Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
Автор
|
Опубликовано: 3483 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Существует много способов закатывания огурцов на зиму. Вот еще один из простых, но достаточно оригинальных, вкусных вариантов использования зеленого овоща. Консервированные огурцы в томате получаются просто изумительными, хрустящими, пикантными. Баночка с такой закуской незаменима на любом зимнем столе и обязательно найдет своих почитателей.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Снасти
Особенности
Васильевич
Мотор
Виды
Прочее
При
Возжаев
Сайта
Оладьи
Секреты
Щуки
Про
После
Районе
Насадки
Июля
Блюда для детей
Овощей
Валерьевич
Руками
Щука
Чем
Как
Блины
Фотографии
Сказки
Компот
Зимой
Чай
Белые
Абхазии
Приготовить
Теплице
Охоты
Перца
Сделать
Заготовки
Svat
Оружии
Маринованные
Портала
Бани
Встречи
Способы
Cheerson
Леща
Горячие супы
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Оригинальные рецепты
Zyd380
Не
Путешествуем
Мотора
На скорую руку
Рассады
Cx-22
Блюда из мяса
Фундамент
Рецепт
Пвх
Сергей
Лодка
Судак
Огурцы
Таёжным
Или
Пользователей
Рыбалка
Зимней
2016 г
Урожай
9.9 (15) л.с.
Полезные
Охота
Приманки
Сентябрь
Зимняя
Югорские
От
Советы
Об
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Надувная
Дома
Рецепты на ужин
Окуня
Обзор
Первый
Для
Лодочного
Ловить
Анекдоты
Ловли
Всем
Семейством
За
Рыбы
Рыбалки
Выбор
Hangkai
Яньшин
Фото
Котлеты
16
Костерка
Осенью
Из
Выращивание
Лодки
Рыба
Ловля
Морская
Баню
Ли
Выбрать
Своими
Правильно
Огурцов
Рекам
Под
Рецепты на завтрак
Зиму
К чаю
Установка
Спиннинг
Лодочный
Мототрансформер
Простые рецепты
Все
Ханты-мансийска
Евгений
Сорам
Уход
Даче
Воблер
Рецепты
По
Рыбалке
На
Архива
Без
Что
Щуку
Помидоры
Нло
2018 г
Винограда
Такое
Юмор