У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 2984 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оригинальные рецепты Уход Оладьи Юмор Рекам Рыбалки Блины Белые Правильно Надувная Виды Ханты-мансийска Яньшин Своими Хранение На Кефире Блюда из мяса Районе Леща Сергей Баню Зимней Щуку Щуки Лодки Выращивание Югорские Нло Фото Евгений Про Что Hangkai Ловля Архива Зимняя Мотор Зимой Васильевич Svat Огурцов Рыбалке Снасти Приготовить Горячие супы Абхазии Zyd380 Рецепт Приманки Рецепты на завтрак Спиннинг Ловли От 16 Таёжным Рыбы После Из Cx-22 Рассады Пользователей По Секреты Без Окуня При Выбрать Не Такое Бани Руками Под Зиму Лодочный Первый Щука Рецепты на ужин Помидоры Заготовки 2018 г Портала 2016 г Встречи Рецепты для рождества Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Путешествуем Как Овощей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Семейством Сказки Морская Мототрансформер Ли Судак На скорую руку Фотографии 9.9 (15) л.с. Прочее Охоты Компот Фундамент Особенности Сорам Воблер К чаю Об Валерьевич Пвх Выбор Урожай Рыба Мотора Оружии Простые рецепты Винограда Маринованные Чем Лодочного Всем Чай Охота Возжаев Котлеты Лодка Сделать Для Качестве Осенью Cheerson Сентябрь Анекдоты Теплице Установка Сайта Насадки Ловить Костерка Или Июля Рецепты За Советы Полезные Даче Блюда для детей Дома Рыбалка Огурцы