У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 2272 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Надувная За Костерка Секреты Котлеты Блюда для детей Ловля Винограда 2018 г Белые Рыбалки Приготовить Лодочный Zyd380 Рыбалке Чем Блюда из мяса Щуку Дома Валерьевич Установка От Ловли Фото Рецепт Рецепты на завтрак Оригинальные рецепты Даче Или Чай Качестве Простые рецепты Полезные Hangkai Таёжным Огурцов Зиму Путешествуем Сохранить Баню Абхазии Оружии Виды Советы Горячие супы Щука Компот Нло Евгений Маринованные Лодка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Под Охота Сентябрь После Мотора Из Сорам Для Уход Ли Всем Ловить Что Лодочного Рецепты для рождества Охоты Cheerson Лодки Юмор Рецепты Такое Выбор Спиннинг Рецепты на ужин Оладьи Помидоры Июля Яньшин Выбрать Рыбы Прочее Сергей Сказки Своими Югорские Осенью Сайта Мототрансформер Заготовки Рыбалка Огурцы Особенности Воблер Об Ханты-мансийска Васильевич Кефире Первый Зимней Урожай Рыба Пользователей Анекдоты На Овощей Руками Насадки Архива Щуки 16 К чаю Районе Зимой Без Выращивание Пвх Семейством Снасти По Бани Мотор 2016 г Как Морская Приманки Фундамент Леща Сделать Не Блины М. задорнов Cx-22 Возжаев Портала Встречи Правильно На скорую руку Рекам Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судак 9.9 (15) л.с. Способы Про Окуня Зимняя Svat Фотографии При