У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3875 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Рецепты Зимней Теплице Zyd380 Чем Огурцы Обзор Мотор 2018 г Винограда Оладьи Не Приманки От За Сергей Мотора На Мототрансформер Морская Что Пвх Охоты Заготовки Щука Судак Svat Качестве Евгений Для Компот Яньшин Рыбалке Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Васильевич Горячие супы После Или Cheerson Рецепты на завтрак Воблер Юмор Из Охота Ловля Зимой Чай Без Ловли Фундамент Об Архива Насадки Установка 9.9 (15) л.с. Котлеты Пользователей Осенью Cx-22 Рекам Ли Районе Правильно Полезные Рыбалки Зимняя Помидоры На скорую руку Абхазии 2016 г Оригинальные рецепты Даче Ловить Про Как Анекдоты Секреты Рецепты на ужин Таёжным Первый Рассады Югорские Надувная Фотографии По Бани Овощей Hangkai Белые Щуку Огурцов Окуня Руками Лодочного Уход Ханты-мансийска Советы Зиму Лодки Щуки Встречи Особенности При Лодочный Всем Выбор Нло Простые рецепты Блины Маринованные Блюда из мяса Фото Под Блюда для детей Виды Спиннинг Рыбалка Урожай Выращивание Приготовить Прочее Сорам Рыба Такое Своими 16 Кефире Портала Выбрать Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сказки К чаю Лодка Рецепты для рождества Рыбы Оружии Снасти Путешествуем Рецепт Июля Возжаев Сайта Сентябрь Сделать Костерка Валерьевич Леща Дома Семейством Баню