У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 814 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Рыбалке Рецепты Рецепты на ужин Щуки Жизни Портала Насадки Винограда Зимняя Приманки Осенью Вырастить Блюда из мяса Оригинальные рецепты На Окуня Cx-22 Виды Леща Дачи Такое Как Ловля Луком Рыбы Щуку Заготовки Выращивание Рыбалки Судака Рассады Лодка Для Чай Рецепты для рождества Лодки Приготовить Пвх Мотора Или Руками Правильно Фундамент Оружии Уход К чаю От Приготовления Блинчики Варенье На скорую руку Маринованные Сделать Советы Картофеля Качестве Обкатка Сохранить Прочее Охота Простые рецепты Баклажаны Ловли Об Архива Hangkai После Условиях Огурцов Воблер Охоты Вопросы Пользователей Перца Выбор Овощей 9.9 (15) л.с. Можно Секреты Zyd380 Рецепт Урожай Cheerson Салат Снасти Хранение За Напиток Сайта Грибами Спиннинг Чего Щука Лодочного Первый Под Все Не Рыба Оладьи Блюда для детей Кефире Горячие супы Рецепты на завтрак При Дома Рыбалка Ли Огурцы Надувная Ловить Фотографии Бани Блины Помидоры Даче Анекдоты Бурлак - м Встречи Зиму Про Зимой Своими Нло По Теплице Выбрать Квадрокоптер Способы М. задорнов Полезные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лук Чем Компот Костерка Югорские Зимней Баню Без Лодочный Особенности Обзор Svat Мотор Фото Из Что Мототрансформер