У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 2871 день назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Теплице Чай Щуку Мотора За Рецепты на ужин По Компот Блины Для Щука Ли Морская 2018 г Приманки Сорам Огурцы Баню Качестве 16 Фотографии Рыбы Дома Сентябрь Заготовки Осенью Лодка Рассады Выращивание Пвх Леща Васильевич Таёжным Хранение Руками Рыбалки Советы Ханты-мансийска Сохранить Валерьевич Блюда для детей Фундамент Овощей Своими Анекдоты Архива Охоты Зиму Рецепты на завтрак К чаю Не Винограда Семейством М. задорнов Cx-22 Югорские Без Ловля Маринованные Абхазии Мототрансформер Правильно Лодки Зимой Приготовить Svat Сайта Судак Помидоры Сказки Мотор Окуня На скорую руку Про Перца Cheerson Рыба Лодочный Рецепты Особенности Лодочного Даче 9.9 (15) л.с. Рыбалке Июля От Из Рецепт Фото Что Снасти Горячие супы Всем Воблер Возжаев Простые рецепты Уход Чем Надувная Выбор Полезные Способы Как Или Охота Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Первый Зимней Прочее Щуки Бани 2016 г Оладьи При Евгений Насадки Об Пользователей Путешествуем Ловить Hangkai Котлеты На Юмор Спиннинг Все Портала Такое Рекам Районе Сергей Виды Сделать Костерка Зимняя Оригинальные рецепты Нло Под Ловли Огурцов Секреты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блюда из мяса Встречи Белые Яньшин Zyd380 Рыбалка После