У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 3667 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нло 9.9 (15) л.с. Югорские Лодки Первый Портала Горячие супы Надувная 16 Блюда из мяса Баню Правильно Пвх Руками Маринованные Фото На Полезные Анекдоты Лодочный Блюда для детей Даче От Своими Рецепты Июля Васильевич Рецепт Сохранить Костерка Леща Насадки Рыбы Сделать Про Сайта Для Виды Прочее Приготовить Сорам Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ли Рецепты на завтрак Hangkai Архива Простые рецепты Сентябрь Секреты Приманки Щуки Урожай Ловли Zyd380 Выбор Возжаев Cheerson Овощей К чаю Сергей Уход Пользователей Судак Встречи Воблер При Морская Котлеты Без Щука Всем Мототрансформер Юмор Ханты-мансийска Заготовки На скорую руку Охота Сказки Хранение Белые Рекам Рыбалка Такое Перца Выбрать Районе Из Оладьи Путешествуем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Под Не Бани Мотора Рыбалки Теплице Svat Окуня Что По Блины Оригинальные рецепты Мотор 2016 г Фотографии Рыба Как Выращивание Лодка Абхазии 2018 г Ловить Яньшин Зимой Об Все Чай Помидоры Лодочного Компот Качестве Щуку Советы Таёжным Семейством Снасти Установка Или Валерьевич Дома Винограда После Огурцы Рыбалке Осенью Охоты Зимней Чем Евгений Зимняя Обзор Зиму За Cx-22 Особенности Спиннинг Рецепты на ужин Ловля Огурцов Способы