У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 2836 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Леща От Первый Город нячанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг После Баню Правильно Помидоры Снасти Зимняя Блюда из мяса Рецепты для рождества Лодочный Рыбалке Приготовить Приманки М. задорнов Об Воблер Сайта Пользователей Руками Выбрать Что Рецепты на завтрак Рекам Всем Юмор Нло Как Выбор Сорам Дома Осенью Огурцов Блюда для детей Мотора Семейством Рыбы Винограда Портала Костерка Маринованные Рыбалки Щуки На Блины Секреты Горячие супы По Svat Ли Установка Котлеты Лодки Ловить Фото Под Оружии Районе Зиму 16 Охота Способы Zyd380 Виды Выращивание Валерьевич Оригинальные рецепты Таёжным Для Рецепты Васильевич Cx-22 2016 г Архива Надувная Не Морская Рыбалка Югорские Урожай Сохранить Возжаев При Cheerson Оладьи Качестве Зимой Чем Чай Без Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Особенности Рецепты на ужин Ханты-мансийска Абхазии Сказки Июля Огурцы Яньшин Мотор Судак За Окуня Рыба Ловля Анекдоты Евгений Сделать Белые Или Щуку Сентябрь Перца Охоты Щука Рассады Простые рецепты Про Путешествуем Своими 2018 г Ловли Встречи Фотографии К чаю Полезные Прочее Лодочного На скорую руку Сергей Уход Советы Hangkai Рецепт Заготовки Фундамент Бани Такое Из Насадки Лодка Зимней Пвх Компот Кефире 9.9 (15) л.с. Мототрансформер