У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 3458 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбор Нло Охоты Горячие супы Анекдоты Рыба Заготовки К чаю Hangkai Без Абхазии Огурцов Зимней Июля Блины Морская Винограда Блюда из мяса Зимняя Рассады Фото Cx-22 Сорам Своими Качестве Васильевич Рыбалки Евгений Рыбалке Рецепты Ли Котлеты Что Ханты-мансийска Все Всем За На Рецепты на завтрак Приготовить Воблер Семейством Рецепты на ужин Компот Сказки По Охота Сергей Надувная Дома Правильно Чай Маринованные Прочее На скорую руку Для Районе Cheerson Юмор Лодочный Лодочного Белые Выращивание 16 Советы Возжаев Ловить Уход Zyd380 Ловли Оладьи Зиму Кефире 2016 г Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотора Путешествуем Сентябрь Способы Окуня Особенности Оригинальные рецепты Из Костерка Рецепты для рождества Встречи Блюда для детей Пвх После Выбрать Щука Лодки Теплице Снасти 2018 г Югорские Про Секреты Приманки Мототрансформер Рецепт Насадки Овощей Щуки Svat Рекам Под Сделать Как Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сохранить Осенью Помидоры Ловля При Огурцы Спиннинг Портала Сайта 9.9 (15) л.с. Фундамент Об Рыбалка Первый Пользователей Такое Рыбы Урожай Перца Не От Валерьевич Бани Чем Щуку Руками Зимой Даче Яньшин Простые рецепты Лодка Мотор Архива Фотографии Или Леща Баню Полезные Виды Таёжным