У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3074 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Первый Путешествуем Оригинальные рецепты М. задорнов Районе Сделать Уход Зиму Рецепты на ужин Или Костерка Об Про Окуня Яньшин К чаю Морская Помидоры Перца Ловли Виды Хранение Мотора Рыбы Югорские Пвх Насадки Абхазии Фундамент По Винограда Приготовить За Воблер Блюда из мяса Лодка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Осенью Способы От Маринованные Сорам Рецепты на завтрак Советы Дома Компот Zyd380 Мотор Фотографии Рыбалке Hangkai Чай Юмор Щуки Мототрансформер Для Оружии Надувная Рассады Бани Рыбалка Охоты Пользователей Огурцы Лодочный На Такое Секреты Рыбалки Выбор Рецепт Cx-22 Правильно Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Полезные Кефире Особенности Июля Белые Зимней Даче Зимняя Приманки Всем Cheerson Огурцов Рыба 9.9 (15) л.с. Под Зимой Щуку Сентябрь Нло Ханты-мансийска Анекдоты 2018 г Сайта Васильевич Рецепты Ловля При Баню На скорую руку Спиннинг Фото Как 2016 г Выращивание Охота Встречи Чем Из Качестве Ловить Оладьи Лодки Сказки Ли Блины Леща Рецепты для рождества Урожай Прочее Таёжным Лодочного Рекам Котлеты Заготовки Архива Выбрать Без Щука Возжаев Простые рецепты Своими Сергей 16 Валерьевич Евгений Установка Svat Снасти Не Руками Что Семейством Портала Горячие супы После