Сок и компот из костяники
Автор
|
Опубликовано: 3320 дней назад (31 августа 2014)
Рубрика: Идём в баню
|
0 Голосов: 0 |
Ягоды костяники имеют кисловатый вкус.
В плодах костяники содержатся углеводы, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, до 44 мг% витамина С, более 1000 мг% флавоноидов, токоферол. фитонциды. В надземной части-алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, рутин, аскорбиновая кислота.
В народной медицине костяника применяется при малокровии и простуде, употребляют как тонизирующее и укрепляющее средство. Установлено, что сок костяники каменистой оказывает протистоцидное действие. Отвар листьев и стеблей применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опухолях, подагре, воспалении суставов и как противоцинготное средство, улучшает обменные процессы в организме, укрепляет стенки сосудов, выводит токсические вещества из организма, снижает содержание холестерина в крови.
Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе. сиропы и соки. муссы и приправы.
Компот из яблок и костяники
Яблоки нарезаем дольками, добавляем костянику, затем надо залить сахарным сиропом и довести до кипения, дать постоять 3-4 часа, затем вновь довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые банки — 10-15, литровые — 20 минут.
1 кг костяники, 1 кг яблок, 650 г сахара, 300 мл воды.
Компот по вкусу получается обалденный.
Сок из костяники
Ягоды перебрать, промыть холодной водой, растереть, сложить в стеклянную или эмалированную посуду и поставить в холодное место на двое суток, затем сок слить (ягоды не отжимать), процедить, разлить в стеклянную посуду, закупорить. Хранить в холодном месте. Использовать для приготовления киселей, компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.
В плодах костяники содержатся углеводы, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, до 44 мг% витамина С, более 1000 мг% флавоноидов, токоферол. фитонциды. В надземной части-алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, рутин, аскорбиновая кислота.
В народной медицине костяника применяется при малокровии и простуде, употребляют как тонизирующее и укрепляющее средство. Установлено, что сок костяники каменистой оказывает протистоцидное действие. Отвар листьев и стеблей применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опухолях, подагре, воспалении суставов и как противоцинготное средство, улучшает обменные процессы в организме, укрепляет стенки сосудов, выводит токсические вещества из организма, снижает содержание холестерина в крови.
Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе. сиропы и соки. муссы и приправы.
Компот из яблок и костяники
Яблоки нарезаем дольками, добавляем костянику, затем надо залить сахарным сиропом и довести до кипения, дать постоять 3-4 часа, затем вновь довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые банки — 10-15, литровые — 20 минут.
1 кг костяники, 1 кг яблок, 650 г сахара, 300 мл воды.
Компот по вкусу получается обалденный.
Сок из костяники
Ягоды перебрать, промыть холодной водой, растереть, сложить в стеклянную или эмалированную посуду и поставить в холодное место на двое суток, затем сок слить (ягоды не отжимать), процедить, разлить в стеклянную посуду, закупорить. Хранить в холодном месте. Использовать для приготовления киселей, компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Особенности
Виды
Маринованные
Блюда для детей
Лодочного
Винограда
Бани
Сделать
Окуня
Яньшин
Не
Котлеты
Оружии
Про
Первый
Щука
Рецепты для рождества
Нло
Фото
Полезные
Или
Мотор
Простые рецепты
Ловля
Зимняя
Районе
Уход
Юмор
Насадки
Правильно
Секреты
Морская
Зимней
Даче
Cx-22
Всем
Рыбалки
Компот
Зимой
Руками
Советы
Лодки
Семейством
9.9 (15) л.с.
Мотора
Теплице
Из
Качестве
Дома
Щуку
Снасти
От
Охоты
Рыба
Фотографии
16
Лодочный
Cheerson
Сорам
Для
Рецепт
Hangkai
Судак
Надувная
Евгений
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Хранение
Рыбалка
Ли
Рекам
Блюда из мяса
Установка
Воблер
Лодка
Заготовки
Выращивание
Путешествуем
Леща
Спиннинг
Как
Приманки
Пользователей
Возжаев
После
Абхазии
Выбрать
Сохранить
Рецепты на ужин
2018 г
За
2016 г
Прочее
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Встречи
Таёжным
Архива
Горячие супы
Выбор
По
Огурцов
Ловли
Рецепты
Помидоры
Рыбы
Оригинальные рецепты
Щуки
Рецепты на завтрак
Ханты-мансийска
Способы
Анекдоты
М. задорнов
Без
Пвх
Сергей
Об
На скорую руку
Блины
Что
Чем
Кефире
Svat
Огурцы
Овощей
Сайта
К чаю
Югорские
Баню
Сентябрь
Июля
Рыбалке
Валерьевич
Zyd380
Чай
Сказки
Такое
Своими
Приготовить
Под
Осенью
Мототрансформер
Портала
На
Зиму
Ловить
Охота
При
Костерка
Оладьи
Белые
Васильевич