Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца
Автор
|
Опубликовано: 2836 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.
Ингредиенты:
1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.
Приготовление:
1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Ингредиенты:
1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.
Приготовление:
1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Леща
От
Первый
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Спиннинг
После
Баню
Правильно
Помидоры
Снасти
Зимняя
Блюда из мяса
Рецепты для рождества
Лодочный
Рыбалке
Приготовить
Приманки
М. задорнов
Об
Воблер
Сайта
Пользователей
Руками
Выбрать
Что
Рецепты на завтрак
Рекам
Всем
Юмор
Нло
Как
Выбор
Сорам
Дома
Осенью
Огурцов
Блюда для детей
Мотора
Семейством
Рыбы
Винограда
Портала
Костерка
Маринованные
Рыбалки
Щуки
На
Блины
Секреты
Горячие супы
По
Svat
Ли
Установка
Котлеты
Лодки
Ловить
Фото
Под
Оружии
Районе
Зиму
16
Охота
Способы
Zyd380
Виды
Выращивание
Валерьевич
Оригинальные рецепты
Таёжным
Для
Рецепты
Васильевич
Cx-22
2016 г
Архива
Надувная
Не
Морская
Рыбалка
Югорские
Урожай
Сохранить
Возжаев
При
Cheerson
Оладьи
Качестве
Зимой
Чем
Чай
Без
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Особенности
Рецепты на ужин
Ханты-мансийска
Абхазии
Сказки
Июля
Огурцы
Яньшин
Мотор
Судак
За
Окуня
Рыба
Ловля
Анекдоты
Евгений
Сделать
Белые
Или
Щуку
Сентябрь
Перца
Охоты
Щука
Рассады
Простые рецепты
Про
Путешествуем
Своими
2018 г
Ловли
Встречи
Фотографии
К чаю
Полезные
Прочее
Лодочного
На скорую руку
Сергей
Уход
Советы
Hangkai
Рецепт
Заготовки
Фундамент
Бани
Такое
Из
Насадки
Лодка
Зимней
Пвх
Компот
Кефире
9.9 (15) л.с.
Мототрансформер