука Семейством Лодка Котлеты Для При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фотографии Огурцы Маринованные Охоты Мототрансформер Районе Евгений Правильно 2016 г По От Чем Про Под Помидоры Щуку Надувная Cx-22 Костерка Дома Ханты-мансийска Морская Выбор Ловля Рыбалка Сайта Леща Заготовки Овощей Без Выращивание Простые рецепты Фундамент М. задорнов Рыбы На скорую руку Кефире Судак Полезные Рецепт Способы Воблер Особенности Уход Оригинальные рецепты Виды Руками Zyd380 Рыбалке Архива Ли Секреты Охота Даче Выбрать Абхазии Чай Рыба Спиннинг Сергей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Горячие супы Качестве Такое Юмор Не Бани После Путешествуем Лодки Огурцов Hangkai 9.9 (15) л.с. Блюда из мяса Белые На Первый Своими Рецепты Встречи Зимой Валерьевич Приманки Нло Cheerson Окуня Возжаев Что Сказки Svat Фото Советы Теплице Югорские Зимняя Всем Или Рецепты для рождества Рассады Мотор Сорам Насадки Пвх За Баню Компот Как Мотора Васильевич Зиму Рекам Ловить Из Таёжным Об Ловли Рецепты на ужин 16 Урожай Анекдоты Зимней