У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3283 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Осенью Под Мототрансформер Надувная Чай Мотор Зиму Или Анекдоты Уход 16 Сайта Рецепты на ужин Блюда из мяса Советы После Для Бани На Блюда для детей Архива Cheerson Сергей Прочее Белые Правильно Рекам Ли Выбор Рецепты Сделать При Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Помидоры Своими Воблер Из Фото Ловля Лодочного Сентябрь Ханты-мансийска Заготовки Лодка Возжаев Евгений Svat Блины Рассады Компот Рецепт Ловить Костерка Рыбалка Рыбы 2016 г Cx-22 Не Котлеты 2018 г Таёжным Винограда Фундамент Маринованные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Районе Zyd380 Лодочный Простые рецепты Васильевич Рыба Путешествуем Огурцов Юмор Способы Про Особенности Первый Об Охота Яньшин Оригинальные рецепты Окуня Семейством Даче К чаю Приманки Щуки Всем Без Теплице Оладьи Виды Секреты Hangkai Рыбалке Снасти Руками Валерьевич Такое Полезные Охоты Щуку Леща Как М. задорнов Июля Что Приготовить Морская Выбрать Нло По Пвх Кефире За Огурцы Фотографии Сорам Щука Мотора Спиннинг Абхазии Баню Сохранить Пользователей Рецепты на завтрак Зимой Судак Зимняя Выращивание От Зимней Горячие супы Чем Качестве Рецепты для рождества Портала Югорские Встречи Лодки Овощей Урожай На скорую руку Дома 9.9 (15) л.с. Насадки Рыбалки Сказки Ловли