У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 4002 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Чай 2016 г Югорские Районе Костерка Пользователей Выбрать Мотора Хранение От Сентябрь Зимняя Сохранить Что Зимой Приготовить Такое Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста За Возжаев Сергей Окуня Блюда из мяса Компот Hangkai Мотор Сделать Котлеты Ловить Маринованные Юмор Леща Руками Не Выращивание Васильевич Спиннинг Абхазии Охота Про Cx-22 Огурцов Портала 9.9 (15) л.с. Фундамент Приманки Щуки На скорую руку Способы Лодка Рецепты для рождества Яньшин Svat Белые Для На Уход Рыбалка Первый Из Своими Cheerson Оладьи Рецепт Осенью Бани Под 16 Без Лодочного К чаю Сказки Встречи По Чем Рецепты Дома Пвх Огурцы Лодочный Фото Секреты Советы Рекам Щука Насадки Ли Баню Рыба Мототрансформер Винограда Зиму Семейством Простые рецепты Заготовки Охоты Зимней Рыбы Снасти Блины Обзор Правильно Город нячанг. вьетнам глазами туриста Всем Сорам Ханты-мансийска Качестве Таёжным Анекдоты Архива Евгений Путешествуем Рецепты на завтрак Виды Лодки Надувная Как Щуку Рецепты на ужин Оригинальные рецепты Валерьевич Рыбалки Кефире Овощей Полезные Об Сайта Теплице Нло Выбор Морская Особенности После Рыбалке Воблер М. задорнов Zyd380 Рассады При Судак Или Ловля Блюда для детей Ловли Июля Фотографии Прочее 2018 г Горячие супы Помидоры