Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор

Наталья

Опубликовано: 2367 дней назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского

Аджика из помидор с чесноком Маринованные белые грибы

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Судак Заготовки Для От Рецепт Зимой Воблер Блюда из мяса 2016 г Ли Установка Огурцов Горячие супы Svat Приманки Рекам Без Рецепты на ужин Чем Сказки Об Полезные Чай Евгений 9.9 (15) л.с. Белые Zyd380 К чаю Лодочный Мотора Винограда При Щуки Рецепты Зиму Про Выращивание Фотографии Выбор Зимняя Ловить Районе Семейством Возжаев Лодки Снасти Помидоры Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Простые рецепты Щуку Леща Сайта Сорам Насадки Ловли Встречи Особенности Юмор Под Прочее Сохранить Выбрать Дома Первый Спиннинг Ханты-мансийска Что Портала Надувная Котлеты Рецепты на завтрак Правильно Рыбы После Таёжным Не Яньшин Как По Всем Ловля Югорские Такое Оригинальные рецепты Сентябрь Васильевич Оладьи Блюда для детей Теплице Абхазии Мототрансформер На Cheerson Фото Приготовить Секреты Мотор Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сергей Костерка На скорую руку Cx-22 Рассады Огурцы Охоты Маринованные Морская Нло Бани Или Лодочного Hangkai Своими Советы Архива Окуня М. задорнов Щука Путешествуем Рецепты для рождества Виды Пользователей Рыбалка Июля Хранение Осенью Рыба За Сделать Баню Из Охота Рыбалке Зимней Лодка 2018 г 16 Блины Оружии Валерьевич Даче Руками Рыбалки Уход Анекдоты Кефире Урожай Качестве Пвх