У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 4157 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Советы Фото Июля Установка Возжаев На скорую руку Заготовки Рассады Мотор Выращивание Баню Для Яньшин Путешествуем Котлеты Окуня Секреты Овощей Как Снасти Виды Лодка Сказки Оладьи Первый Простые рецепты Бани Нло Руками Анекдоты Зимняя Леща Особенности При Маринованные Даче Юмор По Рецепты на ужин Обзор Об К чаю Чай Ловить 16 Рецепт Рыбы Рыбалка Cx-22 На Семейством Воблер Винограда Белые Такое 2018 г Горячие супы Все За Блюда для детей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Правильно Помидоры Фундамент Приготовить Рыба Зимней Дома Архива Валерьевич Пользователей Сергей Васильевич Югорские Из Под Рыбалки Zyd380 Щуки Ловля Выбрать Фотографии Всем Зимой Про Рыбалке Охота Зиму Чем Урожай Огурцы Теплице 9.9 (15) л.с. Надувная Блины Таёжным Насадки Районе 2016 г Прочее Рецепты для рождества Встречи Блюда из мяса Рекам Лодки Спиннинг Hangkai Пвх Своими Перца Сентябрь Рецепты Ловли Приманки Охоты Или Сайта Оружии Осенью Уход Сорам Портала Без После Что Лодочный Огурцов Оригинальные рецепты Хранение Рецепты на завтрак Svat Мотора Выбор Cheerson Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ханты-мансийска Не Полезные Абхазии Морская Мототрансформер Сделать Ли Щуку Евгений Костерка Лодочного Щука От