У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 873 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Tiny 5r Cd-плеер Uv5r Standard Honda Desheli Gum 5 вёдер (15) л.с. Tornado Алюминий Абрикосы Ананас 80 2050 " Амазонки Diezelsun Nv 25 718 Аджика Автолюбителям Аксессуары Ffw718 Ancient Kovea Аккумуляторе Абрикосов Megabass 9.9 (15) л.с. Rocket Абрикосовое 2014 Автомат коробка Альтернативу Zyd380 Uv-5r Hangkai 9.9 (15) л.с. Абразивная Автомобилиста Lures Анасази 9.9 Автоматизированное Kastmaster 4х4 Salmo 12" 27 new Baofeng Ffw Gps 2015 Антарктиде Gpe 27 Fpv системы Автомобиля Азотированные Апельсиновые Александр Cheerson cx-22 Апельсина Апельсиново-ревеневый Aliens angels 5.5 Aliens gods Августа Craft Zip Mercedes "не" Автоответчик Cx-22 5/8 e Антенны Аккумулятор Апельсин Ананасы 23 февраля 6.35 Diezel sun Аккумулятора 10 л.с. 60 sr Aska Baits Ghz Аквариумные Pozis 9.9 л.с. Активатор Алычи Автомагнитолы Cx 22 Ffw-718 Leapers Агротехника Yo-zuri Авто Ангела Civic Rattlin Lipo Hangkai 9.9 Автомобиле Адам Zyd Spring 5 правил 56f 9" Aggressor Jackal Александра Андроид Алычой Lucky ? системы Cheerson Аккустических River2sea Rigge Rib Аккумуляторы Sirio Nicd 2017 г 135sp Magnum Автоматический 380 Автомодели Nimh 2.4 Анекдоты Gs25 Hangkai Zyd 380 Panasonic Аккумуляторов Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Uv Svat Sniper 135 sp Hatsan Xii Алтайские