Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор

Наталья

Опубликовано: 1512 дней назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского

Аджика из помидор с чесноком Маринованные белые грибы

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Насадки От Что Прочее За Компот Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Город нячанг. вьетнам глазами туриста Помидоры Ловли Рассады Советы Ли После Hangkai Без Ловля Особенности Не Зимой Первый Щука Уход Об Рецепт Мотора Июля Выбор Морская Хранение Как Под Зиму Котлеты Фото Рецепты для рождества Zyd380 Портала Способы Чай Сергей Встречи Секреты Сайта Районе Полезные Выбрать Лодочного Лодки Яньшин Всем Кефире 2018 г Оружии Такое Оладьи Руками Даче На скорую руку Своими Спиннинг Мотор Маринованные Архива Рецепты Ханты-мансийска Урожай Лодочный Семейством Таёжным Виды Cx-22 При Рецепты на ужин Мототрансформер Выращивание Для Или Абхазии Рыба К чаю По Судак На Сделать Белые Простые рецепты Евгений Рецепты на завтрак Окуня Рыбы Щуки Чем Огурцов Svat Правильно Из Пользователей 16 Леща Охота Огурцы Заготовки Рыбалке Васильевич Зимней Рекам Анекдоты 2016 г Овощей Про Блины Югорские Cheerson Оригинальные рецепты Пвх Валерьевич Блюда для детей Путешествуем Зимняя Возжаев Щуку Рыбалка Сохранить Снасти Надувная Осенью Нло Сентябрь Горячие супы Костерка Ловить 9.9 (15) л.с. Фундамент Дома Сорам Теплице Баню Перца Фотографии Приготовить Воблер Приманки Охоты Блюда из мяса Бани Винограда Рыбалки Лодка