Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор

Наталья

Опубликовано: 2712 дней назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского

Аджика из помидор с чесноком Маринованные белые грибы

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Фото Васильевич На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Нло Щуку Без К чаю По Огурцы При Снасти Полезные М. задорнов 2018 г Как Первый Зимняя Cheerson Своими Щуки Осенью Зимней Сергей Руками Zyd380 Что Белые Не Фундамент Ловля Рецепты Под Рецепты для рождества Возжаев Сентябрь Рецепты на ужин Районе Сказки Hangkai Об Сохранить Cx-22 Бани Насадки Оружии Спиннинг Яньшин Блюда из мяса Костерка Югорские После Лодочного Чай Особенности Судак Окуня Семейством Блюда для детей 16 Юмор Лодочный Пвх Рыбалки Компот Оригинальные рецепты Ловить Рыба Приманки Лодки Даче Таёжным Ханты-мансийска Про От Зимой Анекдоты Выращивание Сорам Из Кефире Для Морская За Зиму Правильно На Секреты Качестве Горячие супы Дома Оладьи Заготовки Рассады Огурцов Простые рецепты Встречи Чем Помидоры Винограда Евгений Архива Воблер Рецепт Портала Маринованные Пользователей Или Путешествуем Охота Лодка Надувная Ли Рекам Всем Щука Баню Рецепты на завтрак Сайта Ловли Урожай Рыбы Такое Мотор Выбрать Абхазии Советы Установка Леща Котлеты Валерьевич Приготовить Виды Выбор Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Фотографии Июля Уход Рыбалка 2016 г Сделать Способы Блины Рыбалке Мотора Прочее Svat 9.9 (15) л.с.