У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Белая глазурь для печенья

Автор
Опубликовано: 1118 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Белая глазурь, приготовленная из взбитого белка с сахарной пудрой, достаточно часто используется для украшения печенья и другой новогодней и рождественской выпечки. Да и куличи мы чаще всего поливаем именно белой глазурью.

Белую белковую глазурь можно сделать более жидкой и полить ей всю поверхность выпечки (это, в первую очередь, касается куличей) или же более густой и плотной, тогда ее можно выдавливать из бумажного корнетика и украшать ей печенье, рисуя незатейливые узоры.

К слову, именно этот вариант украшения является наиболее простым и доступным способом сделать вашу выпечку более праздничной. Тут все зависит уже от вашей фантазии.

Ингредиенты:
1.Белок яичный 1 шт.
2.Сахарная пудра 1 – 1,5 ст.

Приготовление:
1.Белок вылейте в высокую емкость и взбейте при помощи миксера до пены.
2.Добавьте к белку стакан сахарной пудры и взбейте снова – у вас получится слегка растекающаяся белковая глазурь, которой можно полить кулич или кекс. Добавьте еще немного сахарной пудры и взбейте снова, вводите сахарную пудру до тех пор, пока у вас не получится не растекающаяся белая масса. Количество сахарной пудры в первую очередь зависит от размера белка.
3.Сделайте конвертик из бумаги с малюсеньким отверстием и выдавливайте белковую глазурь, украшая ею печенье или пряники.
4.Дайте глазури застыть, а затем подавайте изделия к чаю.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Кефире Способы Рецепты для рождества Cheerson Портала Зимой От На скорую руку Компот Первый За Овощей Помидоры Щуки По Салат Щуку Секреты Блюда из мяса Из Фотографии Архива Окуня Рецепт Рецепты на ужин Снасти Судака Ловля Щука Зимняя Фундамент Приманки Оладьи Лодок Рассады Дачи Чай Горячие супы Рыбалки Перца Нло Костерка Что Дома Спиннинг Грибами Зиму Условиях Лодки Об Охоты Заготовки 9.9 (15) л.с. Оружии Выращивание Теплице Бурлак - м Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Правильно Блюда для детей Все Встречи Сделать Охотничьи Приготовить Блины Особенности Советы Сохранить Виды Баню Югорские Svat Выбрать Руками Уход Как Приготовления Мототрансформер Рыбалка Квадрокоптер Маринованные Или Zyd380 Рецепты на завтрак После Котлеты Луком Прочее Полезные Мотора М. задорнов Не Рыба Оригинальные рецепты Простые рецепты Качестве Пользователей Урожай Лодочный Лодка Даче Под Без Для Чем Своими Осенью Ли Варенье Мотор Лодочного Хранение Обкатка Насадки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охота Огурцов Его Пвх Рецепты Фото Леща При Сайта Бани Картофеля Жизни Винограда Баклажаны Рыбалке Воблер Выбор Напиток Cx-22 Такое Ловить Рыбы Зимней Ловли Надувная Чего К чаю Огурцы Какой На Можно Анекдоты Hangkai Про