У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированные огурцы в томате – салат на зиму

Автор
Опубликовано: 3697 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Существует много способов закатывания огурцов на зиму. Вот еще один из простых, но достаточно оригинальных, вкусных вариантов использования зеленого овоща. Консервированные огурцы в томате получаются просто изумительными, хрустящими, пикантными. Баночка с такой закуской незаменима на любом зимнем столе и обязательно найдет своих почитателей.

Ингредиенты:

1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу

Приготовление консервированных огурцов в томате:

1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Портала Таёжным Лодочный Рецепты Даче Рыбалки Надувная Рецепты на завтрак Рыбалка Юмор Выбор Лодка Для Сентябрь К чаю От Теплице Без Об Мотор 2016 г За Блюда из мяса Сайта Первый Охота Зиму Ли Архива Яньшин Зимней Спиннинг Фото Леща Особенности Возжаев Горячие супы Полезные Рыбалке Сергей Секреты Лодочного Путешествуем Zyd380 Рецепты для рождества Как Рыбы Ловить Hangkai Установка Васильевич Бани Блины Cx-22 Всем Из Выращивание Евгений Снасти Руками Рыба Щука Рецепт 16 Помидоры Выбрать Пользователей Осенью Такое Компот Фотографии Огурцов Югорские Чем Насадки Заготовки Советы Морская Сохранить Не Котлеты Костерка Оладьи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дома Зимой Овощей М. задорнов Сказки Мототрансформер Ловля Простые рецепты Пвх Приготовить Хранение Маринованные После Svat Виды Прочее Лодки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Рекам Охоты Щуку По Блюда для детей Обзор Районе Нло Огурцы Перца Винограда 2018 г Июля Оригинальные рецепты Абхазии Валерьевич Семейством Cheerson Своими Приманки Воблер Или Мотора Чай Что Все Ханты-мансийска Правильно Про Встречи Ловли 9.9 (15) л.с. Зимняя На скорую руку Рецепты на ужин Сделать Кефире На Сорам Щуки Под Баню Белые Уход Окуня Урожай При