Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
Автор
|
Опубликовано: 3074 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Существует много способов закатывания огурцов на зиму. Вот еще один из простых, но достаточно оригинальных, вкусных вариантов использования зеленого овоща. Консервированные огурцы в томате получаются просто изумительными, хрустящими, пикантными. Баночка с такой закуской незаменима на любом зимнем столе и обязательно найдет своих почитателей.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Щуку
На
Даче
Ловля
Не
Путешествуем
Рассады
Виды
Ловить
Охоты
Оладьи
После
Ловли
Что
Своими
По
Блюда из мяса
Блины
Без
Огурцов
Рыбалке
Всем
Простые рецепты
На скорую руку
Сайта
Рыбы
Июля
Cheerson
Лодки
Таёжным
2016 г
Советы
За
Урожай
Прочее
Морская
Горячие супы
Щуки
Зимой
Помидоры
Ли
Зимней
Судак
Югорские
От
Маринованные
Особенности
16
Рецепты на завтрак
Сентябрь
Пользователей
Котлеты
Валерьевич
Районе
Абхазии
Винограда
Мотор
При
Сохранить
Пвх
Рецепты для рождества
М. задорнов
Мотора
Ханты-мансийска
Рецепты
Снасти
Рецепт
Архива
Юмор
Сергей
Оригинальные рецепты
Нло
Лодка
Щука
Осенью
Воблер
Оружии
Семейством
Приготовить
Как
Охота
Установка
Cx-22
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Hangkai
Возжаев
Евгений
Из
Портала
Костерка
9.9 (15) л.с.
Рецепты на ужин
Блюда для детей
Правильно
Кефире
Леща
Такое
Зимняя
Полезные
Первый
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Рыбалки
Лодочный
Надувная
Рыбалка
Способы
Сказки
Зиму
Заготовки
Об
Качестве
Zyd380
Спиннинг
Руками
Окуня
Выбрать
Бани
Яньшин
Под
Фотографии
Белые
Компот
Про
Встречи
Рыба
Для
Баню
Сорам
Лодочного
Фото
Насадки
Секреты
Выращивание
Сделать
К чаю
Приманки
Выбор
Чем
Анекдоты
Огурцы
Svat
Васильевич
Фундамент
Чай
Рекам
2018 г
Дома
Мототрансформер
Или
Уход