У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 4198 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Ловля Помидоры 16 Евгений От 9.9 (15) л.с. Районе Ли Об Сказки Без Воблер Васильевич За Zyd380 Первый Юмор Простые рецепты Семейством Svat Костерка Ханты-мансийска Заготовки Полезные Про Оружии Рыбы На Уход Надувная Ловли Приготовить Рыбалке Рецепты для рождества Бани Особенности Зимней Таёжным Осенью Рыба Спиннинг Огурцов Или Нло Руками Даче 2016 г Окуня Щуки Маринованные Пвх На скорую руку Встречи Прочее Сохранить Рекам Мототрансформер Секреты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Насадки Лодочного Горячие супы Блины Выращивание Сайта Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Своими Охоты Сорам Морская Мотор Хранение Как М. задорнов Путешествуем Лодка Выбор Винограда Зимняя Яньшин Выбрать Мотора Блюда из мяса Не Cheerson Блюда для детей Такое Кефире Теплице Под Оригинальные рецепты Июля Снасти Овощей Абхазии Сентябрь 2018 г Баню Портала Чем Дома Рецепты на завтрак Щука После Белые Анекдоты Лодки Hangkai Сделать Компот Рецепт Виды Качестве К чаю Огурцы Перца Сергей Возжаев Рыбалки Щуку Фото Леща Фотографии Охота Зимой Для При Котлеты Приманки Всем Лодочный Рецепты на ужин Cx-22 По Пользователей Рецепты Зиму Обзор Рыбалка Ловить Из Правильно Валерьевич Югорские Судак Архива Оладьи Советы Чай