У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 2753 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Советы Без Щука Архива Уход Щуки Чем Об После Бани Даче Чай Секреты Судак Анекдоты За Сайта Рецепты Простые рецепты Под Что Маринованные Рыбалка 2016 г Семейством Рецепты на завтрак Блюда для детей Сорам Лодочного Васильевич К чаю Сказки Zyd380 Дома Винограда От Югорские Пользователей Огурцов Способы Не Районе Надувная Рецепты на ужин Помидоры Белые Лодочный Ловля Спиннинг Компот Урожай Cx-22 Рекам Валерьевич Евгений Фотографии Теплице Юмор Лодки Для 2018 г При Зимой Приманки Cheerson Котлеты Леща Hangkai Пвх На Ловли Снасти Фото Горячие супы Рыбалки Встречи Виды Рецепт Воблер Охота Ловить Рыба Зимней Особенности Всем Рыбалке Как 16 Первый Овощей Про Охоты 9.9 (15) л.с. Все По Мототрансформер Окуня Мотор Ханты-мансийска Рыбы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Качестве Правильно Полезные Насадки Или Лодка Прочее Сентябрь Нло На скорую руку Такое Путешествуем Возжаев Июля Зимняя Сергей Абхазии Щуку Костерка Блюда из мяса Svat Приготовить Оладьи Оригинальные рецепты Яньшин Зиму Баню Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Сделать Выращивание Рассады Руками Осенью Выбрать Морская Перца Мотора Заготовки Таёжным Своими Портала Фундамент Ли Из Сохранить М. задорнов Блины Выбор