Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
Автор
|
Опубликовано: 2891 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Существует много способов закатывания огурцов на зиму. Вот еще один из простых, но достаточно оригинальных, вкусных вариантов использования зеленого овоща. Консервированные огурцы в томате получаются просто изумительными, хрустящими, пикантными. Баночка с такой закуской незаменима на любом зимнем столе и обязательно найдет своих почитателей.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Встречи
За
Винограда
Выбрать
Выращивание
Портала
Под
М. задорнов
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
16
Компот
Выбор
Svat
Июля
Лодочный
Помидоры
Сорам
Зимняя
Ловли
Блюда для детей
Ловля
Осенью
Чем
Семейством
Яньшин
Возжаев
Простые рецепты
Рецепты
Валерьевич
Своими
Воблер
Cheerson
Установка
Ханты-мансийска
Сделать
Леща
Фундамент
9.9 (15) л.с.
Первый
Мотора
Путешествуем
Анекдоты
Об
Лодочного
Руками
Зимой
Zyd380
Рецепт
Таёжным
Сайта
Щуки
Рецепты на завтрак
Всем
Рекам
На
Щуку
Секреты
Зимней
Насадки
Пвх
Районе
Нло
2016 г
Рассады
Белые
Ловить
2018 г
Лодки
Из
Или
Правильно
Приготовить
Cx-22
Дома
Щука
Рыбалка
После
Снасти
Урожай
Виды
Лодка
Рецепты для рождества
Прочее
Юмор
Зиму
К чаю
Особенности
Hangkai
Для
Горячие супы
От
Охота
Блюда из мяса
Кефире
Сергей
Сентябрь
Абхазии
Сохранить
Рыбалке
Югорские
Заготовки
Все
Васильевич
Баню
Охоты
Оружии
Способы
Без
Уход
Советы
Окуня
Надувная
Приманки
Блины
Про
Полезные
Костерка
Огурцы
Такое
Не
Перца
Рецепты на ужин
Огурцов
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Фотографии
Бани
Пользователей
Евгений
Рыбы
Ли
Оригинальные рецепты
Что
Архива
Мотор
По
Даче
Фото
Маринованные
Морская
На скорую руку
При
Спиннинг
Как
Котлеты
Оладьи
Сказки
Рыбалки
Рыба
Чай
Мототрансформер