Отличная тема - рецепты из цветной капусты.
Маринованная цветная капуста (на зиму)
Цветная капуста прекрасно соседствует с другими овощами. Предлагаем вам замариновать на зиму цветную капусту с помидорами, сладким болгарским перцем и морковкой. Получается отличная овощная закуска, которую вполне можно использовать для праздничного стола.
Продукты
(на 0,7-литровую банку)
Капуста цветная - 100 г
Перец болгарский (некрупный) - 2 шт.
Помидоры (небольшие) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Семена горчицы - 0,5 ч. ложки
Лист лавровый - 2 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Сахар - 2,5 ч. ложки
Соль - 1,5 ч. ложки
Уксус столовый 9% - 20 мл
Вот продукты, которые понадобятся нам для маринования цветной капусты с помидорами, перцем и морковью.
Помидоры желательно использовать с упругой структурой (например, сливки).
Банки для овощной заготовки на зиму нужно простерилизовать вместе с крышками.
Пока подготавливается тара, займемся овощами. Промываем их. Цветную капусту делим на соцветия примерно одинакового размера.
Помидоры разрезаем на две половинки.
Очищенную морковку нарезаем кружочками или полукружиями, толщиной около 1,5 см.
Перец очищаем и нарезаем кусочками продольно.
В подготовленные банки перекладываем лавровый лист, очищенные чесночные зубчики, семена горчицы, душистый перец горошком.
Затем заполняем банку измельченными овощами и цветной капустой.
Содержимое банки заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем овощи на 15 минут.
По прошествии положенного времени воду переливаем в кастрюлю. Добавляем сахарный песок и соль. Кипятим маринад, в конце вливаем уксус. Заливаем овощи в банке маринадом и закупориваем.
Переворачиваем банки, ставим на крышки, укутываем и оставляем до полного остывания.
Маринованную цветную капусту с помидорами, перцем и морковью храним в прохладном месте.
Удачных заготовок на зиму!
Закатки на зиму
рецепт
#1 - 14 сентября 2018, пятница
|
|
Посетитель
Сообщений: 2
Киев
1611 дней назад
|
0
Редактировалось: 1 раз (Последний: 14 сентября 2018 в 00:20)
|
#2 - 3 октября 2018, среда
|
|
Посетитель
Сообщений: 3
Мосальск
1421 день назад
|
0
Люся Петрова, сделала по твоему предложенному рецепту. Получилось очень вкусно. Закатала на зиму 7 баночек по 750 гр. Зимой откроем попробуем. Спасибо за рецептик !
Дружба между мужчиной и женщиной очень слабеет при наступлении ночи.
|
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Белые
Огурцов
Cheerson
Такое
Костерка
Анекдоты
Руками
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
На
Югорские
Зимой
Щука
За
Первый
Рецепты на ужин
Евгений
9.9 (15) л.с.
М. задорнов
После
Сайта
Встречи
Cx-22
Яньшин
Щуки
Как
Кефире
Мотора
Компот
Котлеты
Зимняя
Рассады
Ловить
Ловли
2018 г
Надувная
При
Своими
Блюда для детей
Выбор
Горячие супы
Качестве
Блюда из мяса
Окуня
Насадки
Юмор
Теплице
Под
Сохранить
Рыбалки
Из
Советы
Лодка
Баню
Зиму
Всем
Приготовить
На скорую руку
Сергей
Винограда
Архива
Лодочный
Полезные
Щуку
Заготовки
Простые рецепты
Блины
Сентябрь
Нло
Svat
Выбрать
Осенью
16
Воблер
Сорам
Ханты-мансийска
От
Рекам
Рецепт
Hangkai
Фото
Оладьи
Овощей
Рыбалке
Приманки
Маринованные
Бани
Правильно
Валерьевич
Охота
Сказки
Ли
Урожай
Морская
Мотор
Семейством
2016 г
Рецепты для рождества
Без
Огурцы
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Способы
Снасти
Рыбы
Секреты
Пользователей
Не
Районе
Лодочного
Судак
Июля
Ловля
Zyd380
Васильевич
Пвх
Выращивание
Фотографии
Портала
Оригинальные рецепты
Рецепты на завтрак
Чай
Охоты
Путешествуем
Рыбалка
Для
Рецепты
Об
К чаю
Таёжным
Дома
Возжаев
Лодки
Рыба
Фундамент
Уход
Все
Прочее
Зимней
Помидоры
Особенности
Мототрансформер
Леща
Виды
Что
Сделать
Или
Абхазии
Про
По
Спиннинг
Чем