У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 2183 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рекам Ли Архива Что Помидоры М. задорнов Евгений Руками Cx-22 Судак Дома Блины Надувная Сергей Выбор Hangkai Качестве Zyd380 Без Выбрать Овощей Простые рецепты Чем Лодки Снасти Про Охота Мототрансформер Ловить Рыбалки Горячие супы Бани Пользователей После Югорские Путешествуем Рецепты За Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимней Ловли Морская На скорую руку По Полезные Виды Выращивание Леща Лодочный Рыбалке Cheerson 9.9 (15) л.с. К чаю Уход Блюда для детей Охоты Для Валерьевич Способы Встречи Советы Сайта Окуня Даче Винограда Приготовить Такое При Мотор Июля От Секреты Щуку Рыбалка Кефире Пвх Районе Рецепты на ужин Щука Баню Своими Фото Сорам Перца Теплице Таёжным Как Ловля Компот Рыбы Юмор Спиннинг Насадки Возжаев Первый Васильевич Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Фундамент Котлеты Всем Яньшин Чай Огурцы Мотора На Рыба Не Заготовки Сентябрь Анекдоты Фотографии Оригинальные рецепты Из Зиму Рецепт Приманки Ханты-мансийска Под Зимой Оладьи Все Рецепты для рождества Об Осенью Лодка Нло Рассады Щуки Воблер Сохранить Лодочного Костерка Зимняя Svat Сделать Особенности Портала Маринованные Абхазии Огурцов Или Блюда из мяса 16 Прочее Рецепты на завтрак Семейством Правильно Белые 2018 г