У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 3318 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Всем Hangkai Мотор Виды Огурцов Cheerson Яньшин Возжаев По Дома Рыбалка Семейством Мототрансформер Рыбалки Путешествуем Щуки На скорую руку Прочее Из Оладьи Секреты Осенью Простые рецепты Костерка Что Помидоры Выбор Правильно Cx-22 Лодки Для М. задорнов Воблер Овощей Васильевич Лодочный Сентябрь Щука Ловить Такое 9.9 (15) л.с. Рецепты Таёжным Мотора Архива Снасти Своими Сделать Выбрать Способы Сергей Оригинальные рецепты Рыба Портала Урожай Валерьевич К чаю Под Советы Блины Насадки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Горячие супы Svat Лодка Ханты-мансийска Как Огурцы Фотографии При Выращивание Сказки Югорские Фото Руками Заготовки От Рецепт Уход Даче Рыбалке Бани Зимней Лодочного Маринованные Приготовить Винограда Встречи Рецепты на ужин Первый Зимняя Об Ловли Морская Zyd380 Рыбы 16 2018 г После Приманки Сорам Сохранить Особенности Баню Блюда для детей Ловля Пользователей Котлеты Про Районе Белые Сайта Июля Фундамент Рассады Абхазии Пвх Зимой Рецепты для рождества Охота Не Леща Теплице Судак Блюда из мяса Рецепты на завтрак Охоты Нло Качестве Рекам Чем Юмор На 2016 г Или За Компот Кефире Полезные Анекдоты Без Надувная Зиму Город нячанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг Евгений Окуня Чай Ли Щуку